据说胆固醇高吃纳豆有效，是真的吗？

纳豆可以降低胆固醇、抑制有害胆固醇是真的，今天啧优就带大家了解一下为什么纳豆的患者吃纳豆有好处。

纳豆中含有的卵磷脂，对抑制有害胆固醇有很重要的作用：是细胞本身也含有的物质，尤其是多存在于脑、心脏、肝脏、肾脏等重要内脏器官。除了纳豆，在鸡蛋黄、动物肝脏和花生中也含有丰富的卵磷脂。这种叫卵脂的物质，起到乳化的作用，可以分裂油分子使其易溶于水。所以，纳豆能溶解血液中难以溶解的脂类物质的一种，即恶性胆固醇，然后将其排出体外。

纳豆含有高蛋白，不含胆固醇：纳豆中含有丰富的卵磷脂，能防止有害胆固醇附着在血管内，从而起到预防高血压的作用。当然了，不止纳豆含有磷脂，鸡蛋黄和动物肝脏中也含有，但是纳豆中的卵磷脂和鸡蛋中卵脂种类不同。鸡蛋和动物肝脏中的卵磷脂属于饱和脂肪酸，纳豆中的卵磷脂为不饱和脂肪酸，能分解附着的胆固醇的只有后者——不饱和脂肪酸。

基本上来说，肉类、鸡蛋等含有丰富蛋白质的食品中，都含有大量的胆固醇。可是，素有“田间肉类”之称的纳豆中，只有丰富的蛋白质，却不含任何胆固醇。而且100g纳豆中，含有的蛋白质相当于3个鸡蛋的蛋白质含量。含有丰富蛋白质，却不含有胆固醇，更含有能溶解胆固醇的营养素，又能降压，这样“四全齐美”的纳豆，实在是一种顶级的食品了。

亚油酸和亚麻酸能溶解有害胆固醇：纳豆能溶解胆固醇，其中还有玄机。因为它富含的亚油酸和亚麻酸都是必需脂肪酸(自然界存在的脂肪酸有四十多种，有几种脂肪酸人体自身不能合成，必须由食物供给，称为必须脂肪酸，亚油酸、亚麻酸这两种不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸)。这两种饱和脂肪酸都具有溶解有害胆固醇的作用，能使血液畅通的流动。但问题是它也有一个缺点，就是这些不饱和脂肪酸很容易被酸化。被酸化的不饱和脂肪酸，会产生引发癌症的过酸化脂质。但是，纳豆就可以避免高血压，又不易引发癌症。因为纳豆中含有大量能防止不饱和脂肪酸酸化的维生素E。维生素E具有很强的抗酸化作用，能抑制酸化脂质的发生。

#高专微分享##六种不能空腹食用的水果#

1.西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。
2.柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，
若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。

3.香蕉：含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
4.桔子：桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜。

5.山楂：山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。

6.甘蔗和鲜荔枝：空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。 https://t.cn/RMFproI

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一、浸出法：浸出法是用酸(盐酸-氯酸钠、盐酸-双氧水或王水)将钯从废催化剂中浸出，过滤后，用铁粉或锌粉置换滤液中的钯。得到的粗钯再次用混酸或王水溶解后，采用氧钯酸铵沉淀法和二氯二胺络亚钯法提纯，得到高纯度的海绵钯。该法的钯浸出率低、浸出时间较长，但废催化剂中的钯不易流失。
二、焚烧法：焚烧法是讲废催化剂高温下焙烧，除去其中的碳和有机物，以碱性甲醛溶液或甲酸还原烧渣，过滤后，用盐酸-双氧水活王水将滤渣溶解，得到钯溶液。钯溶液通过离子交换树脂得到氯化亚钯或采用氨水络合酸化沉钯，最后用水合肼还原得到纯海绵钯。用此法应设法减少在焚烧过程中钯的流失。
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