#舌尖上的武汉# 【挡道树变招财树，“被树挡住的烤肉店”靠着树火了】武汉有一家烤肉店火了，火的原因是因为店名有趣——“被树挡住的烤肉店”。“这店名起得太随意了”“老板一定是个可爱又有情怀的人”……网友猜测这家店以及背后老板的故事。9月4日，记者来到这家位于江汉区民生路的烤肉店，实地探访这家店背后的故事。（长江日报）
店名老板想了4个月
4日上午11点，还未到饭点，店里已经来了不少客人，“要等到下午3点才有时间，现在一点空都没有。”听闻记者要采访，老板杜伊枫一边收拾桌子一边说。
下午2点，记者再次来到店里，店内仍然坐满了客人。仅有四五十平方米的门店里传来“滋滋啦啦”的烤肉声，杜伊枫仍在忙，忙着上菜、忙着收拾桌子、忙着招呼客人。直到下午近3点，杜伊枫终于得空了。
“从今年4月开始，我们店里的生意都很差，一天的流水只有130元。130元是什么概念？就是当天我们只接待了一桌客人。”杜伊枫说，这家烤肉店开了两年，之前一直叫“三和记炭火烤肉”，9月1日更名为“被树挡住的烤肉店”。
为何要换名字？杜伊枫直言：“肯定是生意不好啊，生意好谁愿意换名字。”
两年前，杜伊枫来江汉路开店时，他的烤肉店是整个商圈的第二家炭火烤肉店，而现在，整个江汉路已有40多家烤肉店。“我们店要位置没位置，要品牌没品牌，更拼不过价格战。我怎么和别人比？”杜伊枫说，这两年，食客追逐网红店，越来越多的餐厅在互联网平台投广告、邀请美食博主拍视频做宣传，他的店就是一家只能摆放10张桌子的小店，没钱做广告。
杜伊枫决定先给烤肉店换个名字，“店名一定要有趣，食客冲着名字就想来”。想法有了，但名字不好起。从今年4月动了换名字的心思后，杜伊枫想了整整4个月，也没想好一个名字。
8月的一天，有位食客已经到了店门口，但还是找不到店在哪儿。“你要认真找，我们店被棵树挡住了。”挂了电话，杜伊枫来了灵感，“经常有顾客找不到我们，不如就叫‘被树挡住的烤肉店’”。他把想法说给朋友听，朋友们哈哈大笑，说这名字不正经但好玩。
名字确定后，学设计专业的女友帮杜伊枫设计了门店招牌。女友专门在招牌中画了一棵小树，让店名又多了一份俏皮。
9月1日，向城管报备后，杜伊枫换上了新招牌。谁知，更换新招牌的第二天，一位顾客随手拍下新招牌发到了网上，店就火了。
有网友留言，“这名字取得太随意了”。杜伊枫说：“这是我想了4个月才想出的名字。”
网友建议再改名
走在民生路上，两边郁郁葱葱的楝树让整条街看上去绿意盎然。记者注意到，几乎每家店门口都有一棵树。杜伊枫的店，面积不大，之前的“三和记烤肉店”招牌是黑底红字，普普通通不起眼，被门口那棵茂盛的楝树一遮，有些不好找。
换上新的招牌后，不仅名字有趣吸引人，而且绿色的招牌也别具一格。走在路上，一抬头，就会被这个招牌吸引。
网友称，门口这棵树是一棵“招财树”，杜伊枫也这么认为。他告诉记者，小店开业两年，此前一直很火爆。“开店第一年，店门口都是排队的顾客，为了吃顿烤肉要等一两个小时。高峰时期，小店一天的流水就有16000元。”到了今年4月，店里的生意开始变得冷清。
这一次，招牌更换后，生意又火了。“上个月，一天流水一两百，这两天，每日流水两三千。”杜伊枫说。
记者在店门口看到，当天，不少客人进店前，会在店门口拍张照，将门口那棵树和招牌合张影。记者来到店里时，7桌客人中就有4桌是看了网上视频后来探店。两位从武昌卓刀泉赶来的大学生告诉记者，他们在网上看到视频后，就过来打卡了，“就想看看是不是真的”。
有网友留言：大树底下好乘凉，老板必须财源广进。还有网友称：一棵大树挡不住，一股肉香入喉来。更有网友出主意，建议把名字再改为：树也挡不住的烤肉店。
还有网友夸杜伊枫是“起名鬼才”，用一个店名，把影响生意的劣势变成了优势。杜伊枫站在烤肉店门口，指着那棵普普通通，甚至还歪脖子的楝树说：“这就是我们店的‘招财树’。”
烤肉成了唯一爱好
“被树挡住的烤肉店”火了，网友们通过这8个字店名，猜测背后的老板一定是位既可爱又有情怀的人。
“老板不可爱，老板是猛男”，一米七八大高个的杜伊枫读着网友评论有些不好意思。提到“情怀”，杜伊枫问记者，什么是情怀？他自问自答，“我就想做好烤肉，算情怀吗？”
