泰国是世界上产出 “椰子”品种最多的国家之一，在泰国更是一年到头都随处可见。
古时候的泰国人相信，当家中有小孩出生，只要在家中种上一颗椰子树，就可以用这棵椰子树的果实来养活这个小孩一辈子。
一起来看看这全身是宝的椰子可以摇身变成哪些好吃、好用的产品！

椰肉:
椰肉可当成制作泰式料理或泰式甜点的食材之一，常见加入椰肉的料理有泰式酸辣汤、香蕉叶蒸红咖喱鱼、椰奶布丁…等等。

椰子油:
椰子油是从椰果肉中提炼出来的油脂，含有丰富的月桂酸（lauric acid），它是一种具消炎抗菌功效的脂肪酸；椰子油中月桂酸含量达至47%，是油脂中很少见的，所以除了食用之外，椰子油也可用来护肤和护发。

椰子水:
椰子水味道甘甜爽口，清凉消暑、生津止渴，相当适合在炎热夏天饮用。热量低，具有天然糖分不易造成身体负担。日常生活或运动前后补充，可补充水份和天然电解质。

椰子壳:
椰子壳可以制成环保木炭、做成装饰品，例如椰壳灯、椰壳花盆、椰壳项链；也能变成各种居家用品，像是椰壳水瓢、椰壳碗，另外在椰子壳上染色或做画，变成缤纷多彩的椰壳碗，可作为居家装饰的摆设。

椰奶:
椰浆，又称椰奶（Coconut milk），从成熟椰子内的白色硬椰肉中取、榨出来的奶白色液体，是一种植物奶，不含乳糖，适合对乳制品、坚果或麸质类过敏的人饮用，而且它还是纯素制品。

椰糖:
由椰子花汁液萃取出来的糖份，它是印尼等东南亚国家最主要的食糖。椰糖的升糖指数相较于其他糖类低，近年欧美国家兴起以椰糖取代蔗糖等糖类的健康趋势。

#椰子# #椰子制品#

#泰国星暹新闻#【“采椰机”成功出炉！减轻 “猴子采椰”对泰国椰子出口的影响】
近日，泰国农业厅成功设计了一种特殊的机器来帮助农民爬上椰子树采集椰子，这样他们就不再需要依赖猴子采摘椰子。农业厅厅长拉佩帕特表示，制造这种攀爬机是为了减轻善待动物组织（PETA）2020所做的报告对泰国椰子出口的影响。

PETA的报告中写道，泰国果农从森林中捕获猴子，并将其训练成“椰子采摘机器”，每只猴子每天需要采摘近1000个椰子。报告一出，国外多家大型超市和企业，宣布下架和停止销售泰国进口的椰子制品，对泰国的椰子出口贸易造成不小的影响。之后，泰国外交部发言人彻杰表示，泰国驻各国已透过不同渠道向当地说明，例如向当地公众和地方媒体印发了新闻稿，以讲解泰国传统生活方式、地方智慧，并说明猴子摘椰子与泰国的椰子产业及产品无关。泰国可能存在的虐待动物行为，也只属于个人行为，泰国方面有相应的管理法律和处罚规定。并向当地的大型零售企业发送了解释信函，并和当地的商家代表，大型进口商等接触，向其作补充说明。

此次研发的“采椰机”，比印度原型机更安全。“采椰机”配有皮带，确保采椰人的安全，机器重5公斤，允许使用者以每秒 0.14米的速度爬树，也将使该行业更接近自动化。

拉佩帕特补充说，作为对PETA报告的回应，农业厅已经制定了无猴子标准作为其良好农业实践的一部分，同时在研发便于采摘的小型椰子树。（编译：橙子 信息来源：nationthailand）

大概他是循著新聞來問我這裡熱不熱，還說種上一棵椰子樹，可以假裝在泰國了。
我們繼續將話題談開，整件事就不再像是他對你的一種關切了。「你好不好？」「過得怎麼樣？」這些能免則免的話從來不說，是這個年紀的多一事不如少一事。是人物關係的註腳，也不多也不少，也不遠也不近。
#就是這麼剛好無聊地想起你#