20220911周末厨房~
周末一般是上班一周人士开始重返厨房,再赶上中秋,加个月饼,特意从巴黎贝甜买的流心月饼和冰皮月饼,可惜忘拍照了[汗] 其他都是家常菜~
~花椒蒸鱼片~特意买的BIO的鱼,还挑了最大的一盒花了我9欧多[汗],做出来娃他娘居然说买少了,说是一个人就能吃完这个菜,加了花椒油有些水煮鱼的感觉[馋嘴]
~东北酱烧茄子~不是很复杂,关键是用油煎软了入味,吃得两位食客都很赞,剩下一些第二顿剩菜都扫光了[偷笑]
~羌饼,其实就是油酥火烧,油酥比较到位了,味道不错,但就是不好定型,抹上油酥再擀,直接爆浆了,所以成品的颜值不高~
~金汤虾球~其实这才是本厨子最寄予厚望的一道菜,头一次尝试[馋嘴] 前阵子去多洛米蒂,在山上的餐厅吃到一道虎虾,是用橄榄油做的汤煮的,味道很不错,不但是虾用面包蘸汤也不错,有点淡淡的辣味。就想着咱中国菜也有类似的,试着复刻下,用南瓜打成糊调得金汤,成品模样还是有几分金汤的感觉,味道也不能说差,但食客们的反应明显比起茄子、猪排就显得冷淡了[允悲] 难道味道与颜值不能兼得?
~炸猪排~米兰其实有道特色菜炸猪排,其实是从奥地利传过来的,原本的做法是先煎然后烤箱烤,但是中午赶时间省了最后的步骤,个人觉得煎出来的猪排内部汤汁不够没有达到外焦里嫩的效果,当然可能是猪排被冷冻过,但食客的反应却觉得很赞anyway,有市场就好[汗]
~玉米菜团子~这是老款式了,用来上班带饭的~
~紫菜蛋花汤~周日晚上简单点,就着油酥火烧和剩的菜,再做个紫菜蛋花汤就算一顿饭~
周末一般是上班一周人士开始重返厨房,再赶上中秋,加个月饼,特意从巴黎贝甜买的流心月饼和冰皮月饼,可惜忘拍照了[汗] 其他都是家常菜~
~花椒蒸鱼片~特意买的BIO的鱼,还挑了最大的一盒花了我9欧多[汗],做出来娃他娘居然说买少了,说是一个人就能吃完这个菜,加了花椒油有些水煮鱼的感觉[馋嘴]
~东北酱烧茄子~不是很复杂,关键是用油煎软了入味,吃得两位食客都很赞,剩下一些第二顿剩菜都扫光了[偷笑]
~羌饼,其实就是油酥火烧,油酥比较到位了,味道不错,但就是不好定型,抹上油酥再擀,直接爆浆了,所以成品的颜值不高~
~金汤虾球~其实这才是本厨子最寄予厚望的一道菜,头一次尝试[馋嘴] 前阵子去多洛米蒂,在山上的餐厅吃到一道虎虾,是用橄榄油做的汤煮的,味道很不错,不但是虾用面包蘸汤也不错,有点淡淡的辣味。就想着咱中国菜也有类似的,试着复刻下,用南瓜打成糊调得金汤,成品模样还是有几分金汤的感觉,味道也不能说差,但食客们的反应明显比起茄子、猪排就显得冷淡了[允悲] 难道味道与颜值不能兼得?
~炸猪排~米兰其实有道特色菜炸猪排,其实是从奥地利传过来的,原本的做法是先煎然后烤箱烤,但是中午赶时间省了最后的步骤,个人觉得煎出来的猪排内部汤汁不够没有达到外焦里嫩的效果,当然可能是猪排被冷冻过,但食客的反应却觉得很赞anyway,有市场就好[汗]
~玉米菜团子~这是老款式了,用来上班带饭的~
~紫菜蛋花汤~周日晚上简单点,就着油酥火烧和剩的菜,再做个紫菜蛋花汤就算一顿饭~
#巴黎贝甜疫情期间无证生产被罚58万#
扫了眼实时流和各热门微博的评论区。
这个处罚显然翻车了。
为什么呢?
因为,这件事情的发生时间为今年4月,正处于上海疫情期间。
直言之,在那个时候,居民确实面临买不到东西吃的局面,巴黎贝甜愿意站出来生产,居民心里更多是感激的。
再加上上海疫情期间太多的高价菜都没有处罚,只罚这一个无证生产的难免顾此失彼。
综合来看,即便无法退回,这一波罚款也相当于广告费用,对巴黎贝甜整体是没有损害的。
[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
扫了眼实时流和各热门微博的评论区。
这个处罚显然翻车了。
为什么呢?
因为,这件事情的发生时间为今年4月,正处于上海疫情期间。
直言之,在那个时候,居民确实面临买不到东西吃的局面,巴黎贝甜愿意站出来生产,居民心里更多是感激的。
再加上上海疫情期间太多的高价菜都没有处罚,只罚这一个无证生产的难免顾此失彼。
综合来看,即便无法退回,这一波罚款也相当于广告费用,对巴黎贝甜整体是没有损害的。
[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
赵露思被防爆,结果还牵扯上鹿晗,肖战等顶流,内娱这是集体翻车吗,大家都要等一波道歉了?
赵露思今天宝格丽礼服被好多营销号说是rh品牌(08年的事儿),说赵露思是内娱穿的第一人。结果一搜,内娱不少顶流都穿过,要不要区别对待啊,其实这个牌子的事儿远没有啥最近的巴黎世家华伦天奴出名,相信明星也不是故意穿,不过赵露思如果道歉,其他人要不要道歉啊(粗略统计,08年以后穿的,肖战,龚俊,鹿晗,杨洋,邓紫棋,宋茜,欧阳娜娜,时代少年团,任敏,还有一堆糊咖)这难道就是最大的瓜?
赵露思今天宝格丽礼服被好多营销号说是rh品牌(08年的事儿),说赵露思是内娱穿的第一人。结果一搜,内娱不少顶流都穿过,要不要区别对待啊,其实这个牌子的事儿远没有啥最近的巴黎世家华伦天奴出名,相信明星也不是故意穿,不过赵露思如果道歉,其他人要不要道歉啊(粗略统计,08年以后穿的,肖战,龚俊,鹿晗,杨洋,邓紫棋,宋茜,欧阳娜娜,时代少年团,任敏,还有一堆糊咖)这难道就是最大的瓜?
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