#江边城外烤全鱼南京•龙湾天街店#

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江边城外烤鱼，
从小吃到大的烤鱼，
十几年啦！还是古老巴蜀的本来味道。
一直坚持从四川本地运来原料，
是真的用心啊！
人人皆以为四川辣，
其实四川菜也重甜。
如今在南京也可以吃到啊。#从小吃到大的烤全鱼#

1⃣【怪味烤鱼】
四川甜辣麻和鱼相遇后创造出的明星菜，
无论你刚才有多苦闷，
一口甜辣麻下去，
总有种天真的微笑浮现在脸上。
尤其是肥美鱼肉藏在鲜红底料中，
发出咕咚咕咚的声音，
每一口鱼肉，
层次丰富地在口中炸开，
果然是著名的“怪味烤鱼”。
然后一筷子翻开鱼肉，
心爱的火腿肉，
或是海带、土豆粉冒了出来，
它们早已被鱼香味浸透了，
再放入口中细细品味，
那是童年挖宝的兴奋。

2⃣【鮰鱼烤鱼】
喜欢鮰鱼烤鱼，
鮰鱼顶着长江三鲜的名头，
除了脊骨，
肉里不藏任何小刺，
入口即化，
完全是大快朵颐地享受吃肉的快感。

3⃣【豆鼓烤鱼】
吃不了辣，
那点上一盘豆豉鮰鱼烤鱼，
在铺满绿色芹菜里，
寻觅早已被豆鼓浸润了肉块，
咸香鲜香等在口中弥漫。

4⃣【红糖滋粑】
烤鱼标配一样的存在，
厚厚的黄豆粉洒在香糯的滋粑上，
吃的时候，沾点红糖汁，
那味道绝了！

5⃣【红糖滋粑冰粉】
吃着火热烤鱼时，
来一碗红糖滋粑冰粉，
枸杞、葡萄干、红糖、mini滋粑搭配冰粉，
只一口就能让你脱离热火朝天，
别提多舒爽啦！

6⃣【现炸小酥肉】
嗯，酥酥的香香的，
温度和口感刚刚好。

7⃣【脆皮香蕉】
乍一看还以为是真的香蕉，
不过可以连皮都吃哦，
咬上一口外脆里嫩，
最后一定要尝尝。

8⃣【豆沙金丝饼】
我的最爱，
咬在嘴里一丝丝的、脆脆的，
四溢着红豆沙甜甜的味道，
饼丝根根分明，
简直艺术品般的存在。

探店必点菜品：
主推必点菜：怪味烤鱼，口水鸡，现炸小酥肉，金丝豆沙饼，红糖糍粑，红糖糍粑冰粉，优格

Tips:
江边城外烤全鱼南京•龙湾天街店
时间：10：00—22：00 #春游季#

#泸州城事# 【泸州这十个菜成为“天府名菜”各位吃过多少？】泸州市第五届四川（泸州）美食节，搞了个“天府名菜”评选，我们泸州入选了十道菜，分别是：小吃类（泸州黄粑、泸州豆汤面）；主菜：（泸州白马鸡汤、泸县九大碗、古蔺麻辣鸡、泸州豆瓣沱鱼、泸州魔芋烧鸭（儿）、泸州江团狮子头、酒香排骨（原风吹排骨）、创新菜酒糟醉鸡。）大家觉得这个名单咋样？

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四川宜宾的江安，位于四川盆地南缘与云贵高原交界处，又有万里长江穿境而过，在这里，四川、云南、贵州三省交汇，宜宾、泸州、自贡三市交汇，不同区域、不同民族、不同文化交流而融合……

长江之滨，古镇悠悠，藏着从国立剧专到夕佳山民居的新旧文化更迭；春夏的橙色，端午的大白李，年节的猪儿粑，一年四季烧腊摊的鲜香热辣，则是这座小城的富饶与丰足。

江安，堪称是川南的“质心”。 https://t.cn/A6cCuvze