古代跟着好人学好人，跟着叫花子敲庙门
现在跟着生活中的有规划和目标学做有力量的人，而有些人一天天刷短视频的学什么？
这些人在抖音上看了很多大道理，觉得自己看透万事万物了，还差一点点就该得道成仙了，岂能看得起身边一点点家务活，我称他们为不接地气空虚仙人。
恩，我发明了一个新词 #空虚仙人#
现在跟着生活中的有规划和目标学做有力量的人，而有些人一天天刷短视频的学什么？
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耕而陶聊茶：三十七．三红七绿为青茶 （11.泡壶鸭屎话单丛）
有朋友说，哎，不是脑子进水了吧？怎么泡一壶鸭子拉的屎喝呀！一听这话，那一定是外行了，老茶客都知道，我说的这个鸭屎可不是鸭子拉的屎，而是产自广东潮州的凤凰单丛茶的一个品种—鸭屎香。
鸭屎香的母树现在就长在广东省潮州市潮安县凤凰镇凤溪管区下坪坑头村，树龄近百年。这个茶树品种叶片大，颜色深绿，茶农管它叫大乌叶，怎么又叫成“鸭屎香”这么个怪名字了呢，这里边还真有个故事。从事研究凤凰茶的前辈黄柏梓老先生在调研中记录过这样一个事，年过八旬的凤凰镇茶农魏春色说，这名丛是父亲从乌岽村引进的，种在“鸭屎土”（夹杂着粒状的含有矿物质的白垩泥土)的茶园里，长着深绿色的叶，叶形似“刚亩树”(学名鸭脚木)叶一模一样，但比其他茶叶较大且厚实，采制起来香好，韵味也好。乡里人询问这是什么名丛，什么香型。我怕他们去偷，瞎扯是鸭屎，不是什么好茶。他们却说是好茶，是一个好品种。我一听，心里就慌了，但我仍假装镇定地说：“不甚好，是鸭屎香。”，就这么着，“鸭屎香”单丛的名字便传了开来。
之后，凤凰单丛“鸭屎香”的名气越来越大，茶农跟茶叶专家们就觉得“鸭屎香”这个名字不好听，难登大雅之堂，应该给它起一个好名字。后来大家认为它冲泡出来的香味近似凤凰山上野生的金银花盛开时的香气，于是在2014年将“鸭屎香”命名为“银花香”。但是“银花香”这个名字，学术味道浓，知道的人不多，老茶客们还是喜欢叫它“鸭屎香”，这样叫着亲切，有烟火味道。我也如是。
说起产于潮州凤凰山的单丛茶，它们是以香气的丰富、高扬而闻名于世的。单丛的特点是香气直接单纯，绝不拐弯抹角。凤凰单丛茶都有哪些香气类型呢，我大略说说啊。有蜜香，咖啡香，色种香；有果味香型的苹果香、杨梅香、薯味香；有药物香型的姜味香、杏仁香、肉桂香、苦味香；有自然花香型的银花香、蜜兰香、栀子花香、夜来香、玉兰花香、芝兰花香、桂花香、柚花香、茉莉花香…我都说不过来了，有兴趣的朋友慢慢找来品品吧。
凤凰茶产于凤凰镇。凤凰镇位于广东省潮州市北的凤凰山之中．凤凰山山势嵯峨挺拔，主峰海拔 1497.8米，素有“潮汕屋脊”之称。清康熙年的饶平县令郭于蕃在《凤凰地论》中写道：“层峦耸翠，巍然上出重霄;山峰叠峙，岩岫常带烟霞。”。山高林密，云雾缭绕，良好的山场，才能长出优品茶树。我平常总跟茶友说好茶实际喝的其实就是生态，讲得就是这个。
凤凰茶包括乌龙、红茵、凤凰水仙、黄茶、色种这几大类，再细分，就是株系了。
