【90后广东小伙郑前：我在鹤岗这一年，爱上这里挣到钱 】“这是我在鹤岗的第二个冬天，我真的太爱东北的冬天了……”11月19日，鹤岗大雪，广东90后小伙郑前（化名）在抖音上发了一条视频，很快达到了几十万的播放量。
去年11月，从来没见过雪的郑前，裹着一件几乎到脚踝的羽绒服，独自一人从广州千里迢迢地来鹤岗定居。让他没想到的是，来鹤岗原本是“想静静”，结果反而比以前更忙了。一年来，他在当地拍短视频、帮全国各地的网友代购房子，俨然成了民间认证的“鹤岗代言人”。
千里迢迢，花4万元来鹤岗买房
2019年，鹤岗因房子“白菜价”在网上爆红，当时租住在广州白云区的郑前，正在为一个月两千多的房租而苦恼。
郑前的老家在广东湛江，大学毕业后在厦门、广州等地做销售工作，收入在当地不算高，“业绩好的时候月薪六千多，差的时候四千多。”
跟很多在一线城市打拼的年轻人一样，房租占据了郑前收入的很大比例。在广州买房，对他来说更是一种奢望。工作之余，他跟同学合伙开了个网店卖服装，当时还没开始盈利，他想专心经营，却又不敢辞职，怕收入不稳定，负担不起房租和日常开销。
鹤岗因低房价爆红的时候，郑前恰好正盘算找个便宜的地方买房。于是当年11月，他从广州飞往哈尔滨，此前没怎么没出过广东省的他怕冷，特意把长款羽绒服、棉裤和棉鞋带上了飞机。
鹤岗留给郑前的第一印象，比预想中要好。“来了之后，发现这里就是一个普通的地级市，没那么发达但也没那么落后，城市基本建设不错，能逛街、有电影院和KFC，而且物价很低，除了没有地铁，生活上并没有多大的差别。这边生活节奏比较慢，跟我老家湛江差不多，公园里的老年人很多。”那几天，刚好赶上鹤岗下雪，沉迷于美丽雪景的郑前，很快就买下了一套距市中心4公里的毛坯房，61平方米两室一厅价格4万元，加上装修等费用，他总共花了不到8万元。
谈不上“逃离”，只是一种选择
在鹤岗安家后，郑前彻底玩嗨了，每天逛街、拍视频、打游戏。他爱吃东北菜，对铁锅炖和锅包肉情有独钟，而且很快适应了东北的气候，“这边虽然干冷，但有暖气，没有南方的冬天那么难熬”。
郑前玩“泼水成冰”，在雪地里打滚，还把南北方差异拍成了很多搞笑视频，其中“南方人来东北买一棵白菜和一根排骨”的视频，点赞量高达100多万。他留意到，不少网友觉得鹤岗房价这么低，一定很破旧，还询问他当地是否能点外卖、收快递。于是他经常上传一些街景、商场、公园和当地美食，试图改变人们对这座城市的刻板印象。作为一个外地人，郑前说，他无意过分美化鹤岗，只想带大家看看真实的鹤岗到底什么样。
在成为小有名气的网红之后，很多网友问郑前，“为了几万块一套的房子跑那么远值得吗？”他拍视频回应：“我没想太多，就是想看看雪，想看看是不是还可以换一种人生，看看生活是不是还有自己选择的权力。”
不必每月交房租，生活压力相对小了很多，郑前形容，“这简直是一种解脱”。很自然的，他被广大网友归入了“逃离北上广”的大军，似乎还成了代表人物之一。不过在他看来，“逃离”这个词有点儿太夸张了，郑前对记者解释道：“这只是一种选择而已，不代表什么，我只是不想以后被房贷压得喘不过气。”
郑前说，他经常会收到这样的私信：“鹤岗房价低，是真的吗？”很多网友想托他在鹤岗买房，最初都被他一一拒绝了，后来随着粉丝增长，平均每天有100多人向他咨询买房的事儿，甚至连当地的开发商都主动找来，想跟他合作卖房子。从今年3月起，郑前抱着试试看的态度，开网店之余“兼职”帮网友代购房子，顺便赚点儿跑腿费。
拍小视频，帮网友们代购“远方的家”
有了这份“兼职”之后，郑前似乎比以前在广州还忙。每天上午9点，他开始视频直播带领粉丝看房，顺便拍些小视频，偶尔拿着粉丝寄来的授权书，去不动产中心代办房产证等手续。晚上回到家后，处理服装网店的事情，深夜还要把白天拍摄的视频素材剪辑好后，发布到短视频平台上……目前，郑前的几个短视频平台，粉丝加起来已经几十万人。另外，他开了两个微信号，有6000多个微友，手机几乎从早到晚响个不停，“有时候实在太累了，就歇歇，第二天再回。”
他平均每个月帮人代购十几套房子，最多一天卖过6套房。这些购房者中，80后和90后几乎各占一半，还有一个00后。他们来自全国各地，江浙地区买房的人最多，广东、四川也不少，甚至还有内蒙古和拉萨的。
鹤岗的高层均价两千多，多层均价五六百一平，这对在一线城市打拼的年轻人而言几乎是“白菜价”，大多数人会买3万左右的，买完了先不装修。虽然鹤岗房价涨得很慢，但郑前发现，大家普遍比较佛系，“本身也不是奔着投资买的”。
