「偶得生活馆狂暑季」夏日护肤品抄底价，6个品，个别价格低到不太像正经玩意儿（但人家可能只是快破产了，真的是正经货）
①逐本卸妆油，森韵调理盈透洁颜油150ml（第三代清爽型）
官方价150ml：99元
快乐价150ml: 89元，送105ml大样，再送45ml中样，再再送3ml小样*3，总计309ml
逐本这个牌子，两个产品很能打，一个是精油，一个就是卸妆油，这两个产品在各自赛道里都属于国货扛把子。
这个清爽型应该算是夏天最受欢迎的一个品，我以前写过太多逐本的产品了，不用犹豫，买。
另外再强调下：无论是淡妆还是防晒，都得用好好些心慌。
②澳尔滨健康水
官方价330ml:640
周年特别版485ml: 到手339
澳尔滨的健康水名气真的太大了，油敏皮，痘敏皮的亲妈，对毛孔粗大，闭口，炎症都有着相当不错的作用。
这玩意儿比起其他大牌，广告相对较少，基本就是靠口碑。
如果你有出油，闭口，屏障脆弱等问题，我建议配合润贝舒舒缓乳一起使用。
但这个为什么这么便宜，我也可以和你们直说，他属于产品上设计有瑕疵。
这是澳尔滨周年活动的特别版，之前tm店都有上，但这水出厂的时候有一部分瓶盖是松的，有些就会在运输过程中漏。
这一批货是直接拆开过，都全部检查了，基本都没问题，所以你们会看到封口条是撕掉后再贴回去的，如果你收到打开发现有漏（基本不会），我们会重发。
所以便宜有便宜的道理，里面的内幕我也给你们全部讲清楚（保质期还有1年）
③肤陌氨基酸洗面奶
19块钱交个朋友，适合干皮，中性皮。
这牌子都不用说，基本没人能听过，基本等于还没走向市场酒破产，下个产品也是他难兄难弟，单先说这个。
这个洗面奶就是非常典型的氨基酸表活，其他成分是一些镇定维稳的植物提取物，还有柠檬酸，对黑头白头有一定帮助。
成分上来说真的四平八稳，安全性评分4.8（4分以上就很安全，满分5分），成分一路绿灯
你不用担心，这就是个正经玩意儿。
④mejicko大米面膜
原价好像是百来块钱左右
快乐价19块钱一盒（10片）
这个货是一个供应商压手上的，属于是被我从一堆垃圾里选中的玩意儿，这玩意儿挺有意思的，你要说他成分多特么高端，那肯定没有，但里面两个核心成分比较打动我，一个是大米发酵提取物。
这类成分并不是什么独创成分，比如大家知道的国货BM也在用，他们的糙米系列产品线也是类似的玩意儿，这东西大致作用是强韧基地，算是增强皮肤抵抗力的。
另一个是NMF，就是天然保湿因子，他是帮助皮肤锁水的。
我之前讲过，光补水的护肤品是没有任何用的，所以很多护肤品都会用到一些成分去增强皮肤的补水型，之前优时颜精粹水也是这个逻辑。
而这个面膜是补充NMF来锁水能力的，NMF这玩意儿比较麻烦，因为这东西主要是靠自己合成的，除了极少数的成分能刺激皮肤生成NMF之外，基本就只能靠外部给一点了，
NMF的主要成分如果我没记错的话应该就是乳酸盐，这东西能锁住大量水分。所以你晚上吹空调的时候来一桩，真挺好。
其他没啥好说了，他不属于社交性面膜（即用一张就立刻有很明显的短期效果），就是属于日常面膜，如果是100块一盒，我觉得这东西···可有可无吧···没啥必要特地买，但对于这个价格，我认为我作为个选品的，我真说不出啥毛病，不上不是人了哈哈。
⑤「敷尔佳黑泥清洁面膜」
官方价103
快乐价：58