凤凰山种植乌龙茶历史悠久，大家注意啊，这是乌龙茶树，是个茶树品种，可不是六大茶类里的青茶-乌龙茶，别搞混了。红茵是野生茶树，它是凤凰水仙茶树的原始祖先，凤凰水仙品种就是从红茵品种繁衍而来的。凤凰水仙，源于红茵。因为新鲜茶叶的叶尖从侧面看特别像鸟嘴，所以很多人管它叫鸟嘴茶。凤凰水仙源自红茵，它自身又经过多年以来不断的培育产生了非常多的优良变种，形成一个资源类型复杂的多类型地方群体品种跟无性繁殖品种，即凤凰单丛系列。民国32年(1943年)《新修丰顺县志》记载：“凤凰茶亦名水仙。又称鸟喙茶。”。《潮州茶叶志》上说：“过去很久时，群众称它为鸟嘴茶。解放后，一九五六年全国茶叶专家们才命名为‘凤凰水仙’。这是因为凤凰相传是一种祥瑞的鸟，为鸟中之王，古称瑞鸟。水仙是我国的一种名花，春寒吐蕊，芬香袭人，高洁如仙，有‘凌波仙子’之美称，把‘凤凰’和‘水仙’这两个美名融为一体，安在茶树品种上，可见这个品种是多么名贵，寓意也极为精当深刻。”。黄茶，就是黄茶丕，也叫细茶，黄茶是古称。它是凤凰水仙群体种自然杂交退化形成的品种。色种，主要有佛手、奇兰、黄棪、梅占。我们平常说的单丛，最早指的是凤凰水仙品种中的优良单株茶，单采单制，单独贮藏销售。后来约定俗成地成了所有优异单株的总称谓。
地方古籍对凤凰茶的最早记载是明嘉靖年间的《潮州府志》，里面说饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤三两，芽茶一百八十斤三两。”。明万历十年（1582年），郭子章任潮州知府。郭子章，号青螺，博学好文，有政声才名，史称他“能文章，尤精吏治”、“文章、勋业亦烂然可观矣”。郭子章在任上写了十二卷的《潮中杂记》。《潮中杂记》中写道：“潮俗不甚贵茶，今凤山茶佳，亦云待诏山茶，可以清肺消暑，亦名黄茶。”
不难看出“凤山黄茶”就是现在潮州乌龙茶的前身。这个“黄茶”的称谓，不是咱们现在意义上六大茶类里的那种轻度氧化的黄茶，应该是绿茶。所谓“黄”有两种原因，一种可能是指这种茶的颜色绿中泛黄，它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。比如享有盛名的安徽寿州黄茶和四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名。还有一种原因可能是由于当时做茶的工艺水平一般，使其成品茶颜色发黄，这个可以从清朝康熙年间饶平知县刘忭主修的《饶平县志》中看出些端倪：“山川：待诏山，在县西南十余里，四时杂花竞秀，名为百花山，土人植茶其上，潮郡称待诏茶。凤凰山，在县治西十里，高压诸峰，山顶翠如凤冠，乘风能鸣，与郡城西湖山相应。凤髻山，在大尖峰下，五峰如云。物产：茶。粤中旧无茶，所给皆闽产。稍有贾人入南都，则携一二松萝至，然非大姓不敢购也。近于饶中百花、凤凰山多有植之。而其品也不恶，但采炒不得法，以至苦涩，甚恨事也。”。看，很可能是“采炒不得法”造成了“黄”，这就更回证了上面说的它是绿茶而不是六大茶类里的黄茶，因为黄茶的特点是甜淳，而非“苦涩”。
民国24年(1935年)《广东通志稿》记载的制茶工艺“将所采茶叶置竹扁中，在阴凉通风之处，不时搅拌，至生香为度，即用炒镬微火炒之，至枝叶柔软为度，复置竹扁中，用手做叶，做后再炒，至干脆为度，以炒而非焙…茶为凤凰区特产，以乌岽为最佳，每年产额二十余万元…。”。民国35年（1946年）《潮州志》中，才明确记载了凤凰茶焙炒两法兼用。也就是说，在1946年的时候凤凰茶的青茶工艺才正式形成。
