【从一把座椅感受“生命之河”的幸福蝶变】
冬日的沙河,水草丰美,彩树成荫。漫步沙河边,细心的成都市民发现绿道上新添了许多户外长椅,除了造型各异,每把椅子上都有一块印着庆祝建党100周年LOGO的铭牌,铭牌上还有一段捐赠者的温馨寄语。这些造型独特的公益椅吸引了众多市民和游客前来打卡拍照,在朋友圈分享沙河沿岸这道美丽的“风景”。
不过,这并不是沙河沿岸的第一批公益椅。早在2019年,沙河城市公园就安装了来自成都市民捐赠的70余把公益椅。除了水管部门的大力倡议和号召,是什么原因让成都市民积极响应,热心参与到这样的赠椅活动呢?家住河边的施女士说:“现在沙河的生态环境越来越好,人也越来越多,除了周边的居民,很多外地游客也会专门来沙河游玩。我们这些带孩子的,经常走累了想要坐一坐,但座椅上总是坐满了人。这些捐赠的座椅不但解决了老百姓最日常的需求,造型还很个性化,外地游客来一看,会觉得成都人特别有爱”。
也许年轻一点的市民并不知道,这条施女士口中的“生态沙河”,在20年前由于生态环境不断恶化,曾是成都人心底隐隐的痛。它是如何从曾经的“黑臭河”变成今天市民口中的“生态河”,完成幸福蝶变的?
生态筑底,告别“黑臭”
“什么‘生命河’,水又黑又臭,喝了怕要得病哟。”这是来自“老成都”过去的抱怨。他们口中的“生命河”,就是沙河。沙河,古称凤凰水、升仙水,距今已有1500多年的历史,与府河、南河并称为成都“姊妹三河”。上世纪50年代,随着一批大型工厂在成都东郊兴建,沙河承担了成都市工业和生活用水总量的90%,被成都人亲切地称为“生命河”。但是由于城市和经济发展迅速,沙河流域范围环境污染,水质恶化,河道淤积,河堤失修,直接影响了沿岸居民的生活质量和岷江下游水环境质量。
2001年,成都市委市政府决定对沙河开启大型综合整治。历时三年的沙河整治工程共计投资32.48亿元,规划整治范围涉及4.63平方公里、河道长度22.22公里、河道两侧50—200米。工程建设的主要内容包括污染治理、防洪及河堤整治、绿化及园林景观、道路桥梁、文化光彩和其它配套工程。沙河整治工程竣工后,沿线污水得到治理,综合环境有效提升,生态环境的修复让成都人尽享“生态红利”,先后荣获 “国际舍斯河流奖”、“人居环境范例奖”、“建设成都杰出贡献奖”等多项荣誉。
宜居“绿岸”,提档升级
生态治理,绝非朝夕。沙河整治工程10余年后,为系统修复流域自然岸线和湿地,构建蓝绿交织生态水网,一场最大规模的绿地提档升级战又拉开了序幕。
2017年开始,成都市水务局河道监管事务中心通过种植草甸、花甸构建生物多样性的固碳水网,强化沙河以林、水为核心的生态基础,提升沙河绿地的承载力。至2021年,沙河流域先后实施81项整治提升工程,修复地被80余万平方米,种植花田8.5万余平方米,完善了沙河生态、补水、防洪、健身、休闲等功能。结合地域特色打造的“爱情海”绣球花公园、格桑花海、彼岸花海、硫华菊花海、百日草花海等特色花境四季交替绽放,成为深受市民欢迎的网红打卡点。“水很清,景色又好,到沙河边跑步打拳简直是种享受。”市民田阿姨说。
如今,22.22公里长的沙河,从以往的11个标段被重新划分为14个,“每个标段的体量更均等,景观打造和绿化管养按照星级标准划分,更加科学。”成都市水务局河道监管事务中心河道绿地管理站站长李鹏飞说。标段精细化管理的同时,意味着沙河的绿化、保洁、防汛、监管等每个环节的“守护者”们将迎来更加严峻的挑战。
多维生态,协同共生
