警惕!这6种食物别再二次加热了,吃不完最好扔掉

日常生活中我们难免会有吃不完的剩饭菜,对于这些剩饭菜,再吃的时候,一般都会经过加热后食用。但是你知道吗,有些食物不能二次加热,最好还是赶紧扔掉,盲目节约并没有任何好处,还有可能给身体埋下很多隐患!究竟哪些食物不能二次加热?我们又应该如何处理剩饭菜?小编这就带你去了解一下!

一、这些食物最好不要二次加热
1、菌类食物
提到菌类,第一个想到的就是蘑菇,蘑菇经过高温烹饪之后会产生大量的硝酸盐,特别是海鲜菇、杏鲍菇和香菇等在冰箱低温保存和二次加热过程中亚硝酸盐的含量会继续增加。经常吃第二次加热后的蘑菇可能出现腹痛、腹泻等症状,长期这样吃会增加罹患消化系统肿瘤的概率,所以不建议蘑菇二次加热后继续吃,尽量一次性吃完,吃不完扔掉。
2、海鲜食物
虾、蟹、花甲等海鲜类食物不适宜二次加热,没吃完的海鲜如果放置太久,容易滋生细菌,产生毒素,而通常的加热时间和温度难以杀灭和消除这些细菌毒素,增加肝的解毒负担,最好现做现吃。
3、菠菜
菠菜草酸含量高,需要焯水之后食用,再加上菠菜中还含有大量的硝酸盐,如果二次加热的话,菠菜会因为再次受热转化为亚硝酸盐,从而对人体有害。
4、牛奶
牛奶不能反复加热,时间长了牛奶就会变质,从而滋生细菌,容易造成腹泻。另外,反复加热牛奶,会使牛奶中的蛋白质变性,导致营养的缺失。市售的盒装和袋装牛奶都是经过杀菌或灭菌处理,可以直接饮用或加热饮用。无需煮透,也不要反复加热。
5、银耳汤
因银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟的银耳汤,如果放置时间过久,硝酸盐会分解还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体正常造血功能,影响健康。所以银耳汤最好现做现喝,不要隔夜。
6、溏心鸡蛋
溏心鸡蛋主要是指没有煮熟的鸡蛋,这样煮出来的鸡蛋无法彻底杀灭鸡蛋中的沙门氏菌。如果再放置一晚,增加了细菌繁殖和产生毒素的机会。即使第二次煮熟了,也会存在致病风险,最好避免食用。平时偶尔少量吃溏心鸡蛋,可能不会给人体健康带来明显的危害。但是如果存在过量食用或者是经常食用溏心鸡蛋,可能会导致胃肠炎,出现腹痛、腹泻、恶心等症状,严重时还可能会出现食物中毒。鸡蛋最好还是吃全熟的,这样才能将里面的细菌全部消灭。全熟的鸡蛋在低温、密封情况下储藏,一般保存48个小时没有问题。

二、如何正确对待家里的剩饭菜?
1、对待剩饭菜,处理态度要“严谨”
世界卫生组织提出的“食品安全五要点”中第四点“保持食物的安全温度”里明确建议:熟食在室温下不得存放2小时以上,应该及时冷藏(最好在5℃以下),不要在冰箱当中存放超过3天,剩饭菜加热的次数不应该超过1次。
2、剩食物要聪明,最好“只剩肉不剩菜”
相比肉类食品,蔬菜在存放的过程中会产生更多的亚硝酸盐,而且还会有较大一部分营养流失(维生素C等)。综合来看,建议圈友们“实在要剩,尽量剩肉不剩菜”。另外,不建议剩凉菜。凉菜一般不经过加热,更容易滋生细菌等有害物质,就会诱发腹泻、腹痛等食物中毒问题。
3、存放剩饭菜要“科学”
为了保证剩饭、剩菜的“卫生和安全”,建议避免对其进行“不必要的操作”。应减少筷子等器具对剩饭菜的翻动,用材质安全、靠谱的保鲜盒盛装、存放剩饭菜,确保其密封性。剩饭菜在存放的过程中应放于“冰箱低温区域”,尽早吃完,避免细菌等微生物的大量繁殖。值得注意的是,剩饭菜需要“分类包装+存放”,避免出现交叉污染和串味。
4、剩饭菜在吃之前必须要“热透”
虽然剩饭菜可以吃,但在吃之前一定要进行“完全加热”。也就是说,应该将剩饭菜加热至100℃,而且至少要保持沸腾5分钟以上。
5、吃多少,热多少,请勿“反复加热”
为了降低微生物的侵袭风险,避免发生食物中毒事件,对于剩饭和剩菜,都不建议反复多次加热。能吃多少,每次就热多少,剩下的食物继续储存于冰箱,并抓紧吃完。
#科普##健康##涨知识#