说得太多，有点儿渴，来壶鸭屎喝！我的凤凰单丛大爱—鸭屎香，汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，沉稳有力道。尤其高山老丛做成的茶，难得的口感微挂清凉。莎士比亚说：“人应该生活，而非仅仅为了生存而活着。” 。生活是一种态度，是在一日三餐柴米油盐酱醋茶的平凡日子里，品出美的趣味，活出生命的滋味。一百八十毫升的盖碗，5克鸭屎，三个人，喝了20泡，脊背冒汗，通体发热，透了！
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭屎香。
版权声明：本文为新浪微博认证美食博主"耕而陶一茶"原创撰写，欢迎博友在微博上转发，交流茶知识。但，任何单位、媒体、个人未经允许不得复制转载，违者必究。
有朋友说，哎，不是脑子进水了吧？怎么泡一壶鸭子拉的屎喝呀！一听这话，那一定是外行了，老茶客都知道，我说的这个鸭屎可不是鸭子拉的屎，而是产自广东潮州的凤凰单丛茶的一个品种—鸭屎香。
鸭屎香的母树现在就长在广东省潮州市潮安县凤凰镇凤溪管区下坪坑头村，树龄近百年。这个茶树品种叶片大，颜色深绿，茶农管它叫大乌叶，怎么又叫成“鸭屎香”这么个怪名字了呢，这里边还真有个故事。从事研究凤凰茶的前辈黄柏梓老先生在调研中记录过这样一个事，年过八旬的凤凰镇茶农魏春色说，这名丛是父亲从乌岽村引进的，种在“鸭屎土”（夹杂着粒状的含有矿物质的白垩泥土)的茶园里，长着深绿色的叶，叶形似“刚亩树”(学名鸭脚木)叶一模一样，但比其他茶叶较大且厚实，采制起来香好，韵味也好。乡里人询问这是什么名丛，什么香型。我怕他们去偷，瞎扯是鸭屎，不是什么好茶。他们却说是好茶，是一个好品种。我一听，心里就慌了，但我仍假装镇定地说：“不甚好，是鸭屎香。”，就这么着，“鸭屎香”单丛的名字便传了开来。
之后，凤凰单丛“鸭屎香”的名气越来越大，茶农跟茶叶专家们就觉得“鸭屎香”这个名字不好听，难登大雅之堂，应该给它起一个好名字。后来大家认为它冲泡出来的香味近似凤凰山上野生的金银花盛开时的香气，于是在2014年将“鸭屎香”命名为“银花香”。但是“银花香”这个名字，学术味道浓，知道的人不多，老茶客们还是喜欢叫它“鸭屎香”，这样叫着亲切，有烟火味道。我也如是。
说起产于潮州凤凰山的单丛茶，它们是以香气的丰富、高扬而闻名于世的。单丛的特点是香气直接单纯，绝不拐弯抹角。凤凰单丛茶都有哪些香气类型呢，我大略说说啊。有蜜香，咖啡香，色种香；有果味香型的苹果香、杨梅香、薯味香；有药物香型的姜味香、杏仁香、肉桂香、苦味香；有自然花香型的银花香、蜜兰香、栀子花香、夜来香、玉兰花香、芝兰花香、桂花香、柚花香、茉莉花香…我都说不过来了，有兴趣的朋友慢慢找来品品吧。
凤凰茶产于凤凰镇。凤凰镇位于广东省潮州市北的凤凰山之中．凤凰山山势嵯峨挺拔，主峰海拔 1497.8米，素有“潮汕屋脊”之称。清康熙年的饶平县令郭于蕃在《凤凰地论》中写道：“层峦耸翠，巍然上出重霄;山峰叠峙，岩岫常带烟霞。”。山高林密，云雾缭绕，良好的山场，才能长出优品茶树。我平常总跟茶友说好茶实际喝的其实就是生态，讲得就是这个。
凤凰茶包括乌龙、红茵、凤凰水仙、黄茶、色种这几大类，再细分，就是株系了。
