#中国人养活中国人#中国人对粮食的关心与眷恋,是刻在骨子里的。
人人都知道东北的大米好吃,河南是小麦之乡,乃至山东的高粱,都成为了当代文学里深邃旷远的一抹红色。更有一句话,是在我们课本上被念念不忘的:中国用占世界7%的土地养活了占世界22%的人口。
时至今日,这句话又呈现出了一个崭新的姿态。中国人口占世界的近1/5,粮食产量约占世界的1/4。中国人吃不饱的日子,已经过去了,而吃得好的目标,也是未来可期。
黄河,是中国的母亲河。中国的第一粮仓,便是由黄河冲积而来的黄淮海平原(华北平原)。
这个大粮仓,包括一整个山东,横跨河北、河南、安徽几省,地处暖温带,气候适宜农业发展,地形以平原为主,又人口密集,水源充沛,是交通要害之地,可以说,粮仓形成的要素,都齐活了。这个大粮仓里,河北是产粮中坚,山东则在种植粮食蔬菜上“文武双全”,但要说最“中”,还是把“粮仓”升级成“厨房”的小麦之乡河南。
河南人种粮,颇有点四两拨千斤的味道,根据农业部数据,河南以占全国6.2%的耕地,生产了中国10%的粮食,小麦的生产量占中国的1/4。河南的粮食,不但养活了这个中国第一农业人口大省,更是每年外调400亿斤,供给全国。
除了能种粮,河南人也擅长利用粮食。面粉拿来包速冻饺子、生产饼干,河南都做到了全国第一。面粉能做什么,河南人就能把它们送进工厂,并借助地处中原生长的交通动脉,走向全国。就说起许多人童年里那包泡着不好吃,撒点调料干吃就很香的“北京”牌方便面,其实就来自河南人的南街村品牌旗下。
从“能种”到“能吃”,河南可称是中国粮仓的缩影。
相比于黄河的脾气,另一条母亲河长江要温和很多。早在两千多年前,长江流域的成都平原就开始成为著名的粮仓。而“鱼米之乡”这个重要粮仓的代名词,也多落在了长江沿线的水乡,更是有两句简单而流传深远的的谚语,勾勒出了一条农业文明大国的跃升之路。
“苏湖熟,天下足”
“湖广熟,天下足”
苏湖熟,指的是苏州与湖州。当然,这句话有很多版本,比如“苏常熟,天下足”“苏松熟,天下足”等。虽然湖州在这里被常州、松江(今上海松江区)代替,但核心范围不变,依然是江南地区。如今,南方的粮食产量占全国比重已不足30%,鱼米之乡已经北移,过去的江西、上海和浙江等重要粮仓,更多时候奏起的是二、三产业的新号角。但滚滚长江东流而去,依然有安徽和江苏这两位看似大相径庭,实则处处相似的兄弟,与“天府之国”四川一起,有力撑起全国人民的餐桌。
从“我的家在东北松花江上,那里有漫山遍野的大豆高粱”(现在基本是漫山遍野的稻谷和玉米、小麦),到对“东北哪里的大米最好吃”这类问题经久不衰的讨论,东北人的粮食情结里,总是带着一种骄傲,那是作为共和国长子,敢于战天斗地的朝气与自信,也是对黑土地的深厚情感。
今天的东北地区,是全国粮食农业资源禀赋最好的地区,粮食产量占全国的1/4,调出量占全国的1/3,可称得上是中国粮仓的“压舱石”。
东北有大平原,松嫩平原、辽河平原和三江平原组成肥沃的东北平原,占全国平原面积1/5;东北有好水,黑龙江、松花江、牡丹江和辽河等多条河流在东北地区奔腾,为种粮保证了充沛的水资源。
东北的良田,更是世界顶级。东北黑土带同美国密西西比河流域黑土带、乌克兰大平原黑土带齐名,被誉为世界最肥沃的土地,“插根筷子也发芽”,实在不算夸张。
#风物报社#你家现在什么粮食正在丰收?
