4岁1个月27天（阴历：4岁72天）！今日环球，早上7点半送闺女去幼儿园之后马上和媳妇打车去环球，没有耽误提前入园一个半小时，10点之前就刷了三个最主要项目，今天园区人也比较少，所以下午3点几乎所有项目都玩完（有两个过山车不太想玩，排队也就5分钟），所以今天除了晚上6点的彩车没有参加（5点回家还要接孩子放学），其他项目都算玩了一遍，关键还碰见明星姜潮（很有礼貌）！ https://t.cn/A65nEsYu
实录|儋州市新冠肺炎疫情防控工作指挥部新闻发布会（第二十七场）
中共儋州市委宣传部副部长李敏清：大家下午好！欢迎参加儋州市新冠肺炎疫情防控工作指挥部第二十七场新闻发布会，我是中共儋州市委宣传部副部长李敏清。今天，我们继续通报我市当前疫情防控的最新情况，并回答大家关心的问题。参加今天新闻发布会的发布人有：儋州市人民政府副秘书长江诗文先生，儋州市农业农村局副局长苟燎原先生。首先，请江诗文先生介绍当前全市疫情防控有关情况。
儋州市人民政府副秘书长江诗文：各位媒体朋友，大家下午好！感谢大家参加今天的新闻发布会。现将我市疫情防控最新情况、采取的具体防控措施向大家作通报。
一、病例情况
8月29日0时-8月29日24时，我市新增新冠肺炎确诊病例6例（含既往无症状感染者转确诊病例1例），无症状感染者11例。
二、当前我市主要工作情况
一是做好援儋医疗队返程工作。我市安排专人负责对接各援儋医疗队，更新梳理离儋返程人员名单、航班班次等信息，全力做好离儋医疗队的车辆、路面交通、机场对接等保障工作，确保援儋人员顺利、安全离琼。昨天，我市举行欢送省外支援医疗队返程仪式，当天，1857名省外援儋医疗队离儋返程。截至目前，已有2377名省外援儋医疗队离儋返程。其中，四川检测队400人、四川采样队603人、山东采样队1000人、江苏采样队202人、福建方舱队52人、上海检测队120人。
二是继续做好病患救治工作。8月29日，由山东省援琼医疗队接管的儋州三号方舱医院顺利关舱。自8月19日开舱接收病人以来，三号方舱医院在10天内总共救治患者481名，累计治愈出院患者351名，剩余的患者将转移到同样是山东医疗队接管的二号方舱医院F舱。截至8月29日24时，全市定点医院和方舱医院累计治愈出院患者2970人。
三是持续做好农业生产互助共济和保供工作。我市开展农资集中统一采购和点对点配送，统筹做好蔬菜、粮食、生猪等种养殖生产。主动对接专业化服务组织、基层组织等开展托管、代耕、代收、土地流转等服务，帮助无法返乡人员开展农业生产。倡议市内各大批发市场、经销商、超市等积极与企业联系人对接采购市内农产品，多渠道解决农产品销售难题。同时，为农资、鲜活农产品运输及农机作业车辆开辟绿色通道，及时打通影响农资调运下摆、农产品生产供应等堵点卡点，保证我市农业生产正常开展。
四是高效做好省外高校就读学生返校工作。为做好我市省外高校就读学生返校工作，儋州及时成立学生返校工作专班，制定相关方案，开通热线电话，做好政策服务。同时严把离琼条件，统筹调度资源，点对点做好运送服务，确保大学生安全顺利返校。截至8月29日10时，共有235名学生完成登记并通过初审，共转运76名儋州籍大学生离琼返校。
五是继续做好外省滞留旅客安全返程工作。8月29日，我市运送离岛旅客457人，其中搭乘飞机离岛旅客431人、港口离岛旅客26人。截至目前，已“点对点”闭环运送离岛旅客7042人。
三、下一步工作计划
一是高质量完成区域核酸检测工作。继续集中力量，聚焦重点区域、重点人群，扎实开展“敲门行动”，确保“应检尽检”“不漏一人”，以核酸检测结果数据指导疫情防控措施落实。
二是进一步优化解除隔离人员和方舱出院患者返回社区管理的整个流程，明确各方责任。解封人员离开隔离点，须由“双点长”签字同意。压实属地对居家隔离的监管责任，充分发挥网格员管理功能，加强每日巡防监督，采取张贴居家隔离提示横幅、《居家隔离告知书》等方式，切实加大管控力度。
三是稳住洋浦的基本面。把洋浦摆在全省经济社会发展重中之重，落实最严格社会面静态管理，落实重点企业重点项目闭环管理，坚决摁住连日来零星散发病例外溢风险。充实洋浦前方指挥部，腾出检测力量支持洋浦。
以上是我通报的内容。感谢媒体朋友和社会各界对我市疫情防控工作的关心和支持！谢谢！
答记者问
儋州广播电视台记者：疫情期间，我市采取了哪些措施让农业生产逐步恢复正常？
