作为食品的【麻花】，到底为什么叫麻花？
先说我的结论。
1、麻花这个名字的由来，和苎麻的花序无关。
2、麻花一词最早指的是da麻的花序（或者果序）。
3、作为食品的麻花，因形似麻绳拧结而得名。
结论3其实和人们通常的理解、推断相符。
结论1是因为，小亮转发了一条微博，原博的大意是，食品麻花和苎麻的花序相似。小亮转发说，有古籍记载过这样的说法吗？没有的话不可信。这确实是科普工作者应有的态度，合理质疑，就事论事，欢迎讨论。
结论2，其实是我打算多说两句的。
综上，对于饮食文化领域，我其实没什么研究，所以若有不当，欢迎指正。还是前面说的，最早的原博也未见得不对，各自说说自己的观点，挺好。能在网络上正常地探讨一个问题，如今越来越难了，请麻花（多好吃啊）和梁静茹带给我们好好说话、认真讨论的勇气。
以下是详细说明。
先说麻。
古代说到麻，正根儿指的就是da麻（为了能够正常讨论植物学问题，后面一律用D麻代替）。D麻的种子可以食用，茎皮纤维可以制作麻绳、麻布等物品。关于五谷的说法有不同版本，其中有一版中就有麻。
相比之下，苎麻的茎皮纤维也和D麻有类似的用途，但通常并不会被简称为麻，而是简称为苎、苧、紵。所以【麻花】若指的是D麻，说来更通顺些，若是要说苎麻，应当称为【苎花】。
在古籍中，确实有【麻花】一词。引用几句《本草纲目》里引用前人的话。
《本经》曰：麻蕡一名麻勃，麻花上勃勃者。
陶弘景曰：麻蕡即牡麻，牡麻则无实，今人作布及履。
苏恭曰：蕡即麻，实非花也（中略）陶以蕡为麻勃谓：勃勃然如花者，复重出麻子误矣，既以蕡为米谷，上品花岂堪食乎。
苏颂曰：（前略）麻蕡、麻子所主相同，而麻花非所食之物。
这里有个词叫【麻蕡】，指的是D麻的果实。D麻是雌雄异株的植物，说【麻蕡】是【麻花】上的“勃勃者”，勃勃指旺盛之状。那么这一句里，【麻花】就指D麻的花序了。
后面也有更多的讨论。比如有人说，【麻蕡】指D麻的雄花。也有人说，【麻蕡】不是花。这些且不详细讨论，总之可以推论出，古人说的【麻花】，指D麻的花或花序（无论雌雄）。如果指雌花序的话，也可能会包含果序在内，也就是【麻蕡】和【麻花】二者混同。
看看图，D麻的雄花、雌花，以及雌花开过以后的果实，都和食品麻花并不相似。要说食品麻花一词，是从古时【麻花】原本一词而来，特别是从植物属性直接演化到食品，这种推论是缺乏更为直接的证据的。
从正根儿的【麻】开的花，无法关联到食品麻花，从麻之一种的苎麻开的花，也就无法推导出食品麻花。
有人说，麻花难道不是像麻绳拧成花的样子吗？这个思路基本上是正确的。不过，我没有从古籍中或者民俗学的论文中，看到直接证据（我看的古籍和论文不多，并不是说就没有证据），但有一个佐证，有点意思。
古籍中没有食品麻花，却有一种叫做【苧结】的食物。
清代《清嘉录》主要记录苏州一带的民俗，这里提到，七夕佳节时，有种时令食品叫【巧果】，而又有一种和【巧果】类似的食品，叫【苧结】——用白面和糖，拧成苎麻绳结的样子，用油炸到酥脆。
看描述，这个【苧结】和如今所说的食品麻花，几乎就是同类了。就连【苧结】一词的结构成分，和食品【麻花】也是同类。苏杭地区有苎麻，也有苎麻制品，到了北方和其他一些地区，没有苎麻，油炸食品再叫【苧结】，就显得不明所以，叫【麻花】则顺理成章。
当然，也有某些论文说，食品麻花是因为长得像植物的花，所以名字里有个花字。这种说法，在此不予讨论了，只是我也不予采信。
至于【麻花】一词的词义在汉语中的流变，《汉语大词典》中首先列出了，这一词汇在古籍中的含义，之后是食品和方言。而在现代汉语词典第7版中，【麻花】在古籍中的含义被略去了，只留下食品和方言。毕竟，这里说的是现代汉语。
最后再说一下苎麻。虽然苎麻的花序，不适合直接推导出食品麻花，但从【苧结】再到【麻花】，这里面还真有苎麻的事。苎麻雌雄同株异花的植物，但雄花少，雌花多，也可能全株都是雌花。盛开的苎麻的花序，特别是雌花序，看上去总觉得和食品麻花并不相似，要说像什么呢？说它像冠状病毒也行，像金平糖也不是不行。
