【高台县城关镇：“四字诀”打出文明实践“特色牌”】
近年来，高台县城关镇紧紧围绕“举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象”的使命任务，深挖新时代文明实践内涵，选准切入点和发力点，突出做好“领、帮、聚、享”四字文章，推动新时代文明实践建设迈上新台阶、打开新局面。
党建“领” 红色铸魂守初心
依托“党建联盟·服务连心”党建工作品牌，充分发挥镇党委、社区党委、网格党支部三级组织的主导作用，实现镇党委牵头、系统谋划、全面推进。当好“领头雁”，社区党组织负责人为新时代文明实践的带头人，吸纳以党建联盟成员单位党员、社会组织负责人、社区“五老”（老党员、老干部、老战士、老教师、老模范）、最美人物等为主体的志愿服务力量2000余人，进一步充实新时代文明实践志愿服务队伍。深化“我们的节日”主题活动，组织党员干部群众开展红色观影、红色读书、红色记忆分享、红色歌曲传唱、红色诗词展览、我与党旗合张影等主题党性实践活动46场次。增强新时代文明实践凝聚力，实现基层党建与新时代文明实践同频共振。
志愿“帮” 为民纾困暖民心
结合“三进三问三查，保稳定促发展惠民生”活动和创建全国文明城市，举行“文明实践进万家”七彩志愿服务活动启动仪式，组建新时代文明实践七彩志愿服务总队10支，七彩志愿小分队70支。按照“一月一主题”的活动要求，组织开展以红色“聚魂”、橙色“保稳”、黄色“护苗”、绿色“创城”、青色“崇德”、蓝色“乐民”、紫色“助困”为主题的楼院讲堂、敬老爱幼、助残帮困、清洁家园、文明劝导、疫情防控、助力“护绿”等七彩志愿服务活动100余场次，切实帮助居民群众解决揪心事、烦心事50余件，不仅拉近了党群干群关系，提高了居民群众幸福指数，而且使社会主义核心价值观融入居民的日常生活，志愿服务观念不断根植。
品牌“聚” 聚力凝心促和谐
深化新时代文明实践示范点创建，建成新时代文明实践所（站）10个，“彩虹小区”1个，打造新时代文明实践广场4个。同时，着眼推动新时代文明实践志愿服务触角延伸至小区楼院，整合社区、小区各类闲置资源，在小区建成新时代文明实践点12个，打造居民家门口有温情、有温度的志愿服务“微家”，推动文明实践工作向家庭和小区延伸。创新文明实践形式，突出“讲、评、帮、乐、庆、赛”，创新实施以“讲政策入心、评典型凝心、帮难事暖心、乐文化悦心、庆节日聚心、赛技能齐心”为内容的新时代文明实践“心”品牌，继续深化“微心愿满愿”“楼院讲堂”等文明实践特色做法，开展各类文明实践活动48场次，有效打通宣传群众、教育群众、关心群众、服务群众的最后一百米。真正实现了群众在哪里，文明实践就延伸到哪里。
居民“享” 文化润心育新风
城关镇既坚持党委和政府主导作用，又突出群众主体地位，根据群众“点单”、社区“接单”、志愿者“买单”的服务模式，让群众既是参与者，投身实践过程，也是受益者，享受实践成果。全员齐参与，群众“乐”起来，利用春节、元宵节、“三八”妇女节、端午节等节日节点，有计划的举办了“贺新春闹元宵”“巾帼心向党·奋斗新征程”“情满端午”、传统艺术节展演等文体活动30余场次，传递正能量，弘扬主旋律，真正让新时代文明实践站（所）成为干群之间良好沟通的桥梁。（邓慧生）
近年来，高台县城关镇紧紧围绕“举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象”的使命任务，深挖新时代文明实践内涵，选准切入点和发力点，突出做好“领、帮、聚、享”四字文章，推动新时代文明实践建设迈上新台阶、打开新局面。
党建“领” 红色铸魂守初心