儋州市农业农村局副局长苟燎原：感谢媒体记者的提问。8月1日本轮疫情爆发以来，在省委省政府正确领导下，在援儋医疗队帮助下，在全市人民的共同努力下，儋州市疫情形势持续向好。我市坚决贯彻落实省委省政府关于“一手打伞，一手干活”的指示精神，在做好疫情防控的前提下，统筹做好粮食生产、畜禽养殖、海洋捕捞等农业生产，尽最大努力减少新冠疫情对农业生产的影响。主要采取了以下几方面的措施：
一是鼓励低风险区农户在切实采取防护措施的前提下，正常进行生产劳作。规模生产用工雇主在本镇跨村使用低风险区劳务人员，到生产基地所在村委会报备，由该村委会查看务工人员的健康码、48小时内核酸检测结果，实行“点对点”管理。该措施的出台，有效地带动了香蕉产品的销售，短短几天时间，就帮助王五、大成、雅星等镇销售香蕉近150吨。
二是低风险区特殊性生产用工可以在本市跨镇使用低风险区劳务用工，按“四定”（定线路、定人员、定车辆、定时间）要求进行管理。和庆、雅星等镇已开出跨镇使用香蕉包装工、挑拣工等特殊性生产人员临时通行证，缓解了部分香蕉生产基地专业工人紧缺的问题。
三是为解决中高风险地区农户不能下地干活问题，农业农村部门委托备案的社会化服务组织开展代耕、代种工作。目前已完成社会化服务面积约300亩；其余社会化服务组织已做好随时入场准备工作。
四是针对受疫情影响无法返乡的农民，发挥基层组织作用，在尊重农民意愿的前提下，通过互助共济、托管服务等多种方式，帮助开展农业生产及农产品销售。
五是开辟绿色通道，农资、鲜活农产品运输等车辆向市农业农村局申请通行证，涉农运输车辆凭省市相关平台申请的有效网络通行证，可从我市各卡点通行。市农业农村局已开具涉农通行证2334张。
六是为保证农业生产正常开展特别是农产品销售，从各镇现有的位于低风险区的农资店中遴选出一批优质农药店、肥料店、饲料店及综合性农资店，组织农户统一集中采购农资，点对点送到村委会指定地点，并通知农户分时段领取，同时利用市供销社农资保障体系做好农资调运。已恢复营业化肥店19家、农药店20家、饲料店19家、综合农资店17家，基本满足了农户生产资料需求。
七是做好农产品产销对接。市农业农村局会同发改委、投促局等部门，借助儋州市公益批发市场，建立了农产品生产者与直销商、保供骨干企业的沟通渠道，采取上门集中收购、市内配送到户的方式，架起生产者与消费者的桥梁，打通最后一公里。同时，充分发挥省乡村振兴助农信息网等平台影响力，发布我市部分待销农产品的信息和联系方式，多渠道拓宽销售渠道。
八是统筹做好蔬菜、粮食、生猪等种养殖生产，严禁各镇对农业生产人员进行“一刀切”和层层加码，严禁以防疫为由擅自设卡拦截、随意断路封村、不让农民下地，及时打通影响农资调运下摆、农产品生产供应等堵点卡点，保证我市农业生产正常开展。谢谢！
儋州市融媒体中心记者：根据疫情防控管理要求，渔船渔民为重点区域、重点人群，我市如何做好渔船渔民管理工作？此外，在满足什么条件的情况下，渔民可以出海打渔？
儋州市农业农村局副局长苟燎原：感谢媒体记者的提问。为做好渔船渔民管理工作，主要采取了以下措施：
一是严格实行渔船渔民定点停泊上下岸。统筹农业农村、综合行政执法、卫生健康、海岸警察、乡镇政府（居委会）等力量，在各渔港（含自然港湾）合理设置海上防疫服务点，安排工作人员24小时值班轮守，加强进出港渔船渔民核查，确保不漏一船、不漏一人。
二是要求所有出海回港上岸人员必须到定点上岸渔港设置的核酸采样点或到就近的核酸采样点进行核酸采样，严禁私自上岸并与岸上人员直接接触，严禁私自搭载其他人员上岸。
三是回港人员需经体温检测及一次核酸检测后方可上岸。渔业船舶回港船员不离港继续出海作业的，核酸检测后必须立即返回所在船舶，不得离港外出。除渔获物卸港销售和渔船补给外，非必要不与外人接触。须上岸离港的，要做到即到即检即走，在核酸检测结果为阴性前，必须居家不得外出，不得接触外人，严格执行疫情防控有关要求。
渔船渔民出海需同时具备以下条件：
一是在我市实现连续72小时社会面清零，社会面无新增阳性病例后，渔船渔民才能开海。
二是开海的渔业乡镇、村应属于无疫区或低风险区，出海渔民7天之内无高、中风险区旅居史。
三是渔民出海前要持有48小时内核酸检测阴性证明。开海后，各市县之间的渔船渔民不能交叉流动。近海作业渔民出海回来后每周2次核酸检测，中、远海作业的大中型渔船渔民返港后不少于“5天4检”核酸检测。谢谢！
李敏清：感谢苟燎原先生的回应。由于时间关系，今天答记者问环节就到这里。近期，我市根据研判，多次对风险区进行调整，但是降低风险并不等于解封，特别是低风险区的群众，更不能放松警惕、麻痹大意。请广大市民朋友们继续严格遵守我市静态管理规定，非必要不外出，不聚集、不扎堆、不串门，自觉做好个人防护，共同巩固来之不易的疫情防控成果。最后，感谢今天的发布人、媒体记者朋友、工作人员以及正在收看的网民朋友们。