凤凰山种植乌龙茶历史悠久，大家注意啊，这是乌龙茶树，是个茶树品种，可不是六大茶类里的青茶-乌龙茶，别搞混了。红茵是野生茶树，它是凤凰水仙茶树的原始祖先，凤凰水仙品种就是从红茵品种繁衍而来的。凤凰水仙，源于红茵。因为新鲜茶叶的叶尖从侧面看特别像鸟嘴，所以很多人管它叫鸟嘴茶。凤凰水仙源自红茵，它自身又经过多年以来不断的培育产生了非常多的优良变种，形成一个资源类型复杂的多类型地方群体品种跟无性繁殖品种，即凤凰单丛系列。民国32年(1943年)《新修丰顺县志》记载：“凤凰茶亦名水仙。又称鸟喙茶。”。《潮州茶叶志》上说：“过去很久时，群众称它为鸟嘴茶。解放后，一九五六年全国茶叶专家们才命名为‘凤凰水仙’。这是因为凤凰相传是一种祥瑞的鸟，为鸟中之王，古称瑞鸟。水仙是我国的一种名花，春寒吐蕊，芬香袭人，高洁如仙，有‘凌波仙子’之美称，把‘凤凰’和‘水仙’这两个美名融为一体，安在茶树品种上，可见这个品种是多么名贵，寓意也极为精当深刻。”。黄茶，就是黄茶丕，也叫细茶，黄茶是古称。它是凤凰水仙群体种自然杂交退化形成的品种。色种，主要有佛手、奇兰、黄棪、梅占。我们平常说的单丛，最早指的是凤凰水仙品种中的优良单株茶，单采单制，单独贮藏销售。后来约定俗成地成了所有优异单株的总称谓。
地方古籍对凤凰茶的最早记载是明嘉靖年间的《潮州府志》，里面说饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤三两，芽茶一百八十斤三两。”。明万历十年（1582年），郭子章任潮州知府。郭子章，号青螺，博学好文，有政声才名，史称他“能文章，尤精吏治”、“文章、勋业亦烂然可观矣”。郭子章在任上写了十二卷的《潮中杂记》。《潮中杂记》中写道：“潮俗不甚贵茶，今凤山茶佳，亦云待诏山茶，可以清肺消暑，亦名黄茶。”
不难看出“凤山黄茶”就是现在潮州乌龙茶的前身。这个“黄茶”的称谓，不是咱们现在意义上六大茶类里的那种轻度氧化的黄茶，应该是绿茶。所谓“黄”有两种原因，一种可能是指这种茶的颜色绿中泛黄，它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。比如享有盛名的安徽寿州黄茶和四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名。还有一种原因可能是由于当时做茶的工艺水平一般，使其成品茶颜色发黄，这个可以从清朝康熙年间饶平知县刘忭主修的《饶平县志》中看出些端倪：“山川：待诏山，在县西南十余里，四时杂花竞秀，名为百花山，土人植茶其上，潮郡称待诏茶。凤凰山，在县治西十里，高压诸峰，山顶翠如凤冠，乘风能鸣，与郡城西湖山相应。凤髻山，在大尖峰下，五峰如云。物产：茶。粤中旧无茶，所给皆闽产。稍有贾人入南都，则携一二松萝至，然非大姓不敢购也。近于饶中百花、凤凰山多有植之。而其品也不恶，但采炒不得法，以至苦涩，甚恨事也。”。看，很可能是“采炒不得法”造成了“黄”，这就更回证了上面说的它是绿茶而不是六大茶类里的黄茶，因为黄茶的特点是甜淳，而非“苦涩”。
民国24年(1935年)《广东通志稿》记载的制茶工艺“将所采茶叶置竹扁中，在阴凉通风之处，不时搅拌，至生香为度，即用炒镬微火炒之，至枝叶柔软为度，复置竹扁中，用手做叶，做后再炒，至干脆为度，以炒而非焙…茶为凤凰区特产，以乌岽为最佳，每年产额二十余万元…。”。民国35年（1946年）《潮州志》中，才明确记载了凤凰茶焙炒两法兼用。也就是说，在1946年的时候凤凰茶的青茶工艺才正式形成。
