[作揖]别怨自己命不好，先看看“厚德载物”你有几德？[心]#修行#
厚德载物
释义：旧指道德高尚者能承担重大任务
出处：《易经》有坤卦，其《大象》曰：“地势坤，君子以厚德载物”。
用法：作谓语、定语；指厚德育人
大意：
人有聪明和愚笨，就如同地形有高低不平，土壤有肥沃贫瘠之分。农夫不会为了土壤贫瘠而不耕作，君子也不能为了愚笨不肖而放弃教育。天地间有形的东西，没有比大地更厚道的了，也没有不是承载在大地上的。所以君子处世要效法“坤”的意义，以厚德对待他人，无论是聪明、愚笨还是卑劣不肖的都给予一定的包容和宽忍。
“厚德载物”意思是说，以深厚的德泽育人利物，今多用来指以崇高的道德、博大精深的学识培育学子成才。
#涨知识#
一﹑口德
得饶人处且饶人：
1.直话：可以转个弯说；
2.冷冰冰的话：可以加热了说；
3.批评人的话：一对一的说，要顾及别人的自尊。
二、掌德
赞美别人，学会鼓掌：
1.每个人都需要来自他人的掌声；
2.为他人喝彩是每个人的责任；
3.不懂鼓掌的人，人生太狭隘；
4.一赞值千金；
5.给别人掌声其实是给自己掌声。
三、面德
在某些情况下，不给面子是最大的无礼：
1.中国人最讲究的是面子；
2.任何时候，给对方一个体面的台阶；
3.看破别说破，面子上好过；
4.伤什么，别伤人面子；
5.在某些情况下，千万不要揭人老底。
四、信任德
生性多疑的人不可能有真朋友：
1.被人信任是一种幸福；
2.有多少信任，就有多少成功的机会；
3.疑人不交，交人不疑。
五、方便德
与人方便，自己方便：
1.请主动坐里座；
2.与人方便，自己方便；
3.在他人最需要的时候轻轻扶一把；
4.为对方着想，替自己打算。
六、礼节德
有“礼”走遍天下：
1.彬彬有礼
2.礼多人不怪；
七、谦让德
锋芒毕露者处处树暗敌：
1.切忌锋芒毕露；
2.放下身段，降低自己；
3.勿在失意者面前谈论你的得意；
4.人前勿张狂，人后别得意，为人应低调。
八、理解德
人人都渴望他人的认可：
1.理解，就是给人方便；
2.理解一般人不能理解的事；
3.换位思考，替别人着想。
九、尊重德
把别人的自尊放在第一位：
1.努力使人感到他的尊严；
2.给弱者的尊重更可贵；
3.真正的高手好像平平常常；
4.地位越高越不能轻视别人；
5.把别人放在心上。
十、帮助德
关键时刻，谁不希望有人拉一把：
1.无私胜有私；
2.你的好，别人是会记住的。
十一、诚信德
无信不立，狡诈者必无朋友：
1.诚信为本，重诺守信；
2.诚信深入人心，成功接踵而至；
3.失去诚信，百事不可为；
4.任何理由都无法解释自己的失信。
十二、实惠德
空头支票，万万开不得：
1.许之以利，晓之以理；
2.不以利益大小亲疏你的朋友；
3.尽可能满足对方的欲望。
十三、虚心德
让别人显得高人一等：
1.要一点含蓄，要一点谦逊；
2.虚心万事能成，自满十事九空；
3.虚心求教，成就大业。
十四、欣赏德
使别人拥有优越感：
1.渴望被欣赏之心人皆有之；
2.“高帽子”的成本最低；
3.要及时肯定别人的长处。
十五、感恩德
不感恩，就别指望有下次：
1.感恩，是一种歌唱生活的方式；
2.及时感激，切莫等到花儿都谢了；
3.感谢你的对手。
十六、援助德
雪中送炭，危难之中现真情：
1.别忘了买人情原始股；
2.当别人危难时伸手援助；
3.援助人时要让对方乐于接受。
十七、激情德
这个社会沉闷者太多：
1.成功需要激情；
2.开朗热情，坚冰可融；
3.用100％的激情去实现1％的可能。
十八、形象德
使自己形象成为一流品牌：
1.名誉比金钱更珍贵；
2.好形象容易获得认同与喜爱；
