#我家的饭很好吃##陪你一起长大的食光#
宝宝都能吃的牛排 教程来啦～
1.在菜场买牛里脊，让摊主给切成1cm厚的（必须里脊肉哦，嫩～）
2.回来之后不用特意清洗，以免水分残留太多，拿出狼牙锤，正反两面锤松，锤到1.5-2倍大（可以看到右上角那块和锤完的比例）
3.调汁儿～
大人版本：玉米淀粉（100g肉配2g）、橄榄油、生抽、蚝油、黑胡椒酱、蛋清、蜂蜜、黑胡椒粉、盐、欧芹碎
小小朋友：去掉大人版本里的黑胡椒酱和黑胡椒粉就好～
4.把肉和酱充分混合均匀，保鲜膜封起来，放在冰箱冷藏48h，再分装好冻起来，想吃的时候随时拿出来解冻～
5.煎牛排：平底锅倒一点油，小火煎，一面变色翻面，反复几次煎透就可以出锅啦～

虽然麻烦些，但是口感真的值得[耶]

#aespa[超话]#⭐#aespa1117出道二周年快乐#
[Break Tudo Awards 2022]

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投票时间：9.10-10.20

不为日后留有遗憾！
就像girls那句歌词“无论何时，我们永远不离不弃”，让吒在观众面前拿奖吧！让她们听到鼓掌声和欢呼声吧！

投票教程：
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视频教程：https://t.cn/A6SE7iO3

【酸辣面】所需材料：挂面300克（两人份）、油酥花生适量、油酥黄豆适量、榨菜半袋、香菜1棵、小葱1棵、小白菜2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、香醋3汤匙、白糖半汤匙、生抽1汤匙、花椒粉1茶匙、辣椒粉半汤匙、鸡精1茶匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，用的挂面就是普通的挂面，油酥花生米和黄豆，家里有就放，没有就不用放，用豌豆也可以。

2.把香菜切成小段，大蒜切末，姜切末，葱切葱花，榨菜用袋装榨菜就可以。

3.把辣椒粉和花椒粉，姜末，放在耐热的容器内。

4.锅内加入油烧热，将一半的热油浇在装辣椒粉、姜末和花椒粉的碗内，搅拌均匀，再淋入剩下另一半的热油，把调料炸出香味。

5.再加入生抽、香醋、盐、白糖、白胡椒粉、鸡精、搅拌均匀。淋入开水，搅拌均匀，这样酸辣汁就调好了。

6.锅内加入水烧开，下入挂面煮制，将面条煮至快熟时，下入小白菜，搭配的蔬菜按个人口味放，家里有什么蔬菜就放什么蔬菜，比如：菠菜、油菜、生菜都可以。

7.把挂面和蔬菜煮熟后一起捞出，放在清水中过一下，这样面条吃着劲道。然后把挂面和蔬菜一起捞出，沥净水分。

8.把调好的酸辣汁，淋入面条内，再放入蒜末，香菜末，葱花、榨菜，花生，黄豆，吃时拌一下就可以了，这样一碗酸辣开胃的面条就做好了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#