说得太多，有点儿渴，来壶鸭屎喝！我的凤凰单丛大爱—鸭屎香，汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，沉稳有力道。尤其高山老丛做成的茶，难得的口感微挂清凉。莎士比亚说：“人应该生活，而非仅仅为了生存而活着。” 。生活是一种态度，是在一日三餐柴米油盐酱醋茶的平凡日子里，品出美的趣味，活出生命的滋味。一百八十毫升的盖碗，5克鸭屎，三个人，喝了20泡，脊背冒汗，通体发热，透了！
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭屎香。
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沿河南庄村：“党建+产业”助推乡村振兴高质量发展
近年来，沿河自治县沙子街道南庄村采取“党建引领产业，产业助推党建”的措施，以“支部+产业+基地”的模式，依托沙子空心李发展乡村旅游，通过调整产业，支部引领发展，让家家有产业、户户有收入，形成空心李、乡村旅游、果蔬、养殖、农家乐等齐头并进的良好发展格局。
抓示范强引领 探索乡村治理“新路径”
今年以来，该村坚持党支部与结对联建支部以探索基层社会治理为抓手，深入推进党员示范、“一中心一张网十联户”和新时代文明实践活动等，推动南庄村基层社会治理动起来、活起来。
该村强化党员干部队伍建设，突出党员示范带头作用，尤其是在“空心李”产业发展、邻里调处、人居环境整治等方面的头雁效应，让每一位党员都能成为群众生活的贴心人、致富路上的领跑人、先进科技的传播人，真正将党员身份“亮”在致富路上、“亮”在乡村治理上，有效融合党群关系，有力提升了集成治理“融合力”。今年以来，该村党员带头发展空心李52户，8名党员带动65户群众发展林下种植花卉经济作物600余亩。
该村同时通过组织联建优势，依托南庄村法治示范点创建，以“一中心一张网十联户”工作机制为抓手，积极打造“党小组+网格员+十联户”的服务铁三角，在抓产业发展、重点项目建设和矛盾纠纷调处等方面，充分发展“一中心一张网十联户”作用，贴近群众需求、积极探索服务群众“零距离”的新路径。该村共组建4个网格党小组，联户长23名。
同时结合南庄4A级景区实际，以新时代文明实际站为着力点，通过与结对联建支部联合开展“李在石上·技在心上”“南庄有‘约’文明有‘李’”主题志愿服务活动。共计联合开展文明旅游劝导6次，环境卫生整治8次，空心李管理技术服务指导8次。
抓产业强经济 提供乡村振兴“动力源”
近年来，南庄村利用区位优势，在发展空心李产业的同时，发展乡村旅游。该村依托村集体经济合作社，入股医院定期分红。此外依托合作社，通过“支部+合作社+农户”发展模式，借助自身产业优势和区位优势，依托“河谷风光”，大力开发乡村生态旅游，成功打造“天赐仙李、悠然南庄”旅游名片，申报为国家AAAA级乡村旅游景区，成功举办了11届“李花节”和“采摘月”，吸引了省内外游客纷至沓来，不断发展壮大旅游服务业。
该村还依托党支部政治优势，坚持南庄空心李核心区不动摇，辐射带动周边村连片标准化、规模化、品牌化发展。同时，立足空心李这个主导产业，坚持强龙头聚力打造乡村振兴产业集群，通过采取支部互帮、优势互补、共建共享的办法，打破“单打独斗”“小打小闹”的局面。将有条件的村、项目、资金、资源进行打包，抱团发展，深入推进米溪村、云丰村精品水果、大漆村结桃、关土村黑木耳、黄金村“黄金辣”等产业发展，形成“1+N”产业发展格局，实现产业的“接二连三”，为乡村振兴不断注入“动力源”。
