岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩，近年有当地人进城专营岚谷熏鹅，其做法大致是：以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。此时鹅皮金黄透亮，加上点点辣椒粉映衬，十分美观，食之香辣醇厚，已成酒楼宴客佳品。
【青岛 :竟可随意改变重量！市场上的“鬼秤”究竟来自哪里？】最近生活在线接到不少居民的反映，说是市场上鬼称现象难以消除。期间一位观众给我们反映说是在黄岛区武夷山路附近的市场边的网点房中，有人在卖可以改变重量的鬼秤。这到底是怎么回事，行动员第一时间赶到现场调查。按照热心观众的指引，行动员在武夷山路市场附近的网点找到了这家名为英杰发电子秤的商家，这是一家电子秤专营店，里面各种称重工具一应俱全。见行动员点名就要能改重量的秤，店主显得很警惕，反复询问，确定了真是买家上门，这才开始松了口。
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