大多数购房者的情况十分类似：都在大城市工作，收入很高手里有点余钱，但在当地买不起房，害怕老无所依，所以决定先在鹤岗买套房，心想着没准以后能来住。郑前告诉记者，不少人甚至从头到尾只在视频里看过房子，没来过鹤岗，由于房价很低，一般是通过支付宝转账，委托他验房、办手续之后，再让他把房产证和钥匙用顺丰寄过去。
购房者中六成是年轻女性，三四万元仅相当于她们在一线城市一两个月的工资。今年8月，有个在北京工作的女生委托他买房和装修，房子装修得很漂亮。郑前问对方：“你要过来住吗？”女孩答道：“放年假的时候会去看看，没准以后退休了无处可去会来常住”。
作为一个曾经的“广漂”，郑前其实挺能理解这种心情，很多年轻人选择买一个“远方的家”，其实是为了寻求一种踏实和慰藉，哪怕与之相隔千里。
在小城市，定下大目标
在购房者中，也有少部分人，选择在鹤岗定居。据郑前观察，他们的工作往往对地域要求不是很高，“通常是做自媒体的，有网络主播、上网课的，还有微商和电竞选手。他们普遍比较宅，也很独立，喜欢安静的生活，都是些挺有想法的人。”
不少网友问郑前，到底值不值得在鹤岗定居，他的答案颇为中肯：“值不值得主要因人而异，取决于你对生活的追求是什么，如果想要相对安逸的小城生活，鹤岗值得拥有，但是凡事有得必有失，如果想要追求大城市的丰富生活，那鹤岗肯定满足不了你。”郑前坦言，最初一个人来到这座陌生的城市，也曾感到孤单，好在他一直有事做，而且通过卖房交到了一些天南海北来鹤岗定居的朋友，大家偶尔一起出去聚个餐、聊聊天，还有人请他去家里做客，教他做自媒体，慷慨地把电脑里的资料全都给他看……
在鹤岗的这一年，郑前投资的网店，渐渐步入正轨。来小城市，反而让他定了个大目标，“以前只是希望能多点儿盈利，但是现在房子的问题解决了，我有精力去做自己想做的事，每天都在努力学拍视频和剪辑，一定要把网店做得更好。”
当然，也有一些网友断言郑前“以后一定会后悔”，甚至比他的父母还操心他的婚恋问题，以及日后孩子上学咋办。郑前笑道：“对我来说，能找到我想做的事情就很开心了，没必要跟别人一样，不然我也不会来这。”郑前说，父母很尊重他的选择，也没催婚，他想等自己更稳定了，换个更大的房子，把父母接来黑龙江旅游。
关于未来，郑前没想太多。不过他想过，如果留在广州，也许会加薪升职，日子越来越好，但肯定不会像现在这样自由充实，“不管人在哪里，过得幸福不幸福，其实都是自己内心的事儿，我觉得只要抱着积极的态度去做自己想做的，那就够了。”
记者手记：
今年的热播网综《脱口秀大会3》里，从北京回铁岭老家工作的北大才女李雪琴，曾调侃“宇宙的尽头是铁岭”，说自己只想要“铁锅炖大鹅”。鹤岗这座北方小城，也是类似的存在，多数年轻人已然离开，另外一小搓人在争议中赶来。
而郑前，正如他在微信签名里写的，“只是一个在鹤岗生活的广东仔”。其实，无所谓顺流逆流。在成功欲过剩的时代，我们听过太多励志故事，总觉得成功是有统一标准的，然而，一个多元的社会，或许应该更“兼容”一些：既能肯定无数大城市寻梦者的雄心壮志，也能包容一个普通青年“想要铁锅炖大鹅”的选择自由。
https://t.cn/A6G8C9fF
去年11月，从来没见过雪的郑前，裹着一件几乎到脚踝的羽绒服，独自一人从广州千里迢迢地来鹤岗定居。让他没想到的是，来鹤岗原本是“想静静”，结果反而比以前更忙了。一年来，他在当地拍短视频、帮全国各地的网友代购房子，俨然成了民间认证的“鹤岗代言人”。
千里迢迢，花4万元来鹤岗买房
2019年，鹤岗因房子“白菜价”在网上爆红，当时租住在广州白云区的郑前，正在为一个月两千多的房租而苦恼。
郑前的老家在广东湛江，大学毕业后在厦门、广州等地做销售工作，收入在当地不算高，“业绩好的时候月薪六千多，差的时候四千多。”
跟很多在一线城市打拼的年轻人一样，房租占据了郑前收入的很大比例。在广州买房，对他来说更是一种奢望。工作之余，他跟同学合伙开了个网店卖服装，当时还没开始盈利，他想专心经营，却又不敢辞职，怕收入不稳定，负担不起房租和日常开销。
鹤岗因低房价爆红的时候，郑前恰好正盘算找个便宜的地方买房。于是当年11月，他从广州飞往哈尔滨，此前没怎么没出过广东省的他怕冷，特意把长款羽绒服、棉裤和棉鞋带上了飞机。
鹤岗留给郑前的第一印象，比预想中要好。“来了之后，发现这里就是一个普通的地级市，没那么发达但也没那么落后，城市基本建设不错，能逛街、有电影院和KFC，而且物价很低，除了没有地铁，生活上并没有多大的差别。这边生活节奏比较慢，跟我老家湛江差不多，公园里的老年人很多。”那几天，刚好赶上鹤岗下雪，沉迷于美丽雪景的郑前，很快就买下了一套距市中心4公里的毛坯房，61平方米两室一厅价格4万元，加上装修等费用，他总共花了不到8万元。