3.你的形象价值百万。
十九、爱心
爱像春日的阳光：
1.永存仁爱之心；
2.仁爱之人，易获他人合作。
二十、笑脸德
没人会拒绝真诚的微笑：
1.愿微笑之花开遍人间；
2.微笑是人际交往的钥匙；
3.用微笑轻松应付对手的挑衅；
4.微笑着挣钱。
二十一、宽容德
容不下别人，是因为自己太狭隘：
1.以容忍改变能够改变的；
2.宽容为怀，赢取人心；
3.学会原谅别人的过失；
4.有时，良好的关系是忍出来的。
二十二、合作德
资源共享，利益均沾：
1.合作是最有效率的借力方法；
2.合作才能双赢。
二十三、善良德
没有人不想与善者为伍为邻为友：
1.为善者可服人；
2.勿以善小而不为；
3.善待每一颗心；
4.美德，生命中最闪光的部分。
二十四、倾听德
多看多听，少开口：
1.会倾听者得人心；
2.倾听是最好的恭维。
二十五、宽恕德
感谢所有折磨你的人：
1.恕人之过，方显大家本色；
2.和为贵，责人不可太严；
3.让仇恨之树长出宽恕的鲜花。
厚德载物
释义：旧指道德高尚者能承担重大任务
出处：《易经》有坤卦，其《大象》曰：“地势坤，君子以厚德载物”。
用法：作谓语、定语；指厚德育人
大意：
人有聪明和愚笨，就如同地形有高低不平，土壤有肥沃贫瘠之分。农夫不会为了土壤贫瘠而不耕作，君子也不能为了愚笨不肖而放弃教育。天地间有形的东西，没有比大地更厚道的了，也没有不是承载在大地上的。所以君子处世要效法“坤”的意义，以厚德对待他人，无论是聪明、愚笨还是卑劣不肖的都给予一定的包容和宽忍。
“厚德载物”意思是说，以深厚的德泽育人利物，今多用来指以崇高的道德、博大精深的学识培育学子成才。
#涨知识#
一﹑口德
得饶人处且饶人：
1.直话：可以转个弯说；
2.冷冰冰的话：可以加热了说；
3.批评人的话：一对一的说，要顾及别人的自尊。
二、掌德
赞美别人，学会鼓掌：
1.每个人都需要来自他人的掌声；
2.为他人喝彩是每个人的责任；
3.不懂鼓掌的人，人生太狭隘；
4.一赞值千金；
5.给别人掌声其实是给自己掌声。
三、面德
在某些情况下，不给面子是最大的无礼：
1.中国人最讲究的是面子；
2.任何时候，给对方一个体面的台阶；
3.看破别说破，面子上好过；
4.伤什么，别伤人面子；
5.在某些情况下，千万不要揭人老底。
四、信任德
生性多疑的人不可能有真朋友：
1.被人信任是一种幸福；
2.有多少信任，就有多少成功的机会；
3.疑人不交，交人不疑。
五、方便德
与人方便，自己方便：
1.请主动坐里座；
2.与人方便，自己方便；
3.在他人最需要的时候轻轻扶一把；
4.为对方着想，替自己打算。
六、礼节德
有“礼”走遍天下：
1.彬彬有礼
2.礼多人不怪；
七、谦让德
锋芒毕露者处处树暗敌：
1.切忌锋芒毕露；
2.放下身段，降低自己；
3.勿在失意者面前谈论你的得意；
4.人前勿张狂，人后别得意，为人应低调。
八、理解德
人人都渴望他人的认可：
1.理解，就是给人方便；
2.理解一般人不能理解的事；
3.换位思考，替别人着想。
九、尊重德
把别人的自尊放在第一位：
1.努力使人感到他的尊严；
2.给弱者的尊重更可贵；
3.真正的高手好像平平常常；
4.地位越高越不能轻视别人；
5.把别人放在心上。
十、帮助德
关键时刻，谁不希望有人拉一把：
1.无私胜有私；
2.你的好，别人是会记住的。
十一、诚信德
无信不立，狡诈者必无朋友：
1.诚信为本，重诺守信；
2.诚信深入人心，成功接踵而至；
3.失去诚信，百事不可为；
4.任何理由都无法解释自己的失信。
十二、实惠德
空头支票，万万开不得：
1.许之以利，晓之以理；
