每个人都在修行的道路上行走着,不知道前面等待他的是什么,要看清的是什么。每个人在光阴的过程中都是一样的,都想知道前面是什么,然后我们深一脚浅一脚地往前走。没有人能帮你,最后能帮你的,只有你自己。你要有饱满的、柔韧的、坚强的,以及经历所有千山万水的那种质感,慢慢往前走。绽放精神上的明亮,摸着黑往前走,一定会看到前面温暖的光芒。
现在知道大家说找对象或是交朋友的标准最重要的一点为什么是善良了 要保持初心 经住诱惑 静守己心和不管怎么样都不伤害别人这几点其实在行走江湖的过程中很多人就会忘记也很难保持 反思自己 也并没有做好 其实 社会啦 人际关系啦 确实很复杂 但若你就是一颗赤子之心 谁也复杂不了你
附上一张我爱的淇淇[心]
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——学茶 | 5种泡茶注水方式归纳——
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泡茶时的注水方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节。其注水的快慢、水流的急缓、水流要怎么行走、高低、粗细、冲不冲在茶叶上都是人为控制,却对茶叶品质影响很大。
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5种常用的注水方式,让你泡茶更好喝。
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【 1.单边定点法 】
注水固定在一个点,这个注水点通常在盖碗壁上,介于盖碗和茶底之间。这样可让茶仅有一边能够先接触到水,可以减慢内含物质的渗出速度。
「 适合茶类型:出汤很快的茶,碎茶 」
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【 2.悬壶高冲 】
悬壶高冲要把壶子提高,把握水柱的粗细缓急,让水流急打茶叶翻滚起来,激发茶叶的香气。这种方法比较适合香气较高的茶叶。
「 适合茶类型:铁观音,凤凰单丛 」
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【 3.环圈法 】
注水时,水线沿壶沿或者杯面旋满一周,收水时正好回归出水点。
这种方式需要一定的技巧,比如在注水时要注意根据注水速度调整旋转的速度,如果水柱需细就慢旋,如果水柱粗就快旋。
环圈注水方式,可令茶的边缘部分在第一时间接触到水,中间部分逐渐浸湿。可使茶叶内含物质能以一个相对快的速度渗出,但又不会把茶叶烫熟。
这种方式比较温柔,适用于比较嫩的茶叶。但也要把握好出汤速度,出汤慢可能导致“熟汤湿味”。
「 适合茶类型:龙井,碧螺春,金骏眉等比较细嫩的茶叶 」
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【 4.正中定点法 】
正中定点的注水方式通常和较细的水线和长时间的缓慢注水搭配使用。
令茶底只有中间的一小部份能够和水线直接接触,其它部分在一种缓慢的节奏下溶出,让茶的内含物质和水融合最慢,茶汤的层次感也最明显。
「 适合茶类型:祁红,英红等香气丰富的茶 」
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【 5.螺旋注水法 】
螺旋法注水,即由外而内环圈注水,收水时结束于盖碗正中。
这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶最大程度的渗出内含物质,汤与水最大程度溶合。
「 适合茶类型:散白茶,红茶,泡到后期的茶 」
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泡茶时的注水方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节。其注水的快慢、水流的急缓、水流要怎么行走、高低、粗细、冲不冲在茶叶上都是人为控制,却对茶叶品质影响很大。
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5种常用的注水方式,让你泡茶更好喝。
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【 1.单边定点法 】
注水固定在一个点,这个注水点通常在盖碗壁上,介于盖碗和茶底之间。这样可让茶仅有一边能够先接触到水,可以减慢内含物质的渗出速度。
「 适合茶类型:出汤很快的茶,碎茶 」
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【 2.悬壶高冲 】
悬壶高冲要把壶子提高,把握水柱的粗细缓急,让水流急打茶叶翻滚起来,激发茶叶的香气。这种方法比较适合香气较高的茶叶。
「 适合茶类型:铁观音,凤凰单丛 」
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【 3.环圈法 】
注水时,水线沿壶沿或者杯面旋满一周,收水时正好回归出水点。
这种方式需要一定的技巧,比如在注水时要注意根据注水速度调整旋转的速度,如果水柱需细就慢旋,如果水柱粗就快旋。
环圈注水方式,可令茶的边缘部分在第一时间接触到水,中间部分逐渐浸湿。可使茶叶内含物质能以一个相对快的速度渗出,但又不会把茶叶烫熟。
这种方式比较温柔,适用于比较嫩的茶叶。但也要把握好出汤速度,出汤慢可能导致“熟汤湿味”。
「 适合茶类型:龙井,碧螺春,金骏眉等比较细嫩的茶叶 」
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【 4.正中定点法 】
正中定点的注水方式通常和较细的水线和长时间的缓慢注水搭配使用。
令茶底只有中间的一小部份能够和水线直接接触,其它部分在一种缓慢的节奏下溶出,让茶的内含物质和水融合最慢,茶汤的层次感也最明显。
「 适合茶类型:祁红,英红等香气丰富的茶 」
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【 5.螺旋注水法 】
螺旋法注水,即由外而内环圈注水,收水时结束于盖碗正中。
这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶最大程度的渗出内含物质,汤与水最大程度溶合。
「 适合茶类型:散白茶,红茶,泡到后期的茶 」
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