爆卖70w+！珂拉琪冰淇淋丝绒镜光唇釉 [哈哈]
8 [挤眼]
【陕西菜疙瘩】莴笋叶洗干净，控干水；莴笋叶切成小段；莴笋叶放入盆中；水少量的干面粉；个菜叶裹薄薄一层面粉；菜叶攒成团；笼屉放一层湿布，间隔摆开菜团，水开后蒸15分钟；蒸的时候准备油泼辣子水，油烧热，浇辣椒面，蒜末上，马上倒上醋、盐、生抽、少量的水搅拌均匀。

肉燕皮实在太难弄了，没筋，易碎，擀出来破破烂烂的，索性把昨晚剩的一团皮子原料兑上面粉和成面。
​有肉泥的饺子皮还能看出肉丝的模样。
​虽然大葱已绝别市井小民的贱菜行列，但还是买了，买的小香葱的哥哥山东大只版，切碎。肉燕馅要加荸荠碎，但现在山东没有荸荠。藕的口感和荸荠差不多，切丝切碎搅进去。
​这个皮里有猪肉泥的藕葱馅饺子，很莫名其妙，竟鲜得不像话。

金沙流心奶黄月饼｜超详细教程+注意点

今年的月饼真的有点小贵，自己做真的超方便！满满的咸蛋黄香气，配上经典的奶黄馅就是绝配！

✅做法：
流心馅(5g)：白巧克力15g，淡奶油35g，咸蛋黄碎35g。
金沙奶黄馅(25g)：淡奶油150g，鸡蛋液120g，糖粉40g，咸蛋黄60g，低筋面粉70g，奶粉30g。
饼皮(20g)：黄油55g，糖粉20g，蛋黄2个，糖浆40g，低筋面粉160g，奶粉20g。
1⃣️咸蛋黄喷白酒，烤箱180度烤10分钟，烤完压碎，过筛一遍更细腻。
2⃣️流心馅:
白巧克力倒入奶油隔热水融化，倒入咸蛋黄搅拌均匀，倒入裱花袋挤入5g的模具内冷冻3小时以上。
3⃣️金沙奶黄馅:
鸡蛋打入碗内倒入细砂糖，倒入咸蛋黄，筛入低粉和奶粉，倒入淡奶油 分次搅拌均匀。
搅拌好的奶黄糊倒入不粘锅，开小火，不断搅拌变成一团固体关火包好保鲜膜冰箱冷藏。
4⃣️饼皮:
黄油室温软化加入糖粉 打蛋器打至均匀顺滑
加入蛋黄，奶粉和低筋面粉，糖浆混合均匀揉成面团包上保鲜膜冰箱冷藏。
5⃣️最后依次包好，压好模具，刷上蛋液，烤箱200度烤15分钟即可。
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