#宅家日记#
今日晚餐:我做的酸汤(浆糊)鱼,家属做的蚂蚁上树,凑数的某青菜。
去菜市场杀了一条黑鱼,拿回来片的时候肉还在抽搐[二哈]上浆舀了两勺淀粉,太多了太多了往锅里一煮彻底变浆糊[单身狗]调味尚可,马克一下:黑鱼切片上浆,鱼骨用盐、胡椒粉抓匀腌一会儿,切4片姜,炒锅热锅热油下鱼骨、姜片,中火煎透,转大火冲入开水,保持大火煮5分钟左右至汤色变白,转最小火,加4-5勺酸汤酱搅匀,捞出黑鱼骨放在砂锅里(如果有配菜的话也提前分别煮熟/炒熟垫在砂锅下面,不用调味或者少加点盐即可)。炒锅转大火,下鱼片用筷子拨开,鱼片变色后即关火,全部倒入砂锅中。青红尖椒各4个切成圈,干辣椒4个剪成两半,大蒜3瓣拍碎切一下,再抓一小把白芝麻、一撮青花椒,小锅放油中火烧冒烟,把上述调料扔进去立刻转小火,用筷子拌开,闻到香味后立刻倒进砂锅铺在鱼片表面,吃的时候搅进汤里。
周末在家睡觉也觉得很幸福,做饭做家务也幸福,喝茶看闲书也幸福,浇花也幸福,出去溜达也幸福,总之在家就好舒服,不上班就好舒服[单身狗]附近开了两家花店,一家选切花的品味很好,一家绿植很好,还自育了超级漂亮的某海芋(?),逛一逛什么也不买就很开心了[猪头]
今日晚餐:我做的酸汤(浆糊)鱼,家属做的蚂蚁上树,凑数的某青菜。
去菜市场杀了一条黑鱼,拿回来片的时候肉还在抽搐[二哈]上浆舀了两勺淀粉,太多了太多了往锅里一煮彻底变浆糊[单身狗]调味尚可,马克一下:黑鱼切片上浆,鱼骨用盐、胡椒粉抓匀腌一会儿,切4片姜,炒锅热锅热油下鱼骨、姜片,中火煎透,转大火冲入开水,保持大火煮5分钟左右至汤色变白,转最小火,加4-5勺酸汤酱搅匀,捞出黑鱼骨放在砂锅里(如果有配菜的话也提前分别煮熟/炒熟垫在砂锅下面,不用调味或者少加点盐即可)。炒锅转大火,下鱼片用筷子拨开,鱼片变色后即关火,全部倒入砂锅中。青红尖椒各4个切成圈,干辣椒4个剪成两半,大蒜3瓣拍碎切一下,再抓一小把白芝麻、一撮青花椒,小锅放油中火烧冒烟,把上述调料扔进去立刻转小火,用筷子拌开,闻到香味后立刻倒进砂锅铺在鱼片表面,吃的时候搅进汤里。
周末在家睡觉也觉得很幸福,做饭做家务也幸福,喝茶看闲书也幸福,浇花也幸福,出去溜达也幸福,总之在家就好舒服,不上班就好舒服[单身狗]附近开了两家花店,一家选切花的品味很好,一家绿植很好,还自育了超级漂亮的某海芋(?),逛一逛什么也不买就很开心了[猪头]
苦于实在是太重且塞不下,在某鱼发布了对半刀的全新反叛日记,经历了种种小软妹企图拿垃圾(我没有夸张,真就是99lo、五彩斑斓jk制服、穿过的常服t恤、用过的化妆品这些)来换,终于遇到了个想买的。结果是个整整能一天已读不回的奇葩,折腾了我拍了几回照来了句“能包邮吗”
为了能腾空间我真的是忍气吞声地答应了…想来必然超重…
ps:拍照时候发现真挺精致的,在我有一点舍不得的时候浅上身了一下….火速决定还是卖了吧[嘻嘻](颜色显得人灰扑扑的,斗篷显肩宽,下半身太短且太堆积需要暴力撑才好看,找不到季节穿)
为了能腾空间我真的是忍气吞声地答应了…想来必然超重…
ps:拍照时候发现真挺精致的,在我有一点舍不得的时候浅上身了一下….火速决定还是卖了吧[嘻嘻](颜色显得人灰扑扑的,斗篷显肩宽,下半身太短且太堆积需要暴力撑才好看,找不到季节穿)
生活大杂烩1.0
P1 台风来临前的晚霞
P2 别错过下班的夕阳
P3 树也要输营养液 莫名就觉得很可爱
P4中秋午餐日记 妈妈说我怎么介么可怜哈哈哈
P5 说没有月饼的孩子拥有了大家送的很多月饼
P6某一天的晚餐日记 酸菜鱼好好吃
P7表演一个小狗也不理哈哈哈好可爱
P8 纯手工制作暗藏心机的小灯笼 [doge]
P9 除了江西菜 川菜也是yyds
P1 台风来临前的晚霞
P2 别错过下班的夕阳
P3 树也要输营养液 莫名就觉得很可爱
P4中秋午餐日记 妈妈说我怎么介么可怜哈哈哈
P5 说没有月饼的孩子拥有了大家送的很多月饼
P6某一天的晚餐日记 酸菜鱼好好吃
P7表演一个小狗也不理哈哈哈好可爱
P8 纯手工制作暗藏心机的小灯笼 [doge]
P9 除了江西菜 川菜也是yyds
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