今年刚满30岁的杜伊枫是黄陂人，大专学历，学的是酒店管理专业。毕业后，在长沙找了一个房产中介的工作。在长沙工作时，公司附近有家烤肉店，他经常光顾。去得多了，他缠着老板教他做烤肉，打算哪天回武汉后也开一家店。但老板一次次拒绝了杜伊枫。
2017年，杜伊枫回到武汉，在表哥开的网吧里做网管，但他心里仍然藏着开烤肉店的梦想。他又先后3次从武汉坐高铁去长沙找老板要秘方，最终，交了4万元学费后，老板向他传授了“如何开好一家烤肉店”的方法。
根据长沙老板教授的方法，杜伊枫在黄陂武湖农场附近信心满满地开了一家简陋的“探碳炭火烤肉店”，说是一家店，其实就是用帐篷搭建的夜市烤肉摊。
白天干网管，晚上干烤肉，但没坚持3个月，就搞不下去了。杜伊枫又回到网吧，老老实实干起了网管。
2018年，好友邀他到武昌南湖干烤肉，杜伊枫的梦想又照进了现实。“南湖的生意很不错”，这让杜伊枫又看到了开烤肉店的前途。
2019年，杜伊枫来到江汉路，开始独立开店。此时，杜伊枫开始在长沙老板教授的基础上，重新配置腌肉料和蘸料，琢磨属于自己的烤肉味道。如今，杜伊枫对自己的手艺很自豪，“比长沙的烤肉还好吃”。
没有开烤肉店之前，杜伊枫爱打篮球、爱玩游戏，现在，他唯一的爱好就是烤肉。“早上10点钟上班，凌晨一两点才下班，一年365天围着烤肉转，这就是我生活的全部。”他说，要把“被树挡住的烤肉店”做成百年老店。
店名老板想了4个月
4日上午11点，还未到饭点，店里已经来了不少客人，“要等到下午3点才有时间，现在一点空都没有。”听闻记者要采访，老板杜伊枫一边收拾桌子一边说。
下午2点，记者再次来到店里，店内仍然坐满了客人。仅有四五十平方米的门店里传来“滋滋啦啦”的烤肉声，杜伊枫仍在忙，忙着上菜、忙着收拾桌子、忙着招呼客人。直到下午近3点，杜伊枫终于得空了。
“从今年4月开始，我们店里的生意都很差，一天的流水只有130元。130元是什么概念？就是当天我们只接待了一桌客人。”杜伊枫说，这家烤肉店开了两年，之前一直叫“三和记炭火烤肉”，9月1日更名为“被树挡住的烤肉店”。
为何要换名字？杜伊枫直言：“肯定是生意不好啊，生意好谁愿意换名字。”
两年前，杜伊枫来江汉路开店时，他的烤肉店是整个商圈的第二家炭火烤肉店，而现在，整个江汉路已有40多家烤肉店。“我们店要位置没位置，要品牌没品牌，更拼不过价格战。我怎么和别人比？”杜伊枫说，这两年，食客追逐网红店，越来越多的餐厅在互联网平台投广告、邀请美食博主拍视频做宣传，他的店就是一家只能摆放10张桌子的小店，没钱做广告。
杜伊枫决定先给烤肉店换个名字，“店名一定要有趣，食客冲着名字就想来”。想法有了，但名字不好起。从今年4月动了换名字的心思后，杜伊枫想了整整4个月，也没想好一个名字。
8月的一天，有位食客已经到了店门口，但还是找不到店在哪儿。“你要认真找，我们店被棵树挡住了。”挂了电话，杜伊枫来了灵感，“经常有顾客找不到我们，不如就叫‘被树挡住的烤肉店’”。他把想法说给朋友听，朋友们哈哈大笑，说这名字不正经但好玩。
名字确定后，学设计专业的女友帮杜伊枫设计了门店招牌。女友专门在招牌中画了一棵小树，让店名又多了一份俏皮。
9月1日，向城管报备后，杜伊枫换上了新招牌。谁知，更换新招牌的第二天，一位顾客随手拍下新招牌发到了网上，店就火了。
有网友留言，“这名字取得太随意了”。杜伊枫说：“这是我想了4个月才想出的名字。”
网友建议再改名
走在民生路上，两边郁郁葱葱的楝树让整条街看上去绿意盎然。记者注意到，几乎每家店门口都有一棵树。杜伊枫的店，面积不大，之前的“三和记烤肉店”招牌是黑底红字，普普通通不起眼，被门口那棵茂盛的楝树一遮，有些不好找。
换上新的招牌后，不仅名字有趣吸引人，而且绿色的招牌也别具一格。走在路上，一抬头，就会被这个招牌吸引。
网友称，门口这棵树是一棵“招财树”，杜伊枫也这么认为。他告诉记者，小店开业两年，此前一直很火爆。“开店第一年，店门口都是排队的顾客，为了吃顿烤肉要等一两个小时。高峰时期，小店一天的流水就有16000元。”到了今年4月，店里的生意开始变得冷清。
