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奇楠沉香的前世今生，由因果转换成就五大颜色奇楠
奇楠是沉香中的极品，每次接触到奇楠，感觉都不一样，有着不同的颜色，不同的香味，到底什么样的奇楠才是好的奇楠？
我们一起来探究一下奇楠的特点，奇楠的五大颜色的形成过程、特征及奇楠主要作用。
白奇楠的香味是奇楠中最讨人喜欢的，其次是自然脱落熟香绿奇楠与紫奇楠。
以颜色区分，绿奇楠颜色带绿，紫奇楠颜色带红。
从外形上看，土沉紫奇楠腐烂的时间应该比土沉绿棋楠还要久，但紫奇楠的结油密度可能不如绿棋楠，因此，土沉紫奇楠多呈镂空状态。
一、白奇楠沉香：
白奇楠（图一）的体积有大有小，白奇楠的香气与质地，不仅居天下沉香之冠，更属奇楠种的顶尖品相，是自然界的香王。白奇楠数量稀有，如果不是缘分具足，很难亲眼目睹白奇楠。
油脂饱满的根部沉水白奇楠，拿在手中就能感受到其气场，轻轻削些许碎屑置于炉中，香味立即引爆。白奇楠的香气中有五段变化：沁凉、蜜饯香、乳香、花香、果香，层次分明。在室内熏过白奇楠后，时间长达数日，香甜之气犹存。
白奇楠因含有活性组织，可明显看到活性纤维与黑油相间。味道不论是持久性或扩散性皆为奇楠之首。若非顶级绿奇、紫奇，一般奇楠无法与之并列。
白奇楠外白内黑，刚削开的切口呈黑油状，一段时间后就会恢复成白色。真正的芽庄白奇楠，外表有白花状，取刀削之，内里为黑油膏状，入口时有渐进温和的麻辣感。
在香界，白奇楠被视为圣物，随身佩戴，可趋吉避凶，招来好运。
在树心结油的奇楠，蜜脂化非常好，在纤维不被切断的情况下维持柔软，所以奇楠可以“削之成卷、捏之成丸”。但若削成片状之后，水分流失，就会硬化，所以奇楠车珠成手串后，时间久了表面也会慢慢硬化。是比钻石、翡翠更为稀有的木头精华。
二、绿奇楠沉香：
绿奇楠（图二）是仅此于白奇楠的奇楠品种，顶级的绿奇楠可以与白奇楠平分秋色。
生结的绿奇楠香气较为清扬，熟结的绿奇楠则比较浓郁。
从产区上以芽庄绿棋楠最为著名，芽庄绿奇楠分为土沉绿奇楠和生木绿奇楠两种。土沉绿奇楠多呈块状，选购时以皮革较薄呈淡绿色者为优，刮掉表皮薄薄一层就可以看见黑色或红色的油脂，这种品相大多产于干土，香气清香带凉，甜味很足；皮革厚且呈红褐色的绿奇楠，多产于沼泽区，必须刮很深才能见到软油，是比较差的奇楠品相。
土沉绿棋楠因为油脂密度高且为无活性纤维相间的软丝熟香，时间久远的绿棋楠，都带有凉气，与白棋在伯仲之间。
品相好的绿奇楠，一定具备三种基本味道的变化：凉气、蜜香、乳香，其余为特殊的甜韵层次变化。
绿奇楠手串、项链因为极其稀有，所以不建议长期佩戴，因为质地较软，会有些许粘腻感，还容易沾染杂味，影响味道的纯正。如果是参加喜庆宴会，可以短暂配饰，作为记忆，添加喜庆的氛围。
奇楠车珠剩下的奇楠粉末、碎料，用途很广且方便，煎香、泡茶、泡酒、制药、皆为上品。常取微量奇楠含于口中，可除秽、定气、安神、养身。
三、紫奇楠沉香：
紫奇楠（图三）常有较多镂空，因为属于熟香，掩埋的时间较长，组织纤维已经腐烂碳化，皮革较厚，外表多为红褐色，削之入内油质为黑色。
品相好的紫奇楠，上炉后的香气亦带有凉气、乳香、蜜香等多重变化，土沉紫奇楠被发现的时间比绿奇楠要早，早期常见的土沉奇楠品相多为紫奇楠，一般比较小块，多为手指或筷子粗细，若有较大体积的紫奇，那是十分难得的了。
四、黄奇楠沉香：
黄奇楠（图四）亦多属自然脱落，多产于干燥的越南芽庄黄土山区，埋在土里的时间通常没有绿奇楠、紫奇楠的时间久，故黄奇楠外形较多完整成块，但体积不会很大，黄奇楠油脂中带有明显的金黄色贵气。
黄奇楠煎香时有浓郁的乳香与蜜饯香味，黄奇楠的价值与绿奇楠、紫奇楠并驾齐驱。
选购黄奇楠时，以成格、肉厚有质的块状沉水品相的为上选。
五、黑奇楠沉香：
黑奇楠（图五六）的品相在越南分布较广，芽庄、顺化、广平、大乐都有出产，黑奇楠亦分为生香与熟香，生香黑奇楠与白奇楠一样有白色活性纤维与黑油相间，或全部为黑油，多为硬丝，尝之有苦凉感。
黑奇楠因为其材质比软丝奇楠稳定，所以是奇楠中最适用于把玩、雕刻的香材。
沉香被人们誉为香中钻石，木中舍利，沉香不仅香气典雅，还有通关开窍、畅通气脉、养生治病等神奇的功效，历来是一味重要的药材，中医典籍的相关记述也甚多。
如《本草备要》称沉香为：“能下气而坠痰涎，能降亦能升，气香入脾，故能理诸气而调中，其色黑。体阳，故入右臂命门，暖精助阳，行气不伤气，温中不助火。”
