#吃货日记# 本地美食——驴掌门鲜切驴肉炭火锅:20220909
位于博浪大厦外围，招牌很是显眼，门口摆满各种农具，还卧着头驴[嘻嘻]进店犹如踏进了山寨，装修极有特色，店中间还用红砖砌了一大圈灶台，里面是一个个炭炉，外围是高背竹椅。要是冬日的时候，围炉坐成一圈，吃着热乎乎的炭锅，应该很热闹，很北方的感觉，完全可以当作特别的大桌使用哈。若坐不惯这种的，也有高矮不等的四人桌可以选择，总有让你舒服的位置。
对于驴的食材认知，一直停留在阿胶，也是第一回尝试驴肉。「驴蝎子锅底」，砂锅炖在炭炉上，焖上小会揭开，就能在白烟袅袅中见到大块的驴蝎子了。个头比羊蝎子大挺多，肉已经炖软，啃起来比较过瘾，还有骨髓，不过口感略有些柴。店里的大叔特别和蔼，会提醒你先喝汤，大补的[嘻嘻]汤确实挺清澈还不油腻，咸滋滋的，就着驴蝎子连干了好几碗。喝完汤涮肉，「驴肋扇（肥瘦相间）」和「驴鬃领（筋道）」都是鲜切的，看着不多，实际分量还是可以的。特别是驴鬃领，看着白花花很肥，但烫熟了变得很薄很筋道，口感还真不错。蘸点店里特有的「韭菜花酱」，咸香适口。「驴闷子」，也是一样新鲜事物，看着有点像肘花，驴皮冻添加驴肉制成，不过没有想象中的筋道，有些软。「空气掉渣饼」，超级酥脆，一口下去渣渣掉满地，淡淡的甜味，做主食正好。「水晶山楂冻」，怪不得很多人推荐，确实好吃。QQ弹弹，酸酸甜甜，带着几颗大山楂，解腻又清爽，感觉一碗不够吃呀[馋嘴] https://t.cn/A6i2os1K

#近期plog# 卡路里爆炸的周末。
本来应该是好好享受一顿期待已久的大餐，又双叒叕被耽搁了。非常随意的日料简餐打发了。哎…
PS今天无意中走进一家到处贴满动漫角色的店，本以为是餐饮店，上楼梯的时候又猜想是卖玩偶的店，终于爬到三楼入口，发现居然是一家卖一个叫排球少年的周边的店，走进去一瞬间我就胆怯了。我非常笃定地知道我不属于这里。店里面各种画着浓妆cosplay造型的小年轻，在慢悠悠逛周边漫不经心吃漫画造型的简餐。我拉拉胖娃衣襟说，咱们在这里实在是太老了，露露又太小还没看过这部动漫，赶紧走吧。走下楼看见我们从这家店出来还有人跟我们兜售其他周边。
老了，老了啊

今天刚好来重庆转机，傍晚想想要吃什么。本来我这个人肠胃很差，不应该吃很油腻的东西，前几天又刚切掉了肠息肉，心里还是有些担忧。但转念一想，来重庆不吃火锅又过意不去。然后上美团找了一家评分还可以的火锅店，我自己一个人去吃，点了个微辣的锅底。店家和我说你要是不怎么能吃辣你就微辣吧。好搞笑，我以为的微辣就是不怎么辣，吃到一半我真的没办法下嘴。我就把那个牛肉往茶水使劲涮，然后才能勉强吃下去，旁边的人还在偷偷的笑我。今天偷偷的浪费了好多粮食，好伤心。我宣布重庆火锅，挑战失败。[苦涩](火锅还是很好吃的，但是就是让人想拉肚子[泪]) https://t.cn/E2P9Ssz