梅菜锅盔
锅盔是陕西的著名小吃，据说是秦始皇征服六国时的军需干粮，即可填饱肚皮又可当做盔甲遮挡伤害故名锅盔。锅盔的种类很多，馅料也有很多种，都非常好吃。尤其是这种梅干菜肉沫馅的味道最好，众所周知梅干菜与肉沫是最完美的组合，毫不夸张绝对的艳惊四座。不过如此香艳的美味，想吃到却是十分的不容易，单说这馅料就要通过多次的泡发和加入多种调料的炒制，还有这面皮的醒发，又是酵母发酵又是油浸醒发那是相当的复杂。当烤箱中袅袅的飘出诱人的香味，入口酥脆的口感和那咸鲜难忘的滋味让人陶醉，看到家人满脸的满足与骄傲，所有的一切辛劳就都值得付出了。生活就是这样，只要你愿意付出你就会觉得幸福，不图回报的爱最简单，也最高级！ https://t.cn/RJZwwdB

金华酥饼色泽金黄，香脆可口，是浙江省金华地区传统名点，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼。
主要食材：
梅干菜，猪肉，面粉，饴糖，食用油，精盐
红糖酥饼是在金华酥饼外面挂上糖浆，赋予金华酥饼别样风味

义乌传统红糖酥饼红糖麻花小口酥麻花让嘴巴去旅行！一口一个，外面甜，红糖浆有嚼劲，里面咸的干菜肉馅 https://t.cn/AiBGpfDC

#做饭这么美好的事
“美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕，其民故日朴。”
梅干菜烧肉吃不完，小美将之打馅，2分钟揉个发酵面团，早餐又有着落了。
豆子隔夜浸泡，煮25分钟（豆类务必煮得透透的），打磨成无渣豆浆，一锅无豆腥味的原味豆浆很香浓。以前每次做豆浆的最大烦恼——洗豆浆机刷过滤网，再也没有了[耶]