手撕包菜

所需食材：包菜 红椒 辣椒 葱 姜 蒜 小米辣 香菇

调味料：生抽， 盐 鸡精 胡椒粉 蚝油 白糖

1、准备一个新鲜的包菜，先把包菜给拍一拍，这样炒的时候比较容易入味，接下来将包菜一分为二，然后把根部给切掉，之后再一叶一叶的掰开，撕成小块 直接放进盆中备用

2、准备适量的五花肉，直接切成薄一点的五花肉片，切好放入碗中备用，接着再准备一些干辣椒，直接切成辣椒小段

3、准备适量的青椒，直接切成青椒段，放入碗中备用，再准备一些香菇，洗净之后 直接切成香菇片，大蒜适量，切成蒜片，生姜一块切成姜片，再准备一些大葱，切成葱片

4、接下来准备一个小碗，调一个美味的料汁，碗中添加适量的生抽，再放入盐 鸡精 胡椒粉，之后再放入一些蚝油 白糖提鲜 充分地搅拌均匀，然后再放入一些淀粉水 充分的搅拌均匀 放在一边备用

5、锅中烧油，放入包菜炒一炒，小火慢炒，一直炒到包菜微微变软的时候，直接盛出备用

6、锅中再次烧油，放入五花肉煸炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到五花肉微微焦黄的时候，放入葱姜蒜辣椒 继续炒香，炒香之后再放入包菜继续翻炒

7、翻炒均匀之后，然后再倒入料汁，翻炒片刻，炒到入味，直接盛入盘中，美味好吃的手撕包菜就做好了。

荷包蛋萝卜汤

所需食材：萝卜 鸡蛋 葱 姜

调味料：盐 鸡精 胡椒粉

1、准备一个新鲜的白萝卜，先把萝卜给清洗一下，洗净之后直接削皮，然后再切成等长的萝卜段，之后再切成薄一点的萝卜片，之后再切成细一点的萝卜丝

2、接下来准备适量的葱 ，直接切成葱花，再准备一些生姜，直接切成姜丝，切好放入碗中备用

3、准备适量的新鲜的鸡蛋，先把鸡蛋放入锅中煎一煎，直接煎成荷包蛋，荷包蛋煎好之后直接盛入盘中

4、砂锅里面放油，然后再放入葱花姜丝爆香，炒香之后，直接放入萝卜丝炒一炒，炒软之后直接倒入热水，一定倒入开水。然后再放入煎好的荷包蛋。大火煮开，然后转小火煮10分钟左右

5、煮好后打开锅盖，放入枸杞 再放入盐 鸡精 胡椒粉，搅拌均匀，煮入味，放入葱花，美味好喝的荷包蛋萝卜汤就做好了。

煎饺
食材

饺子皮，鸡肉，鸡蛋，玉米，葱花，胡椒粉，生抽，盐。

做法

1鸡肉剁碎，加入熟玉米粒，葱花，打入一个鸡蛋，加少许胡椒粉、盐和生抽，搅拌均匀。

2放一勺鸡肉馅在饺子皮上，对折捏紧，两边不需封口。

3马克西姆锅中放油，中小火将饺子煎至底面焦黄，加少许水焖3分钟左右，洒上芝麻、葱花即可出锅。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#