【爽爽贵阳 绿丝带飘起来:贵阳贵安志愿者投身一线奏响抗疫“同心曲”】

疫情防控没有局外人。为了抗击新冠肺炎疫情,贵阳贵安按下了“暂停键”,广大志愿者、志愿服务组织迅速集结、冲锋在前,不分昼夜奋斗在疫情防控一线,用实际行动守护共同的家。

  他们在公共场所维护秩序、监测体温、检查健康码、行程码;他们协助开展卡点值守、物资配送、检查登记等工作……无数人默默奉献,在战“疫”中发挥光和热。

  众志成城聚合力,志愿服务暖人心。据不完全统计,全市共有59万余人次的志愿者参与战“疫”。其中,党员志愿者17.5万余人次,社区志愿者32.7万人次,青年志愿者9万余人次。

  疫情之下,志愿精神薪火相传,在付出与回应的双向互动中,凝聚起无坚不摧的战“疫”力量。

  党员志愿者:主动请缨 当好先锋

  平凡的岗位,不凡的坚守。疫情袭来,无数共产党员勇当先锋,战斗在抗疫一线。

  “小伙子,你给我做检测,鼻子一点也不难受。”9月11日,家住南明区首钢贵州之光小区的孙女士连连夸赞多次上门为她做抗原检测的志愿者魏永堃。

  魏永堃是贵阳市纪委监委的一名党员干部,也是贵州之光小区的业主。本轮疫情发生后,得知社区正在招募抗疫志愿者,他立即报名,投身到小区志愿服务中,同时还组建了社区党员抗疫突击队。

  “在核酸检测工作中,我们的服务得到了办事处和社区的肯定,让社区得以抽调更多人手支援其他小区。”魏永堃说,小区志愿者还协调办事处为辖区居民免费发放蔬菜,在保障居民物资供应方面发挥了积极作用。

  黄圣钦是七冶贵龙建设有限公司的职工。作为一名共产党员,他主动找到社区成为了未来方舟H6组团的首名志愿者。清点物资、秩序维护、为独居老人送物资、上门提醒居民做核酸和抗原检测……连日来,黄圣钦忙得团团转。

  闷热的防护服加上容易出汗的体质,黄圣钦每天工作下来衣服裤子都被汗水浸透,双手也因长时间戴橡胶手套变白,有时候忙到下午6点才能吃上一顿饭。“疫情当前,党员就该站出来。在家里坐着我心里不安。”黄圣钦说。

  黄圣钦个子高大,嗓门也大,是核酸检测采样点维持现场秩序的主力。不过在他粗犷的外表下,是一颗温柔的心。居民有困难,他立马伸出援手;工作餐也先留给其他志愿者。黄圣钦说,能为疫情防控工作尽力,才不愧对入党时的庄严誓词。

  一名党员就是一面旗帜,一个岗位就有一份奉献。

  疫情“大考”中,来自各单位的党员们在抗疫一线组建起“突击队”。部分区域实行临时静态管理后,一个个临时党支部迅速成立,在基层党组织的引领下,越来越多的党员志愿者将力量汇聚到一起。坚定的身影、感人的画面、暖心的话语,成为了贵阳城里最动人的瞬间。

  社区志愿者:挺身而出 奋战一线

  平日里,他们是街头小巷与你我擦肩而过的普通人。面对疫情,他们挺身而出,“变身”社区志愿者,在一次次日夜更替中,用无私的付出和努力,汇聚成众志成城的“贵阳力量”。

  云岩区黄山冲社区的老旧小区较多,疫情防控工作难度较大。社区一群志愿者的加入,帮了社区的大忙。这一群志愿者的协调统筹者名叫李军,家住黄山冲小区,是贵州省自然资源勘测规划研究院的工作人员。

  9月2日,李军先后在媒体平台和志愿者服务平台报名参加防疫志愿者队伍,但迟迟没得到回复,于是他主动找到黄山冲社区居委会,申请成为志愿者。作为第一个志愿者,李军提出,由他登记接下来的志愿者并建群,统筹、分配工作。就这样,李军成为这支志愿者队伍的领头人。

  目前,已有50多人加入了黄山冲社区的抗疫志愿者队伍,并且陆续有更多居民参与进来,负责卡点防控、协助核酸检测、上门协助居民做抗原检测、搬运防疫物资等工作。“我们的队伍中,有13岁的孩子,也有60多岁的老人,有的老年志愿者每天早上6点就到岗,一直坚持到晚上12点才离开。”李军说。