如《大明本草》称沉香：“调中补五脏，益精壮阳，暖腰膝，止转筋吐泻冷气”。
一般而言，奇楠沉香之所以珍贵，在于奇楠沉香不仅是练气的绝佳素材，在中医药功效上更是一味可以救命的珍贵药材，对于纾解心气虚弱有明显即效的功效，因此在过去产量较多时，奇楠沉香是定心脏药物“救心”的主要成分。特别是白奇楠，若一口气喘不过来，只要削下一小片白奇楠含在口中，几分钟内就能感觉得到舒缓且心胸开畅
奇楠沉香的前世今生，由因果转换成就五大颜色奇楠
奇楠是沉香中的极品，每次接触到奇楠，感觉都不一样，有着不同的颜色，不同的香味，到底什么样的奇楠才是好的奇楠？
我们一起来探究一下奇楠的特点，奇楠的五大颜色的形成过程、特征及奇楠主要作用。
白奇楠的香味是奇楠中最讨人喜欢的，其次是自然脱落熟香绿奇楠与紫奇楠。
以颜色区分，绿奇楠颜色带绿，紫奇楠颜色带红。
从外形上看，土沉紫奇楠腐烂的时间应该比土沉绿棋楠还要久，但紫奇楠的结油密度可能不如绿棋楠，因此，土沉紫奇楠多呈镂空状态。
一、白奇楠沉香：
白奇楠（图一）的体积有大有小，白奇楠的香气与质地，不仅居天下沉香之冠，更属奇楠种的顶尖品相，是自然界的香王。白奇楠数量稀有，如果不是缘分具足，很难亲眼目睹白奇楠。
油脂饱满的根部沉水白奇楠，拿在手中就能感受到其气场，轻轻削些许碎屑置于炉中，香味立即引爆。白奇楠的香气中有五段变化：沁凉、蜜饯香、乳香、花香、果香，层次分明。在室内熏过白奇楠后，时间长达数日，香甜之气犹存。
白奇楠因含有活性组织，可明显看到活性纤维与黑油相间。味道不论是持久性或扩散性皆为奇楠之首。若非顶级绿奇、紫奇，一般奇楠无法与之并列。
白奇楠外白内黑，刚削开的切口呈黑油状，一段时间后就会恢复成白色。真正的芽庄白奇楠，外表有白花状，取刀削之，内里为黑油膏状，入口时有渐进温和的麻辣感。
在香界，白奇楠被视为圣物，随身佩戴，可趋吉避凶，招来好运。
在树心结油的奇楠，蜜脂化非常好，在纤维不被切断的情况下维持柔软，所以奇楠可以“削之成卷、捏之成丸”。但若削成片状之后，水分流失，就会硬化，所以奇楠车珠成手串后，时间久了表面也会慢慢硬化。是比钻石、翡翠更为稀有的木头精华。
二、绿奇楠沉香：
绿奇楠（图二）是仅此于白奇楠的奇楠品种，顶级的绿奇楠可以与白奇楠平分秋色。
生结的绿奇楠香气较为清扬，熟结的绿奇楠则比较浓郁。
从产区上以芽庄绿棋楠最为著名，芽庄绿奇楠分为土沉绿奇楠和生木绿奇楠两种。土沉绿奇楠多呈块状，选购时以皮革较薄呈淡绿色者为优，刮掉表皮薄薄一层就可以看见黑色或红色的油脂，这种品相大多产于干土，香气清香带凉，甜味很足；皮革厚且呈红褐色的绿奇楠，多产于沼泽区，必须刮很深才能见到软油，是比较差的奇楠品相。
土沉绿棋楠因为油脂密度高且为无活性纤维相间的软丝熟香，时间久远的绿棋楠，都带有凉气，与白棋在伯仲之间。
品相好的绿奇楠，一定具备三种基本味道的变化：凉气、蜜香、乳香，其余为特殊的甜韵层次变化。
绿奇楠手串、项链因为极其稀有，所以不建议长期佩戴，因为质地较软，会有些许粘腻感，还容易沾染杂味，影响味道的纯正。如果是参加喜庆宴会，可以短暂配饰，作为记忆，添加喜庆的氛围。
奇楠车珠剩下的奇楠粉末、碎料，用途很广且方便，煎香、泡茶、泡酒、制药、皆为上品。常取微量奇楠含于口中，可除秽、定气、安神、养身。
三、紫奇楠沉香：
紫奇楠（图三）常有较多镂空，因为属于熟香，掩埋的时间较长，组织纤维已经腐烂碳化，皮革较厚，外表多为红褐色，削之入内油质为黑色。
品相好的紫奇楠，上炉后的香气亦带有凉气、乳香、蜜香等多重变化，土沉紫奇楠被发现的时间比绿奇楠要早，早期常见的土沉奇楠品相多为紫奇楠，一般比较小块，多为手指或筷子粗细，若有较大体积的紫奇，那是十分难得的了。
四、黄奇楠沉香：
黄奇楠（图四）亦多属自然脱落，多产于干燥的越南芽庄黄土山区，埋在土里的时间通常没有绿奇楠、紫奇楠的时间久，故黄奇楠外形较多完整成块，但体积不会很大，黄奇楠油脂中带有明显的金黄色贵气。
黄奇楠煎香时有浓郁的乳香与蜜饯香味，黄奇楠的价值与绿奇楠、紫奇楠并驾齐驱。
选购黄奇楠时，以成格、肉厚有质的块状沉水品相的为上选。
五、黑奇楠沉香：
黑奇楠（图五六）的品相在越南分布较广，芽庄、顺化、广平、大乐都有出产，黑奇楠亦分为生香与熟香，生香黑奇楠与白奇楠一样有白色活性纤维与黑油相间，或全部为黑油，多为硬丝，尝之有苦凉感。
黑奇楠因为其材质比软丝奇楠稳定，所以是奇楠中最适用于把玩、雕刻的香材。
