詹大厨在未经面点师小羊的许可下，用了小羊的甜品专用破壁机打辣椒，小羊发现后虽然不高兴但也仍旧好声好气的和詹大厨说明情况，詹大厨却生气的说：“你洗不干净吗？”小羊：“洗不干净的，甜品不能有异味，你以后就用这台吧，随便用，我先去忙了，忙完再回来帮你。”

詹大厨不悦地说：“你帮我什么？”

小羊带着哭腔说：“我没有不帮你啊。”

章若楠看不下去了对詹大厨说：“你怎么老是说人家小羊老师？她一会儿会哭的。”

这件事虽然詹大厨是无心之举，他也不知道那台破壁机是小羊专属的所以就用了，并且他是做炒菜的，不清楚甜品的讲究，觉得用一次没什么，只要洗干净就行了，但他在和小羊沟通的时候语气是真的不好。

小羊都已经尽量压下情绪跟他说话了，说的也很大方得体，但在詹大厨眼里却觉得小羊是没事找事，最后小羊说的忙完自己的事儿再回来帮詹大厨的忙，更是惹怒了詹大厨，詹大厨认为小羊没帮他忙，不应该这样说，小羊觉得自己好心反倒被误会，更委屈了。

说实话詹大厨的脾气真的得改一改了，实在是太火爆了，经常因为一点事儿和其他人发生矛盾，这样的性格真的不利于团队和谐。#中餐厅#

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有一说一，《中餐厅》里詹大厨和小羊老师的沟通之所以频频出现问题，还真不只是因为詹大厨的脾气太急了。

在节目中，詹大厨也不止一次说过自己的性格就是如此，希望大家有的时候能够多多包涵。

不过，我觉得，詹大厨和面点师小羊之所以会成为产生摩擦最多的两个人，最根本的原因并不是性格，而是印证了那句话:

同行是冤家。

作为厨师的詹大厨在自己的领域确实特别专业和能干，有的时候发起火来真的是谁的面子都不给，其实，很多时候詹大厨的真正问题在于，他不允许任何人挑战他的权威。

这些都不是你耐下性子来，和他好好说，急脾气的人就能听得进去不同意见的，而是他听进去了，也不会去改的，因为这些都是他“根深蒂固”的观念。

可他却常常忘了，在录制综艺方面，这些明星肯定更娴熟，而在做面点方面，作为面点师的小羊老师肯定也比他更懂。