在新一轮的水系治理中,对沙河上游升仙湖、下游翠湖分别实施了由湖底生物,到湖边花卉,再到湖岸林草的生态序列和野生生物生境生态系统修复路径;通过机械+人工的方式梳理湖底沉水植物和湖面浮水植物,在岸边种植香蒲、紫花鸢尾以及芦苇等观赏型挺水植物,构建协同共生的复合生态系统;采用科学精准水量控制手段,调控和维护湖泊整体生态。这些措施从过去单一水量调度向水量、水质、水生态等多目标调度转变,改善了湖泊水质,在沙河沿线打造了完整、多维的河湖生态群落。
“在升仙湖专项治理工程中,我们共计清理出水口障碍物336立方米,新植香蒲828株、玉蝉花1008株、紫花鸢尾170盆、芦苇180株,菖蒲3000平米,沿湖新植花卉约58000平米,提升了生物多样性功能。”成都市水务局河道监管事务中心主任谢振川说。
市民张先生一直遗憾当初没有在沙河边买房。如今打造后的沙河攀成钢片区、杉板桥片区、东篱翠湖片区,开启并演绎了全新的、高层次的“河居”概念。据粗略统计,5年多以来,沙河沿线的新开楼盘达到40余家,房价从10000多元/平方米飙升至30000多元/平方米。
文化赋能,场景植入
在塔子山南门,带着孩子玩耍的市民张大爷正在用手机扫描熊猫造型防溺水多功能救生箱上的二维码,一段关于九天楼的中英文介绍便呈现在眼前。问到对救生箱的体验感,张大爷表示很满意:“这个多功能救生箱做得好,美观实用,还能将周边的故事,要是再多些就好了。”
“目前像这样的救生箱共有11个,是综合考虑沿河人流量、安全性、景观性和河流文化地域特征等需求安设的,投放后市民反馈比较好,未来我们还会逐步增设更多的救生箱。”李鹏飞说。
伯子升仙,羊子土台,驷马高车,东郊遗址……从古至今,沙河流域便不乏深厚的历史文化底蕴。如何将丰厚的历史文化以项目的方式活态呈现,是成都市水务局河道监管事务中心一直在探索的课题。近年来,除了熊猫造型防溺水多功能救生箱、河流故事二维码,还有杉板桥以工业文化为主题的沙河城市公园、驷马桥以司马相如卓文君为主题的“凤求凰口袋公园”、塔子山南门以爱情为主题的绣球花公园、公益椅捐赠活动、彼岸花文明祭祀活动等项目,都拓展沙河流域的历史文化内涵,为市民阅读沙河提供了更现代的方式。
从先秦时期的绿野碧流到上个世纪的不堪重负,从过去的生态恶化到今天的水清岸绿,这条经历了1500多年沧桑的“生命之河”,如今正在随着公园城市“天府蓝网”的建设进程开展新一轮的幸福蝶变,成为锦江之后又一张亮丽的“生态名片”。风云际会,奋力前行,相信不久的未来,蝶变中的沙河将再次谱写生态新篇章。(记者 李兰)
冬日的沙河,水草丰美,彩树成荫。漫步沙河边,细心的成都市民发现绿道上新添了许多户外长椅,除了造型各异,每把椅子上都有一块印着庆祝建党100周年LOGO的铭牌,铭牌上还有一段捐赠者的温馨寄语。这些造型独特的公益椅吸引了众多市民和游客前来打卡拍照,在朋友圈分享沙河沿岸这道美丽的“风景”。
不过,这并不是沙河沿岸的第一批公益椅。早在2019年,沙河城市公园就安装了来自成都市民捐赠的70余把公益椅。除了水管部门的大力倡议和号召,是什么原因让成都市民积极响应,热心参与到这样的赠椅活动呢?家住河边的施女士说:“现在沙河的生态环境越来越好,人也越来越多,除了周边的居民,很多外地游客也会专门来沙河游玩。我们这些带孩子的,经常走累了想要坐一坐,但座椅上总是坐满了人。这些捐赠的座椅不但解决了老百姓最日常的需求,造型还很个性化,外地游客来一看,会觉得成都人特别有爱”。
也许年轻一点的市民并不知道,这条施女士口中的“生态沙河”,在20年前由于生态环境不断恶化,曾是成都人心底隐隐的痛。它是如何从曾经的“黑臭河”变成今天市民口中的“生态河”,完成幸福蝶变的?