谈不上“逃离”，只是一种选择
在鹤岗安家后，郑前彻底玩嗨了，每天逛街、拍视频、打游戏。他爱吃东北菜，对铁锅炖和锅包肉情有独钟，而且很快适应了东北的气候，“这边虽然干冷，但有暖气，没有南方的冬天那么难熬”。
郑前玩“泼水成冰”，在雪地里打滚，还把南北方差异拍成了很多搞笑视频，其中“南方人来东北买一棵白菜和一根排骨”的视频，点赞量高达100多万。他留意到，不少网友觉得鹤岗房价这么低，一定很破旧，还询问他当地是否能点外卖、收快递。于是他经常上传一些街景、商场、公园和当地美食，试图改变人们对这座城市的刻板印象。作为一个外地人，郑前说，他无意过分美化鹤岗，只想带大家看看真实的鹤岗到底什么样。
在成为小有名气的网红之后，很多网友问郑前，“为了几万块一套的房子跑那么远值得吗？”他拍视频回应：“我没想太多，就是想看看雪，想看看是不是还可以换一种人生，看看生活是不是还有自己选择的权力。”
不必每月交房租，生活压力相对小了很多，郑前形容，“这简直是一种解脱”。很自然的，他被广大网友归入了“逃离北上广”的大军，似乎还成了代表人物之一。不过在他看来，“逃离”这个词有点儿太夸张了，郑前对记者解释道：“这只是一种选择而已，不代表什么，我只是不想以后被房贷压得喘不过气。”
郑前说，他经常会收到这样的私信：“鹤岗房价低，是真的吗？”很多网友想托他在鹤岗买房，最初都被他一一拒绝了，后来随着粉丝增长，平均每天有100多人向他咨询买房的事儿，甚至连当地的开发商都主动找来，想跟他合作卖房子。从今年3月起，郑前抱着试试看的态度，开网店之余“兼职”帮网友代购房子，顺便赚点儿跑腿费。
拍小视频，帮网友们代购“远方的家”
有了这份“兼职”之后，郑前似乎比以前在广州还忙。每天上午9点，他开始视频直播带领粉丝看房，顺便拍些小视频，偶尔拿着粉丝寄来的授权书，去不动产中心代办房产证等手续。晚上回到家后，处理服装网店的事情，深夜还要把白天拍摄的视频素材剪辑好后，发布到短视频平台上……目前，郑前的几个短视频平台，粉丝加起来已经几十万人。另外，他开了两个微信号，有6000多个微友，手机几乎从早到晚响个不停，“有时候实在太累了，就歇歇，第二天再回。”
他平均每个月帮人代购十几套房子，最多一天卖过6套房。这些购房者中，80后和90后几乎各占一半，还有一个00后。他们来自全国各地，江浙地区买房的人最多，广东、四川也不少，甚至还有内蒙古和拉萨的。
鹤岗的高层均价两千多，多层均价五六百一平，这对在一线城市打拼的年轻人而言几乎是“白菜价”，大多数人会买3万左右的，买完了先不装修。虽然鹤岗房价涨得很慢，但郑前发现，大家普遍比较佛系，“本身也不是奔着投资买的”。
大多数购房者的情况十分类似：都在大城市工作，收入很高手里有点余钱，但在当地买不起房，害怕老无所依，所以决定先在鹤岗买套房，心想着没准以后能来住。郑前告诉记者，不少人甚至从头到尾只在视频里看过房子，没来过鹤岗，由于房价很低，一般是通过支付宝转账，委托他验房、办手续之后，再让他把房产证和钥匙用顺丰寄过去。
购房者中六成是年轻女性，三四万元仅相当于她们在一线城市一两个月的工资。今年8月，有个在北京工作的女生委托他买房和装修，房子装修得很漂亮。郑前问对方：“你要过来住吗？”女孩答道：“放年假的时候会去看看，没准以后退休了无处可去会来常住”。
作为一个曾经的“广漂”，郑前其实挺能理解这种心情，很多年轻人选择买一个“远方的家”，其实是为了寻求一种踏实和慰藉，哪怕与之相隔千里。
在小城市，定下大目标
在购房者中，也有少部分人，选择在鹤岗定居。据郑前观察，他们的工作往往对地域要求不是很高，“通常是做自媒体的，有网络主播、上网课的，还有微商和电竞选手。他们普遍比较宅，也很独立，喜欢安静的生活，都是些挺有想法的人。”
不少网友问郑前，到底值不值得在鹤岗定居，他的答案颇为中肯：“值不值得主要因人而异，取决于你对生活的追求是什么，如果想要相对安逸的小城生活，鹤岗值得拥有，但是凡事有得必有失，如果想要追求大城市的丰富生活，那鹤岗肯定满足不了你。”郑前坦言，最初一个人来到这座陌生的城市，也曾感到孤单，好在他一直有事做，而且通过卖房交到了一些天南海北来鹤岗定居的朋友，大家偶尔一起出去聚个餐、聊聊天，还有人请他去家里做客，教他做自媒体，慷慨地把电脑里的资料全都给他看……
在鹤岗的这一年，郑前投资的网店，渐渐步入正轨。来小城市，反而让他定了个大目标，“以前只是希望能多点儿盈利，但是现在房子的问题解决了，我有精力去做自己想做的事，每天都在努力学拍视频和剪辑，一定要把网店做得更好。”
