#社彩趣闻# 【食趣之旅】今天小社给大家带来一道美食——热干面[太开心][太开心]在家里，小社每天“过早”(吃早餐)必来一碗香喷喷的热干面[憧憬][憧憬]下面来康康热干面的做法呦，小社也要学一学[可爱][可爱]这样即使不在家，也可以吃上美味的热干面啦～[鼓掌][鼓掌]
具体做法如下:
第一步：锅里面加入适量的清水，等到水烧开了之后将适量的碱水面下入锅里面，煮到碱水面半熟的时候捞出来，向面条上面淋上适量的香油，搅拌均匀之后晾凉。
第二步：再一次开火，等到锅里面的水再一次被烧开之后将面条再一次下入锅中，继续煮30秒左右捞出来，放到碗中备用。如此热干面的面条就煮好了。
提示：做热干面一定要用碱水面才可以，因为碱水面的口感你会更筋道，做出来的热干面也会更美味[馋嘴][馋嘴]
第三步：取适量的小葱切葱花备用，姜洗净之后切末备用，蒜去皮切末备用，香菜洗净之后切段。
第四步：起锅，等到锅里面的食用油烧热了之后向锅里面加入适量的蒜末和姜末，继续翻炒出香味之后向锅里面加入适量的豆瓣酱、白糖、生抽、老抽、料酒和食用盐，将它们翻炒均匀之后倒入碗中备用。
第五步：取适量的芝麻酱调稀之后向芝麻酱中加入适量的生抽、辣椒油和蒜泥，搅拌均匀之后再加入之前炒好的酱汁，最后向面条里面加入适量的葱花和香菜，将面条搅拌均匀之后就可以吃了，一道美味的热干面就做好了。

以上就是小社为大家分享的热干面具体做法啦～[挤眼][挤眼]喜欢吃这道美食的小可爱们可以在看炒酱汁的时候多炒一些，炒好了之后放到一个密封的容器当中，再放到冰箱的冷藏室里面储存，这样下一次再想要吃热干面的时候就简单多啦～[嘻嘻][嘻嘻]

听说今年春晚有，趙本山，宋丹丹，陈佩斯，朱时茂，演出小品。听到好高兴。趙本山才是春晚的台柱，如没有趙本山的小品，犹如年三晚吃团年饭缺一道主菜，没兴趣。加上陈佩斯，朱时茂的参与演出更惊彩了，这才是合乎民意。所以作为领导层不要随意排挤人，打倒人，只要人民群众喜欢的东西，都应听民心，随民意才对。古人说：人非圣贤，孰能无过，有错改之，善莫大焉。

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