敷尔佳也红了很多年了，感觉应该没人不知道这牌子。
早些年是作为医美线护肤品红极一时，现在很多药房里也都有卖。我前几年真的很不喜欢敷尔佳这个牌子，管理太司马严格了，破个价就要罚款，代理这牌子的日子都有点难受。
「炭」是作为整个清洁面膜这个大类中非常核心的成分，而在去油这个功能性中也非常强悍，但这类面膜都有一个通病，就是有刺激性，你不能多搞太多，否则你直接用炭摸脸不就完事儿了。
所以如何降低刺激性就是衡量这类产品的重要标准之一。
但对于这类产品有几个误区，我简单讲一下。
敷尔佳这款面膜使用的炭成分来源于橡木，一千度以上灼烧，同等汇总量炭微粒的清洁力要比一半产品强很多，所以这就没必要说为了清洁就死命加着玩意儿，对油性皮肤来讲既有清洁力，但同时也很友好。
包括膏体使用了高岭土，目前比较好的清洁面膜也都会使用到这种玩意儿，温和，又自带吸附油脂的作用。
首先这类清洁面膜虽然每次用完都觉得——卧槽好爽啊~~~~但这属于非常规面膜，不建议天天用，我个人建议5~7天使用一次，你天天用就是过度清洁。
什么样的人频率可以高一点，比如我这种，跑了一天仓库了，或者去装修工地了，都是灰，我回家用一下，挺好的。
他一盒有8个，你至少可以用到1个月，正常情况下，是一个半月到两个月左右。
而同时在使用上，区别于一般面膜放在最后一步，这类面膜是整个护肤流程的前置，因为你不可能图号乳液精华后搞个这个，再吸掉，这属于神经病的做法，用这个的那天，清水洗一下脸就能用了。问题不大。
⑥「玥之秘防晒喷雾」180ml版，39块。
这玩意儿最近非常火，MD可以说是爆火，假货也多，感觉「图方便」还是主流人群的需求···
首先我要说，你让我做防晒，我也肯定是乐意用喷雾，因为爽啊，方便啊，没负担，又不闷，但我很少推荐喷雾，因为这东西使用场景太受限了。
防晒喷雾这玩意儿的测试方式就有问题的，宣传上也有问题，现在spf50+pa+++的防晒喷雾也不少，但这不代表你可以长达8~12小时防晒，因为实验室测试环境和真实环境是不一样的，你在实验室测试的时候是没有「流汗」乃至「暴汗」这种情况的。
这也是为什么化学防晒＜物化防晒＜纯物理防晒的原因，当然代价就是防晒做到顶，那就肤感体验很差，城市里的人几乎不太用纯物理防晒，这特么和封水泥一样，吃不消的。
这款防晒喷雾，体验感不用说，在防晒产品里肯定拉满，而且他们声称有自己实验室的绝活，有个透明排浊技术，可以喷上去形成薄膜，不但清爽，持久力很强。
但这话坦白讲，咱只能听一半。
虽然咱是产品推荐，但也得客观，这东西可能确实要比市面上的防晒喷雾持久力要强，但你在出汗时肯定没有涂抹式的防晒持久力，涂抹式的防晒数据是比较接近实验室数据的，防晒喷雾肯定达不到8小时。
别的喷雾可能你在外面半小时补一次，这玩意儿怎么着你两小时也得补一下了，保险点，你在外面如果超过1小时你最好就补一点。
所以这东西你看着办，你日常通勤可以，但你工作性质如果一直是在户外的，我建议你老老实实涂防晒，否则你这补防晒喷雾的频率算下来也不便宜。
淦，我感觉这玩意儿可能要卖不出去了。
差不多就这些，你们凑一凑吧，每满百减10元，满50包U，店：「偶得生活馆」
【注：一定要订阅店铺，因为店里的几个产品必须订阅后才会现实正常价格】
①逐本卸妆油，森韵调理盈透洁颜油150ml（第三代清爽型）
