#费多罗夫采娃[超话]#这次世俱杯比赛现场安保太夸张，球馆里面和球馆外面完全无法接触球员，跑到酒店门口等到了小彩娃，那个酒店安保也很夸张，下次是去不了了，还是回伊斯坦布尔再合影了，安卡拉这边好好看球就行！今天小彩娃是费内唯一正常和发挥出色的球员，下次再加油了！[加油][加油][加油]（今天有件很感动的事情，进场时候充电宝和一瓶随身携带的香水给警察禁止带入，旁边一个女警察提醒我们看完比赛出来拿就可以了，不能进场的物品都集中放在地上的一个纸盒里，看完球赛出来才知道，一个安保大叔亲自把我的物品带在身上替我保管了，看到我们就马上给我们递过来，可能因为我们是外国人，不管怎么样，物品也不算值钱，但这个保安大叔真的很让人感动） https://t.cn/A6csp1Bm

为什么不让外援参加？参赛球员到底是怎么选出来的？红队、蓝队两支队伍是怎么分的组？为什么王宝泉带领的红队实力明显强于蓝队？（虽然王宝泉称选人的过程是由他和蔡斌教练蛇形选择的，这个怎么蛇形啊？球员本身有一个排名吗？还是不明不白的！）虽然今年的女排明星赛有很多质疑，有很多莫名其妙，有很多的不公平。但是有一说一，不吹不黑。从第一场比赛来看，打的还是非常精彩的，而且蓝队在明显劣势的情况下，敢打敢拼，攻守平衡，居然3：2拿下比赛。其实红队上的主力阵容，主攻李盈莹、段放，副攻袁心玥、杨涵玉（高意），二传丁霞（后来还换上姚迪），自由人王梦洁，接应陈佩妍（后来换上杜清清），这个阵容，如果不算接应的话完全就是国家队的阵容啊！可是全队打起来，除了李盈莹这一点发挥稳定，以31分拿到全场得分王，袁心玥、高意、杨涵玉作为副攻表现尚可，其他各个位置都一般，尤其是两个自由人王梦洁、孟子璇一传频频失误。反观蓝队，主攻杨婕、栗垚（曾换上吴梦洁、刘晏含），副攻王媛媛、郑益昕，接应龚翔宇，二传刁琳宇，自由人王唯漪（倪非凡），这个阵容除了龚翔宇（拿下全场第二高的24分），其他都不是国家队的主力甚至是边缘人物，而像杨婕、王唯漪近期都没进入过国家队。就是这样的阵容，居然都赢了，可见蔡斌的指导能力，就是比王宝泉略胜一筹。以下是两支队伍的得分情况：李盈莹31分得分王，袁心玥14分，高意9，杨涵玉8，段放7分，杜清清6分，王逸凡4分，陈佩妍4，王艺竹3，丁霞1龚翔宇24分，栗垚18分，杨婕11分，王媛媛9，郑益昕9，刘晏含7，刁琳宇3，吴梦洁2，孙小轩1从上述数据比较就能看出来，红队主要是在依靠李盈莹、袁心玥这两个超级球星的个人实力在打，得分上双的也只是这两名名队员，尤其袁心玥后半段才上场就得了14分，可见其恐怖的得分能力。除了袁心玥，高意、杨涵玉两名副攻也算合格。但是其他人就缺少存在感了，尤其是排超联赛第一阶段的得分王陈佩妍发挥并不如在其母队广东队那么神勇。再看蓝队，更多的是依靠整体，龚翔宇、栗垚、杨婕三人得分上双，王媛媛、郑益昕两名副攻也非常管用，等于是主攻、副攻、接应全面开花。其中龚翔宇作为队长、作为目前中国第一接应，也是用实力证明了自己；栗垚也用自己的拼劲证明了，她现在绝对是足以和刘晏含、段放相媲美的第四主攻人选；杨婕更是凭借出色的一传防守证明了她宝刀不老，是个很实惠的老队员！这说明什么？起码说明三点，第一蓝队整体的一传更加稳定，第二刁琳宇的整体调配球、组织进攻的能力也不错，第三就是蔡斌的指导能力可圈可点。