首先 是好喝的
其次 口味浓郁且非常独特
最后 是一杯值得专程前往品尝的咖啡
斑斓叶椰浆燕麦奶冰拿铁
燕麦奶是自身原因
其他是店家标配
按道理讲我一般是不太喜欢所谓创意咖啡
看到很多人推荐
又好奇斑斓叶是什么 口味又如何
所以想要尝试
没想到还真的是很特别
怎么形容呢
像椰子和鸡
竟然很搭! https://t.cn/A67upMHv
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#咖啡[超话]# Piccolo拿铁到底是什么?
有些人曾说,Piccolo拿铁是介于Macchiato和Cortado之间的一种咖啡,其使用的咖啡豆烘焙程度更轻,口味独特且风味十足。还有些人说过Piccolo拿铁鲜为人知,只有真正的咖啡专家才懂得品味这种咖啡。但其实,Piccolo拿铁的身世并不是那么神秘,每个人都应该享有品尝Piccolo拿铁的权力。
Piccolo拿铁外观精致小巧,再搭配上名贵的器皿,它看起来就像是小孩饮用的、经过无限缩小的拿铁咖啡。由于其发音绕口、意大利口音浓重,Piccolo拿铁在众人眼里俨然成为了“高端”、“洋气”的代言词。但其实,Piccolo咖啡不仅听起来精致,它的内涵也非常值得人们细细品味。
关于Piccolo拿铁的定义,存在着一些争论。有些人认为Piccolo拿铁是由单倍的意大利特浓咖啡(30ml)和奶泡(50ml)制成,而有些人则认为Piccolo拿铁是由20ml Ristretto意大利超浓缩咖啡和60ml奶泡制成。但无论是用那种方法制作,Piccolo拿铁的口味始终令人难忘。由于使用的咖啡豆烘焙程度较浅,咖啡的酸味在牛奶的衬托下优雅而不尖涩。
传说中,是来自悉尼的咖啡师创造了这种咖啡。当地的烘焙商和咖啡师经常用这种方式来检测咖啡的品质。由于拿铁咖啡体量太大,人们发明了这种缩小版的拿铁咖啡,从而避免因咖啡摄取过量而带来的不必要的麻烦。
在现实生活中,人们经常会将Piccolo拿铁和它的表亲Macchiato和Cartado搞混。Macchiato(玛琪雅朵咖啡)是一种来自意大利的传统咖啡饮品,制作时只需在单倍的意大利特浓咖啡上加一勺奶泡。而Cortado咖啡则在拉美国家十分流行。美国人认为这是一种介于Piccolo拿铁和普通拿铁咖啡之间的一个咖啡品种,制作的方法与拿铁类似,但其体积仅为普通拿铁的3/4。
Piccolo拿铁在美国北部城市非常常见,在那里人们并不认为喝Piccolo拿铁是件高大上的事情。如今,Piccolo拿铁正在被更多的咖啡爱好者所接受。于此同时,在美国南部的三藩市,著名的Blue Bottle咖啡馆又发明了一种叫做Gibraltar的咖啡(这个名字来自于制作咖啡所使用的玻璃杯制造商Libbey Inc.)。它的容积为4.5盎司,也就是130ml,要比Piccolo拿铁大出不少,但仍要比普通拿铁小很多。因此,我认为Gibraltar咖啡应该被称为“大杯Piccolo拿铁”。
有些人曾说,Piccolo拿铁是介于Macchiato和Cortado之间的一种咖啡,其使用的咖啡豆烘焙程度更轻,口味独特且风味十足。还有些人说过Piccolo拿铁鲜为人知,只有真正的咖啡专家才懂得品味这种咖啡。但其实,Piccolo拿铁的身世并不是那么神秘,每个人都应该享有品尝Piccolo拿铁的权力。
Piccolo拿铁外观精致小巧,再搭配上名贵的器皿,它看起来就像是小孩饮用的、经过无限缩小的拿铁咖啡。由于其发音绕口、意大利口音浓重,Piccolo拿铁在众人眼里俨然成为了“高端”、“洋气”的代言词。但其实,Piccolo咖啡不仅听起来精致,它的内涵也非常值得人们细细品味。
关于Piccolo拿铁的定义,存在着一些争论。有些人认为Piccolo拿铁是由单倍的意大利特浓咖啡(30ml)和奶泡(50ml)制成,而有些人则认为Piccolo拿铁是由20ml Ristretto意大利超浓缩咖啡和60ml奶泡制成。但无论是用那种方法制作,Piccolo拿铁的口味始终令人难忘。由于使用的咖啡豆烘焙程度较浅,咖啡的酸味在牛奶的衬托下优雅而不尖涩。
传说中,是来自悉尼的咖啡师创造了这种咖啡。当地的烘焙商和咖啡师经常用这种方式来检测咖啡的品质。由于拿铁咖啡体量太大,人们发明了这种缩小版的拿铁咖啡,从而避免因咖啡摄取过量而带来的不必要的麻烦。
在现实生活中,人们经常会将Piccolo拿铁和它的表亲Macchiato和Cartado搞混。Macchiato(玛琪雅朵咖啡)是一种来自意大利的传统咖啡饮品,制作时只需在单倍的意大利特浓咖啡上加一勺奶泡。而Cortado咖啡则在拉美国家十分流行。美国人认为这是一种介于Piccolo拿铁和普通拿铁咖啡之间的一个咖啡品种,制作的方法与拿铁类似,但其体积仅为普通拿铁的3/4。
Piccolo拿铁在美国北部城市非常常见,在那里人们并不认为喝Piccolo拿铁是件高大上的事情。如今,Piccolo拿铁正在被更多的咖啡爱好者所接受。于此同时,在美国南部的三藩市,著名的Blue Bottle咖啡馆又发明了一种叫做Gibraltar的咖啡(这个名字来自于制作咖啡所使用的玻璃杯制造商Libbey Inc.)。它的容积为4.5盎司,也就是130ml,要比Piccolo拿铁大出不少,但仍要比普通拿铁小很多。因此,我认为Gibraltar咖啡应该被称为“大杯Piccolo拿铁”。
【澳洲奔富Bin407红酒】有酒评家如此评价BIN407,“在这深沉明艳的鲜红色泽葡萄酒液里,有着黑醋栗、黑橄榄的独特芳香,红浆果、黑巧克力的气息紧随其后。入口后感觉此酒非常活泼且极具风味、口感圆润饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融入。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。BIN407是一款随着澳洲优质赤霞珠的日益普及,首创于1990年的跨越了产区、葡萄园选材混酿,适当运用法国和美国橡木桶熟化的澳洲奔富葡萄酒。它成功地保留了成熟果实为核心的结构,因此,在口感上它极具层次感且结构清晰,充分展现了赤霞珠的独特风味。
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