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②澳尔滨健康水
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澳尔滨的健康水名气真的太大了，油敏皮，痘敏皮的亲妈，对毛孔粗大，闭口，炎症都有着相当不错的作用。
这玩意儿比起其他大牌，广告相对较少，基本就是靠口碑。
如果你有出油，闭口，屏障脆弱等问题，我建议配合润贝舒舒缓乳一起使用。
但这个为什么这么便宜，我也可以和你们直说，他属于产品上设计有瑕疵。
这是澳尔滨周年活动的特别版，之前tm店都有上，但这水出厂的时候有一部分瓶盖是松的，有些就会在运输过程中漏。
这一批货是直接拆开过，都全部检查了，基本都没问题，所以你们会看到封口条是撕掉后再贴回去的，如果你收到打开发现有漏（基本不会），我们会重发。
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③肤陌氨基酸洗面奶
19块钱交个朋友，适合干皮，中性皮。
这牌子都不用说，基本没人能听过，基本等于还没走向市场酒破产，下个产品也是他难兄难弟，单先说这个。
这个洗面奶就是非常典型的氨基酸表活，其他成分是一些镇定维稳的植物提取物，还有柠檬酸，对黑头白头有一定帮助。
成分上来说真的四平八稳，安全性评分4.8（4分以上就很安全，满分5分），成分一路绿灯
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④mejicko大米面膜
原价好像是百来块钱左右
快乐价19块钱一盒（10片）
这个货是一个供应商压手上的，属于是被我从一堆垃圾里选中的玩意儿，这玩意儿挺有意思的，你要说他成分多特么高端，那肯定没有，但里面两个核心成分比较打动我，一个是大米发酵提取物。
这类成分并不是什么独创成分，比如大家知道的国货BM也在用，他们的糙米系列产品线也是类似的玩意儿，这东西大致作用是强韧基地，算是增强皮肤抵抗力的。
另一个是NMF，就是天然保湿因子，他是帮助皮肤锁水的。
我之前讲过，光补水的护肤品是没有任何用的，所以很多护肤品都会用到一些成分去增强皮肤的补水型，之前优时颜精粹水也是这个逻辑。
而这个面膜是补充NMF来锁水能力的，NMF这玩意儿比较麻烦，因为这东西主要是靠自己合成的，除了极少数的成分能刺激皮肤生成NMF之外，基本就只能靠外部给一点了，
NMF的主要成分如果我没记错的话应该就是乳酸盐，这东西能锁住大量水分。所以你晚上吹空调的时候来一桩，真挺好。
其他没啥好说了，他不属于社交性面膜（即用一张就立刻有很明显的短期效果），就是属于日常面膜，如果是100块一盒，我觉得这东西···可有可无吧···没啥必要特地买，但对于这个价格，我认为我作为个选品的，我真说不出啥毛病，不上不是人了哈哈。
⑤「敷尔佳黑泥清洁面膜」
官方价103
快乐价：58
敷尔佳也红了很多年了，感觉应该没人不知道这牌子。
早些年是作为医美线护肤品红极一时，现在很多药房里也都有卖。我前几年真的很不喜欢敷尔佳这个牌子，管理太司马严格了，破个价就要罚款，代理这牌子的日子都有点难受。
「炭」是作为整个清洁面膜这个大类中非常核心的成分，而在去油这个功能性中也非常强悍，但这类面膜都有一个通病，就是有刺激性，你不能多搞太多，否则你直接用炭摸脸不就完事儿了。
