南京鸭血粉丝真的那么难吃吗？惠祥季测评来啦！
⭕️关于汤底：当我喝了第一口汤的时候，就必须给这汤打五星！这汤真的好！好！喝！就是浓厚的鲜而不腻～
⭕️关于料包：鸭杂包、蔬菜包、豆包、调料粉、红油包、醋包，还有粉包，10块钱这么多东西真的很良心啦～
吃粉小tip：有条件的加点葱花、香菜味道更绝！
推荐指数：（满分）
#惠祥季鸭血粉丝#只做鸭血粉丝的南京本土品牌，信我！口味值得一试！

取自《Tasty 美食爱分享》

準備材料：
雞腿、香菜、青紅辣椒、蒜末、蔥花、芝麻、辣椒粉

製作步驟：
️雞腿冷水下鍋，加上薑片、花椒和料酒中小火煮熟，過涼水，撕成小塊備用。

️準備香香的醬汁：蔥花、蒜末、辣椒粉合適嗎淋上一點熱油，加入2勺生抽、1勺醋、1勺蠔油、1茶匙糖攪拌均勻，盤子上放上雞肉、香菜和青紅辣椒，淋上醬汁，拌勻就可以吃啦，鮮香滑嫩！

煎饺

2斤饺子皮 虾仁儿200克、1勺盐、1大勺料酒、1勺淀粉、1斤猪肉、3片生姜、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、料酒、香油、葱花，1个鸡蛋、韭菜

1、先来调馅儿：虾仁儿200克、加1勺盐、1大勺料酒、1勺淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟；

2、接着准备一斤猪肉，肥瘦28，清洗干净后先把猪皮割下来，然后改刀切小块儿，直接加到料理机中，再加3片生姜一起打成肉馅儿，盛出来后先装起来，然后加盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、料酒、香油、葱花，再来一个鸡蛋，朝着一个方向搅打上劲儿后腌制10分钟；

3、再来准备一把韭菜，洗净后控干水分再切，不然韭菜容易出水，切好后也先用大碗装起来，然后加一大勺食用油拌一拌锁住水分；

4、虾仁儿也腌好了，倒出来加清水冲洗干净，然后沥干水分备用，肉馅儿腌好后倒入韭菜里面，虾仁也倒进来，朝着一个方向搅拌均匀后肉馅儿就调好了；

5、两斤饺子皮，边缘有点干就抹点清水，中间放上一勺馅儿后就可以开始包了。

6、右手先捏住底部向前轻推，使面皮形成一个稍大一点的弧度，然后顺势一左一右捏起来，收尾处捏合就可以了，小巧可爱，也非常好包，我们的柳叶饺子生胚就做好了，吃不完的可以放冰箱冷冻保存，早上起来随吃随取，非常方便；

7、起锅热油，放入饺子，先用小火煎，煎到底部金黄酥脆后倒上半碗清水，然后盖上盖子中火收干汤汁；

9、这时候我们在碗里打一个鸡蛋，搅散后备用，锅里的汤汁完全收干后倒入蛋液，再撒点黑芝麻增香，蛋液凝固后撒点小葱花就可以出锅装盘了，香喷喷的抱蛋煎饺就做好了；#超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划#