第二场比赛，王宝泉在红队已经先输一场的情况下，居然雪藏李盈莹、袁心玥、丁霞等主力，派上王逸凡、王艺竹两员主攻小将，二传上也选择了姚迪主打。总体来看，还是蓝队打的更娴熟，红队空有李盈莹、袁心玥两大王牌，但藏着不用，将胜利拱手相送。最终1：3败北。蓝队中，龚翔宇21分拿到去全场得分王，龚翔宇、郑益昕（14分）、栗垚（12分）、吴梦洁（12分）等四人得分上双，胡铭媛也有9分入账，再次说明了蓝队在刁琳宇的组织下全面开花。而红队王艺竹13分，王逸凡、杨涵玉分别拿到12分，袁心玥（只上了1场）和陈佩妍拿到7分。年轻队员虽然有冲劲，也有一定进攻实力，但是一传确实还不过硬，经常直接接飞，像王艺竹、王逸凡两个人在一传、发球、扣球等各个方面失误总计高达10多分。从这两场女排明星赛来看，王宝泉在各个方面都不如蔡斌。第一，临场指挥能力不足。第一场比赛2:3输掉，当时王宝泉可谓尽遣主力，李盈莹、袁心玥、丁霞等国家队主力悉数出战，最后还是输了，手握一把好牌，打的稀碎，只能说明临场指挥不力。第二，对待比赛不认真，缺乏体育精神。第二场比赛，雪藏李盈莹等主力，说是给年轻队员更多的机会，但实际上说明王宝泉心里没底，之前已经输了一场，这场还用主力打，再输了，这不就是坐实自己执教能力不足的铁证吗？所以与其硬碰硬，不如以锻炼年轻队员为幌子，让她们拼一拼，赢了更好，输了也不丢人，还显得自己大气。可是这又不是真正的排超比赛，这些年轻队员也用不着你去锻炼啊。明星赛，球迷们最想看什么啊？就是想看一场精彩的、势均力敌的比赛啊！最后给我们玩这一套，明显就没把明星赛当回事，更没把球迷当回事。不管怎么样，明星赛可能确实是个笑话，是个游戏，但即便是游戏也要认真对待。毕竟是比赛嘛！是比赛就要拼尽全力去赢，这才是竞技体育的意义。像蔡斌，在这方面就特别像样儿，不管是什么比赛，都认真对待，哪怕纸面实力看起来不如对手，也要团结一致、想办法争取胜利，这种精神才是女排精神，也是值得提倡的！第三，不纯粹，输不起！而且从比赛进程，就能看出王宝泉根本就没打算赢。第一局红队先胜一局，之后被蓝队连扳两局，关键的第四局，如果是真心渴望胜利，真心想要为球迷奉献一场五局大战，完全可以派上李盈莹、袁心玥等人，可是他一直按兵不动，就用年轻队员死扛到底，这就是明摆着“不玩了”！就像说唱歌手、街舞dancer常常讲的RESPECT，我尊重你，所以我才用我最强的实力和你BATTLE，而王宝泉在关键比赛中不用尽全力，其实就是对对手、对比赛、对球迷的不尊重！而且也暴露了他的不纯粹、输不起！当然，他可能还有一点小心思，就是雪藏李盈莹，让她得到充分的修养，以免在这种不重要的比赛中劳累过度甚至受伤，影响到后面天津队的比赛成绩。作者：蓝雨星城

#潮汕菜究竟是什么样的#
我有个前同事曾经自己打飞的去潮汕，一天吃了八顿，我是从那时对潮汕起了浓浓的好奇，经过这次实地探访，我可以拍着胸脯保证，别说八顿，十顿都可以不重样！
潮汕是潮州、汕头、揭阳三市的合称，揭阳机场和潮汕站位于三市中心，从潮汕站可以到潮洲站、汕头站和揭阳站。我这次先去了汕头，又去了潮州，如果你跟我一样选择火车出行，注意选择合适的火车站，否则可能要多坐一两个小时的公交车。
汕头市
住宿强烈推荐中旅汽车站附近，可以直接从中旅汽车站坐客运大巴到粤运汽车总站，离潮州小吃聚集地牌坊街只有2公里。单人行推荐住汕头厝边六号青年旅舍，就在汽车站后面的步行街上，是民房小院按照国际青旅改造的，住的十分舒服。老板是个爽朗的东北大哥，介绍了周边不少好吃的店铺。