生态筑底,告别“黑臭”
“什么‘生命河’,水又黑又臭,喝了怕要得病哟。”这是来自“老成都”过去的抱怨。他们口中的“生命河”,就是沙河。沙河,古称凤凰水、升仙水,距今已有1500多年的历史,与府河、南河并称为成都“姊妹三河”。上世纪50年代,随着一批大型工厂在成都东郊兴建,沙河承担了成都市工业和生活用水总量的90%,被成都人亲切地称为“生命河”。但是由于城市和经济发展迅速,沙河流域范围环境污染,水质恶化,河道淤积,河堤失修,直接影响了沿岸居民的生活质量和岷江下游水环境质量。
2001年,成都市委市政府决定对沙河开启大型综合整治。历时三年的沙河整治工程共计投资32.48亿元,规划整治范围涉及4.63平方公里、河道长度22.22公里、河道两侧50—200米。工程建设的主要内容包括污染治理、防洪及河堤整治、绿化及园林景观、道路桥梁、文化光彩和其它配套工程。沙河整治工程竣工后,沿线污水得到治理,综合环境有效提升,生态环境的修复让成都人尽享“生态红利”,先后荣获 “国际舍斯河流奖”、“人居环境范例奖”、“建设成都杰出贡献奖”等多项荣誉。
宜居“绿岸”,提档升级
生态治理,绝非朝夕。沙河整治工程10余年后,为系统修复流域自然岸线和湿地,构建蓝绿交织生态水网,一场最大规模的绿地提档升级战又拉开了序幕。
2017年开始,成都市水务局河道监管事务中心通过种植草甸、花甸构建生物多样性的固碳水网,强化沙河以林、水为核心的生态基础,提升沙河绿地的承载力。至2021年,沙河流域先后实施81项整治提升工程,修复地被80余万平方米,种植花田8.5万余平方米,完善了沙河生态、补水、防洪、健身、休闲等功能。结合地域特色打造的“爱情海”绣球花公园、格桑花海、彼岸花海、硫华菊花海、百日草花海等特色花境四季交替绽放,成为深受市民欢迎的网红打卡点。“水很清,景色又好,到沙河边跑步打拳简直是种享受。”市民田阿姨说。
如今,22.22公里长的沙河,从以往的11个标段被重新划分为14个,“每个标段的体量更均等,景观打造和绿化管养按照星级标准划分,更加科学。”成都市水务局河道监管事务中心河道绿地管理站站长李鹏飞说。标段精细化管理的同时,意味着沙河的绿化、保洁、防汛、监管等每个环节的“守护者”们将迎来更加严峻的挑战。
多维生态,协同共生
在新一轮的水系治理中,对沙河上游升仙湖、下游翠湖分别实施了由湖底生物,到湖边花卉,再到湖岸林草的生态序列和野生生物生境生态系统修复路径;通过机械+人工的方式梳理湖底沉水植物和湖面浮水植物,在岸边种植香蒲、紫花鸢尾以及芦苇等观赏型挺水植物,构建协同共生的复合生态系统;采用科学精准水量控制手段,调控和维护湖泊整体生态。这些措施从过去单一水量调度向水量、水质、水生态等多目标调度转变,改善了湖泊水质,在沙河沿线打造了完整、多维的河湖生态群落。
“在升仙湖专项治理工程中,我们共计清理出水口障碍物336立方米,新植香蒲828株、玉蝉花1008株、紫花鸢尾170盆、芦苇180株,菖蒲3000平米,沿湖新植花卉约58000平米,提升了生物多样性功能。”成都市水务局河道监管事务中心主任谢振川说。
市民张先生一直遗憾当初没有在沙河边买房。如今打造后的沙河攀成钢片区、杉板桥片区、东篱翠湖片区,开启并演绎了全新的、高层次的“河居”概念。据粗略统计,5年多以来,沙河沿线的新开楼盘达到40余家,房价从10000多元/平方米飙升至30000多元/平方米。
文化赋能,场景植入
在塔子山南门,带着孩子玩耍的市民张大爷正在用手机扫描熊猫造型防溺水多功能救生箱上的二维码,一段关于九天楼的中英文介绍便呈现在眼前。问到对救生箱的体验感,张大爷表示很满意:“这个多功能救生箱做得好,美观实用,还能将周边的故事,要是再多些就好了。”
“目前像这样的救生箱共有11个,是综合考虑沿河人流量、安全性、景观性和河流文化地域特征等需求安设的,投放后市民反馈比较好,未来我们还会逐步增设更多的救生箱。”李鹏飞说。