当然，也有一些网友断言郑前“以后一定会后悔”，甚至比他的父母还操心他的婚恋问题，以及日后孩子上学咋办。郑前笑道：“对我来说，能找到我想做的事情就很开心了，没必要跟别人一样，不然我也不会来这。”郑前说，父母很尊重他的选择，也没催婚，他想等自己更稳定了，换个更大的房子，把父母接来黑龙江旅游。
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记者手记：
今年的热播网综《脱口秀大会3》里，从北京回铁岭老家工作的北大才女李雪琴，曾调侃“宇宙的尽头是铁岭”，说自己只想要“铁锅炖大鹅”。鹤岗这座北方小城，也是类似的存在，多数年轻人已然离开，另外一小搓人在争议中赶来。
而郑前，正如他在微信签名里写的，“只是一个在鹤岗生活的广东仔”。其实，无所谓顺流逆流。在成功欲过剩的时代，我们听过太多励志故事，总觉得成功是有统一标准的，然而，一个多元的社会，或许应该更“兼容”一些：既能肯定无数大城市寻梦者的雄心壮志，也能包容一个普通青年“想要铁锅炖大鹅”的选择自由。
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【月饼6两礼盒3斤，月饼何时告别噱头和过度包装】正值国庆、中秋“双节”，月饼消费市场再次升温，一年一度的“月饼大战”拉开序幕。根据近四年来月饼市场呈现的特点，《法治日报》记者分别对月饼包装、代购、“私房”月饼等进行了调查。
包装显档次更受欢迎
标识催生高价代购链
“月饼才6两，礼盒就重达3斤”“扔掉可惜留着没用”“盒子漂亮月饼难吃”……过去几年，月饼过度包装总是受到消费者诟病。《法治日报》记者走访发现，在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，今年月饼“瘦身”和“轻装”风格成为很多商家的营销点。
《法治日报》记者走访了北京市朝阳区、丰台区的一些大型商场超市，发现在包装上，不少商家给出了不同规格的月饼包装，供消费者自行选择。比如，有的商家在推出了标价200多元装有6块月饼的礼盒装外，还推出了标价不到30元一块的散装月饼；有的商家则将包装分为精装和简装两种方式，精装月饼礼盒还是采用硬壳宽大的纸盒，简装月饼礼盒则是体积较小的软质盒，分量要轻得多。
根据需要购买不同包装的月饼，也满足了不同人群的节日消费需求。
不过，《法治日报》记者在一些大型商场注意到，比起散装月饼的数量，货架上大型月饼礼盒仍然是一些消费者的首选。在北京市朝阳大悦城工作的某导购员介绍说，近期在她所在柜台买月饼的，“大部分都是买来送人的，都是买这种礼盒装，虽然里面只有8个月饼，但是它包装好，显档次”。
该导购员所指的月饼礼盒，最外面是红色的硬质手提袋，图案精美。手提袋里面是一个系着红色丝带蝴蝶结长方形的包装盒，包装盒内部是一层红丝绒材质，上下对称摆放着8个月饼。
不少北京的高校也在食堂售卖月饼，引发了一波抢购热潮。据了解，不少高校在离中秋节还有一周甚至十天的时间就已经停止预定。中国传媒大学北苑食堂窗口的工作人员告诉《法治日报》记者：“最近几天，经常有学生来问我能不能再预定月饼礼盒，但是预约的实在是太多了。”
今年刚入学北京某高校的研究生韩丽在中秋节想给父母和朋友买一个印有学校logo的礼盒装，看起来很高级，但她不知道购买这种月饼礼盒装还需要线上预约“抢购”。
和韩丽有同样想法的同学还有很多。《法治日报》记者了解到，目前在一些高校食堂每天还会有散装月饼售卖，但不少同学因为不能购买礼盒包装，而放弃了购买散装的月饼。这样的想法，促成了高校内的一项新“生意”——高价包装。
据韩丽介绍，在学校校园助手的微信朋友圈里，经常有人有偿求代购月饼礼盒装，“这类的朋友圈文案大多是‘急’！有偿求印有学校logo的月饼礼盒，或者不含月饼的纯礼盒包装，高价收，可加价”。
高级月饼代购成热门
价格虚高真假难分辨
值得注意的是，今年消费者购买月饼的方式也发生了变化。受新冠肺炎疫情影响，月饼线上销售异常火爆。苏宁拼购相关负责人表示，进入9月份，月饼正式开始销售后，销量同比增长156%，多个品牌月饼日销破万盒，最高达到6万盒左右。
尽管受疫情影响，但如同往年一样，海外代购“高级”月饼的现象依然存在。比如，某香港品牌的奶黄月饼是每年人们争相购买的品种，淘宝上的价格已经达到了8枚共478元。LadyM今年的月饼礼盒已经被炒到了658元，港版的甚至高达900多元，但是礼盒里面却只有6枚月饼。
然而，即使高价，换来的也可能是“糟心”。
北京市民沈乐通过微信在一家海外代购处以每盒320元的价格预订了两盒奶黄月饼，但味道和原来不太一样，“奶味不足”。这两盒月饼让沈乐“如坐针毡”，她不敢让家人吃，担心吃出问题，可没有地方去辨别真假。
