《怀念.心语》(2)
母亲患病前的那个夏天是被接到我家一起生活的。那个夏天我因为筹备参加一个《中国首届风景写生展览》，几乎闭门不出，天天黑天昏地围绕着那一张张素材一张张稿样端祥琢磨，并不断翻新尝试，大大小小画了无计其数，总是不尽人意而苦恼疲惫不堪，母亲一定也察觉到了这一点。那一段时间是我最烦最累最享受的日子，也是母亲最着急最心疼最无奈的一段时光。原本一向在楼下树荫里整个上午整个下午乘凉，叫都叫不回来的她，都是我送水送水果唤着上厕所。但是那些个天她却一反常态，悄无声息地一会儿一回来，轻微到我甚至都不曾感觉到她什么时候回来，什么时候坐到了我的身后。我一回头看见她，她便似乎自言自语道“做啥用的画，下这么大的劲，肯定错不了“。这一次，我再也没有了不屑，而是笑呵呵地告诉她说"没啥玩哩，参加一个展览活动 "。那个夏天创作的《氤氲大地》作品，虽然最终与展览失之交臂，但却成了我生命里最珍贵最难忘的记忆，因为它饱含了母亲的关爱及我对母亲的感恩与思念。
有言道“有儿方知报娘恩“，自成家有了女儿后，对母亲的孝顺感恩与日俱增。母亲没有文化没有职业，可作为她的儿子，我从未有过一丝一毫的嫌弃，反而为有如此善良慈祥仁爱质朴的母亲而骄傲自豪。史铁生《我与地坛》里说他所做的一切潜意识里都是为了让母亲为自己感到高兴。我又何曾不是呢？
母亲一生克勤克俭，过年过节若给她买些个吃的穿的用的，她会满脸不高兴，气呼呼地总是固执的“不用不用我有我有”。她从未向儿女们索要过任何物件，她总是怕自己成为负担拖累儿女。这种只考虑他人从不考虑自己，最熟悉也是最陌生的举止反应，在母亲离世后，使我想起来就心里酸楚泪流满面。 从我记事起母亲就没有在家闲过。她和街道上的家庭妇女们组织起来，给货场及供销社打零工装卸货物，没有白天黑夜，没有节假日，随叫随走。她自己晚年回忆起来说“可风光了，什么车都坐过，什么地方都去过“。那时候的艰辛与超负荷的劳动强度，只有我稍大后替她帮工才体会到。肯定是由于这段经历，她才那么节俭并克扣自己。
从小到大不曾记得母亲离开过家而丢下过我们。只有七八岁时的那么一次，几百里外老家从未谋过面的姥姥去世，她接电报后哭的两眼通红回去奔丧。那是天气渐冷的清晨，我依稀记得是和姐姐去火车站送她，悄悄路过父亲值夜班的货场办公室，还能看到远处昏黄的灯光下父亲的影子。不曾记得自己当时有多悲痛，只记得去车站送母亲很新鲜很特别。
童年曾有过和母亲一同出游的美好时光，那是陪同从外地前来的姑姑仅有的那么两次。一是游公园，二是游龙门。至于游的什么看的什么，没有丝毫的记忆。只记得是我们大院左邻右舍好几家人共同前往共同联欢很喜庆很快乐，只记得几个小孩子回来路上的嘻戏片断和龙门小溪流里鱼虾的游来游去。那时候上没上学都记不清了。
想起来遗憾，从小到大，自己竟没有一张和母亲的真正合影，更别说奢侈的全家福了。那时候的人们去照像馆是相当隆重相当令人羡慕的事情。大学毕业的那个假期，我寻根回了趟老家。在姨妈家堂屋的镜框里，见到父亲母亲姐姐哥哥我还没有出生时的一家人合影，很古典，很有仪式感。对于那张三寸黑白布满沧桑的小像片我如获至宝，当即征得姨妈同意便收藏回来。
2015.11.10.