所以如何降低刺激性就是衡量这类产品的重要标准之一。
但对于这类产品有几个误区，我简单讲一下。
敷尔佳这款面膜使用的炭成分来源于橡木，一千度以上灼烧，同等汇总量炭微粒的清洁力要比一半产品强很多，所以这就没必要说为了清洁就死命加着玩意儿，对油性皮肤来讲既有清洁力，但同时也很友好。
包括膏体使用了高岭土，目前比较好的清洁面膜也都会使用到这种玩意儿，温和，又自带吸附油脂的作用。
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什么样的人频率可以高一点，比如我这种，跑了一天仓库了，或者去装修工地了，都是灰，我回家用一下，挺好的。
他一盒有8个，你至少可以用到1个月，正常情况下，是一个半月到两个月左右。
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这款防晒喷雾，体验感不用说，在防晒产品里肯定拉满，而且他们声称有自己实验室的绝活，有个透明排浊技术，可以喷上去形成薄膜，不但清爽，持久力很强。
但这话坦白讲，咱只能听一半。
虽然咱是产品推荐，但也得客观，这东西可能确实要比市面上的防晒喷雾持久力要强，但你在出汗时肯定没有涂抹式的防晒持久力，涂抹式的防晒数据是比较接近实验室数据的，防晒喷雾肯定达不到8小时。
别的喷雾可能你在外面半小时补一次，这玩意儿怎么着你两小时也得补一下了，保险点，你在外面如果超过1小时你最好就补一点。
所以这东西你看着办，你日常通勤可以，但你工作性质如果一直是在户外的，我建议你老老实实涂防晒，否则你这补防晒喷雾的频率算下来也不便宜。
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【注：一定要订阅店铺，因为店里的几个产品必须订阅后才会现实正常价格】
劳动节
#May I love you#
今天在家里做了红糖红枣馒头有点失败
不过我觉得应该是面的问题！
过年的时候二姑说是从东北带来的面粉
感觉有点粗 做包子馒头不是很好吃
今天我们这里街上的店铺终于可以营业了
昨晚没忍住买了辣条吃 今天上八点肚子就被疼醒了
一整个痛苦面容五月就这么开始了
这个月要好好努力了
今晚的困意来的如此之早
不知道躺下能不能立马睡着
#May I love you#
今天在家里做了红糖红枣馒头有点失败
不过我觉得应该是面的问题！
过年的时候二姑说是从东北带来的面粉
感觉有点粗 做包子馒头不是很好吃
今天我们这里街上的店铺终于可以营业了
昨晚没忍住买了辣条吃 今天上八点肚子就被疼醒了
一整个痛苦面容五月就这么开始了
这个月要好好努力了
今晚的困意来的如此之早
不知道躺下能不能立马睡着
#三联美食# 你无法想象一个没有肥肠粉的成都。
在成都，轻轻松松就能吃上一碗肥肠粉，这是老成都近一个世纪以来的慢生活日常。走街串巷，你总能找到一家粉店。然而对于我这个“新成都人”来说，每次看到面前那碗肥肠粉，心里始终保留着初次吃到它的那种满足与新鲜。
我的家乡在川东，小时候只有每逢到成都过暑假时，才有机会吃上肥肠粉。那时候我常常跟着小姨见识这个省会城市的种种稀奇，逛动物园、坐过山车、吃肯德基……当然，最让我忘不了的还是那碗粉。每次到成都，甚至还没到小姨家，她无论如何都会在路边找家小店带着我和姐姐一起吃粉。她一定也馋那口麻辣又弹牙的味道。
