【法国波尔多法定葡萄品种】1.红葡萄品种-5种：赤霞珠Cabernent Sauvignon、品丽珠Cabernet Franc、梅洛Merlot、小维铎Petit Verdot和马尔贝克Malbec；2.白葡萄品种-3种：长相思Sauvignon Blanc、赛美蓉Semillon和密斯卡岱Muscadelle。波尔多酒庄通常把法定葡萄品种混合起来酿酒，其比例各酒庄各不同。
#日创杂谈# #冬至# 俗话说，“饺子就酒，越喝越有”，[舔屏]今年冬至，不妨与家人开一瓶红酒，来一次中西合璧的“饺子就酒”新体验吧。[心]1、三鲜饺子（韭菜、虾仁），搭配：长相思、琼瑶浆；2. 酸菜饺子，搭配：雷司令、维蒂奇诺；3. 白菜饺子，搭配：黑皮诺；4. 胡萝卜羊肉饺子，搭配：西拉、赤霞珠、内比奥罗；5. 玉米饺子，搭配：莫斯卡托、阿斯蒂。
#名庄赏析# Chateau Paul Mas葡萄园种植的葡萄品种有：西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、慕合怀特(Mourvèdre)、佳丽酿(Carignan)、神索(Cinsault)、维欧尼(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon blanc)以及白歌海娜(Grenache blanc)。位于该葡萄园的酒窖拥有先进的酿酒工艺设备，以及400只法国及美国制造的橡木桶，能够容纳80,000箱葡萄酒。
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