母亲患病前的那个夏天是被接到我家一起生活的。那个夏天我因为筹备参加一个《中国首届风景写生展览》，几乎闭门不出，天天黑天昏地围绕着那一张张素材一张张稿样端祥琢磨，并不断翻新尝试，大大小小画了无计其数，总是不尽人意而苦恼疲惫不堪，母亲一定也察觉到了这一点。那一段时间是我最烦最累最享受的日子，也是母亲最着急最心疼最无奈的一段时光。原本一向在楼下树荫里整个上午整个下午乘凉，叫都叫不回来的她，都是我送水送水果唤着上厕所。但是那些个天她却一反常态，悄无声息地一会儿一回来，轻微到我甚至都不曾感觉到她什么时候回来，什么时候坐到了我的身后。我一回头看见她，她便似乎自言自语道“做啥用的画，下这么大的劲，肯定错不了“。这一次，我再也没有了不屑，而是笑呵呵地告诉她说"没啥玩哩，参加一个展览活动 "。那个夏天创作的《氤氲大地》作品，虽然最终与展览失之交臂，但却成了我生命里最珍贵最难忘的记忆，因为它饱含了母亲的关爱及我对母亲的感恩与思念。
有言道“有儿方知报娘恩“，自成家有了女儿后，对母亲的孝顺感恩与日俱增。母亲没有文化没有职业，可作为她的儿子，我从未有过一丝一毫的嫌弃，反而为有如此善良慈祥仁爱质朴的母亲而骄傲自豪。史铁生《我与地坛》里说他所做的一切潜意识里都是为了让母亲为自己感到高兴。我又何曾不是呢？
母亲一生克勤克俭，过年过节若给她买些个吃的穿的用的，她会满脸不高兴，气呼呼地总是固执的“不用不用我有我有”。她从未向儿女们索要过任何物件，她总是怕自己成为负担拖累儿女。这种只考虑他人从不考虑自己，最熟悉也是最陌生的举止反应，在母亲离世后，使我想起来就心里酸楚泪流满面。 从我记事起母亲就没有在家闲过。她和街道上的家庭妇女们组织起来，给货场及供销社打零工装卸货物，没有白天黑夜，没有节假日，随叫随走。她自己晚年回忆起来说“可风光了，什么车都坐过，什么地方都去过“。那时候的艰辛与超负荷的劳动强度，只有我稍大后替她帮工才体会到。肯定是由于这段经历，她才那么节俭并克扣自己。
从小到大不曾记得母亲离开过家而丢下过我们。只有七八岁时的那么一次，几百里外老家从未谋过面的姥姥去世，她接电报后哭的两眼通红回去奔丧。那是天气渐冷的清晨，我依稀记得是和姐姐去火车站送她，悄悄路过父亲值夜班的货场办公室，还能看到远处昏黄的灯光下父亲的影子。不曾记得自己当时有多悲痛，只记得去车站送母亲很新鲜很特别。
童年曾有过和母亲一同出游的美好时光，那是陪同从外地前来的姑姑仅有的那么两次。一是游公园，二是游龙门。至于游的什么看的什么，没有丝毫的记忆。只记得是我们大院左邻右舍好几家人共同前往共同联欢很喜庆很快乐，只记得几个小孩子回来路上的嘻戏片断和龙门小溪流里鱼虾的游来游去。那时候上没上学都记不清了。
想起来遗憾，从小到大，自己竟没有一张和母亲的真正合影，更别说奢侈的全家福了。那时候的人们去照像馆是相当隆重相当令人羡慕的事情。大学毕业的那个假期，我寻根回了趟老家。在姨妈家堂屋的镜框里，见到父亲母亲姐姐哥哥我还没有出生时的一家人合影，很古典，很有仪式感。对于那张三寸黑白布满沧桑的小像片我如获至宝，当即征得姨妈同意便收藏回来。
2015.11.10.