图/视觉中国,图虫·创意
人人都知道东北的大米好吃,河南是小麦之乡,乃至山东的高粱,都成为了当代文学里深邃旷远的一抹红色。更有一句话,是在我们课本上被念念不忘的:中国用占世界7%的土地养活了占世界22%的人口。
时至今日,这句话又呈现出了一个崭新的姿态。中国人口占世界的近1/5,粮食产量约占世界的1/4。中国人吃不饱的日子,已经过去了,而吃得好的目标,也是未来可期。
黄河,是中国的母亲河。中国的第一粮仓,便是由黄河冲积而来的黄淮海平原(华北平原)。
这个大粮仓,包括一整个山东,横跨河北、河南、安徽几省,地处暖温带,气候适宜农业发展,地形以平原为主,又人口密集,水源充沛,是交通要害之地,可以说,粮仓形成的要素,都齐活了。这个大粮仓里,河北是产粮中坚,山东则在种植粮食蔬菜上“文武双全”,但要说最“中”,还是把“粮仓”升级成“厨房”的小麦之乡河南。
河南人种粮,颇有点四两拨千斤的味道,根据农业部数据,河南以占全国6.2%的耕地,生产了中国10%的粮食,小麦的生产量占中国的1/4。河南的粮食,不但养活了这个中国第一农业人口大省,更是每年外调400亿斤,供给全国。
除了能种粮,河南人也擅长利用粮食。面粉拿来包速冻饺子、生产饼干,河南都做到了全国第一。面粉能做什么,河南人就能把它们送进工厂,并借助地处中原生长的交通动脉,走向全国。就说起许多人童年里那包泡着不好吃,撒点调料干吃就很香的“北京”牌方便面,其实就来自河南人的南街村品牌旗下。
从“能种”到“能吃”,河南可称是中国粮仓的缩影。
相比于黄河的脾气,另一条母亲河长江要温和很多。早在两千多年前,长江流域的成都平原就开始成为著名的粮仓。而“鱼米之乡”这个重要粮仓的代名词,也多落在了长江沿线的水乡,更是有两句简单而流传深远的的谚语,勾勒出了一条农业文明大国的跃升之路。
“苏湖熟,天下足”
“湖广熟,天下足”
苏湖熟,指的是苏州与湖州。当然,这句话有很多版本,比如“苏常熟,天下足”“苏松熟,天下足”等。虽然湖州在这里被常州、松江(今上海松江区)代替,但核心范围不变,依然是江南地区。如今,南方的粮食产量占全国比重已不足30%,鱼米之乡已经北移,过去的江西、上海和浙江等重要粮仓,更多时候奏起的是二、三产业的新号角。但滚滚长江东流而去,依然有安徽和江苏这两位看似大相径庭,实则处处相似的兄弟,与“天府之国”四川一起,有力撑起全国人民的餐桌。
从“我的家在东北松花江上,那里有漫山遍野的大豆高粱”(现在基本是漫山遍野的稻谷和玉米、小麦),到对“东北哪里的大米最好吃”这类问题经久不衰的讨论,东北人的粮食情结里,总是带着一种骄傲,那是作为共和国长子,敢于战天斗地的朝气与自信,也是对黑土地的深厚情感。
今天的东北地区,是全国粮食农业资源禀赋最好的地区,粮食产量占全国的1/4,调出量占全国的1/3,可称得上是中国粮仓的“压舱石”。
东北有大平原,松嫩平原、辽河平原和三江平原组成肥沃的东北平原,占全国平原面积1/5;东北有好水,黑龙江、松花江、牡丹江和辽河等多条河流在东北地区奔腾,为种粮保证了充沛的水资源。
东北的良田,更是世界顶级。东北黑土带同美国密西西比河流域黑土带、乌克兰大平原黑土带齐名,被誉为世界最肥沃的土地,“插根筷子也发芽”,实在不算夸张。
#风物报社#你家现在什么粮食正在丰收?
图/视觉中国,图虫·创意
战斗力和经济危机相遇时台风算什么
2022.09.21
台风梅花经过大陆沿海,几次进进出出顽强的融化在东北平原了
大环境是和台风梅花相遇的是新冠病毒疫情用如火如荼来形容不过分
大环境是经济危机遍布全球也正当时日
实体店铺在人互界面的快速进化过程中完败
服务业在遍布角落的快递员工的推动下,退缩到桃花源,那种店面经济已经落幕
只有围绕病毒的业务,才是生意蓬勃
战胜危机的来源于自然,也融化于社会
还有一场台风在全球席卷,那就是战争
2022.09.21
台风梅花经过大陆沿海,几次进进出出顽强的融化在东北平原了
大环境是和台风梅花相遇的是新冠病毒疫情用如火如荼来形容不过分
大环境是经济危机遍布全球也正当时日
实体店铺在人互界面的快速进化过程中完败
服务业在遍布角落的快递员工的推动下,退缩到桃花源,那种店面经济已经落幕
只有围绕病毒的业务,才是生意蓬勃
战胜危机的来源于自然,也融化于社会
还有一场台风在全球席卷,那就是战争
真好啊,平原 高原一目了然。
河西走廊那几个城市 兰州 武威 张掖 嘉峪关 玉门关 敦煌 都在一条线上;
北京北面的燕山虽然不起眼,但是以燕山为中心做宏观地理观察,南方是辽阔的华北平原,北方是蒙古高原,东北方是东北平原及山林。
在中国王朝历史后期所出现的历史地理事实,足以说明燕山地位之重:正是来自这三个大地区的人们,依次建立了统治整个中国的庞大王朝。
从蒙古高原来的蒙古人建立了元朝,从南方来的汉人建立了明朝,从东北来的满人建立了清朝。
燕山脚下的北京城,作为这场历史大旋涡的中枢,成为中国的京师首善。#海晏推荐的书##海晏推荐的好物##海晏看故宫[超话]#
河西走廊那几个城市 兰州 武威 张掖 嘉峪关 玉门关 敦煌 都在一条线上;
北京北面的燕山虽然不起眼,但是以燕山为中心做宏观地理观察,南方是辽阔的华北平原,北方是蒙古高原,东北方是东北平原及山林。
在中国王朝历史后期所出现的历史地理事实,足以说明燕山地位之重:正是来自这三个大地区的人们,依次建立了统治整个中国的庞大王朝。
从蒙古高原来的蒙古人建立了元朝,从南方来的汉人建立了明朝,从东北来的满人建立了清朝。
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