图1、D麻，雄株花序。
图2、D麻，雄花。
图3、D麻，雌株花序。
图4、D麻，雌株果序。
图5、苎麻，开花枝条。
图6、苎麻，雌花序。
图7、清嘉录影印本，巧果词条。
图8、汉语大词典，麻花词条。
图9、现代汉语词典第7版，麻花词条。
先说我的结论。
1、麻花这个名字的由来，和苎麻的花序无关。
2、麻花一词最早指的是da麻的花序（或者果序）。
3、作为食品的麻花，因形似麻绳拧结而得名。
结论3其实和人们通常的理解、推断相符。
结论1是因为，小亮转发了一条微博，原博的大意是，食品麻花和苎麻的花序相似。小亮转发说，有古籍记载过这样的说法吗？没有的话不可信。这确实是科普工作者应有的态度，合理质疑，就事论事，欢迎讨论。
结论2，其实是我打算多说两句的。
综上，对于饮食文化领域，我其实没什么研究，所以若有不当，欢迎指正。还是前面说的，最早的原博也未见得不对，各自说说自己的观点，挺好。能在网络上正常地探讨一个问题，如今越来越难了，请麻花（多好吃啊）和梁静茹带给我们好好说话、认真讨论的勇气。
以下是详细说明。
先说麻。
古代说到麻，正根儿指的就是da麻（为了能够正常讨论植物学问题，后面一律用D麻代替）。D麻的种子可以食用，茎皮纤维可以制作麻绳、麻布等物品。关于五谷的说法有不同版本，其中有一版中就有麻。
相比之下，苎麻的茎皮纤维也和D麻有类似的用途，但通常并不会被简称为麻，而是简称为苎、苧、紵。所以【麻花】若指的是D麻，说来更通顺些，若是要说苎麻，应当称为【苎花】。
在古籍中，确实有【麻花】一词。引用几句《本草纲目》里引用前人的话。
《本经》曰：麻蕡一名麻勃，麻花上勃勃者。
陶弘景曰：麻蕡即牡麻，牡麻则无实，今人作布及履。
苏恭曰：蕡即麻，实非花也（中略）陶以蕡为麻勃谓：勃勃然如花者，复重出麻子误矣，既以蕡为米谷，上品花岂堪食乎。
苏颂曰：（前略）麻蕡、麻子所主相同，而麻花非所食之物。
这里有个词叫【麻蕡】，指的是D麻的果实。D麻是雌雄异株的植物，说【麻蕡】是【麻花】上的“勃勃者”，勃勃指旺盛之状。那么这一句里，【麻花】就指D麻的花序了。
后面也有更多的讨论。比如有人说，【麻蕡】指D麻的雄花。也有人说，【麻蕡】不是花。这些且不详细讨论，总之可以推论出，古人说的【麻花】，指D麻的花或花序（无论雌雄）。如果指雌花序的话，也可能会包含果序在内，也就是【麻蕡】和【麻花】二者混同。
看看图，D麻的雄花、雌花，以及雌花开过以后的果实，都和食品麻花并不相似。要说食品麻花一词，是从古时【麻花】原本一词而来，特别是从植物属性直接演化到食品，这种推论是缺乏更为直接的证据的。
从正根儿的【麻】开的花，无法关联到食品麻花，从麻之一种的苎麻开的花，也就无法推导出食品麻花。
有人说，麻花难道不是像麻绳拧成花的样子吗？这个思路基本上是正确的。不过，我没有从古籍中或者民俗学的论文中，看到直接证据（我看的古籍和论文不多，并不是说就没有证据），但有一个佐证，有点意思。
古籍中没有食品麻花，却有一种叫做【苧结】的食物。
清代《清嘉录》主要记录苏州一带的民俗，这里提到，七夕佳节时，有种时令食品叫【巧果】，而又有一种和【巧果】类似的食品，叫【苧结】——用白面和糖，拧成苎麻绳结的样子，用油炸到酥脆。
看描述，这个【苧结】和如今所说的食品麻花，几乎就是同类了。就连【苧结】一词的结构成分，和食品【麻花】也是同类。苏杭地区有苎麻，也有苎麻制品，到了北方和其他一些地区，没有苎麻，油炸食品再叫【苧结】，就显得不明所以，叫【麻花】则顺理成章。
当然，也有某些论文说，食品麻花是因为长得像植物的花，所以名字里有个花字。这种说法，在此不予讨论了，只是我也不予采信。