2018 巴塞尔钟表展务必留意之全新时计
除了 G-Shock 与 Kolor 的首枚联乘作外，还有 Bamford Watch Department 的最新力作！
去年巴塞尔钟表展中最受注目的表款莫过于适逢 50 周年之喜的 Rolex Sea-Dweller，品牌特意保留经典红字表盘设计更让众表迷为之惊艳。眼看今年刚巧遇上品牌另一大热表款 Submariner 65 周年纪念，因此大家也难免对该型号回归的传闻报以相当大的期望。最终大家对 Rolex 的期盼虽不幸大热倒灶，但其他品牌仍不敢怠慢，于今年各出奇谋，务求在云云表海中突围而出。除早前 HYPEBEAST 已作报导的 G-Shock x Kolor 联名腕表外，仍有不少如 Tag Heuer 与 Bamford Watch Department 合作的 Monaco Bamford 联乘腕表等话题作。HYPEBEAST 严选 14 枚本年度巴塞尔钟表展务必留意之新作，部分更是大众也绝对有能力据为己有的亲民时计，欢迎大家眼看手也动。
1. Bell & Ross
Bell & Ross 自 2009 年起推出 Golden Heritage 系列腕表，特色如其名就是为数字涂上金色物料涂层，以配合系列的复刻主题。本年度的 BR V2-92（即 3 针设计，另也有 V2-94 计时腕表）是破传统之作，有别于以往品牌招牌的方形表面，型号首推复古味更浓的圆形表面。前型号 BR－01 的表盘直径达 46 毫米，戴上手腕后与本年度的 41 毫米设计有明显差别。虽有说 41 毫米的表盘大小并不见得是诠释 1960 年代设计美学的最佳尺寸，可舍弃前型号的方形表盘设计后则又再次突显复古概念设计。表带方面除图中所见的压纹矽胶款式外，更另设全钢的选项，运动或用以配衬日常服饰皆宜。
售价：＄21,800 (Plastic Bracelet)／＄24,300 (Steel Bracelet)
3. Breitling
为纪念 Superocean 潜水表系列诞生 60 周年，Breitling 特意于去年推出 Superocean Heritage II 复刻腕表。CEO Georges Kern 更表示那是品牌去年表现最出众的系列腕表，因此难怪品牌今年决定再接再厉，延续 Superocean 的传奇，推出 2 款全新 Superocean 系列腕表。先是三圈计时腕表 B01 Chronograph 44，接载著共有 70 小时动力储存的品牌自家制作 B01 机芯，除上图的黑银配色外还有海蓝及银表面配黑表圈的「熊猫」设计。至于 Superocean Heritage II 与去年推出的 Superocean Heritage I 外观上的差别可谓差之毫厘，若不细看也难以洞悉隐藏在表面上的「彩蛋」。新款设计的分针尖角较第一代细长，而时针指针的三角形针端亦有界线分隔，提升用家阅读时间的清晰度。
售价：待定
4. Casio
已率先公布为纪念品牌 Casio 诞生 35 周年而重点推出的各款 DW－5000 变奏进阶型号腕表，除实物比图片更让人心动的不锈钢 GMW-B5000 外，本年度巴塞尔钟表展的另一耀目之作必属与阿部润一主理品牌 Kolor 的联名之作 GMW-B5000KL。表壳虽与不锈钢版 GMW-B5000 的全金色泽接近，但是次联乘别注版则用上塑料表带，而表盘上亦清晰地印上「Kolor」字样。功能方面与其他进阶 GMW-B5000 型号一样，同样搭载智能手机蓝芽连接功能及 Tough Solar 太阳能系统。腕表将于本年 7 月正式发布，全球供限量 700 枚。