伯子升仙,羊子土台,驷马高车,东郊遗址……从古至今,沙河流域便不乏深厚的历史文化底蕴。如何将丰厚的历史文化以项目的方式活态呈现,是成都市水务局河道监管事务中心一直在探索的课题。近年来,除了熊猫造型防溺水多功能救生箱、河流故事二维码,还有杉板桥以工业文化为主题的沙河城市公园、驷马桥以司马相如卓文君为主题的“凤求凰口袋公园”、塔子山南门以爱情为主题的绣球花公园、公益椅捐赠活动、彼岸花文明祭祀活动等项目,都拓展沙河流域的历史文化内涵,为市民阅读沙河提供了更现代的方式。
从先秦时期的绿野碧流到上个世纪的不堪重负,从过去的生态恶化到今天的水清岸绿,这条经历了1500多年沧桑的“生命之河”,如今正在随着公园城市“天府蓝网”的建设进程开展新一轮的幸福蝶变,成为锦江之后又一张亮丽的“生态名片”。风云际会,奋力前行,相信不久的未来,蝶变中的沙河将再次谱写生态新篇章。(记者 李兰)
【关注民生贴近百姓,是晚报的挖掘报道成就了我】一个人带动一群人,一群人温暖一座城。
2012年5月11日,保定晚报首次挖掘报道了“油条哥”刘洪安的故事。在全国食品安全形势严峻的大环境下,“良心油条哥”爆红全国,并在全国掀起一股诚信经营的食品安全新风。
2021年11月24日,记者再次跟刘洪安坐在一起,听他讲述和保定晚报的故事。
一夜走红
经过晚报挖掘,“油条哥”走向全国
一根良心油条,一碗热气腾腾的豆腐脑,一份干干净净的免费小菜,在干净温馨的店内,一切都让人觉得那么踏实又舒服。
“己所不欲,勿施于人”,这是刘洪安对油条店经营的执着坚守。
“2012年5月11日,《保定晚报》第一次刊发了我的事,也改变了我一生。这个日子,我记得太清楚了。”说起第一次的报道,刘洪安脱口而出。
作为“油条哥”新闻的首发媒体,在“油条哥”系列报道中,保定晚报牢记社会责任,强力跟进系列报道,让刘洪安“己所不欲,勿施于人”的经营理念在保定市、河北省乃至全国的餐饮行业内叫响并得以推广。
这一新闻的发现源于偶然,而记者的采访却经过精心策划。在刘洪安不知情的情况下,记者以食客的身份在刘洪安的早餐点蹲守了三天,还暗访粮油公司,查清其进货渠道正规与否。
“我是后来才知道,记者一直在店外默默观察。”刘洪安说,第一次接受采访时,自己心里更多的是紧张和害怕,“我就是炸个油条,不用复炸油是件我认为特别正常的事情,不知道他们采访这个做什么。说话更是小心翼翼,紧张得手都哆嗦。”
2012年5月11日,《保定晚报》在重要版面以《大学生自谋职业吆喝卖“良心油条”》为题,首先报道了刘洪安的事迹。也正是这篇报道,改变了刘洪安的生活轨迹,也让刘洪安与晚报结下了不解之缘。
“我是唐县大山里的孩子,祖祖辈辈都没上过报纸。拿到报纸真是特别兴奋,我还把那张报纸贴在了橱窗上,想着好好显摆显摆,让来来往往的顾客都能看见。”刘洪安说。
当他还沉浸在“上报纸了”的欢喜中,更多的采访和荣誉正在悄然而来。
经过晚报的推荐,5月13日,多家驻保媒体对其进行采访。
5月14日,省级媒体赶来。
5月15日,正在炸油条的刘洪安听到顾客议论,才知道自己的事上了央视的“东方时空”。
6月11日,“焦点访谈”也对其进行了报道。
刘洪安先后获得“全国道德模范”“中国好人”等荣誉称号,并多次登上央视接受采访,还应邀参加了春晚的录制。
故事继续
从事业到生活,晚报的关注持续不断
“油条哥”火了,晚报和“油条哥”的故事还在继续。
每天三斤多的剩油倒进下水道,不但不利于环保,更不能杜绝这些剩油变成地沟油回到百姓餐桌。
为此,晚报记者多次奔走考察,最后联系到一家油脂回收公司,免费为其提供一个不锈钢回收桶。从此,刘洪安的剩油不用再倒进下水道了,而是被这家油脂回收公司加工成油漆或肥皂原料。
凭着媒体的敏感与责任,保定晚报记者帮助刘洪安第一时间抢注“油条哥”商标,帮助刘洪安在国家商标局第一个拿到“油条哥”《注册申请受理通知书》。
一遇阴雨天,身患强直性脊柱炎的刘洪安后背就疼痛难忍。为了减轻刘洪安的病痛,保定晚报联系一家医院免费为其治疗强直性脊柱炎。刘洪安称,治疗效果不错,现在病情很稳定。
随着“油条哥”事件的发酵,保定市相关职能部门也在积极帮助刘洪安设计品牌形象,为他以后能顺利进军连锁早餐提前打好基础。
初心不改
一步一个脚印地生活就是最好的日子