长平肥姐
推荐指数：5星
推荐菜：生腌虾、生腌蟹、白粥
到汕头安顿下来已经11点了，就吃个夜宵吧。生腌海鲜是潮汕的特色，让我想起了日本的刺身和包邮区的醉虾，不同的是这里腌制用的是泡椒汁和酱油辅以姜葱蒜香菜等香料，完全不一样的风味，口感倒是一样的柔嫩，带有海鲜特有的鲜甜，不可不试。
本来点一碗白粥只是为了饱腹，端上来才发现不简单。只见米浆浓稠，吸饱了水分的米粒略开花但是依然保留着白胖滚圆的样子，粥的表面还有一层牛奶一般的白浆，恰是一碗粥熬得最适宜的状态，口感温润醇厚，中和了生腌的生冷辛咸，真是相得益彰。
后来我才知道白粥在潮汕美食中地位十分高，这里称呼白粥多用古称“白糜”，配菜除了生腌海鲜，还有常见的各种腌制蔬菜、虾螺蚌蚬等河鲜，甚至还有咸牛奶，不下百种。下次在潮汕街头看到XX白粥的店铺，可别以为人家只卖白粥哦。
金新牛肉丸
推荐指数 5星
推荐菜 牛肉丸牛杂粿条
粿是潮汕、福建等沿海地区吃的一类用粳米等谷物磨粉后制成的食品，具有多种形状，粿条就是常吃的一类。
这家店主要提供牛肉丸和牛杂等牛肉制品，搭配粿条食用，有干粿和带汤的湿粿两种。我要了一碗牛肉丸牛杂湿粿，牛杂新鲜而且入味，牛肉丸筋道有弹性，粿条煮的刚刚好，口感柔滑但是不软烂，最妙的是牛肉汤头，香浓但是不咸，能够把粿条煮入味，十分难得，不像我在上海吃的一家，汤是汤，粿条是粿条，味道泾渭分明。一口牛杂一口粿条，静静感受唇舌间的滋味变化，实在是一种享受。
有味普宁豆干
推荐指数 4星
推荐菜 普宁豆干
晚上在青旅点的外卖，是普宁地区的有名小吃。豆腐炸的火候非常到位，外表金黄酥脆，内心洁白柔软，一开始我不懂吃法，一口咬下去淡而无味，在青旅老板的指导下，先把豆腐外皮咬个口子，充分蘸取韭菜盐水，然后再送入口中，豆腐外脆里嫩的口感配上韭菜的香和盐水的咸，挺不错的。
金新粿汁
推荐指数 5星
推荐菜 粿角+卤蛋+腐皮+生菜
这份粿也是点的外卖，馃角是三角形的。先让我赞叹一声，太牛逼了！！！打开包装是白白淡淡的一碗，外卖赠送了酱汁，没倒之前我先尝了一口汤，看起来味道寡淡的馃角实际上滋味十足，估计是卤汤煮入了味，不放酱汁我都可以吃掉一碗，放酱汁味道会更重，各种配菜的味道也十分给力，店里吃应该口感更佳。
新老妈宫球棕
推荐指数 3星
推荐菜 双拼粽球
店铺位于老妈宫戏台旁边，集甜口和咸口于一身的粽子，应该能够同时满足咸党和甜党。阿姨会帮你剪开，还会浇上一层糖浆。粽球表面能看到满满一层叉烧蛋黄虾仁板栗，咸粽部分味道挺丰富，但是太干了，缺乏柔润的口感，粽子尾巴是甜的部分，有紫色糯米和杏仁，这部分倒是挺湿润的，就是有点过甜了。把甜的部分和咸的部分混在一起咬下，口感既神奇又和谐。后来才发现找错地方了，这家收归国营后换了人经营，原本开店的大叔在这家店和老妈宫戏台夹着的巷子里开了店，大众点评都建议去大叔的店吃。
老老妈宫粽球
推荐指数 4星
推荐菜 双拼粽球
不推荐 鲎粿
粽球是吃不下了，点了一份当地特色的鲎粿 ，做法是用粥浆煮成的块状（鲎成了保护动物，不能杀了煮鲎粿了），口感有点像肉冻，里面还混入了虾、鹌鹑蛋、肉片等馅料，面上浇了一层咸辣的汁。这家的鲎粿感觉一般，没什么香味，看大众点评说是里面的料放少了，有些店会放香菇花生碎等，应该好吃一些，大家还是专心点双拼粽球吧。