今天的新闻发布会到此结束。谢谢！
中共儋州市委宣传部副部长李敏清：大家下午好！欢迎参加儋州市新冠肺炎疫情防控工作指挥部第二十七场新闻发布会，我是中共儋州市委宣传部副部长李敏清。今天，我们继续通报我市当前疫情防控的最新情况，并回答大家关心的问题。参加今天新闻发布会的发布人有：儋州市人民政府副秘书长江诗文先生，儋州市农业农村局副局长苟燎原先生。首先，请江诗文先生介绍当前全市疫情防控有关情况。
儋州市人民政府副秘书长江诗文：各位媒体朋友，大家下午好！感谢大家参加今天的新闻发布会。现将我市疫情防控最新情况、采取的具体防控措施向大家作通报。
一、病例情况
8月29日0时-8月29日24时，我市新增新冠肺炎确诊病例6例（含既往无症状感染者转确诊病例1例），无症状感染者11例。
二、当前我市主要工作情况
一是做好援儋医疗队返程工作。我市安排专人负责对接各援儋医疗队，更新梳理离儋返程人员名单、航班班次等信息，全力做好离儋医疗队的车辆、路面交通、机场对接等保障工作，确保援儋人员顺利、安全离琼。昨天，我市举行欢送省外支援医疗队返程仪式，当天，1857名省外援儋医疗队离儋返程。截至目前，已有2377名省外援儋医疗队离儋返程。其中，四川检测队400人、四川采样队603人、山东采样队1000人、江苏采样队202人、福建方舱队52人、上海检测队120人。
二是继续做好病患救治工作。8月29日，由山东省援琼医疗队接管的儋州三号方舱医院顺利关舱。自8月19日开舱接收病人以来，三号方舱医院在10天内总共救治患者481名，累计治愈出院患者351名，剩余的患者将转移到同样是山东医疗队接管的二号方舱医院F舱。截至8月29日24时，全市定点医院和方舱医院累计治愈出院患者2970人。
三是持续做好农业生产互助共济和保供工作。我市开展农资集中统一采购和点对点配送，统筹做好蔬菜、粮食、生猪等种养殖生产。主动对接专业化服务组织、基层组织等开展托管、代耕、代收、土地流转等服务，帮助无法返乡人员开展农业生产。倡议市内各大批发市场、经销商、超市等积极与企业联系人对接采购市内农产品，多渠道解决农产品销售难题。同时，为农资、鲜活农产品运输及农机作业车辆开辟绿色通道，及时打通影响农资调运下摆、农产品生产供应等堵点卡点，保证我市农业生产正常开展。
四是高效做好省外高校就读学生返校工作。为做好我市省外高校就读学生返校工作，儋州及时成立学生返校工作专班，制定相关方案，开通热线电话，做好政策服务。同时严把离琼条件，统筹调度资源，点对点做好运送服务，确保大学生安全顺利返校。截至8月29日10时，共有235名学生完成登记并通过初审，共转运76名儋州籍大学生离琼返校。
五是继续做好外省滞留旅客安全返程工作。8月29日，我市运送离岛旅客457人，其中搭乘飞机离岛旅客431人、港口离岛旅客26人。截至目前，已“点对点”闭环运送离岛旅客7042人。
三、下一步工作计划
一是高质量完成区域核酸检测工作。继续集中力量，聚焦重点区域、重点人群，扎实开展“敲门行动”，确保“应检尽检”“不漏一人”，以核酸检测结果数据指导疫情防控措施落实。
二是进一步优化解除隔离人员和方舱出院患者返回社区管理的整个流程，明确各方责任。解封人员离开隔离点，须由“双点长”签字同意。压实属地对居家隔离的监管责任，充分发挥网格员管理功能，加强每日巡防监督，采取张贴居家隔离提示横幅、《居家隔离告知书》等方式，切实加大管控力度。
三是稳住洋浦的基本面。把洋浦摆在全省经济社会发展重中之重，落实最严格社会面静态管理，落实重点企业重点项目闭环管理，坚决摁住连日来零星散发病例外溢风险。充实洋浦前方指挥部，腾出检测力量支持洋浦。
以上是我通报的内容。感谢媒体朋友和社会各界对我市疫情防控工作的关心和支持！谢谢！
答记者问
儋州广播电视台记者：疫情期间，我市采取了哪些措施让农业生产逐步恢复正常？
儋州市农业农村局副局长苟燎原：感谢媒体记者的提问。8月1日本轮疫情爆发以来，在省委省政府正确领导下，在援儋医疗队帮助下，在全市人民的共同努力下，儋州市疫情形势持续向好。我市坚决贯彻落实省委省政府关于“一手打伞，一手干活”的指示精神，在做好疫情防控的前提下，统筹做好粮食生产、畜禽养殖、海洋捕捞等农业生产，尽最大努力减少新冠疫情对农业生产的影响。主要采取了以下几方面的措施：