随着“油条哥”越传越广,在河北省乃至全国,一股诚信经营新风在荡漾。
从一个人到更多人,从更多人到行业自律。刘洪安坦言:“自己都没有想到,会有这么大的影响力。”
突然获得那么多的关注和荣誉,刘洪安称自己也曾“飘飘然”过,但平静下来,刘洪安还是觉得一步一个脚印地生活更让他觉得踏实。
如今,刘洪安经营着三家油条店,早晨卖油条、豆腐脑等早餐,中午也会经营些面条、盖饭等快餐。
每天5点起床,到各个店里转一转,哪里人手不够刘洪安就亲自上阵,无论是炸油条、炸糖片,还是端盘收桌,刘洪安样样熟练。
“马上,我在东二环又要开一家店。”刘洪安笑着说:“我就是个炸油条的,炸好我的油条,守住我的坚持,就是最好的日子。”
这么多年过去了,遇到烦心事,刘洪安还是喜欢和晚报记者念叨念叨:“有点走亲戚的感觉,我新面馆开张时,晚报记者给我送来鲜花祝贺。报社成立70周年时,我也到报社送上了祝福。”
“没有晚报,就没有如今的我。希望咱们晚报越办越好,继续关注民生,关心老百姓的事,发掘更多的正能量故事。”采访结束时,刘洪安这样向晚报祝福。
2012年5月11日,保定晚报首次挖掘报道了“油条哥”刘洪安的故事。在全国食品安全形势严峻的大环境下,“良心油条哥”爆红全国,并在全国掀起一股诚信经营的食品安全新风。
2021年11月24日,记者再次跟刘洪安坐在一起,听他讲述和保定晚报的故事。
一夜走红
经过晚报挖掘,“油条哥”走向全国
一根良心油条,一碗热气腾腾的豆腐脑,一份干干净净的免费小菜,在干净温馨的店内,一切都让人觉得那么踏实又舒服。
“己所不欲,勿施于人”,这是刘洪安对油条店经营的执着坚守。
“2012年5月11日,《保定晚报》第一次刊发了我的事,也改变了我一生。这个日子,我记得太清楚了。”说起第一次的报道,刘洪安脱口而出。
作为“油条哥”新闻的首发媒体,在“油条哥”系列报道中,保定晚报牢记社会责任,强力跟进系列报道,让刘洪安“己所不欲,勿施于人”的经营理念在保定市、河北省乃至全国的餐饮行业内叫响并得以推广。
这一新闻的发现源于偶然,而记者的采访却经过精心策划。在刘洪安不知情的情况下,记者以食客的身份在刘洪安的早餐点蹲守了三天,还暗访粮油公司,查清其进货渠道正规与否。
“我是后来才知道,记者一直在店外默默观察。”刘洪安说,第一次接受采访时,自己心里更多的是紧张和害怕,“我就是炸个油条,不用复炸油是件我认为特别正常的事情,不知道他们采访这个做什么。说话更是小心翼翼,紧张得手都哆嗦。”
2012年5月11日,《保定晚报》在重要版面以《大学生自谋职业吆喝卖“良心油条”》为题,首先报道了刘洪安的事迹。也正是这篇报道,改变了刘洪安的生活轨迹,也让刘洪安与晚报结下了不解之缘。
“我是唐县大山里的孩子,祖祖辈辈都没上过报纸。拿到报纸真是特别兴奋,我还把那张报纸贴在了橱窗上,想着好好显摆显摆,让来来往往的顾客都能看见。”刘洪安说。
当他还沉浸在“上报纸了”的欢喜中,更多的采访和荣誉正在悄然而来。
经过晚报的推荐,5月13日,多家驻保媒体对其进行采访。
5月14日,省级媒体赶来。
5月15日,正在炸油条的刘洪安听到顾客议论,才知道自己的事上了央视的“东方时空”。
6月11日,“焦点访谈”也对其进行了报道。
刘洪安先后获得“全国道德模范”“中国好人”等荣誉称号,并多次登上央视接受采访,还应邀参加了春晚的录制。
故事继续
从事业到生活,晚报的关注持续不断
“油条哥”火了,晚报和“油条哥”的故事还在继续。
每天三斤多的剩油倒进下水道,不但不利于环保,更不能杜绝这些剩油变成地沟油回到百姓餐桌。
为此,晚报记者多次奔走考察,最后联系到一家油脂回收公司,免费为其提供一个不锈钢回收桶。从此,刘洪安的剩油不用再倒进下水道了,而是被这家油脂回收公司加工成油漆或肥皂原料。
凭着媒体的敏感与责任,保定晚报记者帮助刘洪安第一时间抢注“油条哥”商标,帮助刘洪安在国家商标局第一个拿到“油条哥”《注册申请受理通知书》。
一遇阴雨天,身患强直性脊柱炎的刘洪安后背就疼痛难忍。为了减轻刘洪安的病痛,保定晚报联系一家医院免费为其治疗强直性脊柱炎。刘洪安称,治疗效果不错,现在病情很稳定。