售价：～＄5,500
5. Omega
Omega 的 Dark Side of The Moon 腕表相信对读者来说并不陌生，但这却是品牌首次推出表盘局部缕空的 Skeleton Watch 款式。表盘设计的小刻度及指针均以鲜黄色粉饰，那是因为 1968 年开始盛行的赛车设计文化元素而致。另表壳底部亦清晰刻有「We’ll see you on the other side」字样，据闻背后蕴藏著一段有趣的故事：于 50 年前的一次升空任务中，太空人 Jim Lovell 被委派将太空船绕往人类从未抵达的月球背面（一个全无卫星讯号的领域），故此在他进入这个「无人之境」前便潇洒地向指挥站的各人道别说：「在月球的另一边再见！」最终便无心插柳地缔造了这番极具代表性的说话。
售价：＄79,700
6. Gucci
Gucci 在固有 G-Timeless 系列上加入共 6 款新设计 － 2 款 27 毫米及 4 款 38 毫米腕表款式。G-Timeless 系列以其有趣的刻度图案闻名，尤记得品牌代表介绍创意总监 Alessandro Michele 诠释每天 7 点钟为下班并展开与伴侣约会的时间，因此特意以心形图案标示表盘上的 7 时刻度，别具创意。上图饰有红色蛇形图案的款式为直径 38 毫米的不锈钢版本，同款式的设计仍有黄金 PVD 炼带及黑、白蛇形图案选择。
售价：待定
7. Hublot
由艺术家 Richard Orlinski 所设计，启发自他的个人作品《Wild Kong》，他特意为 Hublot 设计出两款各限量 200 枚的 Classic Fusion Aerofusion Chronograph Orlinski 腕表。腕表具备 3 针计时功能，共有 King Gold 及黑色搪瓷表框 2 种不同物料。功能方面与品牌固有 Classic Fusion Aerofusion 系列一样，直径 45 毫米，采用 HUB 1155 型号自家制机芯，动力储存 42 小时，并配上刻有「H」字样的表冠设计。系列共两款设计现已有售。
售价：＄285,200 (King Gold)／＄142,200 (Ceramic)
9. Tag He
10. Tudor
11. Omega
14. Bulgari
除了 G-Shock 与 Kolor 的首枚联乘作外，还有 Bamford Watch Department 的最新力作！
去年巴塞尔钟表展中最受注目的表款莫过于适逢 50 周年之喜的 Rolex Sea-Dweller，品牌特意保留经典红字表盘设计更让众表迷为之惊艳。眼看今年刚巧遇上品牌另一大热表款 Submariner 65 周年纪念，因此大家也难免对该型号回归的传闻报以相当大的期望。最终大家对 Rolex 的期盼虽不幸大热倒灶，但其他品牌仍不敢怠慢，于今年各出奇谋，务求在云云表海中突围而出。除早前 HYPEBEAST 已作报导的 G-Shock x Kolor 联名腕表外，仍有不少如 Tag Heuer 与 Bamford Watch Department 合作的 Monaco Bamford 联乘腕表等话题作。HYPEBEAST 严选 14 枚本年度巴塞尔钟表展务必留意之新作，部分更是大众也绝对有能力据为己有的亲民时计，欢迎大家眼看手也动。
1. Bell & Ross