至于【麻花】一词的词义在汉语中的流变，《汉语大词典》中首先列出了，这一词汇在古籍中的含义，之后是食品和方言。而在现代汉语词典第7版中，【麻花】在古籍中的含义被略去了，只留下食品和方言。毕竟，这里说的是现代汉语。
最后再说一下苎麻。虽然苎麻的花序，不适合直接推导出食品麻花，但从【苧结】再到【麻花】，这里面还真有苎麻的事。苎麻雌雄同株异花的植物，但雄花少，雌花多，也可能全株都是雌花。盛开的苎麻的花序，特别是雌花序，看上去总觉得和食品麻花并不相似，要说像什么呢？说它像冠状病毒也行，像金平糖也不是不行。
图1、D麻，雄株花序。
图2、D麻，雄花。
图3、D麻，雌株花序。
图4、D麻，雌株果序。
图5、苎麻，开花枝条。
图6、苎麻，雌花序。
图7、清嘉录影印本，巧果词条。
图8、汉语大词典，麻花词条。
图9、现代汉语词典第7版，麻花词条。
9月6日晚间！市场刚爆出几则重磅消息，其中一条让人兴奋不已！或将引发A股继续大涨！
2022年9月6日A股市场晚间消息解读及公告汇总！
一、盘后消息解读！
1、上面表示，推动万家企业开展5G全连接工厂建设，建成1000个分类分级、特色鲜明的工厂，打造100个标杆工厂，推动5G融合应用纵深发展。支持企业建设产线级、车间级、工厂级等不同类型5G全连接工厂。（对5G、工业软件相关有一定正向影响；当前，新一轮科技革命和产业变革深入发展，以数字化、网络化、智能化为代表的第四次工业革命加速演进，有了前车之鉴，发展“5G+工业互联网”是抢占第四次工业革命战略制高点的关键，因此对相关领域的扶持力度不会小，预计整体行业有着持续向好预期，方向上个人选择以5G新基建以及工业软件的国产替代为主）
2、上面表示，加快新体系电池、车规级芯片等关键技术攻关和产业化。启动公共领域车辆全面电动化城市试点，组织好新能源汽车下乡活动。持续完善标准体系，提升新能源汽车安全水平。（电池就不多说了，目前还是看锂资源的高位盘整为主，其他细分暂时看点不大；芯片半导体也不用多说，目前整体处于底部盘整期，等待真正的利好落地，短期内暂时做T为主，看好中长线趋势不变，重心继续围绕设备及材料的国产替代为主；至于新能源车还是一样，个人目前只看汽车智能化及充电桩，且今天新能源车整体有反弹，但短线持续性不强，注意节奏）
3、汇率再度大跌超300点，达6.97创2020年8月以来新低。（对出口企业有一定正向影响；昨天也讲过了，消息公布后不会这么快体现出来，还要等落地前后才能有效缓解；而且全球其他货币也是一样贬值，关键还是在于米元过于强势；总体看目前上面已经明确表态了，那么这方面对资本市场的影响就不会太大，因此不必过度担心，相反可以适当把握出口企业利润增厚的机会，就今年的贬值速度来看，相关企业利润增长幅度可不小）
4、华为Mate50系列手机是全球首款支持北斗卫星消息的大众智能手机！（说实在的，看见没有5G版本，内容还是有些空落落的，但我相信要不了多久，一切都可以实现自主自强，在这方面我们一定要有信心；至于卫星通信方面，目前看市场反响相对一般，但可能有些人误解了，觉得用处不大，但不要忘记，手机不是任何地方都有信号的，但卫星通信就不一样了，关键的时候真的可以救命，而且卫星通信也不是新东西，市场一直都有，只是价格不便宜，华为能做到这一步，除了点赞没别的了；至于操作上，明天早盘盯紧三维的表现，打出高度的话，可以适当挖掘补涨股的机会）
二、盘后公告汇总！
东华能源：与中核集团签署战略合作协议。
红宝丽：正推进环氧丙烷产能扩建项目前期工作。
伟明环保：对外投资高冰镍项目并签署合资协议。
怡达股份：子公司年产15万吨环氧丙烷项目试生产。
华阳新材：新材料6万吨/年PBAT项目投料试车成功。
安科瑞：拟投建智能微电网产业园项目。
安凯客车：拟与江淮汽车、比亚迪旗下弗迪电池等合资建设新能源动力电池生产工厂。
天奇股份：拟携泾河陕煤研究院打造废旧动力电池回收利用闭环产业链。