随着“油条哥”事件的发酵,保定市相关职能部门也在积极帮助刘洪安设计品牌形象,为他以后能顺利进军连锁早餐提前打好基础。
初心不改
一步一个脚印地生活就是最好的日子
随着“油条哥”越传越广,在河北省乃至全国,一股诚信经营新风在荡漾。
从一个人到更多人,从更多人到行业自律。刘洪安坦言:“自己都没有想到,会有这么大的影响力。”
突然获得那么多的关注和荣誉,刘洪安称自己也曾“飘飘然”过,但平静下来,刘洪安还是觉得一步一个脚印地生活更让他觉得踏实。
如今,刘洪安经营着三家油条店,早晨卖油条、豆腐脑等早餐,中午也会经营些面条、盖饭等快餐。
每天5点起床,到各个店里转一转,哪里人手不够刘洪安就亲自上阵,无论是炸油条、炸糖片,还是端盘收桌,刘洪安样样熟练。
“马上,我在东二环又要开一家店。”刘洪安笑着说:“我就是个炸油条的,炸好我的油条,守住我的坚持,就是最好的日子。”
这么多年过去了,遇到烦心事,刘洪安还是喜欢和晚报记者念叨念叨:“有点走亲戚的感觉,我新面馆开张时,晚报记者给我送来鲜花祝贺。报社成立70周年时,我也到报社送上了祝福。”
“没有晚报,就没有如今的我。希望咱们晚报越办越好,继续关注民生,关心老百姓的事,发掘更多的正能量故事。”采访结束时,刘洪安这样向晚报祝福。
#厨房有哪些精巧实用的布局方法#
很多人装修时会去宜家观摩取经,妍酱也会定期逛逛宜家,不仅仅是去瞧瞧新鲜搭配风格,更重要是为了看宜家在收纳上又玩出了什么花儿。
分享我在宜家看到的一个厨房样板间,它只有5.4㎡,但暗藏了各种人性化设计
这个厨房到底有什么独特之处?如果你正准备装修或改造你家厨房,也许这篇可以带给你启发。
第一眼望去,这就是个温馨充满生活气息的L型厨房,然而这里面藏着的“套路”可真不少。
套路1:按照动线最短思路设计厨房
简单来讲,在居家空间里,为完成一个事件而移动的点,串联起来就是居家动线。好的居家动线充满了对人的体谅和关怀,动线越短,事情完成效率就越高,所耗时间及精力就越少。
别看厨房这么小的空间,随便做顿饭就得站1小时左右,尤其长辈掌勺的家庭,长年累月对主厨体力是个考验。
要想在厨房里“省力”,在设计上首先考虑动线。如果把做饭这件事进行分解,会发现它有一套标准流程:准备食材-清洗处理-烹饪料理-装盘出锅。那么在厨房布局上,就可以围绕这套动作进行布局,让做饭成为一件顺畅的事,避免来回穿梭。
套路2:台面两种高度设计更符合人体工学
大多数厨房台面只有一个高度,在使用中会发现,准备食材和烹饪食材,总有一半工作让手臂很受累。而这个宜家厨房,烹饪区略低,是考虑放了锅之后,操作时也是舒适的。洗碗池和操作台高度会让使用者腰部角度自然放松。
台面高度的设计要参考主厨身高,一般来说,以主厨站立时手指能够触到水盆底部为准,过高会累,过低腰酸。国内橱柜高度通常为80-85cm,对于160cm-170cm身高的人会比较合适,如果主厨身高特殊,设计时就得量身定制。
套路3:大单槽支持可变性
厨房用双水槽还是大单槽,纠结症患者特别痛苦。思考一下为什么要用双槽?1.可以同时两种用途;2.节水;3.清水和油污能分区。如果厨房空间有限,就像这套案例一样,果断选择大单槽吧!上述三种用途,都可以借用水盆等道具达到这样的效果。
妍酱总结过,但凡做好分隔的容器,看似替用户考虑周全,实际上也限制了可能性。表现在水槽上,我们不知道生活方式在未来会发生什么变化,大单槽至少能容纳各种尺寸的锅,而且单槽的下水结构相对简单,为水槽下的柜子留出更多收纳空间。
当然如果厨房空间够大,也可以用双槽,但建议两个槽中有一个尺寸够大,千万不要用两个小槽组成的双槽,那真是给自己添堵。
套路4:下柜设计成抽屉更实用
妍酱拜访过的家庭厨房,下柜大多为开门设计,里面柜体采用简单隔板。在使用中,这些柜子很快被塞得乱七八糟,藏在柜子深处的东西被自动屏蔽,每次整理都会发现过期食材,浪费又糟心。
厨房是一个“杂货铺”,物品细碎纷杂。虽然橱柜五金件比较费钱,妍酱建议下柜至少要保留三到四个抽屉,一方面便于杂物进行分类分区收纳,另一方面,抽屉的抽拉设计,可以轻松把收纳在深处的物品拿出,便于物品管理。