“我见过最奇葩的或者最糊弄人的假货是，香港某酒店最出名的奶黄月饼，正品馅料里没有成型的蛋黄，但是有的假货竟然直接做成了蛋黄月饼。这种月饼的价格一般是每盒200元左右，是真正的‘便宜没好货’。”在代购圈经营多年的小郑说。
若购买了“疑似”假冒月饼，不少消费者向《法治日报》记者表示，自己一般都是“手足无措”。每个品牌的月饼都不一样，基层食品质监部门无法衡量此类真伪，一盒月饼也不值得到原产地去辨别，有的就直接扔掉，有的在微信上投诉，也一般是“石沉大海”，大多数消费者都是投诉无门、吃哑巴亏。
对此，业内人士表示，消费者对于这种微信朋友圈中的直接交易一定要采取审慎的态度，首先，在交易前，消费者对欲购的商品及经营者有一定了解，知道产品的质量等信息；其次，还需要确认经营者是否具有相应销售资质、是否是授权代理商，如果销售的是食品还要看经营者是否取得了食品流通许可证等。
私房手工月饼存隐患
食品安全卫生缺保障
近几年，越来越多的小商家打着“手工”“私房”的名号在微信朋友圈对外出售月饼。这些“私房”月饼种类众多，有抹茶、红豆、蔓越莓、蛋黄肉松、奶黄流心等多种不同于传统的新口味，并且喜欢对外宣传“纯手工”“无添加剂”“真材实料”，以吸引顾客购买。
但这些私房月饼真的新鲜吗？《法治日报》记者发现，存在一些商家购买现成月饼馅的现象。某私房烘焙店的孙姓店主坦诚道：“自己制作馅料，再去烘焙，一天的出货量太低了，成本也很高，根本划不来。淘宝上有大量批发的月饼馅，口味也多，买回来塞进月饼皮里面就行，方便很多。”
《法治日报》记者在淘宝上以“月饼馅料”为关键词进行搜索，果然出现了很多口味的馅料，有红豆沙、莲蓉馅、蓝莓芝士馅、传统果仁馅、紫薯馅等。这些馅料价格高低不等，每斤低至三四元，贵则几十元。从这些馅料的生产信息来看，大部分都是有生产许可证的，由一些小型食品公司生产，只有少部分标注是“私人配方”无标识产品。
《法治日报》记者注意到，那些在微信朋友圈售卖“私房手工月饼”的商家，多数宣称“纯手工、无添加”。比如，产自“某妈手工烘焙”的自制广式月饼，宣称“拒绝添加剂、防腐剂”；产自“酱某烘培坊”的自制低油无糖广式五仁无添加月饼，宣称“纯手工制作，100%无添加”。
“私家店主宣传自己手工制作的月饼没有添加任何食品添加剂，是为了吸引消费者购买。如果店主在加工过程添加了食品添加剂，而且因为个人加工条件受限，添加的量随意，反而有了安全隐患。”在北京市丰台区马家堡地区经营蛋糕店的胡枫说，一些制售者为了降低成本，大量采购甜蜜素代替白糖。
业内人士透露，一些所谓的私房月饼其实并非“自制”。由于消费者比较信赖私房“无添加”，一些厂家大量生产后批量发给下家，下家再打着“私房”的旗号在微信或微店对外售卖。
2015年5月，国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布了新版GB/T19855-2015《月饼》标准，自2015年12月1日开始实施。按相关标准规定，月饼包装上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量及生产日期和保质期。然而，《法治日报》记者发现，一些微商和网店售卖的自制月饼几乎都没有贴标识。
中国法学会食品安全法治研究中心特聘研究员孙娟娟曾表示，这类私房月饼可能导致的安全隐患主要是其制作过程的不透明和监管缺失所致。由于生产的隐蔽性，消费者无法获知原材料的来源、加工过程的卫生条件、生产人员的健康状况、包装材料的安全性是否符合保障食品安全的基本要求。不过，微信朋友圈的“五无”自制手工月饼，在缺失监管的情况下，无论是食品安全还是知情选择，都无法得到保障。
养生保健月饼变花样
无糖月饼并非真无糖
在口味越来越丰富的月饼界，去年出现了一波“保健”月饼、“无糖”月饼的风潮，这类月饼契合了人们养生的想法。店家想方设法地使原来高油高糖的月饼听起来更“健康”，推出了比如能养颜的燕窝月饼、能降三高的普洱月饼、能补中气的当归月饼等。
国家食品药品监督管理总局去年对此专门发出中秋月饼消费警示，表示从未批准过“保健类月饼”，这些月饼不能保证具有其所宣传的功效，提醒市民不要上当。
那么今年这些“保健”月饼和“无糖”月饼还在吗？《法治日报》记者在多个购物平台上以“保健”月饼和“养生”月饼为关键词进行搜索，均未搜出任何产品。但是搜燕窝月饼、普洱月饼时，却弹跳出来一些产品。这类月饼在标题中并无“养生”“保健”等字样，只是带上了“燕窝”“普洱”等文字。