十二中草莓冰
推荐指数 5星
推荐甜品 草莓冰加草莓
位置离老妈宫戏台不远，底下是水果冰，面上有草莓和芒果，还淋了一勺炼乳，抚平了我被连锁网红亚强水果店伤害的心，事实证明水果冰和水果冰的区别比金毛和泰迪的差距还大啊！磨碎的颗粒大小，水果的比例以及搭配，味道的丰富程度天差地别，强烈安利十二中水果冰，不要吃亚强！
杏花吴记潮汕牛肉火锅
推荐指数 5星
推荐菜 生丸 五花趾 匙柄
来了潮汕当然少不了一顿牛肉火锅。潮汕牛肉火锅的诀窍在于肉质新鲜，潮汕可以做到一天多次屠宰，保证上桌的牛肉在2.5小时内最佳赏味期，外地的火锅店牛肉总是差了那么点意思。这家在本地人中很有口碑，12点就人满为患了，建议11点半之前去。
在外地，熟的潮汕牛肉丸已经能做到和本地的味道差不多，生丸却不多见。它有着和熟牛肉丸一样的筋道和弹性，然而因为保有更多水分，从而有着更嫩的口感。
匙柄 牛筋如雪花状分布，口感比五花趾嫩而有韧性，我更喜欢。
五花趾 烫了8秒，可以看到还带着红色，口感非常脆，空口吃没有什么味道，蘸点沙茶酱再吃，唔，太美味了。
最后以一杯凉茶结束，又解渴又解腻，太让人满足了。我很喜欢广东这种瓷碗瓷茶杯，有仪式感。外地的甜品店牛肉火锅店也可以沿袭一下，不要一味用日式竹节杯，失去了自己的特色。
潮州市
潮州我只待了一天，集中在牌坊街吃了几家。
路边咸水馃
推荐指数 3.5星
咸水馃在潮汕常常以路边小摊的形式出现，我是在许驸马府和牌坊街之间的巷子里买的，小车一边放着蒸笼，乘着用米浆做成小碟形状的馃，一边架着个小炉子热着油汪汪的菜脯，待客人买的时候一个小馃里乘一些菜脯就是了。
原本我是看着咸水馃长得小巧玲珑，玉雪可爱才买的，结果中看不中吃，口感略干硬，失之柔润，倒是菜脯令人眼前一亮，腌制的雪菜用猪油炒掉了刺舌头的咸，只剩下一股鲜味和着猪油的香，余味无穷。
老彬专工蚝烙
推荐指数 4星
推荐菜 蚝烙
这家店声名在外，来之前抱着很大的期望，结果吃下来大失所望。潮州蚝烙和闽南蚵仔煎一样都是用生蚝、鸡蛋液和红薯粉做的，不同的是潮州这里更类似于炸，吃上去是脆脆的口感，我个人觉得油炸大大掩盖了生蚝和鸡蛋本身的鲜味，而且过于油腻。
本来不想推荐这家店，但是坐我对面的小姑娘吃了一口后激动地手舞足蹈，比了个耶的手势，想想还是不应以个人口味偏废，喜欢油炸香脆口感的朋友可以试一试，这家料足味道也算正宗。
老彬专工蚝烙对面椰汁
推荐指数 5星
推荐饮品 椰汁
等菜过程中随手买来解渴的，结果彻底颠覆了我对椰汁的概念。以前只喝过椰树牌椰汁，虽然也是纯椰肉榨汁，然而椰汁富含脂肪，罐装后久放难免氧化变质，失了鲜味。刚刨出来的椰肉榨的椰汁就不一样了，那股清新的椰香和醇厚的口感真是令人难以忘怀。
一定要买老彬对面这家椰汁店，虽然陈设简陋但是放的椰肉足，口感好。吃完蚝烙后我又在旁边装修精美的果汁店买了一杯椰汁，就是那种景点果汁风格的椰汁——兑大量糖和水的敷衍味道。
余时牛奶冰
推荐指数 5星
推荐菜 招牌什锦
天热搜大众点评冰室，发现了这家4.9分高分的牛奶冰，尝了尝果然名不虚传。一碗牛奶冰分量十足，够两个人分着吃。面上铺了满满的西瓜芒果提子哈密瓜芋圆血糯米寒天等十几种食材，下面是牛奶味的沙冰，每种食材的味道都做的讨人喜欢地恰到好处，口感丰富又和谐。我最喜欢脆脆的薯条，和细腻的沙冰一起吃口感非常新奇，配料还可以加冰淇淋球芋圆椰果等等，五星推荐！