一是鼓励低风险区农户在切实采取防护措施的前提下，正常进行生产劳作。规模生产用工雇主在本镇跨村使用低风险区劳务人员，到生产基地所在村委会报备，由该村委会查看务工人员的健康码、48小时内核酸检测结果，实行“点对点”管理。该措施的出台，有效地带动了香蕉产品的销售，短短几天时间，就帮助王五、大成、雅星等镇销售香蕉近150吨。
二是低风险区特殊性生产用工可以在本市跨镇使用低风险区劳务用工，按“四定”（定线路、定人员、定车辆、定时间）要求进行管理。和庆、雅星等镇已开出跨镇使用香蕉包装工、挑拣工等特殊性生产人员临时通行证，缓解了部分香蕉生产基地专业工人紧缺的问题。
三是为解决中高风险地区农户不能下地干活问题，农业农村部门委托备案的社会化服务组织开展代耕、代种工作。目前已完成社会化服务面积约300亩；其余社会化服务组织已做好随时入场准备工作。
四是针对受疫情影响无法返乡的农民，发挥基层组织作用，在尊重农民意愿的前提下，通过互助共济、托管服务等多种方式，帮助开展农业生产及农产品销售。
五是开辟绿色通道，农资、鲜活农产品运输等车辆向市农业农村局申请通行证，涉农运输车辆凭省市相关平台申请的有效网络通行证，可从我市各卡点通行。市农业农村局已开具涉农通行证2334张。
六是为保证农业生产正常开展特别是农产品销售，从各镇现有的位于低风险区的农资店中遴选出一批优质农药店、肥料店、饲料店及综合性农资店，组织农户统一集中采购农资，点对点送到村委会指定地点，并通知农户分时段领取，同时利用市供销社农资保障体系做好农资调运。已恢复营业化肥店19家、农药店20家、饲料店19家、综合农资店17家，基本满足了农户生产资料需求。
七是做好农产品产销对接。市农业农村局会同发改委、投促局等部门，借助儋州市公益批发市场，建立了农产品生产者与直销商、保供骨干企业的沟通渠道，采取上门集中收购、市内配送到户的方式，架起生产者与消费者的桥梁，打通最后一公里。同时，充分发挥省乡村振兴助农信息网等平台影响力，发布我市部分待销农产品的信息和联系方式，多渠道拓宽销售渠道。
八是统筹做好蔬菜、粮食、生猪等种养殖生产，严禁各镇对农业生产人员进行“一刀切”和层层加码，严禁以防疫为由擅自设卡拦截、随意断路封村、不让农民下地，及时打通影响农资调运下摆、农产品生产供应等堵点卡点，保证我市农业生产正常开展。谢谢！
儋州市融媒体中心记者：根据疫情防控管理要求，渔船渔民为重点区域、重点人群，我市如何做好渔船渔民管理工作？此外，在满足什么条件的情况下，渔民可以出海打渔？
儋州市农业农村局副局长苟燎原：感谢媒体记者的提问。为做好渔船渔民管理工作，主要采取了以下措施：
一是严格实行渔船渔民定点停泊上下岸。统筹农业农村、综合行政执法、卫生健康、海岸警察、乡镇政府（居委会）等力量，在各渔港（含自然港湾）合理设置海上防疫服务点，安排工作人员24小时值班轮守，加强进出港渔船渔民核查，确保不漏一船、不漏一人。
二是要求所有出海回港上岸人员必须到定点上岸渔港设置的核酸采样点或到就近的核酸采样点进行核酸采样，严禁私自上岸并与岸上人员直接接触，严禁私自搭载其他人员上岸。
三是回港人员需经体温检测及一次核酸检测后方可上岸。渔业船舶回港船员不离港继续出海作业的，核酸检测后必须立即返回所在船舶，不得离港外出。除渔获物卸港销售和渔船补给外，非必要不与外人接触。须上岸离港的，要做到即到即检即走，在核酸检测结果为阴性前，必须居家不得外出，不得接触外人，严格执行疫情防控有关要求。
渔船渔民出海需同时具备以下条件：
一是在我市实现连续72小时社会面清零，社会面无新增阳性病例后，渔船渔民才能开海。
二是开海的渔业乡镇、村应属于无疫区或低风险区，出海渔民7天之内无高、中风险区旅居史。
三是渔民出海前要持有48小时内核酸检测阴性证明。开海后，各市县之间的渔船渔民不能交叉流动。近海作业渔民出海回来后每周2次核酸检测，中、远海作业的大中型渔船渔民返港后不少于“5天4检”核酸检测。谢谢！
李敏清：感谢苟燎原先生的回应。由于时间关系，今天答记者问环节就到这里。近期，我市根据研判，多次对风险区进行调整，但是降低风险并不等于解封，特别是低风险区的群众，更不能放松警惕、麻痹大意。请广大市民朋友们继续严格遵守我市静态管理规定，非必要不外出，不聚集、不扎堆、不串门，自觉做好个人防护，共同巩固来之不易的疫情防控成果。最后，感谢今天的发布人、媒体记者朋友、工作人员以及正在收看的网民朋友们。
今天的新闻发布会到此结束。谢谢！
8月29日是大理市属五所小学
（下关一小、下关四小、下关七小、
下关八小、大理市少艺校）
实行午餐统一配餐的第一天
自愿在学校用餐的孩子们
中午都吃了些什么？
吃没吃饱？
菜品质量怎么样？
中午在学校又是怎样度过的呢？
......