该村还以组织联建、发展联手、人才培育为抓手，通过帮助发展主导产业，帮助销售农特产品、帮助拓展就业等带动乡村振兴。峡都公司结对帮扶南庄村，通过发展南庄旅游，吸引游客带动收入分红南庄，与南庄村建立结对帮扶，为南庄村群众提供就业岗位，拓宽群众收入渠道，积极探索合股经营发展村集体经济。大数据电商孵化党支部，发挥自身优势，与南庄支部联建帮助销售“空心李”，开拓电商服务，做好产销对接，让群众发展空心李无后顾之忧。
抓旅游强文化 谱写农旅融合“新篇章”
近年来，南庄村因地制宜，按照“支部+龙头企业+党员+农户”模式，围绕以“李”兴“旅”、以“旅”促“李”发展思路，依托南庄4A级旅游景区，大力发展“农旅一体化”发展新模式。该村围绕“抓产业促旅游”的发展思路，狠抓基础设施建设，积极争取维修了长320米、宽18米的南庄大道和长2.5公里、宽4.5米的旅游观光路，新修2座旅游观光公厕，2座文化长廊和1座旅游观光亭，建成了8亩观光苗圃花卉基地，新修2.7公里的河谷观光路，民居改灶147户，引导新开业8家有品味的农家乐，一个“生态型乡村旅游示范村”已现雏形。
该村同时依托新时代文明实践站，开展文明旅游劝导、组织文艺爱好者开展“啄杯·啄杯”文艺表演活动及组织乡村“厨师”开展“味在舌尖·乐在农家”志愿服务活动，倡导群众文明旅游、文明服务的新风尚，不断提升景区管理服务水平及人民群众精神文化活动。连续多年来都以“畅游金海雪原，体验土家风情”为主题，成功举办了“赏花活动周”“采摘月”等活动。
通过“党建+产业”持续用力，坚持产业发展与生态保护统筹推进，南庄村已成为远近闻名的旅游休闲地，先后获得全国少数民族特色村寨、全国文明村镇、中国最美乡村百佳范例等称号，下一步，该村将利用区位优势，结合乡村振兴，加大旅游开发打造力度，大力发展乡村旅游，努力将南庄打造成“特色农业示范区、乡村旅游观光区、物流集散中心区、生态宜居新城区。”
近年来，沿河自治县沙子街道南庄村采取“党建引领产业，产业助推党建”的措施，以“支部+产业+基地”的模式，依托沙子空心李发展乡村旅游，通过调整产业，支部引领发展，让家家有产业、户户有收入，形成空心李、乡村旅游、果蔬、养殖、农家乐等齐头并进的良好发展格局。
抓示范强引领 探索乡村治理“新路径”
今年以来，该村坚持党支部与结对联建支部以探索基层社会治理为抓手，深入推进党员示范、“一中心一张网十联户”和新时代文明实践活动等，推动南庄村基层社会治理动起来、活起来。
该村强化党员干部队伍建设，突出党员示范带头作用，尤其是在“空心李”产业发展、邻里调处、人居环境整治等方面的头雁效应，让每一位党员都能成为群众生活的贴心人、致富路上的领跑人、先进科技的传播人，真正将党员身份“亮”在致富路上、“亮”在乡村治理上，有效融合党群关系，有力提升了集成治理“融合力”。今年以来，该村党员带头发展空心李52户，8名党员带动65户群众发展林下种植花卉经济作物600余亩。
该村同时通过组织联建优势，依托南庄村法治示范点创建，以“一中心一张网十联户”工作机制为抓手，积极打造“党小组+网格员+十联户”的服务铁三角，在抓产业发展、重点项目建设和矛盾纠纷调处等方面，充分发展“一中心一张网十联户”作用，贴近群众需求、积极探索服务群众“零距离”的新路径。该村共组建4个网格党小组，联户长23名。