Bell & Ross 自 2009 年起推出 Golden Heritage 系列腕表，特色如其名就是为数字涂上金色物料涂层，以配合系列的复刻主题。本年度的 BR V2-92（即 3 针设计，另也有 V2-94 计时腕表）是破传统之作，有别于以往品牌招牌的方形表面，型号首推复古味更浓的圆形表面。前型号 BR－01 的表盘直径达 46 毫米，戴上手腕后与本年度的 41 毫米设计有明显差别。虽有说 41 毫米的表盘大小并不见得是诠释 1960 年代设计美学的最佳尺寸，可舍弃前型号的方形表盘设计后则又再次突显复古概念设计。表带方面除图中所见的压纹矽胶款式外，更另设全钢的选项，运动或用以配衬日常服饰皆宜。
售价：＄21,800 (Plastic Bracelet)／＄24,300 (Steel Bracelet)
3. Breitling
为纪念 Superocean 潜水表系列诞生 60 周年，Breitling 特意于去年推出 Superocean Heritage II 复刻腕表。CEO Georges Kern 更表示那是品牌去年表现最出众的系列腕表，因此难怪品牌今年决定再接再厉，延续 Superocean 的传奇，推出 2 款全新 Superocean 系列腕表。先是三圈计时腕表 B01 Chronograph 44，接载著共有 70 小时动力储存的品牌自家制作 B01 机芯，除上图的黑银配色外还有海蓝及银表面配黑表圈的「熊猫」设计。至于 Superocean Heritage II 与去年推出的 Superocean Heritage I 外观上的差别可谓差之毫厘，若不细看也难以洞悉隐藏在表面上的「彩蛋」。新款设计的分针尖角较第一代细长，而时针指针的三角形针端亦有界线分隔，提升用家阅读时间的清晰度。
售价：待定
4. Casio
已率先公布为纪念品牌 Casio 诞生 35 周年而重点推出的各款 DW－5000 变奏进阶型号腕表，除实物比图片更让人心动的不锈钢 GMW-B5000 外，本年度巴塞尔钟表展的另一耀目之作必属与阿部润一主理品牌 Kolor 的联名之作 GMW-B5000KL。表壳虽与不锈钢版 GMW-B5000 的全金色泽接近，但是次联乘别注版则用上塑料表带，而表盘上亦清晰地印上「Kolor」字样。功能方面与其他进阶 GMW-B5000 型号一样，同样搭载智能手机蓝芽连接功能及 Tough Solar 太阳能系统。腕表将于本年 7 月正式发布，全球供限量 700 枚。
售价：～＄5,500
5. Omega
Omega 的 Dark Side of The Moon 腕表相信对读者来说并不陌生，但这却是品牌首次推出表盘局部缕空的 Skeleton Watch 款式。表盘设计的小刻度及指针均以鲜黄色粉饰，那是因为 1968 年开始盛行的赛车设计文化元素而致。另表壳底部亦清晰刻有「We’ll see you on the other side」字样，据闻背后蕴藏著一段有趣的故事：于 50 年前的一次升空任务中，太空人 Jim Lovell 被委派将太空船绕往人类从未抵达的月球背面（一个全无卫星讯号的领域），故此在他进入这个「无人之境」前便潇洒地向指挥站的各人道别说：「在月球的另一边再见！」最终便无心插柳地缔造了这番极具代表性的说话。
售价：＄79,700
6. Gucci
Gucci 在固有 G-Timeless 系列上加入共 6 款新设计 － 2 款 27 毫米及 4 款 38 毫米腕表款式。G-Timeless 系列以其有趣的刻度图案闻名，尤记得品牌代表介绍创意总监 Alessandro Michele 诠释每天 7 点钟为下班并展开与伴侣约会的时间，因此特意以心形图案标示表盘上的 7 时刻度，别具创意。上图饰有红色蛇形图案的款式为直径 38 毫米的不锈钢版本，同款式的设计仍有黄金 PVD 炼带及黑、白蛇形图案选择。
