#吃的知识#
艇仔粥
广东粥以绵滑闻名,而其中,艇仔粥是很受欢迎的港式粥品,差不多每一间粥品店都有供应,行内术语叫做「一弯」或「弯仔」。艇仔粥源自广州荔湾一带,荔湾从前叫做「西关」,每逢晚上有不少文人雅士聚集在此游玩,坐着艇仔(也就是小船)在河上畅游,其中,有艇家以新鲜捕捉的河鲜来熬粥,在河上卖给游人,艇仔粥因而得名。从前的艇仔粥,主要材料以河鲜为主,以河虾、河鱼,再洒上炸过的花生和葱花,材料虽然简单,然而粥底软滑绵密,加上新鲜食材的美味,足以令它声名大噪。后来艇仔粥由河里转到陆上来卖,材料也有了变化,加入了海蜇、鱿鱼、绞碎的牛肉等材料,丰富了味觉之余,也增加了鲜味。渐渐地艇仔粥又演变成了平民化的粥品,以炸猪皮替代了海蜇,还加入油条、生菜丝、鱼片、姜丝、瘦肉、蛋丝、猪肚等,一碗艇仔粥的材料就已经很丰盛,吃上一碗就很饱腹满足了。正因为材料愈来愈多,所以艇仔粥的粥底一定要够热,一般以生滚粥方式烹调艇仔粥,一来确保所有的材料都已煮熟妥当,二来也可以带出食材的鲜味,吃一碗材料十足的艇仔粥,抵得过一顿丰富的午餐呢。

小卡片打造人才服务新名片
春日游,杏花吹满头;相伴携手,山海足风流。近日,金普新区首批高层次人才收到了新区党工委、管委会的一份特殊礼物——“金普英才卡”。凭此卡,新区的高层次人才及其直系亲属将可在3年内免费畅游金石滩指定景区。小小卡片,让人才们感受到了新区浓浓的爱才之情。

疫情期间,新区为推进经济社会加快发展,结合疫情防控和企业复工复产需要,特别推出了《金普新区加快人才引进促进经济社会发展十项措施》。其中明确:面向高层次人才及其直系亲属(配偶及子女),3年内免费开放5A级景区——大连金石滩国家旅游度假区的大连滨海国家地质公园和金石缘公园。

为做好相关工作,让人才切实感受到新区的暖心服务,金石滩国家旅游度假区管委会和金石滩旅游集团下足了功夫,专门为首批经大连市认定的22名高层次人才及其家属订制了65张“金普英才卡”,新区组织部人才办为他们送上了开篇的祝福语。新区万人计划专家、百千万人才工程国家级人选——大连医诺生物股份有限公司董事长吴文忠接过卡片时,不由得发出了感慨:“新区对人才的服务真是越来越有‘味道’了,在疫情期间收到这份礼物,真是太贴心了!”

新区组织部人才办负责人表示,下一步,新区还将继续向更多经认定的高层次人才发放卡片,并同时为新区各类人才奉上暖心、周到、便捷的服务,努力把新区打造成群贤毕至、生机勃发的人才洼地。
掌上金普

悦读世界 让生活更精彩

在这个延长的假期里,花园小学语文组为孩子和家长们推荐了许多优秀的亲子阅读书籍。孩子们和爸爸妈妈畅游在书海,阅读世界,开拓眼界,丰富生活。

芳菲四月,我们迎来了第25个世界读书日。借此机会,三年级组老师组织开展了一场主题为“父爱如山,母爱如水”的亲子阅读活动。

这是一本关于“爱”也关于表达爱的绘本。当你很爱、很爱一个人的时候,也许,你会想把这种感觉描述出来。可是,就像小兔子和大兔子发现的那样;爱,实在不是一件容易衡量的东西。小兔子晚上不睡觉,硬是很认真地要大兔子猜自己有多爱他。小兔子告诉大兔子“我好爱你”,大兔子回应小兔子说:“我更爱你!” 不管小兔子怎么想、怎么说、怎么比喻、怎么形容,大兔子总是轻而易举地超过他。

本书最后一句“我爱你一直到月亮那里,再从月亮回到这里”会让我们感动流泪,是的,这一点儿也不夸张,却感动的吃惊!为人父母,自然明了如高山一般沉重的父爱,如流水一般柔情的母爱。

孩子们舒舒服服地窝在父母的怀里,享受着可贵亲子时光,暖心的故事让爱围绕着他们,温馨而甜蜜。

孩子们还用画笔将心中对父母的爱记录下来,稚嫩却美好。
在母亲节来临之际,四年级开展了以母爱为主题的阅读活动。
四班的李乐彦小朋友和妈妈一起读绘本《猜猜我有多爱你》

瞧,孩子们为最亲爱的妈妈写下了一首首动人的小诗......

一张卡片装满了孩子对妈妈的浓浓的情,一张照片承载了妈妈对孩子深沉的爱。看,他们互相“表白”呢!

“我慢慢地、慢慢地了解到,所谓父女母子一场,只不过意味着,你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你站立在小路的这一端,看着他逐渐消失在小路转弯的地方,而且,他用背影默默告诉你:不必追。”
这段话选自龙应台散文集《目送》,从牵着孩子幼小的手、情意满满的亲情,到青春后期孩子与自己渐行渐远的背影;从陪着年迈母亲如带着女儿一般,思及自己也曾是父母眼前一去不返的背影,龙应台娓娓道来。
四年级的小朋友将一起共读《目送》,来听听一班吴言蹊小朋友给我们介绍这本书。

水,晶莹剔透,纯净美好,泽被万物却不声不息。水之伟大,如同母亲给予我们深厚宏大的爱。

母爱就像一首田园诗,幽远纯净,和雅清淡;母爱就是一幅山水画,洗去铅华雕饰,留下清新自然;母爱就像一首深情的歌,婉转悠扬,轻吟浅唱;母爱就是一阵和煦的风,吹去朔雪纷飞,带来春光无限;母爱就是一生相伴的盈盈笑语,母爱就是漂泊天涯的缕缕思念,母爱就是儿女病榻前的关切焦灼,母爱就是儿女成长的殷殷期盼!让我们一起在《目送》中感受爱!


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