带着这些问题
我们一起去大理市少艺校看一看
上午11:20，供餐企业大理宝珑饮食服务有限公司的学生营养餐配送专车准时抵达学校，餐饮工作人员进行测温、消毒后，统一把午餐和餐具配送到各个班级门口。小编看到，所有餐具已提前按班级分装好，所有食物也都放在具有保温功能的食物箱里。
老师组织孩子统一洗手后，12点，各班级值日生在老师的帮助下，开始进行分餐，其他同学依次排队打饭。打开保温盒，饭菜热气腾腾、秀色可餐，两荤两素一汤一主食的搭配保证了小学生的身体健康、所需营养。
彭涵大理市少艺校副校长
我们要求餐饮工作人员入校前必须提供3天2检的核酸检测报告，同时为了做好这项工作，我们提前制定了分餐流程和守学方案，成立服务小组。因为是开学第一周，所以特别安排每个班都要有两名老师同时守着。
今天的菜品是红烧肉、土鸡炖冬瓜、木耳白菜、酸菜魔芋和番茄鸡蛋汤，美味的饭菜孩子们吃得不亦乐乎，吃完不够的同学还可以自行加餐。
今天的饭菜热乎乎的很好吃，用四个字形容就是“美味绝伦”，我都吃得很撑了。图片我最喜欢的菜是冬瓜鸡肉，小时候我外婆经常做给我。而且有老师陪着我，特别开心。图片我今天吃得特别饱，味道好极了，比我奶奶做得都好吃。肖涓大理市少艺校老师
中午在校就餐给很多没时间接送孩子的家庭提供了便利，为家长解决了一些后顾之忧。孩子们也很激动，觉得这是很新鲜的体验，学生们都特别期待。
据介绍，大理市少艺校全校1400多名学生中，今天共有747名在校就餐。学校统一协调了全体老师在各个班级值守，计划平均每位老师每周轮值2~3次，保证中午守学时间与下午上课时间无缝对接。
徐传礼大理宝珑饮食服务有限公司总经理
每天的食谱都会在我们公司的公众号上发布，坚持全面均衡营养的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜，由专业专职营养师进行科学搭配。
在用餐过程中，值守老师不仅要照顾同学们用餐，还会教授基本的用餐礼仪、餐具分类、厉行节约、垃圾分类等。12:30左右，孩子们用餐结束，大家自行有序地把吃不完的饭菜倒入周转箱，餐具分类摆放进餐具箱，剩菜剩饭将由供餐企业统一送至有机肥加工厂回收利用。
据大理宝珑饮食服务有限公司总经理徐传礼介绍，今天统一配餐的五所学校共有5000多名学生用餐。为了保证同学们的食品卫生安全，宝珑“中心厨房”有一整套严格的体系，食材由大理本地基地配送，并进行源头溯源，蔬菜会进行感官检验和农残检验。同时，“中心厨房”管理体系参照HACCP体系。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
徐传礼大理宝珑饮食服务有限公司总经理
我们的“中心厨房”有100多个摄像头全程无死角监控，从洗菜、切菜、炒菜到分餐、装车、运输，每个环节都定岗到人，都有二维码可以追溯。我们还会对每天的菜品进行双重留样，公司留一份，学校留一份。
午餐结束后，各班老师组织同学们进行半小时的午休，之后13:00~13:30同学们拿出自带的课外书，开始自主阅读。13:30~14:00，同学们还会有半小时的户外自由活动时间。整个中午，从用餐到下午上课，全程都有老师陪伴监督。
苏鑫大理市少艺校老师
作为老师，虽然辛苦一点，只要学生家长放心，我们付出的一切都是值得的，我的小孩在读初中，家里也有老人需要照顾，但只要是工作需要，我们也很愿意为孩子们做出自己的力量。也请家长放心，孩子在学校会有合理的时间安排。
本周营养食谱
8月29日--9月2日
健康饮食是孩子成长的根基
宝珑坚持用新鲜食材精心烹饪
让孩子们的每一餐
吃的营养、吃的健康、吃的安全
Monday
星期一食谱
荤菜：红烧肉
营养分析（每100克）：能量：272千卡；蛋白质：12.2克；脂肪：23.2克；碳水化合物：3.9克；钠：55毫克；食盐：0.14克。
荤菜：土鸡炖冬瓜
营养分析（每100克）：能量：105千卡；蛋白质：14.2克；脂肪：5.1克；碳水化合物：0.7克；钠：52毫克；食盐：0.13克。
素菜：木耳白菜
营养分析（每100克）：能量：20千卡；蛋白质：1.6克；脂肪：0克；碳水化合物：3.4克；钠：68毫克；食盐：0.17克。
素菜：手工酸菜魔芋
营养分析（每100克）：能量：167千卡；蛋白质：4.2克；脂肪：0克；碳水化合物：70克；钠：194毫克；食盐：0.49克。
