朱耷三十六岁时,到南昌城郊,改建了一座道观,也就是后来的“青云谱”。之后几年,他时而在南昌城,时而在青云谱,直到快四十岁时,算是定居青云谱。从寺院,到道观,他的前半生亦僧亦道。他不在乎宗教信仰,只想避开满洲贵族,有一片清净自在之地。康熙十七年,临川县令想请他到官舍作客。那一年,他五十三岁,不知余生还有多久,但依然希望大明光复。可是让自己国破家亡的一帮人,不仅不见颓势,还开启了盛世。这让他万分郁愤,便装疯卖傻,撕碎了僧袍,独自走回了南昌。后来有一次,他忽然在门上写了一个大大的“哑”字,从此对人不说一句话,但总是笑,并且更嗜酒了。有人请他喝酒,他就缩着脖子,拍着手笑。赌酒胜了,他笑,笑声“哑哑”。若是输得多了,就拳打胜者后背;如果喝得烂醉,就不停叹息流泪。他哑了,他的许多画也“哑”了。朱耷有不少画,看起来都很“寡淡”。他的《花果鸟虫册》里,一条鱼,一只鸟,一棵树,一朵花……都是寥寥几笔,像是“惜墨如金”。几笔弧形画出鱼身,两点便作眼睛。花瓣没有瓣,只是几根墨,花心空心,是个圈。一笔墨汁沾满,便用来画浓密的青苔。若是轻点墨水,就快速勾出岩石的边缘和层次。在《杨柳浴禽图》里,柳枝不过十二笔,就占住了整个画面上部的空间,不但看见了老干新枝,也看见了枝条迎风,似“以少少许胜多多许”的效果。康熙十六年所作的《河上花图》,是八大一生中少见的长篇画作。虽然笔墨很多、布局复杂,但开卷的一丛荷花,依然用笔很少,总共不超过三十笔。花草木石,生长在一片空旷中,禽鸟虫鱼茕茕孑立,寂寞空游无所依,也许就是那时的他自己。就算前程暗淡,把孤独画下来,也算一点排解。
中华饮食文化瑰宝众多。其中,于清代起兴的满汉全席更是浓墨重彩的一笔。
历史上的满汉全席,融合了满族和汉族的饮食风潮,象征着满汉一家,总共分为六宴,分别是蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。
现今,满汉全席作为中国传统饮食文化遗产,它并没有被束之高阁,止于历史记载的寥寥几笔。如今的许多餐厅,亦在原有的满汉全席菜品基础上,加以简化和创新,推出特色菜肴。
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