售价：待定
7. Hublot
由艺术家 Richard Orlinski 所设计，启发自他的个人作品《Wild Kong》，他特意为 Hublot 设计出两款各限量 200 枚的 Classic Fusion Aerofusion Chronograph Orlinski 腕表。腕表具备 3 针计时功能，共有 King Gold 及黑色搪瓷表框 2 种不同物料。功能方面与品牌固有 Classic Fusion Aerofusion 系列一样，直径 45 毫米，采用 HUB 1155 型号自家制机芯，动力储存 42 小时，并配上刻有「H」字样的表冠设计。系列共两款设计现已有售。
售价：＄285,200 (King Gold)／＄142,200 (Ceramic)
9. Tag He
10. Tudor
11. Omega
14. Bulgari
龙乡旭耕牌——龙山小米溯源（二）
五、清代“龙米金汤”
到了清代，清乾隆帝爱游山玩水，喜物产民俗。每到一处，兴趣所至便欣然挥笔撰文题字，留下迹踪。在他下江南巡视时，听说章丘是块山明水秀、物丰膏腴之地，便移圣驾来到章丘城。
接驾的是章丘的名门望族西关高家的高如恂。此时高如恂已是古稀耄耋之年，但他耳不聋眼不花，思维相当敏捷，经常做出一些奉迎谀颂的“怪事”，被人们传为佳话。
接驾乃隆重之事，锦天绣地器乐歌舞自不必说，猴头燕窝熊掌鹿胎也是“常见而不鲜，常食而味淡”。皇帝什么好东西没吃过？要想使龙颜大悦，“品出一点味来”，还真是一件难事。高如恂思来谋去，突然想到了龙山小米。
接驾仪式完毕，正巧是乾隆皇帝用“小饭”的时辰。高如恂急忙叩头启奏万岁道：“小人备有龙米金汤，望万岁品尝。”乾隆皇帝听奏，先是一怔，随后思道：汤羹之类，朕也不知喝过多少，这龙米金汤怎么从未闻过？不由兴趣上来，传旨速速端来。
当一只银碗递在乾隆手中时，乾隆细观碗中之汤，只见色泽金黄，粘凝均匀，表面浮一层清淡如氤氲之气的米油。未曾入口，暗香已先袭入鼻孔。轻轻吸吮一口咽下，口内余香温和绵柔，不似瑰香浓烈，又胜莲蓬透脾。在碗沿粘有几粒米，乾隆皇帝也舒舌添入口内。他一边回味着米香一边指碗说到：“此真乃银碗金汤！可不知这“龙米”一说的出处。“
如恂又急叩头道：“万岁听禀，此米产于县邑西南龙山镇石人坡，，故名为‘龙米’也。”
“可有来历？”皇帝又问。
“传说上古之时，神农在此造耜制陶品尝百草，稻黍麦豆原皆系草类，均被神农帝点为稼，供人种植求生。女栗身纤体弱未被点化，便泣于荒坡石缝之间，其悲甚痛。神农帝怜之，便亦点化之。因龙山乃栗诞生之地，固其味自然馨纯诱人矣。”
乾隆帝大悦，望着如恂那雪须银发，不由想起了画中的寿星，随欣然挥笔题写了“天开寿域”四个大字，并把这四字做成大匾赐与如恂。如恂叩头谢恩，如鸡啄米。以后他把此匾悬入大厅，地方官吏、富室豪绅争相瞻仰，成了高家累世之荣耀。
乾隆帝又传圣旨：速集龙米数斗，一半送京城赐朝中各大臣品尝。又道：龙山小米乃上乘之米，日后每年收成新米，务要岁岁朝贡进京。
自此，西关高献出“龙米金汤”的故事不胫而走，龙山贡米便名闻天下，朝野争相食之。
六、特殊的地理土壤环境
龙山小米最早的产地以龙山一带石人坡为中心，南至白谷堆，北至兰家庄，西至芦家寨（历城区），东至平陵城，方圆5公里。这里是华夏文明的发源地两河流域的中心地带。尤其以龙山村石人坡的400亩地最为闻名。这一带为山前冲积平原，土层深厚，土质为黄壤，质地较肥沃，加之其地理环境和气候条件较为适宜谷子的生长和发育，具备了形成龙山小米优良品质的得天独厚的条件。因谷味随生长期长短而增减，故在种植方法上，均为旱田春播。耕前施足农家肥，耙平耢细，谷雨前后下种，品种以“东路阴天旱”为主，生长期一般在120天以上。