同时结合南庄4A级景区实际，以新时代文明实际站为着力点，通过与结对联建支部联合开展“李在石上·技在心上”“南庄有‘约’文明有‘李’”主题志愿服务活动。共计联合开展文明旅游劝导6次，环境卫生整治8次，空心李管理技术服务指导8次。
抓产业强经济 提供乡村振兴“动力源”
近年来，南庄村利用区位优势，在发展空心李产业的同时，发展乡村旅游。该村依托村集体经济合作社，入股医院定期分红。此外依托合作社，通过“支部+合作社+农户”发展模式，借助自身产业优势和区位优势，依托“河谷风光”，大力开发乡村生态旅游，成功打造“天赐仙李、悠然南庄”旅游名片，申报为国家AAAA级乡村旅游景区，成功举办了11届“李花节”和“采摘月”，吸引了省内外游客纷至沓来，不断发展壮大旅游服务业。
该村还依托党支部政治优势，坚持南庄空心李核心区不动摇，辐射带动周边村连片标准化、规模化、品牌化发展。同时，立足空心李这个主导产业，坚持强龙头聚力打造乡村振兴产业集群，通过采取支部互帮、优势互补、共建共享的办法，打破“单打独斗”“小打小闹”的局面。将有条件的村、项目、资金、资源进行打包，抱团发展，深入推进米溪村、云丰村精品水果、大漆村结桃、关土村黑木耳、黄金村“黄金辣”等产业发展，形成“1+N”产业发展格局，实现产业的“接二连三”，为乡村振兴不断注入“动力源”。
该村还以组织联建、发展联手、人才培育为抓手，通过帮助发展主导产业，帮助销售农特产品、帮助拓展就业等带动乡村振兴。峡都公司结对帮扶南庄村，通过发展南庄旅游，吸引游客带动收入分红南庄，与南庄村建立结对帮扶，为南庄村群众提供就业岗位，拓宽群众收入渠道，积极探索合股经营发展村集体经济。大数据电商孵化党支部，发挥自身优势，与南庄支部联建帮助销售“空心李”，开拓电商服务，做好产销对接，让群众发展空心李无后顾之忧。
抓旅游强文化 谱写农旅融合“新篇章”
近年来，南庄村因地制宜，按照“支部+龙头企业+党员+农户”模式，围绕以“李”兴“旅”、以“旅”促“李”发展思路，依托南庄4A级旅游景区，大力发展“农旅一体化”发展新模式。该村围绕“抓产业促旅游”的发展思路，狠抓基础设施建设，积极争取维修了长320米、宽18米的南庄大道和长2.5公里、宽4.5米的旅游观光路，新修2座旅游观光公厕，2座文化长廊和1座旅游观光亭，建成了8亩观光苗圃花卉基地，新修2.7公里的河谷观光路，民居改灶147户，引导新开业8家有品味的农家乐，一个“生态型乡村旅游示范村”已现雏形。
该村同时依托新时代文明实践站，开展文明旅游劝导、组织文艺爱好者开展“啄杯·啄杯”文艺表演活动及组织乡村“厨师”开展“味在舌尖·乐在农家”志愿服务活动，倡导群众文明旅游、文明服务的新风尚，不断提升景区管理服务水平及人民群众精神文化活动。连续多年来都以“畅游金海雪原，体验土家风情”为主题，成功举办了“赏花活动周”“采摘月”等活动。
通过“党建+产业”持续用力，坚持产业发展与生态保护统筹推进，南庄村已成为远近闻名的旅游休闲地，先后获得全国少数民族特色村寨、全国文明村镇、中国最美乡村百佳范例等称号，下一步，该村将利用区位优势，结合乡村振兴，加大旅游开发打造力度，大力发展乡村旅游，努力将南庄打造成“特色农业示范区、乡村旅游观光区、物流集散中心区、生态宜居新城区。”
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