《法治日报》记者在电商平台找了燕窝月饼销量最高的一家店铺进行联系，客服表示她们的月饼一个约60g，保证里面有10g的成品燕窝，其余成分就是制作月饼常用的面粉、油、芝麻、糖等材料。
早在2002年，原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类为既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些可以作为食品添加；第二类是可用于保健食品的物品，如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等，不可作为食品添加物。像燕窝、普洱这类是属于“药食两用物品”可以加入月饼中。但是，三七、当归这类就不能添加进入月饼。
《法治日报》记者在多个购物平台上搜索了当归月饼、西洋参月饼，均未搜到相关产品。不过，除了燕窝，不少商家把鲍鱼这类食材也放进了月饼中，打上了高端养生的标签，价格卖得也不便宜。
“这些食材本身的养生功效就有争议，而市场上的价格又高得离谱，在月饼中添加肯定不会有大的占比。所谓养生月饼，其实是商家营销的噱头。”在北京从事营养师工作的杨树说，养生需要长期坚持才会有效果，就算月饼馅料中含有能补血、养颜、保健等作用的养生食材，但含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者吃月饼不是长期性的，因此不可能借此达到养生保健之效。
但是虽然有些月饼不再在明面上带上“保健”二字，却会起一个复杂又长的名字，将“养生”二字藏匿其中。比如，有一家店铺售卖一款“××葡萄软月健康态月饼80g×5个广式浆皮低糖中老年养生手工月饼”。
根据食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》的相关要求，如果某食品标签上声称“无糖”，是指每100克或100毫升糖含量不能超过0.5克。国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
同时，《法治日报》记者在电商平台搜索“无糖月饼”，发现商家的噱头均是“不含蔗糖更健康，别让这个中秋留遗憾”“无糖精适合老人中老年糖尿病人”等。
在其中一家网店，商家宣称无糖精糖醇，多口味中老年糖尿病人专用。在评价当中，不少人留言“买给糖尿病的爷爷”“爸爸血糖高，希望他可以吃。”《法治日报》记者咨询客服糖尿病人是否可以食用，对方回复食品均为无添加蔗糖食品，使用不易被人体吸收消化的木糖醇等代糖做的，吃起来有淡淡甜味，糖尿病人可以食用。
有营养专家指出，所谓的“无糖”类月饼的说法是毫无科学依据且无合理标准的。临床上不少患者因盲目贪吃“无糖”月饼，导致血糖、血压升高，病情加重。链接: https://t.cn/A6bLaFUv
包装显档次更受欢迎
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“月饼才6两，礼盒就重达3斤”“扔掉可惜留着没用”“盒子漂亮月饼难吃”……过去几年，月饼过度包装总是受到消费者诟病。《法治日报》记者走访发现，在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，今年月饼“瘦身”和“轻装”风格成为很多商家的营销点。
《法治日报》记者走访了北京市朝阳区、丰台区的一些大型商场超市，发现在包装上，不少商家给出了不同规格的月饼包装，供消费者自行选择。比如，有的商家在推出了标价200多元装有6块月饼的礼盒装外，还推出了标价不到30元一块的散装月饼；有的商家则将包装分为精装和简装两种方式，精装月饼礼盒还是采用硬壳宽大的纸盒，简装月饼礼盒则是体积较小的软质盒，分量要轻得多。
根据需要购买不同包装的月饼，也满足了不同人群的节日消费需求。
不过，《法治日报》记者在一些大型商场注意到，比起散装月饼的数量，货架上大型月饼礼盒仍然是一些消费者的首选。在北京市朝阳大悦城工作的某导购员介绍说，近期在她所在柜台买月饼的，“大部分都是买来送人的，都是买这种礼盒装，虽然里面只有8个月饼，但是它包装好，显档次”。
该导购员所指的月饼礼盒，最外面是红色的硬质手提袋，图案精美。手提袋里面是一个系着红色丝带蝴蝶结长方形的包装盒，包装盒内部是一层红丝绒材质，上下对称摆放着8个月饼。
不少北京的高校也在食堂售卖月饼，引发了一波抢购热潮。据了解，不少高校在离中秋节还有一周甚至十天的时间就已经停止预定。中国传媒大学北苑食堂窗口的工作人员告诉《法治日报》记者：“最近几天，经常有学生来问我能不能再预定月饼礼盒，但是预约的实在是太多了。”