如果已经是开门的设计,也可以进行改造,将内柜换成多层拉篮,但切记改造时要避开柜门开合的五金,这种方法会比直接用抽屉省钱。
套路5:不是所有的收纳都要门
收纳不是空无一物,也不是东西收进去,关上门万事大吉。收纳分为隐藏型收纳和展示型收纳,两者比例能够做到8:2为最优。
这个样板间里,有一处橱柜是完全开放式,方便每日买回新鲜瓜果蔬菜暂时收纳,以及收纳像米桶这种既重又常用的物品。
套路6:水池下柜换个思路
水池下面的柜体也是厨房里的收纳难点,一方面水管会把这个大空间无序分隔,影响收纳容量;另一方面,硅胶没处理好,这个位置漏水就会引起柜体发霉。
来看这个厨房样板的处理,干脆把水池下柜做成半开放式,下部是一个抽屉的设计,里面放了两个垃圾桶,替代橱柜内置垃圾桶。这样既便于柜体通风,又解决隐藏式垃圾桶散味,让整个厨房看起来很清爽。
厨房垃圾大多是在水池和操作台附近产生的,垃圾桶放在这个位置,顺手可用,符合收纳里“动线最短、动作最少”的原则。如果嫌弃这样不美,像图片所示,选择一块漂亮的布帘就解决啦。
套路7:转角柜的解决方案
橱柜转角不好用,这是共同的痛。厨房五金件虽然贵,想想房价那么高,大钱都花了,为了用得舒畅这个位置的钱没必要省。转角位置用了转盘五金件,可以360°旋转,让整个空间再无死角,实现物品轻松取放。
套路8:上柜 “门” 的玄机
从使用便利上来说,妍酱会推荐上柜用两个对开门。如果追求设计感用上拉门,就要考虑使用者的身高,在选择五金件时,选用带阻尼功能的,“定格”才能让个矮的人不用站小板凳就能关上门。
在这个案例里,还有一处亮点,是在部分门上贴了物品标签。厨房是家里比较特别的区域,虽然是公共区域,但东西太多,并非每个人都对所有物品位置非常熟悉,借用标签管理,可以让同住者减少 “找东西” 困惑。
套路9:充分利用立体收纳
小户型厨房,立体收纳是实现小空间大利用的窍门。在这套厨房里墙面都充分用上了,值得拿出来分享的是,立体收纳并非无章可循,比如妍酱圈出来的部分,将该位置发生的事件与所要用到的物品进行关联,仍然是“动线最短、动作最少”的运用。
套路10:移动收纳
实际上宜家的这款小推车可以用在各种场合,有机会妍酱会专门分享。
在厨房里有这样的移动收纳,好处多多:1.它是厨房收纳空间的补充;2.高频使用的物品可以不收入柜子里,而是利用推车存储,减少开门关门动作,拿取方便;3.像吃火锅这样的偶发事件,在厨房准备好的食材可以用推车一次性推出,这叫懒得有理。
宜家给的不是一个可以完全搬回家用的设计,而是启发,它的每套样板间设计背后都是有“故事情节”的,所以对我来说,每次逛宜家都如看电影一样精彩。
很多人装修时会去宜家观摩取经,妍酱也会定期逛逛宜家,不仅仅是去瞧瞧新鲜搭配风格,更重要是为了看宜家在收纳上又玩出了什么花儿。
分享我在宜家看到的一个厨房样板间,它只有5.4㎡,但暗藏了各种人性化设计
这个厨房到底有什么独特之处?如果你正准备装修或改造你家厨房,也许这篇可以带给你启发。
第一眼望去,这就是个温馨充满生活气息的L型厨房,然而这里面藏着的“套路”可真不少。
套路1:按照动线最短思路设计厨房
简单来讲,在居家空间里,为完成一个事件而移动的点,串联起来就是居家动线。好的居家动线充满了对人的体谅和关怀,动线越短,事情完成效率就越高,所耗时间及精力就越少。
别看厨房这么小的空间,随便做顿饭就得站1小时左右,尤其长辈掌勺的家庭,长年累月对主厨体力是个考验。
要想在厨房里“省力”,在设计上首先考虑动线。如果把做饭这件事进行分解,会发现它有一套标准流程:准备食材-清洗处理-烹饪料理-装盘出锅。那么在厨房布局上,就可以围绕这套动作进行布局,让做饭成为一件顺畅的事,避免来回穿梭。
套路2:台面两种高度设计更符合人体工学
大多数厨房台面只有一个高度,在使用中会发现,准备食材和烹饪食材,总有一半工作让手臂很受累。而这个宜家厨房,烹饪区略低,是考虑放了锅之后,操作时也是舒适的。洗碗池和操作台高度会让使用者腰部角度自然放松。