  天刚亮,花果园的志愿者顾不上吃早饭,就拿起了小喇叭,一遍遍叮嘱居民外出做核酸检测要佩戴口罩,做好个人防护。

  “阿姨,买完东西快回家,请在家里等候通知再下来做核酸。”疫情发生后,刘宇涵在微信群里报名成为志愿者。早上七点半,他赶到集合点,开始一天的志愿者工作。站不住就原地坐一下,太累了就蹲下趴在石凳上休息……直至凌晨两点半才能休息。

  刘宇涵所负责的花果园片区是本次疫情较重的区域,人口多、人流量大,给疫情防控工作带来了不小的挑战。

  任务虽重,但刘宇涵却觉得“心里暖暖的”。刘宇涵说:“许多群众自发给志愿者和医护人员送来水和食物,很多时候,我们连一声谢谢都来不及说,热心人就消失在等候做核酸检测的队伍中。”

  “我没告诉家里人,怕他们担心。”他说,虽然相信父母会全力支持,但父母都会担心孩子的安全,所以选择暂时不告诉他们。“在适当的时候,我会告诉家人,我相信他们也会为我感到骄傲。”刘宇涵说。

  青年志愿者:“青”尽全力 同心抗疫

  本轮疫情发生以来,有这样一群青年志愿者,他们及时响应、即刻行动,奋战在抗疫一线,用青春力量奏响了一曲曲抗疫之歌。

  左凇蕊是上海应用技术大学的大二学生。她看到医护人员争相前往抗疫前线,备受触动,立刻联系社区,报名成为志愿者。

  9月3日是贵阳市部分区域进行核酸检测的第一天。在观山湖区睿力上城小区,左凇蕊穿好防护服,协助社区工作人员整理分发防疫物资后,便在现场维持秩序,不断重申“间隔一米距离”的重要性。夜幕降临,左凇蕊发现一名老人正拄着拐杖颤颤巍巍地站在队列中,她立即上前协助老人完成核酸检测,又和其家人将老人扶回家。

  9月4日0时许,一名热心的居民将一大壶热姜茶送进了检测点的帐篷,“你们辛苦了,喝口热姜茶!”此时忙碌了一整天的左凇蕊和其他志愿者才喝上一口热水,她用嘶哑的声音鼓励其他志愿者:“目前仅剩极少部分居民需要采集核酸样本了,大家再坚持坚持。”完成了小区所有人的第一次核酸检测采样后,她已脚踝肿胀,耳朵被口罩勒得生疼,但是心里却很温暖。

  “参加这次志愿服务后,我切身体会到了医护人员的不易,在与居民沟通过程中,我接触到了很多心态乐观的人,收获了很多正能量。”左凇蕊说。

  在贵阳,这样暖心的故事还有很多。

  贵阳康养职业大学青年师生主动请缨抗击疫情,迅速组建成一支支业务过硬的志愿服务队伍。该校先后有10批次、383名青年师生奔赴贵阳贵安各地协助疫情防控工作。

  南明区爱心家园儿童特殊教育康复训练中心团支部组织孤独症特教老师参与到疫情防控工作中,组建了由党员、团员青年组成的志愿者队伍——爱心星星队,变身“大白”服务群众。

  “有责任有担当,青春才会发光”。疫情当前,贵阳市公安交管局高速支队抗疫青年突击队43名民警、74名辅警迅速奔赴贵阳市各条高速公路的29个收费站开展封控管理工作。

  疫情无情人有情,在这场没有硝烟的战斗中,每个志愿者都在默默贡献着自己的力量。无论何时何地,不管白天黑夜,他们向“疫”前行,勇敢地站到疫情防控一线,用行动助贵阳贵安早日战胜疫情。(贵阳日报)

#狗仔认错蒲熠星和文韬#最近几天吃娱乐圈的瓜,又看到这几个院人,还是院人们好,人家这就健康的聚会,动图感觉岁月静好。工作得闲,找三两好友聚一聚,没有人喝的醉醺醺的被人搀扶着出来,没有去夜店high,也没有乱七八糟的女伴,有女朋友就带女朋友,有老婆带老婆,没有的就自己来。院人一直这样下去吧[打call][打call]话说名学6啥时候能来[苦涩][苦涩][苦涩][苦涩]


