#厨房日记#

叮.. 这里是刘小厨✌︎

从来没想过以前厨房都不进的我现在会爱上它
每天有一半的时间会待在厨房
专注的对付五花八门的食材 能让自己的心彻底静下来 也不赶时间 也不为完成任务 只为自己喜欢

以前老皮总笑我盐和糖都分不清 菜也不认识
还说如果我下厨他一定泡面吃
现在..en..真香

#生活的模样#

#一个人就一个人#
神奇的上半年把我从满手糊面哭着喊妈的程小废1.0练成了不仅饿不死还可以洗手做羹汤的程小厨2.0☞p1
我和我的姐妹每天都在想着暴富然而每次见面都要吃吃喝喝散尽家财☞p3
拉着在电影院背单词的考研er陪我看电影真是良心惴惴不安但还是要看☞p4
解锁一周独居生活一个人也可以过的有滋有味（除了日常为剩饭剩菜腾空冰箱而烦恼）☞p5
罗里吧嗦慌慌张张进入开学倒计时☞希望日子像一样 end

匠岛铁锅：新铁锅最佳开锅步骤，简单又实用，再也不生锈！

在生活中，锅是每个家庭每天生活必备的用具，但是现在厨房的用具可以说是五花八门，各式各样，光我这个业余小厨知道的就有好几种：铁锅、平底锅、不粘锅、麦饭石锅，不锈钢锅等，不仅在材质上有着巨大的变化，在样式上也有着各自不同的花样。

虽然这些厨具各有各的好处，但是小编觉得最好用的锅还是传统的铁锅。

1、首先铁锅的使用寿命长

铁锅不仅使用寿命长，而且还不含有任何对人体有害的化学物质的涂层，铁锅也很抗造，只要平时保养得当，用个十年八年完全没问题。

2、再者用铁锅炒菜煮汤营养更加丰富，可以补充我们身体必需的铁元素。

3、铁锅加热速度快、越用越好用

有不少人觉得铁锅炒菜比较好吃，那也是铁锅热传导快，火力比较大的原因，而且经过反复的使用，铁锅在高温和铲子、食材的摩擦下会变得越来越光滑，越用越好用。

可是也有些人觉得铁锅并没有传说中的那么好用，在使用的时候也会出现生锈、粘锅的现象，其实这都是因为没有掌握铁锅正确的使用方法，刚买回家的铁锅是需要进行开锅处理的。

新买的铁锅不要急着用，教你正确开锅，不粘锅也不生锈，简单实用

当我们拿到新买的铁锅后，首先把铁锅的里里外外，角角落落都用温水清洗一次， 这个时候我们就会发现洗出来的水非常的黑。

等我们擦洗干净之后，用抹布把铁锅的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。

把开水倒掉，再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净，可以看到第二次清洗的时候不会再发黑的水。

然后把洗干净的铁锅用纸巾擦干，放到炉子上开大火烧热，过一段时间，原来银色的锅会被烧的通红，这个时候要小心地转动锅，让整个锅都受热均匀，随着加热时间变长，锅也从通红色变成一种发蓝的颜色，这时就可以关火了。

等锅在炉子上冷却一段时间后，就可以用筷子夹着肥猪肉在锅内擦拭。

把这些油脂均匀的在锅中来回擦拭，要多擦几遍，以便油脂渗入锅中形成油膜。

擦拭完后把多余的油脂倒出来，静置冷却，让擦拭在锅内的油脂自然晾干。等油晾干后，再重复以上几个步骤2-4次。然后用温水把锅冲洗一遍，用厨房纸擦干。

每一口铁锅都是有锅性的，熟悉它的锅性，一口铁锅就会越用越亮，越用越顺手。

大家可以试试这款匠岛家的铁锅。匠岛作为高端品牌铁锅锅具生产销售厂家，一如既往的坚持以品质取胜的宗旨，开拓创新，致力于给消费者带来最优质的产品及服务。他们的铁锅质量好，用料足，不含有任何对人体有害的化学物质，使用得当可以使用多年，成为您最顺手的锅具，勤勤恳恳地为您制作成各种美味佳肴。

匠岛铁锅目前已经取得一些不错的成绩，但他们并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌而努力，仍再为消费者更好的使用感而努力。

那么我们该如何正确的使用匠岛铁锅，让其生命更持久呢？

1、匠岛铁锅开锅时如有变色是正常的，是表面的一薄层铁氧化为四氧化三铁，而四氧化三铁呈蓝色，四氧化三铁是一层致密的氧化膜哦~铁氧化才能呈现蓝色，正是因为出现了蓝色，才证明了这个锅是真正的纯铁材质。蓝色可以通过抹植物油养护，慢慢就没有了，是没有有害物质的。

2、 新锅清洗时，请不要使用钢丝球和坚硬的物体，尽量使用百洁布清洗。

3、 每次使用完之后，热锅时加入温水清洗，可减少清洁剂的使用，减低残留清洁剂而影响 健康的机会。

4、 匠岛铁锅清洗完成之后，必须要用干净的抹布把锅子擦干，防止生锈，为了延长其使用寿命，还可以在锅内刷上一层食用油，使其成形油膜。

5、 想要延长匠岛铁锅的使用寿命，请务必按正确的方法来操作和保养。任何再好的工具，使用不得当，不注重保养，都会减短其使用的寿命和效果的。

匠岛铁锅 ——作为高端品牌铁锅锅具生产销售厂家，我们一如既往的坚持以品质取胜的宗旨，开拓创新，致力于给消费者带来最优质的产品及服务，虽然我们已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌而努力。