现在的龙山小米产地已扩大到文祖、官庄、曹范及整个章丘南部山区。
七、独特的栽培技艺
（一）精细整地：在冬耕冬耙的基础上，进行顶凌耙地，疏松表土，提高整地质量。
（二）适时早播：适时早播是延长生育期、提高产量、改善品质的关键措施。由于该品种的品质受生育期的长短影响较大，生育期120天左右，其香味最浓，品质最优。
（三）及时间苗定苗：要及时间苗定苗，缺苗的地块，要在雨后及时进行疏苗移栽，疏密补稀，达到苗全、苗齐、苗匀、苗壮。
（四）施肥技术：
1、底肥：以羊粪或鸡粪或优质土杂肥或炕洞土、老墙土作底肥。
2、（1）早施提苗肥，可在幼苗长至6叶前后施肥以作为提苗肥保证谷苗的肥壮；（2）巧施攻粒肥，为确保穗大、粒多、粒重，在孕穗期趁雨后开沟追施，施后覆土盖严踏实，以提高肥效，以此保证谷粒的饱满，两次追肥皆施以绿色有机肥，以保证龙山小米的绿色、天然、无污染。
（五）勤锄勤耘，发根壮苗，常言道：“剜苗剜田，三日两遍。”在龙山小米生长发育过程中，勤锄勤耘、中耕松土是一项至关重要的栽培措施。一般全育期要进行划锄松土5－6次，其中苗期划锄3－4遍，以除净杂草、围土保苗、发根壮苗为目的。当长至孕穗期，要进行浅培土，并结合培土进行松土两次，达到断老根喷新根、壮根壮杆防倒伏之目的。
（六）及时防治病虫害：谷子的病害比较轻。主要虫害粘虫、钻心虫及蚜虫。因此，在谷子抽穗前后，要注意加强病虫害的防治。特别是进行8月份后，更要加强对粘虫和蚜虫的防治。
八、品质上乘，营养价值丰富
龙山小米原品种为“东路阴天旱”春谷，以阴天卷叶成旱象故名。其米粒圆大，色泽金黄晶亮，出米率高，一般在80%以上。
“龙山小米”的营养很丰富，其香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香，煮成稀饭，表面有一层黄亮的米油，食之醇香可口、实为滋补佳品，是产妇、老人的佳补食品。《神农本草经》记述：“其味咸、微寒、养肾气、除胃热、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的营养和药用价值。”
五、清代“龙米金汤”
到了清代，清乾隆帝爱游山玩水，喜物产民俗。每到一处，兴趣所至便欣然挥笔撰文题字，留下迹踪。在他下江南巡视时，听说章丘是块山明水秀、物丰膏腴之地，便移圣驾来到章丘城。
接驾的是章丘的名门望族西关高家的高如恂。此时高如恂已是古稀耄耋之年，但他耳不聋眼不花，思维相当敏捷，经常做出一些奉迎谀颂的“怪事”，被人们传为佳话。
接驾乃隆重之事，锦天绣地器乐歌舞自不必说，猴头燕窝熊掌鹿胎也是“常见而不鲜，常食而味淡”。皇帝什么好东西没吃过？要想使龙颜大悦，“品出一点味来”，还真是一件难事。高如恂思来谋去，突然想到了龙山小米。
接驾仪式完毕，正巧是乾隆皇帝用“小饭”的时辰。高如恂急忙叩头启奏万岁道：“小人备有龙米金汤，望万岁品尝。”乾隆皇帝听奏，先是一怔，随后思道：汤羹之类，朕也不知喝过多少，这龙米金汤怎么从未闻过？不由兴趣上来，传旨速速端来。
当一只银碗递在乾隆手中时，乾隆细观碗中之汤，只见色泽金黄，粘凝均匀，表面浮一层清淡如氤氲之气的米油。未曾入口，暗香已先袭入鼻孔。轻轻吸吮一口咽下，口内余香温和绵柔，不似瑰香浓烈，又胜莲蓬透脾。在碗沿粘有几粒米，乾隆皇帝也舒舌添入口内。他一边回味着米香一边指碗说到：“此真乃银碗金汤！可不知这“龙米”一说的出处。“
如恂又急叩头道：“万岁听禀，此米产于县邑西南龙山镇石人坡，，故名为‘龙米’也。”
“可有来历？”皇帝又问。