今年刚入学北京某高校的研究生韩丽在中秋节想给父母和朋友买一个印有学校logo的礼盒装，看起来很高级，但她不知道购买这种月饼礼盒装还需要线上预约“抢购”。
和韩丽有同样想法的同学还有很多。《法治日报》记者了解到，目前在一些高校食堂每天还会有散装月饼售卖，但不少同学因为不能购买礼盒包装，而放弃了购买散装的月饼。这样的想法，促成了高校内的一项新“生意”——高价包装。
据韩丽介绍，在学校校园助手的微信朋友圈里，经常有人有偿求代购月饼礼盒装，“这类的朋友圈文案大多是‘急’！有偿求印有学校logo的月饼礼盒，或者不含月饼的纯礼盒包装，高价收，可加价”。
高级月饼代购成热门
价格虚高真假难分辨
值得注意的是，今年消费者购买月饼的方式也发生了变化。受新冠肺炎疫情影响，月饼线上销售异常火爆。苏宁拼购相关负责人表示，进入9月份，月饼正式开始销售后，销量同比增长156%，多个品牌月饼日销破万盒，最高达到6万盒左右。
尽管受疫情影响，但如同往年一样，海外代购“高级”月饼的现象依然存在。比如，某香港品牌的奶黄月饼是每年人们争相购买的品种，淘宝上的价格已经达到了8枚共478元。LadyM今年的月饼礼盒已经被炒到了658元，港版的甚至高达900多元，但是礼盒里面却只有6枚月饼。
然而，即使高价，换来的也可能是“糟心”。
北京市民沈乐通过微信在一家海外代购处以每盒320元的价格预订了两盒奶黄月饼，但味道和原来不太一样，“奶味不足”。这两盒月饼让沈乐“如坐针毡”，她不敢让家人吃，担心吃出问题，可没有地方去辨别真假。
“我见过最奇葩的或者最糊弄人的假货是，香港某酒店最出名的奶黄月饼，正品馅料里没有成型的蛋黄，但是有的假货竟然直接做成了蛋黄月饼。这种月饼的价格一般是每盒200元左右，是真正的‘便宜没好货’。”在代购圈经营多年的小郑说。
若购买了“疑似”假冒月饼，不少消费者向《法治日报》记者表示，自己一般都是“手足无措”。每个品牌的月饼都不一样，基层食品质监部门无法衡量此类真伪，一盒月饼也不值得到原产地去辨别，有的就直接扔掉，有的在微信上投诉，也一般是“石沉大海”，大多数消费者都是投诉无门、吃哑巴亏。
对此，业内人士表示，消费者对于这种微信朋友圈中的直接交易一定要采取审慎的态度，首先，在交易前，消费者对欲购的商品及经营者有一定了解，知道产品的质量等信息；其次，还需要确认经营者是否具有相应销售资质、是否是授权代理商，如果销售的是食品还要看经营者是否取得了食品流通许可证等。
私房手工月饼存隐患
食品安全卫生缺保障
近几年，越来越多的小商家打着“手工”“私房”的名号在微信朋友圈对外出售月饼。这些“私房”月饼种类众多，有抹茶、红豆、蔓越莓、蛋黄肉松、奶黄流心等多种不同于传统的新口味，并且喜欢对外宣传“纯手工”“无添加剂”“真材实料”，以吸引顾客购买。
但这些私房月饼真的新鲜吗？《法治日报》记者发现，存在一些商家购买现成月饼馅的现象。某私房烘焙店的孙姓店主坦诚道：“自己制作馅料，再去烘焙，一天的出货量太低了，成本也很高，根本划不来。淘宝上有大量批发的月饼馅，口味也多，买回来塞进月饼皮里面就行，方便很多。”
《法治日报》记者在淘宝上以“月饼馅料”为关键词进行搜索，果然出现了很多口味的馅料，有红豆沙、莲蓉馅、蓝莓芝士馅、传统果仁馅、紫薯馅等。这些馅料价格高低不等，每斤低至三四元，贵则几十元。从这些馅料的生产信息来看，大部分都是有生产许可证的，由一些小型食品公司生产，只有少部分标注是“私人配方”无标识产品。
《法治日报》记者注意到，那些在微信朋友圈售卖“私房手工月饼”的商家，多数宣称“纯手工、无添加”。比如，产自“某妈手工烘焙”的自制广式月饼，宣称“拒绝添加剂、防腐剂”；产自“酱某烘培坊”的自制低油无糖广式五仁无添加月饼，宣称“纯手工制作，100%无添加”。
“私家店主宣传自己手工制作的月饼没有添加任何食品添加剂，是为了吸引消费者购买。如果店主在加工过程添加了食品添加剂，而且因为个人加工条件受限，添加的量随意，反而有了安全隐患。”在北京市丰台区马家堡地区经营蛋糕店的胡枫说，一些制售者为了降低成本，大量采购甜蜜素代替白糖。
业内人士透露，一些所谓的私房月饼其实并非“自制”。由于消费者比较信赖私房“无添加”，一些厂家大量生产后批量发给下家，下家再打着“私房”的旗号在微信或微店对外售卖。
