#茶艺师培训##五云茶艺##茶知识[超话]##茶叶##茶##茶道[超话]##伯乐茶话会##茶文化[超话]##茶艺[超话]#五云茶艺之茶叶知识024『茶汤』
普洱茶茶汤表面的油雾是什么？
普洱茶汤上漂浮的油状物质，宛若漂浮的白雾，稍吹即散。这种白色的雾气被称为“茶氲”或“汤氲”，它是茶汤中脂溶性物质的呈现。当茶汤表面的温度与茶汤底部的温度相差较大时，就会出现。内含物质的多寡是“茶氲”能否形成的决定性因素之一。有茶汤氲的茶相对更厚重醇和。 https://t.cn/A6XvM3WG
普洱茶茶汤表面的油雾是什么？
普洱茶汤上漂浮的油状物质，宛若漂浮的白雾，稍吹即散。这种白色的雾气被称为“茶氲”或“汤氲”，它是茶汤中脂溶性物质的呈现。当茶汤表面的温度与茶汤底部的温度相差较大时，就会出现。内含物质的多寡是“茶氲”能否形成的决定性因素之一。有茶汤氲的茶相对更厚重醇和。 https://t.cn/A6XvM3WG
虎跑梦泉（五）虎跑后山（1）
五云山是西湖群山中的一座大山，海拔334.7m，超过南北高峰而仅次于天竺山、龙门山、美人峰及同为一脉的万林背山和寿星头。其位于整个西湖景区西南角，钱塘江遇此大山由北拐东，形成“之”字，遂此段称之江，并继续辗转经杭州湾入海。五云山东西两侧各有一谷，由五云山所起之祥云，一部分往西暂沉，入谷久而不散，名“云栖”坞；一部分往东蔓延，与东侧谷地——“九溪”十八涧之水相汇相生，并继续往东北方向弥散，惠及整个西湖。九溪烟树和云栖竹径由此构成新西湖十景第七和第九的对称一组。在“五云”和“九溪”千百年润泽之下，西湖山水的两大精华之西湖龙井茶应运而生。“云”“水”意象由是被茶农和世代生活在这里的人们看作祥瑞之兆，并由自然物象进一步升腾出宏大壮观的美学哲学内涵，成为西湖文化景观的两大重要元素。西湖之水以湖为核心，九溪虽往南汇入钱江，但其源头之一的龙井亦是龙泓涧的源头。作为西湖四大天然地表溪流中的主要水系，龙泓涧由溪转湖流向东北，最终经茅家埠汇入西里湖。于是江湖再次血脉相连，西湖“水”意象的一条重要中轴线也赫然凸显。『 群山源于五云，跟随云势逐渐铺散，最终环绕在西湖四周。诸水源于群山，顺沿谷地逐渐聚拢，最终汇合在西湖之中。云水互相交错穿插，最后形成对称呼应的山川形势。这也是西湖园林的宏观格局。西湖由自然决定身形，由文化赋予灵魂。 』“云水”，即为湖山。
图07：两堤三岛、保俶塔；图08：小瀛洲；
图09：柳浪闻莺、雷峰塔；图10：映波桥；
图13：贵人峰看五云山，琅珰岭，天竺山；
图14：贵人峰看翁家山，狮子山，棋盘山；
图16：贵人峰看大人峰，马儿山，大华山；
图17：贵人峰看白鹤峰，南高峰，三台山。
（隐约可见图17三台阁阁顶，图89三潭小石塔[打call]）
在西湖景区中，与云水相关的命名景观可谓星罗棋布，不可胜数。在从湖西群山刚来到湖边的西湖里外湖西南，有“三台云水”以形容其貌并彰显其源；在西湖东北从白堤走出断桥迈向城市的边缘，有“云水光中”以回望背后这整片湖山。再如《超时空西湖》一书所详述，在梅灵南路进入云栖之前，有“白云深处”之牌坊以明其境；在云栖景区，有“密云”亭之云量十足，以及“兜云”亭、“冲云”楼等以帮助沉积于此的祥云上升东去的方向和力量感。甚至在由群山到西湖由远及近的过程中，满陇桂雨“摛云”亭、三台云水“舒云”亭、杨堤景行“靖云”亭......动词的强弱，乃至最后出现的“仰云”“伫云”“留云”，都完美契合着各景点与西湖的距离和所处的环境。在湖山交汇正中心——茅家埠，两座完全相同的牌坊隔路而立，面水题额“乐情在水” https://t.cn/A6SpC4Wn，表示往前即为湖面，面山题额“云升远壑”(有待补拍)，表示往前即为群山。而此处也恰是古时杭州居民离城前往灵隐天竺烧香时的交通节点。人们坐船渡湖，由茅家埠登岸，继以上香古道陆路前行，这时，只见两侧双峰插云，巍然耸立，山寺隐然，云烟袅袅，正是“行到水穷处，坐看云起时”的意境所在。在西湖景区北部边缘的宝石山栖霞岭，东部边缘的吴山瑞石山，则亦有“白云归处”亭、“归云”洞、“云隐”洞、“云影”亭等以表归宿。这样的层次递进，联系呼应，以无比宏大的格局和令人神往的魅力，使得西湖成为一个相对独立的超时空自然文化体系，也是她作为一个由自然与人两千年来共同精心雕琢而成的巨大城市山水园林所具备的多维整体性之精致体现。#西湖[超话]# https://t.cn/z85XExg