那时候的成都还不比今日繁华，市区范围尚未扩展到如此宽广。今天被写字楼占据的地方，其中不少曾是荒凉的马路、田地。路边往往有一些平房，经营着汽修、洗车、水泥沙石生意之类。我吃到的第一碗肥肠粉，就夹在这些店铺之中。
第一次吃到肥肠粉，大抵就是在那样人烟稀少的三环外。记忆中小姨把车一停，我和姐姐跟着下车，坐进逼仄的店里。小姨点餐的固定句式是：“来三碗粉儿，多辣，各加一份儿节子”。接下来可以听到老板手工捶打粉团的声音。很快，汤面红亮、铺着鲜绿芹菜碎和酥黄豆的肥肠粉就上桌。几块肥肠托着白净的节子，好不馋人。我的嘴里早就包满口水，尽管是炎热的夏天，我依然吸溜吸溜几口就嗦完一碗，连汤都要猛喝几口。
从那时候起，肥肠粉不仅是满足我味蕾的信号，也代表这样一种信念：在成都，就有好吃的肥肠粉。
成都肥肠粉，既可作主食，也可以在下午打个幺台。红白汤两种口味，红汤又比白汤卖得俏一些。一碗合格的红汤肥肠粉，苕粉顺滑弹牙、黄豆酥脆、肥肠鲜软入味。偶尔嚼到脆爽的芹菜粒和豆芽，立马就让嘴里的麻、辣、香味之上有了蔬菜的清鲜味。此外，汤面红白分明，要有一层红亮的辣椒油。辣椒油不能太厚，否则腻人；也不要太薄，否则味淡。
成都肥肠粉最大的特色是粉条的选择。同样是用肥肠作浇头，隔壁江油肥肠粉使用细米粉，江西鹰潭肥肠粉又用粗米粉，吃起来各有千秋。而成都肥肠粉，一定要用红薯粉，最好还是现场手打的鲜粉。手工苕粉，是成都肥肠粉柔韧口感的来源。
揉好的红薯粉装进漏瓢，经过人工手打后，瀑布般落入高汤中煮熟、煮至晶莹剔透。捞出后淋上一勺骨汤，放入现切大肠，调入辣椒油、盐、花椒面、葱花、蒜等佐料，撒上芹菜碎跟黄豆，就算一碗基本配置的肥肠粉了。
川渝人喜食动物内脏，能把下水做出花来。火锅必涮的毛肚、黄喉、鸭肠，吃的就是一个爽脆。蹄花面的猪皮Q弹、胶质软糯，猪肝面的猪肝鲜嫩入味，鸡杂面里的鸡胗和鸡肠一起给唇齿做套“马杀鸡”。川菜里肝腰合炒、夫妻肺片成就经典，冒脑花的软嫩口感更是收获一大票忠诚粉丝。
内脏凭借那独有的生物气味和丰富口感，成功打通川渝餐桌，肥肠是其中佼佼者。电视剧《唐肥肠传奇》，讲述的就是一个男子靠处理猪下水而走上企业家道路的故事。现在想来，故事已经忘记，那种垂涎三尺的印象还在，剧里的肥肠香辣诱人，功夫考究，我愿称之为《舌尖上的肥肠》。
食客眼中的肥肠，是典型的“甲之蜜糖，乙之砒霜”。猪大肠味道上头，喜欢的人就好这口，不喜欢的人老远闻到这股气味就要绕道而行。那股味道，既来自脂肪，又来自大肠曾经装过的消化物。对爱吃肥肠的人来说，猪大肠不能洗得太干净。清洗肥肠，要加面粉、盐、醋，不停冲洗，最后在肠衣上留下薄薄一层脂肪，这样洗出来的肥肠经过烹饪加工后才能保留肥肠味。
但是集美食智慧于一身的成都人，哪可能止步于猪大肠呢？于是就有了冒节子。据说冒节子的吃法最早出现在双流白家，现在的肥肠粉店也有遵循了这一吃法。
冒，就是汆煮。节子，是将洗净的猪小肠挽成结。比起猪大肠的重口味，冒节子显得小清新了一些。打过结的小肠，因锁住了更多汁水，于是口感与肥肠大为不同。咬一口弹牙柔软的肠衣，肠衣破开，紧接着，汁水如水气球一般在嘴里炸开，带来脂肪的肥美和骨汤的鲜。
