周末厨艺小课堂：
最近做了一个莲藕胡萝卜蒸肉饼，姐姐特别喜欢，做法特别简单。

️食材：300克猪肉馅、莲藕、胡萝卜、三个鸡蛋、少许淀粉。

️做法：
猪肉馅加入莲藕丁、胡萝卜丁。
打入两个鸡蛋、两勺淀粉。
再加入盐、料酒、蚝油、生抽调味。
搅拌均匀以后上锅蒸30分钟。
做成油饼用锅煎一下也好吃。

在厨房摸爬滚打多年，深刻体会到好调料好食材是做菜成功的第一步，绝对不能忽视。
我最近特别喜欢老恒和花雕料酒，推荐给身边好几个闺蜜了，陈酿十年的黄酒，打开瓶盖就能闻见浓郁的酒香，真的是有15度的真酒，去腥特别厉害。平时我腌肉、炒菜都会用它，和普通料酒比，颜色更鲜亮，做出的菜会带点酒香。
让我们一起超厨艺大咖出发吧。

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#lily's生活#

静默第28天
今日份早餐，陪餐员

煎蛋、面包、黑咖、油桃。

五点起来做核酸，不起来也没法睡，广播车在边走边广播[good]。

这个桃子特别甜，算了算如果每天一个还能吃六天，我打算隔一天吃一个，计划着来吧！面包还有八片，还能吃四次早餐，哦对了，还有半个欧包。

希望今天能有新政策。即便是小区内解封也是好的，灵灵灵#早餐[超话]##我的美食日记##好好吃饭##大庆疫情#

#元气早餐[超话]# 2022.09.19早安！捕捉生活的温柔，从早起吃早餐开始呀！

早餐用蛋白吐司滑了个蛋做了开放式，看着好像又不够吃，又来了半个墨鱼肠碱水，这么能吃一女滴，，不胖我胖谁[允悲]。开放式上面加了点小鱼，特别提味，还是第一吃这种小鱼仔，还挺好吃的。

来根奶酪棒补充蛋白质，这款双蛋白奶酪棒也是家中必备品，新西兰奶源，DHA藻油+维生素D，55%的干酪含量，相当于6倍牛奶钙，很浓郁的奶香味，特别适合成长中的小朋友们，也适合我这个喜爱奶酪的大盆友[太开心]，添加膳食纤维，还能改善肠道健康。

分享一款很健康的小零食～有三种口味，非油炸又香又酥又脆，口感有点像薯片，无反式脂肪酸，放心开吃无负担，不添加蔗糖，甜味来自苦荞回甘的清甜，30%的苦荞粉添加量，口味香醇。

今日早餐：蛋白吐司开放式➕半个墨鱼肠碱水➕无花果/猕猴桃/蓝莓➕黑 咖

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