沉香被人们誉为香中钻石，木中舍利，沉香不仅香气典雅，还有通关开窍、畅通气脉、养生治病等神奇的功效，历来是一味重要的药材，中医典籍的相关记述也甚多。
如《本草备要》称沉香为：“能下气而坠痰涎，能降亦能升，气香入脾，故能理诸气而调中，其色黑。体阳，故入右臂命门，暖精助阳，行气不伤气，温中不助火。”
如《大明本草》称沉香：“调中补五脏，益精壮阳，暖腰膝，止转筋吐泻冷气”。
一般而言，奇楠沉香之所以珍贵，在于奇楠沉香不仅是练气的绝佳素材，在中医药功效上更是一味可以救命的珍贵药材，对于纾解心气虚弱有明显即效的功效，因此在过去产量较多时，奇楠沉香是定心脏药物“救心”的主要成分。特别是白奇楠，若一口气喘不过来，只要削下一小片白奇楠含在口中，几分钟内就能感觉得到舒缓且心胸开畅
神奇的中成药，乌鸡白凤丸的9种妙用
原创 温暖中医 温暖中医
在很久很久以前，有一对姐妹花，姐姐叫乌鸡丸，妹妹叫白凤丹，两姐妹最早是流传于民间，传着传着就传到了宫里头。明太医龚廷贤就把这两姐妹合到了一起，组成乌鸡白凤丸，这是最早的乌鸡白凤丸，后又经过世人不断地完善，才变成今天我们在药店里见到的乌鸡白凤丸。
一说乌鸡白凤丸，大家的第一反应可能就是：这个药是调经的。
乌鸡白凤丸确实可以调经，但如果大家伙觉得它只能调经，那就有点儿大材小用了。实际上，乌鸡白凤丸的用处多着呢。但不管用它调理什么样的病症，一定是围绕着补肝肾来进行的，尤其擅长补肝血。
下面，我们就来详细的聊一聊乌鸡白凤丸的妙用。
1、荨麻疹。乌鸡白凤丸对肝血虚这一类型的荨麻疹比较有效。荨麻疹的一大特点就是痒，为什么痒呢？因为皮肤缺乏濡养。不知道大家有没有过这样的经历，假如我们穿一件特别紧身的衣服，就会感觉浑身刺挠，老想抓一下，挠一下，因为衣服把气血箍的紧紧的，导致这一部位可以流通的气血就变少了，只要把衣服脱掉，气血恢复流通，这种瘙痒的感觉很快就没有了，它就自行消失了。
2、耳鸣。没有器质性病变，也没有受到任何外界刺激，但耳朵里头就是响个不停，西医给取了个名字叫神经性耳鸣。中医不讲神经一词，千百年来我们的祖先都没有研究过这个东西，怎么用药？没法用。所以还是得回到辨证的思维中去。说到底还是那三个字，肝血虚，肝血升不到头面，耳朵缺血它就要响，耳朵里头就会有各种声音。
3、骨质疏松。很简单的道理，肾主骨，要想让骨骼强壮，骨骼扎实，补肾很关键。但是也要具体问题具体分析，总得来讲乌鸡白凤丸适合阳虚之人，阳虚的人有一个比较明显的特点，怕冷，而且是不分季节的怕冷，冬天不能吹冷风，夏天不能吹空调，这是阳虚。如果一个人偏阴虚，阴虚的典型特点是手脚心发热，舌红苔薄，像这种情况，六味地黄丸是比较对症的。
4、失眠。哪种类型的失眠呢？就是睡到一半儿的时候突然醒过来了，醒了，睡不着了，看看时间，基本上都是在凌晨的一到三点钟，这是怎么回事呢？其实是肝火旺，这里的肝火可以是肝气郁结引起的，也可以是肝血虚引起的，爱生气的人容易肝气郁结，可以吃逍遥丸。补肝血可以吃乌鸡白凤丸。
5、多梦。做梦是一种正常的生理现象，每个人都会做梦，并不代表我们的身体一定出了问题，但是假如说梦特别多，醒来以后整个人会觉得很疲倦，明明睡着了，反而越睡越累，这就要另当别论了。中医一般认为是肝血不足引起的，用乌鸡白凤丸来补补肝血也是合理的。
6、贫血。肝藏血，肝就像一个血库，身体的血不够了，我们可以去填补血库，也就是补肝血，这样的汤方有很多，但要说中成药，乌鸡白凤丸再合适不过。我们还可以从源头上去补，源头在哪？在脾胃。中医一直在强调脾胃是气血生化之源。如果一个人平素脾胃就不太好，那不要用乌鸡白凤丸，可以吃点归脾丸。
7、一到春天就疲劳乏力的人可以吃点乌鸡白凤丸。春天气血要浮于体表，这样一来，脏腑里头的气啊血啊是不是就变少了，再加上春天对应肝，所以要补补肝血。
8、痛风。看到这儿，大家可能会觉得很意外，但是相信也有一部分朋友听过这个说法。
乌鸡白凤丸调理痛风确实是有数据作支撑的，但实事求是地来讲，它适用于痛风缓解期，且对于肝肾不足导致的痛风是比较有效的。因为在中医来讲，痛风跟湿热也有很大关系，湿热囤积在了关节处，导致关节红肿热痛。所以说如果一个人体内有湿啊，有热啊，有痰啊，舌头一伸出来，舌苔是白腻的或者黄腻的，是不能吃的。
为什么不能吃呢？不光是针对痛风患者而言，只要是痰湿体质，这个药就不能吃了。因为它比较滋腻，中医叫滋腻，通俗来讲就是不好消化，容易加重脾胃负担，吃到后面会发现，身体吸收的少，变成痰湿的多，那舌苔啊越来越厚腻，这就麻烦了。