红薯粉，肥肠，冒节子。一碗肥肠粉，并不起眼，像空气一样融进成都生活的日常。提起成都美食，我们很难注意到肥肠粉，但在成都生活，却怎么也离不开它。
白先勇先生谈及故乡时这样说道：“我到桂林，三餐都到处去找米粉吃，一吃三四碗，那是乡愁引起原始性的饥渴，填不饱的。”
我曾在上海工作时也试图吃了几家肥肠粉，尽管我能感觉到老板为了贴近成都味道作出的努力，但味觉始终告诉我：差点东西。具体差什么，又很难去描述。
回到成都后，我仍然会在周末的上午到菜市场口子边，找到那家几米见方的小粉店，找个凳子坐下，点碗红汤肥肠粉，加个冒节子。接下来要做的，就是四处打望，看居民提着新鲜肉菜来来回回，粉店门口的嬢嬢在炉子旁烙锅盔。背后的厨房里，汤锅里升起的白雾挡住师傅的身体，只听得拍打苕粉的声音。等到那碗粉端上桌，再给这碗色红味美的肥肠粉淋上一小圈醋，就可以大口嗦粉了。有时候要个牛肉锅魁，切成四块。两块蘸汤，绵软多汁。两块干吃，椒麻过瘾，酥脆化渣。
大学时曾花一下午时间，跟室友横穿成都市，只为一碗甘记肥肠粉和一个王记锅盔。公交地铁来回转，花了一个半小时搭车，我们又分别进入排队长龙之间，等锅盔，等肥肠粉。
现在的肥肠粉，品牌多，花头多。还有血旺肥肠粉、酸汤肠头粉，等等等等，不一而足。其实好吃的肥肠粉有很多，不信你下楼，尝尝家附近的那碗。
《来成都，一定要嗦碗肥肠粉》文 | 赵欢
在成都，轻轻松松就能吃上一碗肥肠粉，这是老成都近一个世纪以来的慢生活日常。走街串巷，你总能找到一家粉店。然而对于我这个“新成都人”来说，每次看到面前那碗肥肠粉，心里始终保留着初次吃到它的那种满足与新鲜。
我的家乡在川东，小时候只有每逢到成都过暑假时，才有机会吃上肥肠粉。那时候我常常跟着小姨见识这个省会城市的种种稀奇，逛动物园、坐过山车、吃肯德基……当然，最让我忘不了的还是那碗粉。每次到成都，甚至还没到小姨家，她无论如何都会在路边找家小店带着我和姐姐一起吃粉。她一定也馋那口麻辣又弹牙的味道。
那时候的成都还不比今日繁华，市区范围尚未扩展到如此宽广。今天被写字楼占据的地方，其中不少曾是荒凉的马路、田地。路边往往有一些平房，经营着汽修、洗车、水泥沙石生意之类。我吃到的第一碗肥肠粉，就夹在这些店铺之中。
第一次吃到肥肠粉，大抵就是在那样人烟稀少的三环外。记忆中小姨把车一停，我和姐姐跟着下车，坐进逼仄的店里。小姨点餐的固定句式是：“来三碗粉儿，多辣，各加一份儿节子”。接下来可以听到老板手工捶打粉团的声音。很快，汤面红亮、铺着鲜绿芹菜碎和酥黄豆的肥肠粉就上桌。几块肥肠托着白净的节子，好不馋人。我的嘴里早就包满口水，尽管是炎热的夏天，我依然吸溜吸溜几口就嗦完一碗，连汤都要猛喝几口。
从那时候起，肥肠粉不仅是满足我味蕾的信号，也代表这样一种信念：在成都，就有好吃的肥肠粉。
成都肥肠粉，既可作主食，也可以在下午打个幺台。红白汤两种口味，红汤又比白汤卖得俏一些。一碗合格的红汤肥肠粉，苕粉顺滑弹牙、黄豆酥脆、肥肠鲜软入味。偶尔嚼到脆爽的芹菜粒和豆芽，立马就让嘴里的麻、辣、香味之上有了蔬菜的清鲜味。此外，汤面红白分明，要有一层红亮的辣椒油。辣椒油不能太厚，否则腻人；也不要太薄，否则味淡。
成都肥肠粉最大的特色是粉条的选择。同样是用肥肠作浇头，隔壁江油肥肠粉使用细米粉，江西鹰潭肥肠粉又用粗米粉，吃起来各有千秋。而成都肥肠粉，一定要用红薯粉，最好还是现场手打的鲜粉。手工苕粉，是成都肥肠粉柔韧口感的来源。
