#作家笔下的美食# 名家美食文集《人生苦短，再来一碗》中收录了唐鲁孙先生写馄饨的一篇文章——《想起有味美馄饨》，唐先生是土生土长的北京人，北方的小吃，他最爱馄饨。比起饺子的皮太厚，馄饨无论是轧的还是擀的，都恰到好处。除此之外，“混沌带汤”更是占尽优势。

先生读书时，学校门外九道湾买馄饨的崔老夫子，他的馄饨“肌质脍腻”，筋络剔的干净，用排骨肉、老母鸡煨的馄饨汤，更是令作者欲罢不能，堪称一绝。馄饨成了唐公人生路上的重要陪伴，无论走到哪里，总要找一碗“美馄饨”来消夜，直到去了台湾，感叹登在广告上的馄饨大多说的天花乱坠，味道大多似是而非，全然没有了曾经的美好和冲动。（凌介夫明）
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大多数时候，我请求抛弃。

关于这件事情，我也是第一次写信告诉你。就像你我约定许久的那场公路旅行：沿着沈海高速一路从海南往北方驾车而去，沿途随性所欲下车，每抵达一座城市就去看一场深夜电影。

比起约定被拒绝，我更担忧约定无法实现，所以我一直在拖延时间，直到你告诉我无法出发了，你要走了。 人际关系、理想甚至社会地位，我都潜意识里如此对待，比起自己被抱有期待或者寄予愿望，我更希望自己能够被拒绝。

生性上的胆怯与行为上的懦弱，让我有着过分的自知之明。我无法做到的事情太多了，我希望能被拒绝，如此一来才能心安理得地去休息。所以你最后选择离开，并不是你的错误。是我一直以来都在影响你，等待你来拒绝我。

千万不要再担心我了。
务必幸福。

大多数时候，我请求抛弃。

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比起约定被拒绝，我更担忧约定无法实现，所以我一直在拖延时间，直到你告诉我无法出发了，你要走了。 人际关系、理想甚至社会地位，我都潜意识里如此对待，比起自己被抱有期待或者寄予愿望，我更希望自己能够被拒绝。

生性上的胆怯与行为上的懦弱，让我有着过分的自知之明。我无法做到的事情太多了，我希望能被拒绝，如此一来才能心安理得地去休息。所以你最后选择离开，并不是你的错误。是我一直以来都在影响你，等待你来拒绝我。

千万不要再担心我了。
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