2020.9.23(1.志玲来看我,听到这个消息特别兴奋,自从去年年底之后没见过面,可是发现太突然没给她做蛋黄酥,只能等下次再说了,她给我带了好多鲜核桃还有耳钉,又请我吃了一顿辣辣的火锅,尤其是在下大雨的时候尤其爽歪歪;

2.朋友可能就是这样,听你絮叨絮叨,聊聊近况,虽然没有什么特别的宏伟计划,但是日常小事更真切和温暖,他们会在你需要的时候出现,这个时候往往不是你春风得意的时候,哈哈,尤其最近,感觉自己何其有幸有一帮这样的人在身边…

#日常[超话]##Fei 日常##菲の小食堂#
刚好一个星期没有做烘焙了[馋嘴]
在下厨房找到一个据说酥松的#司康# 方子,决定挑战一下这个“难吃”的“饼”[笑cry]https://t.cn/A6LuxTeR
刚出炉的司康真的是酥的!让我惊了!
查了很多资料都没找到很好的保存方法,只好装进密封袋第二天带去单位。口感上变干了,会噎。不过口味还是很香的[嘻嘻]
不过,以后再也不想做司康了,真的只有新鲜出炉可以吃,太难保留最好的口感了[跪了]

作为一个在英国的北京小孩
真的馋死了wuli稻香村
本来想三月份回国
疫情原因也搁置
英国确诊人数上升真的人心惶惶 我真的能不出门就不出门
奶茶蛋糕都是自给自足
做蛋黄酥用的酥皮剩下了就想着顺手做个牛舌饼
在下厨房查的方子 就是做的太丑了 馅有点干 不过吃起来还行
从网上定的神丹的蛋黄
把芋头蒸熟加了黄油拌一拌就是芋泥了!(我自己研究的 就是纯芋泥 没有糯米粉那么粘)
然后用超市买多大酥皮包起来 刷一层蛋黄液就好啦

烤出来蛋黄还是有油的!太香了!
下回加点豆沙应该会更好吃

#碎碎念# https://t.cn/RU1yWf5


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