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 其实我在妈妈那边两个都可以选,但后来发现带我走向另一个方向的真的是态度和说话的方式我嘎感觉做错了,可是我又死要面子偏要叛逆[微笑][微笑][微笑]刚刚☎️:歪
  • 一天,家里来了个女人,打扮妖艳,身上还有刺鼻的香水味,真讨厌,我躲得远远的,可别让她靠近我,她的劣质香水万一污染了我身上滑妃特有的天然蜜蜡香,我就抓死她!也可
  • #他知道风从哪个方向来[超话]#其实我个人更喜欢网络版的彭野和黑狐的决战,七哥不是为救桑央而死,而是在和黑狐的正面交锋中孤军奋战至死不屈,更壮烈。听说日泰的原型
  • 喊cut以后,我因为太受触动,就把自己的感想告诉了希林老师。”《还是得活在日常里啊》《比海更深》#赵泳鑫# Steelo#赵泳鑫0825生日快乐# To小赵同学
  • 除了填色,还可用笔为敦煌画像勾线作为亲子互动绘本,父母、孩子各有其乐,也甚难得团购价:128元包邮除偏产品详情戳3M+21D最近奶奶来了,姥姥回家了,小一疫苗过
  • 【今晚0点】前1000的宝加赠镭射透明化妆包[哇]折才9.9/支,打造自然毛流野生眉!所有的工作人员都很棒哦,很愉快的一次拍摄体验!对于经常熬夜的人抗老真的很重
  • 击败狼人后,雪华以为亚瑞札特也是来夺取她力量的人,亚瑞札特没有否认,在过去的轮回中,他也无数次地夺取了九尾的力量尝试击败暗黑之王,但贯穿雪华的感觉实在令他不舒畅
  • 听了我的话,老两口稍稍放松了一些,我对裴老师进行了问诊和观察,患者自述没有烟酒史,一般来说声带白斑的患者大多存在抽烟饮酒的情况,治疗后都要求强制戒断。请点击输入
  • 全面消除绝对贫困、首次火星探测任务、5G全面商用……一系列国家大事和民生关切,让2020年备受期待。这一年,是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年,中国要实
  • 在隔离点的工作是辛苦却又温暖的,能感同身受地体会到集中隔离人员的五味杂陈,转运一批又一批“7+7”的隔离人员,监测来来去去的隔离人员的体温和健康状况,听见一声又
  • 原来总是耍嘴炮说要出去旅游不带棠棠,现在看来我也没有自己想象中的那么潇洒[嘻嘻]昨晚小猪韬睡到半夜一点多哭醒,想抱他不断推开,说走开走开,后来是抱着哄睡了,但睡
  • 北京牙齿矫正哪里好/性价比最高,北京牙套价格对比,北京牙齿矫正赛德阳光口腔宁芳/劲松口腔孙帅/中科领军口腔刘志杰怎么样啊/好不好,北京牙齿矫正北京大学口腔/合生
  • 逛一下午商场发现我永远喜欢不用想搭配的one piece,Lululemon的这款Classic Fit如果不起球我真的会回购下所有颜色。《隐入尘烟》中为了住上
  • #苍兰诀大结局#爱是盔甲,爱不是软肋❤️#苍兰决# 每次看剧我都在想,单靠剧情我真的会这么上瘾吗?就像网友说的一群热血笨蛋在一起只为了给我们创作出一部以爱与和平
  • 1959年被聘为上海美术学校国画系教师,1960年上海中国画院成立,郑慕康是首批入聘的画师之一,他是民国时期潮汕名震上海的画家之一;曾为中国美术家协会会员、上海
  • 像那海燕一般飞过千山万水像那宇宙飞船一般穿梭浩瀚星海去到帝司的身边娇嗔一句:司岚你看她~(撒泼)王源超话[心]#王源创造roy6# [心]#源基金#我喜欢的小
  • ”  小怪兽满脸的幸福:“我考上‘替身演员’了,一级棒的。”小怪兽兴奋地跑进屋,“我考上啦......”  正做饭的怪兽妈妈穿着围裙迎出来:“你考上什么啦,儿子
  • 与燃油车不同,影响电动车续航的因素非常多,因此汽车厂商对电动车的许多部位都进行了专向优化,例如轮毂、汽车前进气格栅、隐藏式门把手等,但汽车外后视镜也能影响续航,
  • #绀野彩夏[超话]#個人差あります 第4話今夜よる11時40分放送晶(白洲迅)は再び女性に異性化することを恐れ、どうしても妻・苑子(新川優愛)の誘いに応じること
  • 可乐对画画好像一直比较抵触每次有关的项目都会拒绝我也没有强迫过⚽️ 冬训的一周参加@洪妈妈的画笔训练营竟然拿回这样棒的作品不要惊讶,也许不怎么地,但竖着跟他自己