易成新能：拟定增募资不超16亿，用于锂离子电池等项目。
复星医药：公司执行董事、部分高级管理人员拟合计增持不低于46万股。
欢瑞世纪：实控人增持计划具备可实现性，不存在涉嫌内幕交易情形。
九安医疗：拟调整自有资金委托理财额度至不超59亿。
维科技术：公司目前不存在钠电池相关业务。
银之杰：实控人等拟合计减持公司不超1.46%股份。
华通线缆：多名股东拟合计减持不超3%的股份。
因赛集团：实控人之一李明拟减持不超1%股份。
皖仪科技：安徽创投拟以集中竞价减持不超1%的股份。
激智科技：香港TB拟减持不超过2%。
三、再聊聊明天的看法。今天市场的强势可以说是超预期的，尤其是在A50共振之下，沪指强势领涨，个股也是全面普涨，整体赚Q效应不差，而明天市场大概率有望延续涨势，但力度可能没有今天这么强，尾盘时也说过了，目前主线还是不清晰，短期内市场即使还有空间，可能也要靠金融来带动，所以操作也要适当盯紧金融板块的异动；至于新主线何时能确认，目前暂时还不能明确，可能会在月中前后，在没有确定之前，操作上都需要保持灵活，不论哪个方向，都尽量以做T为主，以免短线偏被动；并且还有一点，市场底部形态是已经确认的，所以接下来也不需要去过度担心市场会有多大的跌幅，即使盘面有回踩，那也是低吸的机会，这种时候不要唯唯诺诺，该出手时就出手；至于板块操作的详细思路在晚上复盘已经详细写了，这里就不再多说。
最后，认可的朋友们，欢迎点赞转发支持，祝大家未来股市长虹！
声明：再好的逻辑也要配合市场趋势而为。以上仅为静态整理，不构成投资建议；据此入市，风险自担！
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2022年9月6日A股市场晚间消息解读及公告汇总！
一、盘后消息解读！
1、上面表示，推动万家企业开展5G全连接工厂建设，建成1000个分类分级、特色鲜明的工厂，打造100个标杆工厂，推动5G融合应用纵深发展。支持企业建设产线级、车间级、工厂级等不同类型5G全连接工厂。（对5G、工业软件相关有一定正向影响；当前，新一轮科技革命和产业变革深入发展，以数字化、网络化、智能化为代表的第四次工业革命加速演进，有了前车之鉴，发展“5G+工业互联网”是抢占第四次工业革命战略制高点的关键，因此对相关领域的扶持力度不会小，预计整体行业有着持续向好预期，方向上个人选择以5G新基建以及工业软件的国产替代为主）
2、上面表示，加快新体系电池、车规级芯片等关键技术攻关和产业化。启动公共领域车辆全面电动化城市试点，组织好新能源汽车下乡活动。持续完善标准体系，提升新能源汽车安全水平。（电池就不多说了，目前还是看锂资源的高位盘整为主，其他细分暂时看点不大；芯片半导体也不用多说，目前整体处于底部盘整期，等待真正的利好落地，短期内暂时做T为主，看好中长线趋势不变，重心继续围绕设备及材料的国产替代为主；至于新能源车还是一样，个人目前只看汽车智能化及充电桩，且今天新能源车整体有反弹，但短线持续性不强，注意节奏）
3、汇率再度大跌超300点，达6.97创2020年8月以来新低。（对出口企业有一定正向影响；昨天也讲过了，消息公布后不会这么快体现出来，还要等落地前后才能有效缓解；而且全球其他货币也是一样贬值，关键还是在于米元过于强势；总体看目前上面已经明确表态了，那么这方面对资本市场的影响就不会太大，因此不必过度担心，相反可以适当把握出口企业利润增厚的机会，就今年的贬值速度来看，相关企业利润增长幅度可不小）
4、华为Mate50系列手机是全球首款支持北斗卫星消息的大众智能手机！（说实在的，看见没有5G版本，内容还是有些空落落的，但我相信要不了多久，一切都可以实现自主自强，在这方面我们一定要有信心；至于卫星通信方面，目前看市场反响相对一般，但可能有些人误解了，觉得用处不大，但不要忘记，手机不是任何地方都有信号的，但卫星通信就不一样了，关键的时候真的可以救命，而且卫星通信也不是新东西，市场一直都有，只是价格不便宜，华为能做到这一步，除了点赞没别的了；至于操作上，明天早盘盯紧三维的表现，打出高度的话，可以适当挖掘补涨股的机会）