台面高度的设计要参考主厨身高,一般来说,以主厨站立时手指能够触到水盆底部为准,过高会累,过低腰酸。国内橱柜高度通常为80-85cm,对于160cm-170cm身高的人会比较合适,如果主厨身高特殊,设计时就得量身定制。
套路3:大单槽支持可变性
厨房用双水槽还是大单槽,纠结症患者特别痛苦。思考一下为什么要用双槽?1.可以同时两种用途;2.节水;3.清水和油污能分区。如果厨房空间有限,就像这套案例一样,果断选择大单槽吧!上述三种用途,都可以借用水盆等道具达到这样的效果。
妍酱总结过,但凡做好分隔的容器,看似替用户考虑周全,实际上也限制了可能性。表现在水槽上,我们不知道生活方式在未来会发生什么变化,大单槽至少能容纳各种尺寸的锅,而且单槽的下水结构相对简单,为水槽下的柜子留出更多收纳空间。
当然如果厨房空间够大,也可以用双槽,但建议两个槽中有一个尺寸够大,千万不要用两个小槽组成的双槽,那真是给自己添堵。
套路4:下柜设计成抽屉更实用
妍酱拜访过的家庭厨房,下柜大多为开门设计,里面柜体采用简单隔板。在使用中,这些柜子很快被塞得乱七八糟,藏在柜子深处的东西被自动屏蔽,每次整理都会发现过期食材,浪费又糟心。
厨房是一个“杂货铺”,物品细碎纷杂。虽然橱柜五金件比较费钱,妍酱建议下柜至少要保留三到四个抽屉,一方面便于杂物进行分类分区收纳,另一方面,抽屉的抽拉设计,可以轻松把收纳在深处的物品拿出,便于物品管理。
如果已经是开门的设计,也可以进行改造,将内柜换成多层拉篮,但切记改造时要避开柜门开合的五金,这种方法会比直接用抽屉省钱。
套路5:不是所有的收纳都要门
收纳不是空无一物,也不是东西收进去,关上门万事大吉。收纳分为隐藏型收纳和展示型收纳,两者比例能够做到8:2为最优。
这个样板间里,有一处橱柜是完全开放式,方便每日买回新鲜瓜果蔬菜暂时收纳,以及收纳像米桶这种既重又常用的物品。
套路6:水池下柜换个思路
水池下面的柜体也是厨房里的收纳难点,一方面水管会把这个大空间无序分隔,影响收纳容量;另一方面,硅胶没处理好,这个位置漏水就会引起柜体发霉。
来看这个厨房样板的处理,干脆把水池下柜做成半开放式,下部是一个抽屉的设计,里面放了两个垃圾桶,替代橱柜内置垃圾桶。这样既便于柜体通风,又解决隐藏式垃圾桶散味,让整个厨房看起来很清爽。
厨房垃圾大多是在水池和操作台附近产生的,垃圾桶放在这个位置,顺手可用,符合收纳里“动线最短、动作最少”的原则。如果嫌弃这样不美,像图片所示,选择一块漂亮的布帘就解决啦。
套路7:转角柜的解决方案
橱柜转角不好用,这是共同的痛。厨房五金件虽然贵,想想房价那么高,大钱都花了,为了用得舒畅这个位置的钱没必要省。转角位置用了转盘五金件,可以360°旋转,让整个空间再无死角,实现物品轻松取放。
套路8:上柜 “门” 的玄机
从使用便利上来说,妍酱会推荐上柜用两个对开门。如果追求设计感用上拉门,就要考虑使用者的身高,在选择五金件时,选用带阻尼功能的,“定格”才能让个矮的人不用站小板凳就能关上门。
在这个案例里,还有一处亮点,是在部分门上贴了物品标签。厨房是家里比较特别的区域,虽然是公共区域,但东西太多,并非每个人都对所有物品位置非常熟悉,借用标签管理,可以让同住者减少 “找东西” 困惑。
套路9:充分利用立体收纳
小户型厨房,立体收纳是实现小空间大利用的窍门。在这套厨房里墙面都充分用上了,值得拿出来分享的是,立体收纳并非无章可循,比如妍酱圈出来的部分,将该位置发生的事件与所要用到的物品进行关联,仍然是“动线最短、动作最少”的运用。
套路10:移动收纳
实际上宜家的这款小推车可以用在各种场合,有机会妍酱会专门分享。
在厨房里有这样的移动收纳,好处多多:1.它是厨房收纳空间的补充;2.高频使用的物品可以不收入柜子里,而是利用推车存储,减少开门关门动作,拿取方便;3.像吃火锅这样的偶发事件,在厨房准备好的食材可以用推车一次性推出,这叫懒得有理。
宜家给的不是一个可以完全搬回家用的设计,而是启发,它的每套样板间设计背后都是有“故事情节”的,所以对我来说,每次逛宜家都如看电影一样精彩。
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