五云山是西湖群山中的一座大山，海拔334.7m，超过南北高峰而仅次于天竺山、龙门山、美人峰及同为一脉的万林背山和寿星头。其位于整个西湖景区西南角，钱塘江遇此大山由北拐东，形成“之”字，遂此段称之江，并继续辗转经杭州湾入海。五云山东西两侧各有一谷，由五云山所起之祥云，一部分往西暂沉，入谷久而不散，名“云栖”坞；一部分往东蔓延，与东侧谷地——“九溪”十八涧之水相汇相生，并继续往东北方向弥散，惠及整个西湖。九溪烟树和云栖竹径由此构成新西湖十景第七和第九的对称一组。在“五云”和“九溪”千百年润泽之下，西湖山水的两大精华之西湖龙井茶应运而生。“云”“水”意象由是被茶农和世代生活在这里的人们看作祥瑞之兆，并由自然物象进一步升腾出宏大壮观的美学哲学内涵，成为西湖文化景观的两大重要元素。西湖之水以湖为核心，九溪虽往南汇入钱江，但其源头之一的龙井亦是龙泓涧的源头。作为西湖四大天然地表溪流中的主要水系，龙泓涧由溪转湖流向东北，最终经茅家埠汇入西里湖。于是江湖再次血脉相连，西湖“水”意象的一条重要中轴线也赫然凸显。『 群山源于五云，跟随云势逐渐铺散，最终环绕在西湖四周。诸水源于群山，顺沿谷地逐渐聚拢，最终汇合在西湖之中。云水互相交错穿插，最后形成对称呼应的山川形势。这也是西湖园林的宏观格局。西湖由自然决定身形，由文化赋予灵魂。 』“云水”，即为湖山。
图07：两堤三岛、保俶塔；图08：小瀛洲；
图09：柳浪闻莺、雷峰塔；图10：映波桥；
图13：贵人峰看五云山，琅珰岭，天竺山；
图14：贵人峰看翁家山，狮子山，棋盘山；
图16：贵人峰看大人峰，马儿山，大华山；
图17：贵人峰看白鹤峰，南高峰，三台山。
（隐约可见图17三台阁阁顶，图89三潭小石塔[打call]）
在西湖景区中，与云水相关的命名景观可谓星罗棋布，不可胜数。在从湖西群山刚来到湖边的西湖里外湖西南，有“三台云水”以形容其貌并彰显其源；在西湖东北从白堤走出断桥迈向城市的边缘，有“云水光中”以回望背后这整片湖山。再如《超时空西湖》一书所详述，在梅灵南路进入云栖之前，有“白云深处”之牌坊以明其境；在云栖景区，有“密云”亭之云量十足，以及“兜云”亭、“冲云”楼等以帮助沉积于此的祥云上升东去的方向和力量感。甚至在由群山到西湖由远及近的过程中，满陇桂雨“摛云”亭、三台云水“舒云”亭、杨堤景行“靖云”亭......动词的强弱，乃至最后出现的“仰云”“伫云”“留云”，都完美契合着各景点与西湖的距离和所处的环境。在湖山交汇正中心——茅家埠，两座完全相同的牌坊隔路而立，面水题额“乐情在水” https://t.cn/A6SpC4Wn，表示往前即为湖面，面山题额“云升远壑”(有待补拍)，表示往前即为群山。而此处也恰是古时杭州居民离城前往灵隐天竺烧香时的交通节点。人们坐船渡湖，由茅家埠登岸，继以上香古道陆路前行，这时，只见两侧双峰插云，巍然耸立，山寺隐然，云烟袅袅，正是“行到水穷处，坐看云起时”的意境所在。在西湖景区北部边缘的宝石山栖霞岭，东部边缘的吴山瑞石山，则亦有“白云归处”亭、“归云”洞、“云隐”洞、“云影”亭等以表归宿。这样的层次递进，联系呼应，以无比宏大的格局和令人神往的魅力，使得西湖成为一个相对独立的超时空自然文化体系，也是她作为一个由自然与人两千年来共同精心雕琢而成的巨大城市山水园林所具备的多维整体性之精致体现。#西湖[超话]# https://t.cn/z85XExg
#提醒# 1、双休日、法定节假日，九溪景区实施车辆预约通行，广大市民朋友可以通过“掌上西湖”APP至“九溪车辆预约”界面进行预约，预约成功后可以通行并停放于指定收费泊位。咨询电话：86838357。
2、预约停车区域：上铁酒店（九溪P1）、九溪立体车库（九溪P2）、千禧酒店（九溪P3）、东航酒店 （九溪P4）、五云山东临时停车场（九溪P5）
无预约前往九溪出行方式：
1、目前可以到达“九溪站”的公交线路：4（4B）、39、308、314、318（318B）、318快、500、514、103、508H假日（龙井数字专线）。
2、九溪直达接驳专线：地铁4号线水澄桥站A出口，民安苑公交站乘坐。
3、4W公交直达九溪：地铁7号线吴山广场C出口乘坐。
建议前往九溪景区的广大市民朋友提前预约，乘坐地铁、公交等交通工具绿色出行。
2、预约停车区域：上铁酒店（九溪P1）、九溪立体车库（九溪P2）、千禧酒店（九溪P3）、东航酒店 （九溪P4）、五云山东临时停车场（九溪P5）
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1、目前可以到达“九溪站”的公交线路：4（4B）、39、308、314、318（318B）、318快、500、514、103、508H假日（龙井数字专线）。
2、九溪直达接驳专线：地铁4号线水澄桥站A出口，民安苑公交站乘坐。
3、4W公交直达九溪：地铁7号线吴山广场C出口乘坐。
建议前往九溪景区的广大市民朋友提前预约，乘坐地铁、公交等交通工具绿色出行。
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