2015年5月，国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布了新版GB/T19855-2015《月饼》标准，自2015年12月1日开始实施。按相关标准规定，月饼包装上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量及生产日期和保质期。然而，《法治日报》记者发现，一些微商和网店售卖的自制月饼几乎都没有贴标识。
中国法学会食品安全法治研究中心特聘研究员孙娟娟曾表示，这类私房月饼可能导致的安全隐患主要是其制作过程的不透明和监管缺失所致。由于生产的隐蔽性，消费者无法获知原材料的来源、加工过程的卫生条件、生产人员的健康状况、包装材料的安全性是否符合保障食品安全的基本要求。不过，微信朋友圈的“五无”自制手工月饼，在缺失监管的情况下，无论是食品安全还是知情选择，都无法得到保障。
养生保健月饼变花样
无糖月饼并非真无糖
在口味越来越丰富的月饼界，去年出现了一波“保健”月饼、“无糖”月饼的风潮，这类月饼契合了人们养生的想法。店家想方设法地使原来高油高糖的月饼听起来更“健康”，推出了比如能养颜的燕窝月饼、能降三高的普洱月饼、能补中气的当归月饼等。
国家食品药品监督管理总局去年对此专门发出中秋月饼消费警示，表示从未批准过“保健类月饼”，这些月饼不能保证具有其所宣传的功效，提醒市民不要上当。
那么今年这些“保健”月饼和“无糖”月饼还在吗？《法治日报》记者在多个购物平台上以“保健”月饼和“养生”月饼为关键词进行搜索，均未搜出任何产品。但是搜燕窝月饼、普洱月饼时，却弹跳出来一些产品。这类月饼在标题中并无“养生”“保健”等字样，只是带上了“燕窝”“普洱”等文字。
《法治日报》记者在电商平台找了燕窝月饼销量最高的一家店铺进行联系，客服表示她们的月饼一个约60g，保证里面有10g的成品燕窝，其余成分就是制作月饼常用的面粉、油、芝麻、糖等材料。
早在2002年，原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类为既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些可以作为食品添加；第二类是可用于保健食品的物品，如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等，不可作为食品添加物。像燕窝、普洱这类是属于“药食两用物品”可以加入月饼中。但是，三七、当归这类就不能添加进入月饼。
《法治日报》记者在多个购物平台上搜索了当归月饼、西洋参月饼，均未搜到相关产品。不过，除了燕窝，不少商家把鲍鱼这类食材也放进了月饼中，打上了高端养生的标签，价格卖得也不便宜。
“这些食材本身的养生功效就有争议，而市场上的价格又高得离谱，在月饼中添加肯定不会有大的占比。所谓养生月饼，其实是商家营销的噱头。”在北京从事营养师工作的杨树说，养生需要长期坚持才会有效果，就算月饼馅料中含有能补血、养颜、保健等作用的养生食材，但含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者吃月饼不是长期性的，因此不可能借此达到养生保健之效。
但是虽然有些月饼不再在明面上带上“保健”二字，却会起一个复杂又长的名字，将“养生”二字藏匿其中。比如，有一家店铺售卖一款“××葡萄软月健康态月饼80g×5个广式浆皮低糖中老年养生手工月饼”。
根据食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》的相关要求，如果某食品标签上声称“无糖”，是指每100克或100毫升糖含量不能超过0.5克。国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
同时，《法治日报》记者在电商平台搜索“无糖月饼”，发现商家的噱头均是“不含蔗糖更健康，别让这个中秋留遗憾”“无糖精适合老人中老年糖尿病人”等。
在其中一家网店，商家宣称无糖精糖醇，多口味中老年糖尿病人专用。在评价当中，不少人留言“买给糖尿病的爷爷”“爸爸血糖高，希望他可以吃。”《法治日报》记者咨询客服糖尿病人是否可以食用，对方回复食品均为无添加蔗糖食品，使用不易被人体吸收消化的木糖醇等代糖做的，吃起来有淡淡甜味，糖尿病人可以食用。
有营养专家指出，所谓的“无糖”类月饼的说法是毫无科学依据且无合理标准的。临床上不少患者因盲目贪吃“无糖”月饼，导致血糖、血压升高，病情加重。链接: https://t.cn/A6bLaFUv
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