汤饮：番茄鸡蛋汤
营养分析（每100克）：能量：71千卡；蛋白质：6.7克；脂肪：2克；碳水化合物：8.4克；钠：112毫克；食盐：0.28克。
Tuesday
星期二食谱
荤菜：玉米炒肉粒
营养分析（每100克）：能量：254千卡；蛋白质：13.1克；脂肪：15.1克；碳水化合物：17.9克；钠：90毫克；食盐：0.23克。
荤菜：火瓢牛肉
营养分析（每100克）：能量：146千卡；蛋白质：15.1克；脂肪：8.1克；碳水化合物：3.8克；钠：112毫克；食盐：0.28克。
素菜：蒜泥菜心
营养分析（每100克）：能量：45千卡；蛋白质：2.4克；脂肪：0克；碳水化合物：9.3克；钠：34毫克；食盐：0.09克。
素菜：蜜汁金瓜
营养分析（每100克）：能量：36千卡；蛋白质：1.4克；脂肪：0克；碳水化合物：8.8克；钠：11毫克；食盐：0.03克。
汤饮：紫菜虾米汤
营养分析（每100克）：能量：143千卡；蛋白质：16.5克；脂肪：0.9克；碳水化合物：22.6克；钠：740毫克；食盐：1.85克。
Wednesday
星期三食谱
荤菜：糖醋咕咾肉
营养分析（每100克）：能量：282千卡；蛋白质：16.3克；脂肪：16.5克；碳水化合物：17克；钠：791毫克；食盐：1.98克。
荤菜：肉片蚂蚁上树
营养分析（每100克）：能量：269千卡；蛋白质：14.1克；脂肪：18.1克；碳水化合物：12.4克；钠：159毫克；食盐：0.4克。
素菜：素炒青菜
营养分析（每100克）：能量：46千卡；蛋白质：2.8克；脂肪：0.6克；碳水化合物：10克；钠：9毫克；食盐：0.02克。
素菜：风味洋芋条
营养分析（每100克）：能量：80千卡；蛋白质：2.6克；脂肪：0克；碳水化合物：17.5克；钠：6毫克；食盐：0.02克。
汤饮：筒骨裙带豆腐汤
营养分析（每100克）：能量：90千卡；蛋白质：7.7克；脂肪：4.6克；碳水化合物：6.8克；钠：372毫克；食盐：0.93克。
Thursday
星期四食谱
荤菜：宫爆鸡丁
营养分析（每100克）：能量：107千卡；蛋白质：19.2克；脂肪：2.5克；碳水化合物：2.2克；钠：51毫克；食盐：0.13克。
荤菜：肉粒红三剁
营养分析（每100克）：能量：229千卡；蛋白质：13.6克；脂肪：17.5克；碳水化合物：4.4克；钠：99毫克；食盐：0.25克。
素菜：粉丝莲花白
营养分析（每100克）：能量：36千卡；蛋白质：1.4克；脂肪：0克；碳水化合物：7.8克；钠：32毫克；食盐：0.08克。
素菜：酱爆茄子
营养分析（每100克）：能量：23千卡；蛋白质：1.1克；脂肪：0克；碳水化合物：4.9克；钠：280毫克；食盐：0.7克。
汤饮：银耳雪梨汤
营养分析（每100克）：能量：93千卡；蛋白质：2.4克；脂肪：0克；碳水化合物：23.5克；钠：29毫克；食盐：0.07克。
辅食：原味酸奶
营养分析（每份）：能量：448千卡；蛋白质：3.4克；脂肪：3.7克；碳水化合物：15克；钠：109毫克；钙：109毫克。
Friday
星期五食谱
荤菜：鱼香肉丝
营养分析（每100克）：能量：225千卡；蛋白质：13.7克；脂肪：17.2克；碳水化合物：4.3克；钠：260毫克；食盐：0.65克。
荤菜：鲜肉家常豆腐
营养分析（每100克）：能量：211千卡；蛋白质：13.2克；脂肪：16.3克；碳水化合物：3.2克；钠：82毫克；食盐：0.21克。
素菜：干椒京白菜
营养分析（每100克）：能量：22千卡；蛋白质：1.6克；脂肪：0克；碳水化合物：3.6克；钠：325毫克；食盐：0.81克。
素菜：鸡汤萝卜
营养分析（每100克）：能量：72千卡；蛋白质：9.2克；脂肪：2.8克；碳水化合物：3.5克；钠：25毫克；食盐：0.06克。
汤饮：黄瓜鸡蛋汤
营养分析（每100克）：能量：74千卡；蛋白质：6.7克；脂肪：4.2克；碳水化合物：2.9克；钠：67毫克；食盐：0.17克。
（下关一小、下关四小、下关七小、
下关八小、大理市少艺校）
实行午餐统一配餐的第一天
自愿在学校用餐的孩子们
中午都吃了些什么？
吃没吃饱？
菜品质量怎么样？
中午在学校又是怎样度过的呢？
......
