外卖食品

这句话憋在心里一直想说。今天借此机会。就来讲一讲。昨天有个外地兄弟来汉。他在朋友圈看我每天武汉三镇到处过早。羡慕的不得了。我说明天早上带你去吃豆皮吧！

估计是太热了，他很早就发信息给我，说太热了，让我发一个豆皮的地址定位他。我一听就知道；要出状况了。果不其然，电话就过来了；这是什么呀，不就是糯米盖浇饭吗？软塌塌的。我什么都没解释挂了电话。

前辈们用尽一生或几代人的努力去做一个脆感十足的皮。想尽办法去把盘子加热，让其温度尽可能的保持久一点点。他们所做的一切一切，被塑料盒一装盖子一盖，尽毁！我每当看到此时此景，心里不知道有多难受[流泪]不是我太矫情。是觉得对不起这盘豆皮，它是不会说话，会说话会通人的[抓狂]

我总是奉劝那些孩子们，出门！出门你就赢了✌️去感受美好生活跟你带来的快感。武汉这么漂亮的一座城，遍布武汉三镇的过早，地铁交通这么方便，耽误不了你多长时间。早起一个小时。什么都解决了。去吃一碗讲究的热干面、豆皮、面窝、牛肉面、鸡冠鸡、糊汤粉、蒸饺、烧麦、汤包、水饺………

我始终相信你是一个讲究人，一定会有一个跟你一样讲究的老板在那里等着你，他一定会在下热干面之前把你的碗烫一下，一定用热盘子跟你装豆皮，一定用会竹签帮你穿面窝，一定会用瓷碗跟你冲蛋酒，一定会在你吃烧麦时跟你准备好一碗热的花红茶…………（舟哥）#头号博主说#

冲蛋酒、煮醪糟汤圆、蒸米酒馒头
河南姑娘的饮食也可以很江南。

在武汉，走累了找个小馆，来碗蛋酒，一个鸡蛋打散冲开水再加一勺米酒。自我感觉比瓶装饮料好太多。
醪糟汤圆是很早之前跟亲戚学的吃法，加圆肉煮开下糯米小圆子煮透打蛋花撒干桂花。她讲营养丰富，益气、补血。
米酒馒头是前两年才发现的，麦香米香酒香，甜度恰到好处，口感带点糯，很迷人，这大概是小麦和糯米最完美的结合吧。

热干面（Hot dry noodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。
吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范；厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。
有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤，有的人不喜欢太干，就可以浇点汤汁调味；有一家油炸热干面店很有趣，店主提前把热干面先用滚油过一遍，冷了后再下锅烫热，面条干爽可口，放进去一个卤蛋，再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑，热干面形成了自己独特的口味而独树一帜，让人吃后回味无穷。