“传说上古之时，神农在此造耜制陶品尝百草，稻黍麦豆原皆系草类，均被神农帝点为稼，供人种植求生。女栗身纤体弱未被点化，便泣于荒坡石缝之间，其悲甚痛。神农帝怜之，便亦点化之。因龙山乃栗诞生之地，固其味自然馨纯诱人矣。”
乾隆帝大悦，望着如恂那雪须银发，不由想起了画中的寿星，随欣然挥笔题写了“天开寿域”四个大字，并把这四字做成大匾赐与如恂。如恂叩头谢恩，如鸡啄米。以后他把此匾悬入大厅，地方官吏、富室豪绅争相瞻仰，成了高家累世之荣耀。
乾隆帝又传圣旨：速集龙米数斗，一半送京城赐朝中各大臣品尝。又道：龙山小米乃上乘之米，日后每年收成新米，务要岁岁朝贡进京。
自此，西关高献出“龙米金汤”的故事不胫而走，龙山贡米便名闻天下，朝野争相食之。
六、特殊的地理土壤环境
龙山小米最早的产地以龙山一带石人坡为中心，南至白谷堆，北至兰家庄，西至芦家寨（历城区），东至平陵城，方圆5公里。这里是华夏文明的发源地两河流域的中心地带。尤其以龙山村石人坡的400亩地最为闻名。这一带为山前冲积平原，土层深厚，土质为黄壤，质地较肥沃，加之其地理环境和气候条件较为适宜谷子的生长和发育，具备了形成龙山小米优良品质的得天独厚的条件。因谷味随生长期长短而增减，故在种植方法上，均为旱田春播。耕前施足农家肥，耙平耢细，谷雨前后下种，品种以“东路阴天旱”为主，生长期一般在120天以上。
现在的龙山小米产地已扩大到文祖、官庄、曹范及整个章丘南部山区。
七、独特的栽培技艺
（一）精细整地：在冬耕冬耙的基础上，进行顶凌耙地，疏松表土，提高整地质量。
（二）适时早播：适时早播是延长生育期、提高产量、改善品质的关键措施。由于该品种的品质受生育期的长短影响较大，生育期120天左右，其香味最浓，品质最优。
（三）及时间苗定苗：要及时间苗定苗，缺苗的地块，要在雨后及时进行疏苗移栽，疏密补稀，达到苗全、苗齐、苗匀、苗壮。
（四）施肥技术：
1、底肥：以羊粪或鸡粪或优质土杂肥或炕洞土、老墙土作底肥。
2、（1）早施提苗肥，可在幼苗长至6叶前后施肥以作为提苗肥保证谷苗的肥壮；（2）巧施攻粒肥，为确保穗大、粒多、粒重，在孕穗期趁雨后开沟追施，施后覆土盖严踏实，以提高肥效，以此保证谷粒的饱满，两次追肥皆施以绿色有机肥，以保证龙山小米的绿色、天然、无污染。
（五）勤锄勤耘，发根壮苗，常言道：“剜苗剜田，三日两遍。”在龙山小米生长发育过程中，勤锄勤耘、中耕松土是一项至关重要的栽培措施。一般全育期要进行划锄松土5－6次，其中苗期划锄3－4遍，以除净杂草、围土保苗、发根壮苗为目的。当长至孕穗期，要进行浅培土，并结合培土进行松土两次，达到断老根喷新根、壮根壮杆防倒伏之目的。
（六）及时防治病虫害：谷子的病害比较轻。主要虫害粘虫、钻心虫及蚜虫。因此，在谷子抽穗前后，要注意加强病虫害的防治。特别是进行8月份后，更要加强对粘虫和蚜虫的防治。
八、品质上乘，营养价值丰富
龙山小米原品种为“东路阴天旱”春谷，以阴天卷叶成旱象故名。其米粒圆大，色泽金黄晶亮，出米率高，一般在80%以上。
“龙山小米”的营养很丰富，其香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香，煮成稀饭，表面有一层黄亮的米油，食之醇香可口、实为滋补佳品，是产妇、老人的佳补食品。《神农本草经》记述：“其味咸、微寒、养肾气、除胃热、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的营养和药用价值。”
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