依托“党建联盟·服务连心”党建工作品牌，充分发挥镇党委、社区党委、网格党支部三级组织的主导作用，实现镇党委牵头、系统谋划、全面推进。当好“领头雁”，社区党组织负责人为新时代文明实践的带头人，吸纳以党建联盟成员单位党员、社会组织负责人、社区“五老”（老党员、老干部、老战士、老教师、老模范）、最美人物等为主体的志愿服务力量2000余人，进一步充实新时代文明实践志愿服务队伍。深化“我们的节日”主题活动，组织党员干部群众开展红色观影、红色读书、红色记忆分享、红色歌曲传唱、红色诗词展览、我与党旗合张影等主题党性实践活动46场次。增强新时代文明实践凝聚力，实现基层党建与新时代文明实践同频共振。
志愿“帮” 为民纾困暖民心
结合“三进三问三查，保稳定促发展惠民生”活动和创建全国文明城市，举行“文明实践进万家”七彩志愿服务活动启动仪式，组建新时代文明实践七彩志愿服务总队10支，七彩志愿小分队70支。按照“一月一主题”的活动要求，组织开展以红色“聚魂”、橙色“保稳”、黄色“护苗”、绿色“创城”、青色“崇德”、蓝色“乐民”、紫色“助困”为主题的楼院讲堂、敬老爱幼、助残帮困、清洁家园、文明劝导、疫情防控、助力“护绿”等七彩志愿服务活动100余场次，切实帮助居民群众解决揪心事、烦心事50余件，不仅拉近了党群干群关系，提高了居民群众幸福指数，而且使社会主义核心价值观融入居民的日常生活，志愿服务观念不断根植。
品牌“聚” 聚力凝心促和谐
深化新时代文明实践示范点创建，建成新时代文明实践所（站）10个，“彩虹小区”1个，打造新时代文明实践广场4个。同时，着眼推动新时代文明实践志愿服务触角延伸至小区楼院，整合社区、小区各类闲置资源，在小区建成新时代文明实践点12个，打造居民家门口有温情、有温度的志愿服务“微家”，推动文明实践工作向家庭和小区延伸。创新文明实践形式，突出“讲、评、帮、乐、庆、赛”，创新实施以“讲政策入心、评典型凝心、帮难事暖心、乐文化悦心、庆节日聚心、赛技能齐心”为内容的新时代文明实践“心”品牌，继续深化“微心愿满愿”“楼院讲堂”等文明实践特色做法，开展各类文明实践活动48场次，有效打通宣传群众、教育群众、关心群众、服务群众的最后一百米。真正实现了群众在哪里，文明实践就延伸到哪里。
居民“享” 文化润心育新风
城关镇既坚持党委和政府主导作用，又突出群众主体地位，根据群众“点单”、社区“接单”、志愿者“买单”的服务模式，让群众既是参与者，投身实践过程，也是受益者，享受实践成果。全员齐参与，群众“乐”起来，利用春节、元宵节、“三八”妇女节、端午节等节日节点，有计划的举办了“贺新春闹元宵”“巾帼心向党·奋斗新征程”“情满端午”、传统艺术节展演等文体活动30余场次，传递正能量，弘扬主旋律，真正让新时代文明实践站（所）成为干群之间良好沟通的桥梁。（邓慧生）
#不可辜负的美食#“古早味”，闽南人特别爱用这个词，来形容他们向往的味道。
泉州，闽南文化的核心，闽南人的舌尖圣地。这里的历史，丰富得不可思议；这里的美食，与深厚的历史互为表里，古老而又绘声绘影。泉州之味，离不开一个“鲜”字。一碗面线糊，就能开启泉州人新鲜的一天。
面线糊，乍眼一看像极了细粉丝，轻尝一口却截然不同。它细腻爽滑、鲜醇美味，煮至软烂的面线，与浓稠重芡的汤汁完美融合，真正的入口即化。除了必备的现炸油条，必然要配上几款加料：蚵仔、醋肉、鸭血、卤蛋、卤大肠、拳头母……最后再加点胡椒和香葱提味，那感觉，连迎面而来的海风，仿佛都是鲜的。
这碗面线糊，就是泉州风味的名片，更是游子们念念不忘的故乡味。它看似简单，制作起来却丝毫不能马虎。先用猪骨和海鲜长时间熬出泛白高汤，再加入略微捻碎的面线，最后用调制好的番薯粉浆勾芡、搅拌炖煮，直到面线彻底软烂，一锅至鲜才大功告成。