揉好的红薯粉装进漏瓢，经过人工手打后，瀑布般落入高汤中煮熟、煮至晶莹剔透。捞出后淋上一勺骨汤，放入现切大肠，调入辣椒油、盐、花椒面、葱花、蒜等佐料，撒上芹菜碎跟黄豆，就算一碗基本配置的肥肠粉了。
川渝人喜食动物内脏，能把下水做出花来。火锅必涮的毛肚、黄喉、鸭肠，吃的就是一个爽脆。蹄花面的猪皮Q弹、胶质软糯，猪肝面的猪肝鲜嫩入味，鸡杂面里的鸡胗和鸡肠一起给唇齿做套“马杀鸡”。川菜里肝腰合炒、夫妻肺片成就经典，冒脑花的软嫩口感更是收获一大票忠诚粉丝。
内脏凭借那独有的生物气味和丰富口感，成功打通川渝餐桌，肥肠是其中佼佼者。电视剧《唐肥肠传奇》，讲述的就是一个男子靠处理猪下水而走上企业家道路的故事。现在想来，故事已经忘记，那种垂涎三尺的印象还在，剧里的肥肠香辣诱人，功夫考究，我愿称之为《舌尖上的肥肠》。
食客眼中的肥肠，是典型的“甲之蜜糖，乙之砒霜”。猪大肠味道上头，喜欢的人就好这口，不喜欢的人老远闻到这股气味就要绕道而行。那股味道，既来自脂肪，又来自大肠曾经装过的消化物。对爱吃肥肠的人来说，猪大肠不能洗得太干净。清洗肥肠，要加面粉、盐、醋，不停冲洗，最后在肠衣上留下薄薄一层脂肪，这样洗出来的肥肠经过烹饪加工后才能保留肥肠味。
但是集美食智慧于一身的成都人，哪可能止步于猪大肠呢？于是就有了冒节子。据说冒节子的吃法最早出现在双流白家，现在的肥肠粉店也有遵循了这一吃法。
冒，就是汆煮。节子，是将洗净的猪小肠挽成结。比起猪大肠的重口味，冒节子显得小清新了一些。打过结的小肠，因锁住了更多汁水，于是口感与肥肠大为不同。咬一口弹牙柔软的肠衣，肠衣破开，紧接着，汁水如水气球一般在嘴里炸开，带来脂肪的肥美和骨汤的鲜。
红薯粉，肥肠，冒节子。一碗肥肠粉，并不起眼，像空气一样融进成都生活的日常。提起成都美食，我们很难注意到肥肠粉，但在成都生活，却怎么也离不开它。
白先勇先生谈及故乡时这样说道：“我到桂林，三餐都到处去找米粉吃，一吃三四碗，那是乡愁引起原始性的饥渴，填不饱的。”
我曾在上海工作时也试图吃了几家肥肠粉，尽管我能感觉到老板为了贴近成都味道作出的努力，但味觉始终告诉我：差点东西。具体差什么，又很难去描述。
回到成都后，我仍然会在周末的上午到菜市场口子边，找到那家几米见方的小粉店，找个凳子坐下，点碗红汤肥肠粉，加个冒节子。接下来要做的，就是四处打望，看居民提着新鲜肉菜来来回回，粉店门口的嬢嬢在炉子旁烙锅盔。背后的厨房里，汤锅里升起的白雾挡住师傅的身体，只听得拍打苕粉的声音。等到那碗粉端上桌，再给这碗色红味美的肥肠粉淋上一小圈醋，就可以大口嗦粉了。有时候要个牛肉锅魁，切成四块。两块蘸汤，绵软多汁。两块干吃，椒麻过瘾，酥脆化渣。
大学时曾花一下午时间，跟室友横穿成都市，只为一碗甘记肥肠粉和一个王记锅盔。公交地铁来回转，花了一个半小时搭车，我们又分别进入排队长龙之间，等锅盔，等肥肠粉。
现在的肥肠粉，品牌多，花头多。还有血旺肥肠粉、酸汤肠头粉，等等等等，不一而足。其实好吃的肥肠粉有很多，不信你下楼，尝尝家附近的那碗。
《来成都，一定要嗦碗肥肠粉》文 | 赵欢
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