9、月经不调。月经量少，经血颜色淡，质地晰，然后可能会有一点点瘀血块，这一类型的月经不调是可以服用乌鸡白凤丸的。
至于说乌鸡白凤丸还有哪些妙用，欢迎大家在留言区补充。#中医##中医养生#
原创 温暖中医 温暖中医
在很久很久以前，有一对姐妹花，姐姐叫乌鸡丸，妹妹叫白凤丹，两姐妹最早是流传于民间，传着传着就传到了宫里头。明太医龚廷贤就把这两姐妹合到了一起，组成乌鸡白凤丸，这是最早的乌鸡白凤丸，后又经过世人不断地完善，才变成今天我们在药店里见到的乌鸡白凤丸。
一说乌鸡白凤丸，大家的第一反应可能就是：这个药是调经的。
乌鸡白凤丸确实可以调经，但如果大家伙觉得它只能调经，那就有点儿大材小用了。实际上，乌鸡白凤丸的用处多着呢。但不管用它调理什么样的病症，一定是围绕着补肝肾来进行的，尤其擅长补肝血。
下面，我们就来详细的聊一聊乌鸡白凤丸的妙用。
1、荨麻疹。乌鸡白凤丸对肝血虚这一类型的荨麻疹比较有效。荨麻疹的一大特点就是痒，为什么痒呢？因为皮肤缺乏濡养。不知道大家有没有过这样的经历，假如我们穿一件特别紧身的衣服，就会感觉浑身刺挠，老想抓一下，挠一下，因为衣服把气血箍的紧紧的，导致这一部位可以流通的气血就变少了，只要把衣服脱掉，气血恢复流通，这种瘙痒的感觉很快就没有了，它就自行消失了。
2、耳鸣。没有器质性病变，也没有受到任何外界刺激，但耳朵里头就是响个不停，西医给取了个名字叫神经性耳鸣。中医不讲神经一词，千百年来我们的祖先都没有研究过这个东西，怎么用药？没法用。所以还是得回到辨证的思维中去。说到底还是那三个字，肝血虚，肝血升不到头面，耳朵缺血它就要响，耳朵里头就会有各种声音。
3、骨质疏松。很简单的道理，肾主骨，要想让骨骼强壮，骨骼扎实，补肾很关键。但是也要具体问题具体分析，总得来讲乌鸡白凤丸适合阳虚之人，阳虚的人有一个比较明显的特点，怕冷，而且是不分季节的怕冷，冬天不能吹冷风，夏天不能吹空调，这是阳虚。如果一个人偏阴虚，阴虚的典型特点是手脚心发热，舌红苔薄，像这种情况，六味地黄丸是比较对症的。
4、失眠。哪种类型的失眠呢？就是睡到一半儿的时候突然醒过来了，醒了，睡不着了，看看时间，基本上都是在凌晨的一到三点钟，这是怎么回事呢？其实是肝火旺，这里的肝火可以是肝气郁结引起的，也可以是肝血虚引起的，爱生气的人容易肝气郁结，可以吃逍遥丸。补肝血可以吃乌鸡白凤丸。
5、多梦。做梦是一种正常的生理现象，每个人都会做梦，并不代表我们的身体一定出了问题，但是假如说梦特别多，醒来以后整个人会觉得很疲倦，明明睡着了，反而越睡越累，这就要另当别论了。中医一般认为是肝血不足引起的，用乌鸡白凤丸来补补肝血也是合理的。
6、贫血。肝藏血，肝就像一个血库，身体的血不够了，我们可以去填补血库，也就是补肝血，这样的汤方有很多，但要说中成药，乌鸡白凤丸再合适不过。我们还可以从源头上去补，源头在哪？在脾胃。中医一直在强调脾胃是气血生化之源。如果一个人平素脾胃就不太好，那不要用乌鸡白凤丸，可以吃点归脾丸。
7、一到春天就疲劳乏力的人可以吃点乌鸡白凤丸。春天气血要浮于体表，这样一来，脏腑里头的气啊血啊是不是就变少了，再加上春天对应肝，所以要补补肝血。
8、痛风。看到这儿，大家可能会觉得很意外，但是相信也有一部分朋友听过这个说法。
乌鸡白凤丸调理痛风确实是有数据作支撑的，但实事求是地来讲，它适用于痛风缓解期，且对于肝肾不足导致的痛风是比较有效的。因为在中医来讲，痛风跟湿热也有很大关系，湿热囤积在了关节处，导致关节红肿热痛。所以说如果一个人体内有湿啊，有热啊，有痰啊，舌头一伸出来，舌苔是白腻的或者黄腻的，是不能吃的。
为什么不能吃呢？不光是针对痛风患者而言，只要是痰湿体质，这个药就不能吃了。因为它比较滋腻，中医叫滋腻，通俗来讲就是不好消化，容易加重脾胃负担，吃到后面会发现，身体吸收的少，变成痰湿的多，那舌苔啊越来越厚腻，这就麻烦了。
9、月经不调。月经量少，经血颜色淡，质地晰，然后可能会有一点点瘀血块，这一类型的月经不调是可以服用乌鸡白凤丸的。
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1月5日是小寒，养生要多喝滋补汤，那么小寒节气养生喝什么汤呢?小寒养生汤以温补为主，今天小编为您介绍小寒节气养生喝什么汤，这八道汤品不要错过哦!
小寒节气养生喝什么汤?
1、杜仲栗子猪腰汤
杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。
做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。栗子去壳，去衣，取肉，备用。杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。
2、竹荪煲鸡汤
材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
做法：柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中，倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟。捞出后，用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。
功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。
3、栗子乌鸡汤
材料：乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。
做法：栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子(红枣先不放)，倒入纯净水(以淹没鸡身为准)。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
功效：中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
4、山药羊肉汤
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水;将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破;淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
功效：山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。
5、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
6、牛尾山药金针菇汤
材料：山药、枸杞子、金针菇、牛尾。
做法：牛尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，继续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟观火，调入适量食盐便可。
功效：牛尾对女性来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。
7、西红柿牛腩汤
材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。
做法：将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁;将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮30分钟;将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮30分钟即可。
功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。
8、香菇枸杞鸽子汤
材料：鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法：将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟;鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。
功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
1月5日是小寒，养生要多喝滋补汤，那么小寒节气养生喝什么汤呢?小寒养生汤以温补为主，今天小编为您介绍小寒节气养生喝什么汤，这八道汤品不要错过哦!
小寒节气养生喝什么汤?
1、杜仲栗子猪腰汤
杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。
做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。栗子去壳，去衣，取肉，备用。杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。
2、竹荪煲鸡汤
材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
做法：柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中，倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟。捞出后，用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。
功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。
3、栗子乌鸡汤
材料：乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。
做法：栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子(红枣先不放)，倒入纯净水(以淹没鸡身为准)。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
功效：中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
4、山药羊肉汤
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水;将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破;淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
功效：山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。
5、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
6、牛尾山药金针菇汤
材料：山药、枸杞子、金针菇、牛尾。
做法：牛尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，继续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟观火，调入适量食盐便可。
功效：牛尾对女性来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。
7、西红柿牛腩汤
材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。
做法：将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁;将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮30分钟;将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮30分钟即可。
功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。
8、香菇枸杞鸽子汤
材料：鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法：将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟;鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。
功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
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