这一碗故乡味，既大费功夫，又朴实无华，注定了它在外乡难觅其踪。
与面线糊绝配的，除了油条，便是醋肉，泉州炸物界的顶梁柱。将猪瘦肉以老醋和香料混合腌制，挂上番薯粉后入锅炸透，吃起来外酥里嫩，带着一股淡淡的醋香味，令人欲罢不能。它既可以当零食单吃，又能作为配料入菜，从五星级大酒楼到街边小铺，都是它的舞台。
醋肉的灵魂，是那一味低调的永春老醋。它自北宋传承千年，配料独特（糯米、红粬、芝麻为主），拥有特殊的香气和独特的回甜味。它位列四大名醋之一，却一直默默地留在闽南，低调得令人难以置信；有了它，醋肉便从一众炸物中脱颖而出，在闽南独自闪光。
若你是甜党，泉州更不会让你失望。
“南方包汤圆，北方摇元宵”，这个定律放之四海而皆准，唯独在泉州不适用。在这里，北方客人看到熟悉的竹筛，必然惊讶万分：说好的南方吃汤圆，怎么在泉州是元宵的天下？
不仅如此，泉州元宵的内馅也极为特别，甜咸两味的全面融合：炒熟的花生仁，混合黑芝麻研碎，再拌入白砂糖、葱头碎和猪油揉制成馅，最后滚上细糯米粉而成。这样的元宵，泉州人称为“上元丸”，以北方元宵的躯壳，包裹了南方的物产，和海纳百川、汇聚万物的灵魂。
泉州面向大海，自古商贾云集，如今更是侨乡，自带一种神奇的包容气质。当你走访泉州古城，你会发现，这里的寺庙与小吃比邻而居，历史与现实相映成趣。
比如，泉州最地道的风味甜食——满煎糕，就隐藏在千年古刹开元寺旁边的裴巷里。
基础版的满煎糕，只需将面粉、糖和水拌匀，浇在透热的铁盘上烘烤，让面糊慢慢鼓涨、冒出蜂窝般的空洞，再撒上红糖、花生碎和黑芝麻，起锅前一对折，趁热吃松软无比，放凉了吃则香甜弹牙，还带着焦糖味和坚果香。高级一点的，就加入糖冬瓜，多一层口感和味道。
从开元寺往南走几步，就是香火旺盛的泉州天后宫，世界各地的妈祖信众汇聚于此。参拜完毕，天热口渴，旁边就是老店秉正堂，这里有泉州最著名的消暑甜品——四果汤。
最早的四果汤，真的只有四种食材：红豆、绿豆、银耳、仙草，用锉刀锉半碗冰，浇上一大勺冰糖水就成了。现在光景好了，人们可以尽情为四果汤加料，别忘了点入石花膏，它又鲜又凉又Q弹，一口下去，清甜与冰凉相互冲撞，再热的暑气也跑光光。
尘世俗食的烟火，宗教场所的熏香，两种性格迥异的气息，在这座城市紧密交织、并行不悖。它们就像两股绳索，缠绕出一段段源远流长的历史，最后化成了泉州人的一桌茶食——蒜蓉枝。
它看起来，像极了小小的点心麻花，只是外表裹上了一层白色糖霜。掰下一小块，酥得掉渣，轻咬一口，糖霜在嘴里融化，竟有一股蒜蓉和葱花的辛香，咸甜共存，令人神往。
#风物报社#这么好吃的城市，你还不赶紧安排起来？
图/图虫·创意，视觉中国
泉州，闽南文化的核心，闽南人的舌尖圣地。这里的历史，丰富得不可思议；这里的美食，与深厚的历史互为表里，古老而又绘声绘影。泉州之味，离不开一个“鲜”字。一碗面线糊，就能开启泉州人新鲜的一天。
面线糊，乍眼一看像极了细粉丝，轻尝一口却截然不同。它细腻爽滑、鲜醇美味，煮至软烂的面线，与浓稠重芡的汤汁完美融合，真正的入口即化。除了必备的现炸油条，必然要配上几款加料：蚵仔、醋肉、鸭血、卤蛋、卤大肠、拳头母……最后再加点胡椒和香葱提味，那感觉，连迎面而来的海风，仿佛都是鲜的。
这碗面线糊，就是泉州风味的名片，更是游子们念念不忘的故乡味。它看似简单，制作起来却丝毫不能马虎。先用猪骨和海鲜长时间熬出泛白高汤，再加入略微捻碎的面线，最后用调制好的番薯粉浆勾芡、搅拌炖煮，直到面线彻底软烂，一锅至鲜才大功告成。
这一碗故乡味，既大费功夫，又朴实无华，注定了它在外乡难觅其踪。