带着这些问题
我们一起去大理市少艺校看一看
上午11:20，供餐企业大理宝珑饮食服务有限公司的学生营养餐配送专车准时抵达学校，餐饮工作人员进行测温、消毒后，统一把午餐和餐具配送到各个班级门口。小编看到，所有餐具已提前按班级分装好，所有食物也都放在具有保温功能的食物箱里。
老师组织孩子统一洗手后，12点，各班级值日生在老师的帮助下，开始进行分餐，其他同学依次排队打饭。打开保温盒，饭菜热气腾腾、秀色可餐，两荤两素一汤一主食的搭配保证了小学生的身体健康、所需营养。
彭涵大理市少艺校副校长
我们要求餐饮工作人员入校前必须提供3天2检的核酸检测报告，同时为了做好这项工作，我们提前制定了分餐流程和守学方案，成立服务小组。因为是开学第一周，所以特别安排每个班都要有两名老师同时守着。
今天的菜品是红烧肉、土鸡炖冬瓜、木耳白菜、酸菜魔芋和番茄鸡蛋汤，美味的饭菜孩子们吃得不亦乐乎，吃完不够的同学还可以自行加餐。
今天的饭菜热乎乎的很好吃，用四个字形容就是“美味绝伦”，我都吃得很撑了。图片我最喜欢的菜是冬瓜鸡肉，小时候我外婆经常做给我。而且有老师陪着我，特别开心。图片我今天吃得特别饱，味道好极了，比我奶奶做得都好吃。肖涓大理市少艺校老师
中午在校就餐给很多没时间接送孩子的家庭提供了便利，为家长解决了一些后顾之忧。孩子们也很激动，觉得这是很新鲜的体验，学生们都特别期待。
据介绍，大理市少艺校全校1400多名学生中，今天共有747名在校就餐。学校统一协调了全体老师在各个班级值守，计划平均每位老师每周轮值2~3次，保证中午守学时间与下午上课时间无缝对接。
徐传礼大理宝珑饮食服务有限公司总经理
每天的食谱都会在我们公司的公众号上发布，坚持全面均衡营养的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜，由专业专职营养师进行科学搭配。
在用餐过程中，值守老师不仅要照顾同学们用餐，还会教授基本的用餐礼仪、餐具分类、厉行节约、垃圾分类等。12:30左右，孩子们用餐结束，大家自行有序地把吃不完的饭菜倒入周转箱，餐具分类摆放进餐具箱，剩菜剩饭将由供餐企业统一送至有机肥加工厂回收利用。
据大理宝珑饮食服务有限公司总经理徐传礼介绍，今天统一配餐的五所学校共有5000多名学生用餐。为了保证同学们的食品卫生安全，宝珑“中心厨房”有一整套严格的体系，食材由大理本地基地配送，并进行源头溯源，蔬菜会进行感官检验和农残检验。同时，“中心厨房”管理体系参照HACCP体系。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
徐传礼大理宝珑饮食服务有限公司总经理
我们的“中心厨房”有100多个摄像头全程无死角监控，从洗菜、切菜、炒菜到分餐、装车、运输，每个环节都定岗到人，都有二维码可以追溯。我们还会对每天的菜品进行双重留样，公司留一份，学校留一份。
午餐结束后，各班老师组织同学们进行半小时的午休，之后13:00~13:30同学们拿出自带的课外书，开始自主阅读。13:30~14:00，同学们还会有半小时的户外自由活动时间。整个中午，从用餐到下午上课，全程都有老师陪伴监督。
苏鑫大理市少艺校老师
作为老师，虽然辛苦一点，只要学生家长放心，我们付出的一切都是值得的，我的小孩在读初中，家里也有老人需要照顾，但只要是工作需要，我们也很愿意为孩子们做出自己的力量。也请家长放心，孩子在学校会有合理的时间安排。
本周营养食谱
8月29日--9月2日
健康饮食是孩子成长的根基
宝珑坚持用新鲜食材精心烹饪
让孩子们的每一餐
吃的营养、吃的健康、吃的安全
Monday
星期一食谱
荤菜：红烧肉
营养分析（每100克）：能量：272千卡；蛋白质：12.2克；脂肪：23.2克；碳水化合物：3.9克；钠：55毫克；食盐：0.14克。
荤菜：土鸡炖冬瓜
营养分析（每100克）：能量：105千卡；蛋白质：14.2克；脂肪：5.1克；碳水化合物：0.7克；钠：52毫克；食盐：0.13克。
素菜：木耳白菜
营养分析（每100克）：能量：20千卡；蛋白质：1.6克；脂肪：0克；碳水化合物：3.4克；钠：68毫克；食盐：0.17克。
素菜：手工酸菜魔芋
