中秋节我踏上了回学校的路
但其实没关系节日也只是我们我们赋予的意义
妈妈虽然我在家的时候一直说诶呀你看看你一回家就添乱啥啥都乱搁
但最后一天晚上的饭一直嘱咐我爸要给我把饭做好烤了鸡翅,蒸了螃蟹 全都是我爱吃的
爸爸虽然什么都没说但我说我生病了之后就帮我剥山芋皮儿,帮我剥螃蟹
大家都在用他们认为合适的方式爱你
你要做的就是满心接受就好
就这小日子
我还要啥自行车啊
但其实没关系节日也只是我们我们赋予的意义
妈妈虽然我在家的时候一直说诶呀你看看你一回家就添乱啥啥都乱搁
但最后一天晚上的饭一直嘱咐我爸要给我把饭做好烤了鸡翅,蒸了螃蟹 全都是我爱吃的
爸爸虽然什么都没说但我说我生病了之后就帮我剥山芋皮儿,帮我剥螃蟹
大家都在用他们认为合适的方式爱你
你要做的就是满心接受就好
就这小日子
我还要啥自行车啊
#山东青岛千亩韭菜花开白如雪#韭菜原产自中国本土,是地道的中国菜。韭菜被国人食用的历史已有数千年,至今仍频繁出现在大江南北的餐桌上,而与它资历相当的葵、藿等蔬菜已逐渐边缘化。
我们比中国的古人幸运得多,实现了“韭菜时间自由”,一年四季都可以吃到韭菜。古人的物质生活远比我们想象的匮乏。春天的韭菜对他们来说是一种难得的鲜美滋味。卫八处士招待久违的老友杜甫,除了炊饭煮酒,就是“夜雨剪春韭”了。
北方人的童年里一定少不了韭菜馅儿的东西。韭菜虾仁猪肉的三鲜馅饺子,还有外面金黄焦脆,内里鲜甜多汁的韭菜盒子,都是让人一想就食指大动的家常美味。南方人做粿也会用韭菜入馅,细细切碎的韭菜被包入剔透的粿皮内,蒸熟后莹白裹青翠,润滑香甜。如果再入锅油煎,粿皮焦黄,香气更加浓郁。
韭菜是博爱型的食材。荤素两相宜,且煎炒烹炸无所不能,只用来包馅肯定是埋没了它。最经典的是韭菜炒鸡蛋。热锅爆香韭菜段之后,倾入蛋液,使其慢慢凝固、包裹住韭菜,锁住了汁液,也留住了香气。现在是春天,新韭菜的鲜嫩,与炒蛋的滑嫩相得益彰。海肠(或沙虫)经大火快炒之后,口感脆韧弹牙,配合韭菜的爽脆,咀嚼起来有种“咯吱咯吱”的愉悦感,同时鲜甜的汁水漫过整个口腔,食欲为之大开,根本无法停下筷子。
除此之外,蛤蜊、蛏子、小虾、海兔子、八爪鱼、马步鱼等等小海鲜都是用来与韭菜同炒的上佳选择。此时,韭菜来自大蒜素的特殊气味,起的是去腥提鲜的作用,更加惹人喜爱。同样的,内脏类的食材与韭菜也是绝配。广东人爱吃鹅,也偏爱韭菜鹅红。鹅血软嫩细致,滑溜溜的口感,若少了韭菜的点缀,便会黯然失色。
在大街小巷的烧烤店里,菜单上总能看见烤韭菜。三五好友勾肩搭背,酒酣耳热,这种嘈杂而亲密的环境,是属于韭菜的地方。
#风物报社#你喜欢怎么吃韭菜?
图/视觉中国,图虫·创意
我们比中国的古人幸运得多,实现了“韭菜时间自由”,一年四季都可以吃到韭菜。古人的物质生活远比我们想象的匮乏。春天的韭菜对他们来说是一种难得的鲜美滋味。卫八处士招待久违的老友杜甫,除了炊饭煮酒,就是“夜雨剪春韭”了。
北方人的童年里一定少不了韭菜馅儿的东西。韭菜虾仁猪肉的三鲜馅饺子,还有外面金黄焦脆,内里鲜甜多汁的韭菜盒子,都是让人一想就食指大动的家常美味。南方人做粿也会用韭菜入馅,细细切碎的韭菜被包入剔透的粿皮内,蒸熟后莹白裹青翠,润滑香甜。如果再入锅油煎,粿皮焦黄,香气更加浓郁。
韭菜是博爱型的食材。荤素两相宜,且煎炒烹炸无所不能,只用来包馅肯定是埋没了它。最经典的是韭菜炒鸡蛋。热锅爆香韭菜段之后,倾入蛋液,使其慢慢凝固、包裹住韭菜,锁住了汁液,也留住了香气。现在是春天,新韭菜的鲜嫩,与炒蛋的滑嫩相得益彰。海肠(或沙虫)经大火快炒之后,口感脆韧弹牙,配合韭菜的爽脆,咀嚼起来有种“咯吱咯吱”的愉悦感,同时鲜甜的汁水漫过整个口腔,食欲为之大开,根本无法停下筷子。
除此之外,蛤蜊、蛏子、小虾、海兔子、八爪鱼、马步鱼等等小海鲜都是用来与韭菜同炒的上佳选择。此时,韭菜来自大蒜素的特殊气味,起的是去腥提鲜的作用,更加惹人喜爱。同样的,内脏类的食材与韭菜也是绝配。广东人爱吃鹅,也偏爱韭菜鹅红。鹅血软嫩细致,滑溜溜的口感,若少了韭菜的点缀,便会黯然失色。
在大街小巷的烧烤店里,菜单上总能看见烤韭菜。三五好友勾肩搭背,酒酣耳热,这种嘈杂而亲密的环境,是属于韭菜的地方。
#风物报社#你喜欢怎么吃韭菜?
图/视觉中国,图虫·创意
#Leisure’s breakfast#
◽️松圆玉润|碳水卖碳水啦@爱死碳水了你呢
◽肉桂香蕉蓝莓酸奶隔夜燕麦|自制
一块被我遗忘的美味 mini版的松润1/4就这么大了!!酱噗噗的好爱 满满肉松好幸福 空口吃也不会油润 蛋糕体冻过后会有些干 但用锅蒸一下就会好哦 黑麦皮复烤后脆脆的 同时满足了软嫩和硬欧的需求!!
夏天突然很馋肉桂香蕉的味道 虽然可能会上火哈哈哈哈 隔夜燕麦yyds!一层一层叠起来分层好治愈 这个味道吃过一次便念念不忘 蓝莓酸奶也好搭 下次再试试别的口味!
◽️松圆玉润|碳水卖碳水啦@爱死碳水了你呢
◽肉桂香蕉蓝莓酸奶隔夜燕麦|自制
一块被我遗忘的美味 mini版的松润1/4就这么大了!!酱噗噗的好爱 满满肉松好幸福 空口吃也不会油润 蛋糕体冻过后会有些干 但用锅蒸一下就会好哦 黑麦皮复烤后脆脆的 同时满足了软嫩和硬欧的需求!!
夏天突然很馋肉桂香蕉的味道 虽然可能会上火哈哈哈哈 隔夜燕麦yyds!一层一层叠起来分层好治愈 这个味道吃过一次便念念不忘 蓝莓酸奶也好搭 下次再试试别的口味!
✋热门推荐