与面线糊绝配的，除了油条，便是醋肉，泉州炸物界的顶梁柱。将猪瘦肉以老醋和香料混合腌制，挂上番薯粉后入锅炸透，吃起来外酥里嫩，带着一股淡淡的醋香味，令人欲罢不能。它既可以当零食单吃，又能作为配料入菜，从五星级大酒楼到街边小铺，都是它的舞台。
醋肉的灵魂，是那一味低调的永春老醋。它自北宋传承千年，配料独特（糯米、红粬、芝麻为主），拥有特殊的香气和独特的回甜味。它位列四大名醋之一，却一直默默地留在闽南，低调得令人难以置信；有了它，醋肉便从一众炸物中脱颖而出，在闽南独自闪光。
若你是甜党，泉州更不会让你失望。
“南方包汤圆，北方摇元宵”，这个定律放之四海而皆准，唯独在泉州不适用。在这里，北方客人看到熟悉的竹筛，必然惊讶万分：说好的南方吃汤圆，怎么在泉州是元宵的天下？
不仅如此，泉州元宵的内馅也极为特别，甜咸两味的全面融合：炒熟的花生仁，混合黑芝麻研碎，再拌入白砂糖、葱头碎和猪油揉制成馅，最后滚上细糯米粉而成。这样的元宵，泉州人称为“上元丸”，以北方元宵的躯壳，包裹了南方的物产，和海纳百川、汇聚万物的灵魂。
泉州面向大海，自古商贾云集，如今更是侨乡，自带一种神奇的包容气质。当你走访泉州古城，你会发现，这里的寺庙与小吃比邻而居，历史与现实相映成趣。
比如，泉州最地道的风味甜食——满煎糕，就隐藏在千年古刹开元寺旁边的裴巷里。
基础版的满煎糕，只需将面粉、糖和水拌匀，浇在透热的铁盘上烘烤，让面糊慢慢鼓涨、冒出蜂窝般的空洞，再撒上红糖、花生碎和黑芝麻，起锅前一对折，趁热吃松软无比，放凉了吃则香甜弹牙，还带着焦糖味和坚果香。高级一点的，就加入糖冬瓜，多一层口感和味道。
从开元寺往南走几步，就是香火旺盛的泉州天后宫，世界各地的妈祖信众汇聚于此。参拜完毕，天热口渴，旁边就是老店秉正堂，这里有泉州最著名的消暑甜品——四果汤。
最早的四果汤，真的只有四种食材：红豆、绿豆、银耳、仙草，用锉刀锉半碗冰，浇上一大勺冰糖水就成了。现在光景好了，人们可以尽情为四果汤加料，别忘了点入石花膏，它又鲜又凉又Q弹，一口下去，清甜与冰凉相互冲撞，再热的暑气也跑光光。
尘世俗食的烟火，宗教场所的熏香，两种性格迥异的气息，在这座城市紧密交织、并行不悖。它们就像两股绳索，缠绕出一段段源远流长的历史，最后化成了泉州人的一桌茶食——蒜蓉枝。
它看起来，像极了小小的点心麻花，只是外表裹上了一层白色糖霜。掰下一小块，酥得掉渣，轻咬一口，糖霜在嘴里融化，竟有一股蒜蓉和葱花的辛香，咸甜共存，令人神往。
#风物报社#这么好吃的城市，你还不赶紧安排起来？
图/图虫·创意，视觉中国
#小岛的日记#
p1哈哈哈哈昨天玩的，第一次到1000
p2和p1同一局的，感觉自己可能要死了赶紧拍一张，然后就死了
p3之前元宵，可怜高三党在教室和同学们一起看，真的是在家觉得不会看，好有趣
p4蛋黄很小的茶叶蛋，我最爱茶叶蛋的蛋黄了TT
p5学校外面的蛋包饭换老板了，好好，很淳朴还很便宜
p6宿舍的拖把吓死我了
p7时隔好久吃泡面，白象的老坛酸菜好好吃，还有frighting和轩给的肠
p8好像是上周日进学校被雨伞划到的，痛死啦，还搞得之后几天鞋子好难看
p1哈哈哈哈昨天玩的，第一次到1000
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p3之前元宵，可怜高三党在教室和同学们一起看，真的是在家觉得不会看，好有趣
p4蛋黄很小的茶叶蛋，我最爱茶叶蛋的蛋黄了TT
p5学校外面的蛋包饭换老板了，好好，很淳朴还很便宜
p6宿舍的拖把吓死我了
p7时隔好久吃泡面，白象的老坛酸菜好好吃，还有frighting和轩给的肠
p8好像是上周日进学校被雨伞划到的，痛死啦，还搞得之后几天鞋子好难看
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