营养分析（每100克）：能量：167千卡；蛋白质：4.2克；脂肪：0克；碳水化合物：70克；钠：194毫克；食盐：0.49克。
汤饮：番茄鸡蛋汤
营养分析（每100克）：能量：71千卡；蛋白质：6.7克；脂肪：2克；碳水化合物：8.4克；钠：112毫克；食盐：0.28克。
Tuesday
星期二食谱
荤菜：玉米炒肉粒
营养分析（每100克）：能量：254千卡；蛋白质：13.1克；脂肪：15.1克；碳水化合物：17.9克；钠：90毫克；食盐：0.23克。
荤菜：火瓢牛肉
营养分析（每100克）：能量：146千卡；蛋白质：15.1克；脂肪：8.1克；碳水化合物：3.8克；钠：112毫克；食盐：0.28克。
素菜：蒜泥菜心
营养分析（每100克）：能量：45千卡；蛋白质：2.4克；脂肪：0克；碳水化合物：9.3克；钠：34毫克；食盐：0.09克。
素菜：蜜汁金瓜
营养分析（每100克）：能量：36千卡；蛋白质：1.4克；脂肪：0克；碳水化合物：8.8克；钠：11毫克；食盐：0.03克。
汤饮：紫菜虾米汤
营养分析（每100克）：能量：143千卡；蛋白质：16.5克；脂肪：0.9克；碳水化合物：22.6克；钠：740毫克；食盐：1.85克。
Wednesday
星期三食谱
荤菜：糖醋咕咾肉
营养分析（每100克）：能量：282千卡；蛋白质：16.3克；脂肪：16.5克；碳水化合物：17克；钠：791毫克；食盐：1.98克。
荤菜：肉片蚂蚁上树
营养分析（每100克）：能量：269千卡；蛋白质：14.1克；脂肪：18.1克；碳水化合物：12.4克；钠：159毫克；食盐：0.4克。
素菜：素炒青菜
营养分析（每100克）：能量：46千卡；蛋白质：2.8克；脂肪：0.6克；碳水化合物：10克；钠：9毫克；食盐：0.02克。
素菜：风味洋芋条
营养分析（每100克）：能量：80千卡；蛋白质：2.6克；脂肪：0克；碳水化合物：17.5克；钠：6毫克；食盐：0.02克。
汤饮：筒骨裙带豆腐汤
营养分析（每100克）：能量：90千卡；蛋白质：7.7克；脂肪：4.6克；碳水化合物：6.8克；钠：372毫克；食盐：0.93克。
Thursday
星期四食谱
荤菜：宫爆鸡丁
营养分析（每100克）：能量：107千卡；蛋白质：19.2克；脂肪：2.5克；碳水化合物：2.2克；钠：51毫克；食盐：0.13克。
荤菜：肉粒红三剁
营养分析（每100克）：能量：229千卡；蛋白质：13.6克；脂肪：17.5克；碳水化合物：4.4克；钠：99毫克；食盐：0.25克。
素菜：粉丝莲花白
营养分析（每100克）：能量：36千卡；蛋白质：1.4克；脂肪：0克；碳水化合物：7.8克；钠：32毫克；食盐：0.08克。
素菜：酱爆茄子
营养分析（每100克）：能量：23千卡；蛋白质：1.1克；脂肪：0克；碳水化合物：4.9克；钠：280毫克；食盐：0.7克。
汤饮：银耳雪梨汤
营养分析（每100克）：能量：93千卡；蛋白质：2.4克；脂肪：0克；碳水化合物：23.5克；钠：29毫克；食盐：0.07克。
辅食：原味酸奶
营养分析（每份）：能量：448千卡；蛋白质：3.4克；脂肪：3.7克；碳水化合物：15克；钠：109毫克；钙：109毫克。
Friday
星期五食谱
荤菜：鱼香肉丝
营养分析（每100克）：能量：225千卡；蛋白质：13.7克；脂肪：17.2克；碳水化合物：4.3克；钠：260毫克；食盐：0.65克。
荤菜：鲜肉家常豆腐
营养分析（每100克）：能量：211千卡；蛋白质：13.2克；脂肪：16.3克；碳水化合物：3.2克；钠：82毫克；食盐：0.21克。
素菜：干椒京白菜
营养分析（每100克）：能量：22千卡；蛋白质：1.6克；脂肪：0克；碳水化合物：3.6克；钠：325毫克；食盐：0.81克。
素菜：鸡汤萝卜
营养分析（每100克）：能量：72千卡；蛋白质：9.2克；脂肪：2.8克；碳水化合物：3.5克；钠：25毫克；食盐：0.06克。
汤饮：黄瓜鸡蛋汤
营养分析（每100克）：能量：74千卡；蛋白质：6.7克；脂肪：4.2克；碳水化合物：2.9克；钠：67毫克；食盐：0.17克。
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