二、盘后公告汇总！
东华能源：与中核集团签署战略合作协议。
红宝丽：正推进环氧丙烷产能扩建项目前期工作。
伟明环保：对外投资高冰镍项目并签署合资协议。
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安科瑞：拟投建智能微电网产业园项目。
安凯客车：拟与江淮汽车、比亚迪旗下弗迪电池等合资建设新能源动力电池生产工厂。
天奇股份：拟携泾河陕煤研究院打造废旧动力电池回收利用闭环产业链。
易成新能：拟定增募资不超16亿，用于锂离子电池等项目。
复星医药：公司执行董事、部分高级管理人员拟合计增持不低于46万股。
欢瑞世纪：实控人增持计划具备可实现性，不存在涉嫌内幕交易情形。
九安医疗：拟调整自有资金委托理财额度至不超59亿。
维科技术：公司目前不存在钠电池相关业务。
银之杰：实控人等拟合计减持公司不超1.46%股份。
华通线缆：多名股东拟合计减持不超3%的股份。
因赛集团：实控人之一李明拟减持不超1%股份。
皖仪科技：安徽创投拟以集中竞价减持不超1%的股份。
激智科技：香港TB拟减持不超过2%。
三、再聊聊明天的看法。今天市场的强势可以说是超预期的，尤其是在A50共振之下，沪指强势领涨，个股也是全面普涨，整体赚Q效应不差，而明天市场大概率有望延续涨势，但力度可能没有今天这么强，尾盘时也说过了，目前主线还是不清晰，短期内市场即使还有空间，可能也要靠金融来带动，所以操作也要适当盯紧金融板块的异动；至于新主线何时能确认，目前暂时还不能明确，可能会在月中前后，在没有确定之前，操作上都需要保持灵活，不论哪个方向，都尽量以做T为主，以免短线偏被动；并且还有一点，市场底部形态是已经确认的，所以接下来也不需要去过度担心市场会有多大的跌幅，即使盘面有回踩，那也是低吸的机会，这种时候不要唯唯诺诺，该出手时就出手；至于板块操作的详细思路在晚上复盘已经详细写了，这里就不再多说。
最后，认可的朋友们，欢迎点赞转发支持，祝大家未来股市长虹！
声明：再好的逻辑也要配合市场趋势而为。以上仅为静态整理，不构成投资建议；据此入市，风险自担！
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在近日的活动中，胡歌罕见谈起自己的家庭和妈妈。他表情凝重，情绪明显波动但又努力在克制。原来，胡歌的妈妈患乳腺癌长达29年。这期间，她不但要承受病痛的折磨，还要工作照顾好胡歌。
2019年3月，胡歌的妈妈因癌症复发离世。当时他也依然保持沉默，只是在某日凌晨转发了一条博文并说献给一位远方的女士，配图是自己童年时和妈妈的合照。
3年过去了，胡歌首次谈起母亲的过往，并说被母亲身上这种坚强豁达和乐观的精神深深地影响着，也传递给所有正在和病魔斗争的病友们。
一直以来，总有关于胡歌妈妈对他感情干涉的传闻，却真正的她到底是什么样，胡歌最清楚。对于这次提起妈妈，他也挺不容易的，那个情绪，仍然无法平复。
2019年3月，胡歌的妈妈因癌症复发离世。当时他也依然保持沉默，只是在某日凌晨转发了一条博文并说献给一位远方的女士，配图是自己童年时和妈妈的合照。
3年过去了，胡歌首次谈起母亲的过往，并说被母亲身上这种坚强豁达和乐观的精神深深地影响着，也传递给所有正在和病魔斗争的病友们。
一直以来，总有关于胡歌妈妈对他感情干涉的传闻，却真正的她到底是什么样，胡歌最清楚。对于这次提起妈妈，他也挺不容易的，那个情绪，仍然无法平复。
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