这一次，招牌更换后，生意又火了。“上个月，一天流水一两百，这两天，每日流水两三千。”杜伊枫说。
记者在店门口看到，当天，不少客人进店前，会在店门口拍张照，将门口那棵树和招牌合张影。记者来到店里时，7桌客人中就有4桌是看了网上视频后来探店。两位从武昌卓刀泉赶来的大学生告诉记者，他们在网上看到视频后，就过来打卡了，“就想看看是不是真的”。
有网友留言：大树底下好乘凉，老板必须财源广进。还有网友称：一棵大树挡不住，一股肉香入喉来。更有网友出主意，建议把名字再改为：树也挡不住的烤肉店。
还有网友夸杜伊枫是“起名鬼才”，用一个店名，把影响生意的劣势变成了优势。杜伊枫站在烤肉店门口，指着那棵普普通通，甚至还歪脖子的楝树说：“这就是我们店的‘招财树’。”
烤肉成了唯一爱好
“被树挡住的烤肉店”火了，网友们通过这8个字店名，猜测背后的老板一定是位既可爱又有情怀的人。
“老板不可爱，老板是猛男”，一米七八大高个的杜伊枫读着网友评论有些不好意思。提到“情怀”，杜伊枫问记者，什么是情怀？他自问自答，“我就想做好烤肉，算情怀吗？”
今年刚满30岁的杜伊枫是黄陂人，大专学历，学的是酒店管理专业。毕业后，在长沙找了一个房产中介的工作。在长沙工作时，公司附近有家烤肉店，他经常光顾。去得多了，他缠着老板教他做烤肉，打算哪天回武汉后也开一家店。但老板一次次拒绝了杜伊枫。
2017年，杜伊枫回到武汉，在表哥开的网吧里做网管，但他心里仍然藏着开烤肉店的梦想。他又先后3次从武汉坐高铁去长沙找老板要秘方，最终，交了4万元学费后，老板向他传授了“如何开好一家烤肉店”的方法。
根据长沙老板教授的方法，杜伊枫在黄陂武湖农场附近信心满满地开了一家简陋的“探碳炭火烤肉店”，说是一家店，其实就是用帐篷搭建的夜市烤肉摊。
白天干网管，晚上干烤肉，但没坚持3个月，就搞不下去了。杜伊枫又回到网吧，老老实实干起了网管。
2018年，好友邀他到武昌南湖干烤肉，杜伊枫的梦想又照进了现实。“南湖的生意很不错”，这让杜伊枫又看到了开烤肉店的前途。
2019年，杜伊枫来到江汉路，开始独立开店。此时，杜伊枫开始在长沙老板教授的基础上，重新配置腌肉料和蘸料，琢磨属于自己的烤肉味道。如今，杜伊枫对自己的手艺很自豪，“比长沙的烤肉还好吃”。
没有开烤肉店之前，杜伊枫爱打篮球、爱玩游戏，现在，他唯一的爱好就是烤肉。“早上10点钟上班，凌晨一两点才下班，一年365天围着烤肉转，这就是我生活的全部。”他说，要把“被树挡住的烤肉店”做成百年老店。
#爱豆v力量##爱豆能量月#
喜欢就多说一些，困了就躺着，好奇就搞明白，大笑就别管多丑，舍不得可以哭，在一起就尽量快乐，然后一定要善良。
不管你搜的是万11 万十一 还是AK刘彰 lz ak AK 你会收获一只大喇叭他会给你介绍他的后援会叫刘彰官方粉丝后援会 他的反黑站叫鸭鸭反黑净化站 还有他茬不过的粉丝叫枪妈 枪丝
喜欢就多说一些，困了就躺着，好奇就搞明白，大笑就别管多丑，舍不得可以哭，在一起就尽量快乐，然后一定要善良。
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好久不见 我的爹地爸比[泪][泪] 今晚太幸福了 我永远爱宇宙鸿荒的舞台 好嘛 挖机给我多来点！
直播也搞得不错 看到他们开怀大笑 真的好难得
希望他们两都好好的 都好好生活 身体健康！
（爸比还多了只小猫咪 糯米鸡你好呀[awsl] 名字真是可可爱爱 期待见面咯）
小羊还在隔离 真的期待下一次的球场了 快快见面吧 健健康康的。
我又是咸鱼的一天[草泥马][衰]
直播也搞得不错 看到他们开怀大笑 真的好难得
希望他们两都好好的 都好好生活 身体健康！
（爸比还多了只小猫咪 糯米鸡你好呀[awsl] 名字真是可可爱爱 期待见面咯）
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我又是咸鱼的一天[草泥马][衰]
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