2.不以利益大小亲疏你的朋友；
3.尽可能满足对方的欲望。
十三、虚心德
让别人显得高人一等：
1.要一点含蓄，要一点谦逊；
2.虚心万事能成，自满十事九空；
3.虚心求教，成就大业。
十四、欣赏德
使别人拥有优越感：
1.渴望被欣赏之心人皆有之；
2.“高帽子”的成本最低；
3.要及时肯定别人的长处。
十五、感恩德
不感恩，就别指望有下次：
1.感恩，是一种歌唱生活的方式；
2.及时感激，切莫等到花儿都谢了；
3.感谢你的对手。
十六、援助德
雪中送炭，危难之中现真情：
1.别忘了买人情原始股；
2.当别人危难时伸手援助；
3.援助人时要让对方乐于接受。
十七、激情德
这个社会沉闷者太多：
1.成功需要激情；
2.开朗热情，坚冰可融；
3.用100％的激情去实现1％的可能。
十八、形象德
使自己形象成为一流品牌：
1.名誉比金钱更珍贵；
2.好形象容易获得认同与喜爱；
3.你的形象价值百万。
十九、爱心
爱像春日的阳光：
1.永存仁爱之心；
2.仁爱之人，易获他人合作。
二十、笑脸德
没人会拒绝真诚的微笑：
1.愿微笑之花开遍人间；
2.微笑是人际交往的钥匙；
3.用微笑轻松应付对手的挑衅；
4.微笑着挣钱。
二十一、宽容德
容不下别人，是因为自己太狭隘：
1.以容忍改变能够改变的；
2.宽容为怀，赢取人心；
3.学会原谅别人的过失；
4.有时，良好的关系是忍出来的。
二十二、合作德
资源共享，利益均沾：
1.合作是最有效率的借力方法；
2.合作才能双赢。
二十三、善良德
没有人不想与善者为伍为邻为友：
1.为善者可服人；
2.勿以善小而不为；
3.善待每一颗心；
4.美德，生命中最闪光的部分。
二十四、倾听德
多看多听，少开口：
1.会倾听者得人心；
2.倾听是最好的恭维。
二十五、宽恕德
感谢所有折磨你的人：
1.恕人之过，方显大家本色；
2.和为贵，责人不可太严；
3.让仇恨之树长出宽恕的鲜花。
【采购价日更，小龙虾“暗战”货源】#临沂身边事#
不到半个小时，营业额已经突破2000元。
肖老板在短视频平台的第9场直播，没有过多寒暄，直播一开场就是他的炒虾画面。只见，4斤葵花籽油倒入20多斤重的大铁锅，肖老板负责炒虾，身旁的工作人员则讲解步骤——陕西韩城大红袍、二荆条辣椒、福建辣椒王……所用调料随着炒虾进行，逐个被脱口而出。
小龙虾红色溢出屏幕，直播间销售也是一番火热场景。“我们现在每天进货300斤，当天就能卖光，主要走外卖。偶尔来了订单却没货了，就和客户商量要么明天发，要么先退款。”
肖老板告诉新京报贝壳财经记者，每次直播只持续两个小时，炒虾辛苦是一方面原因，最主要的还是小龙虾卖光了。
5月以来，小龙虾市场进入新一轮旺季。新京报贝壳财经记者采访从业者了解到，今年由于产量下滑等原因，鲜活小龙虾的采购价格进入上行通道。从餐饮店到加工厂，原材料抢购激烈使得小龙虾价格“一天一变”。
自带网红属性的小龙虾，已经衍生出千亿增量市场。在这个尚未跑出龙头的赛道，竞争加剧，价格战一触即发。
直播带货小龙虾，300斤“手慢无”
凌晨5点，肖老板和往常一样起床，进货、装货、卸货，一整个流程下来，到家已经是11点。补觉，准备下午的“硬仗”：直播炒小龙虾，卖货。
备料、熬鸡汤、熬牛油、炒虾……常赢三兄弟的后厨和直播间里，肖老板炒虾的同时，直播团队忙着直播、销售。贝壳财经记者探访时，一名工作人员正拿手机拍摄，同时不断和直播间网友互动，介绍下单方式，并展示鲜活的小龙虾、调味料、回答提问。
肖老板透露，自己一天最多可以炒180斤小龙虾，“再多真的干不动了，你看看这锅，你可能都拿不动。”接受记者采访的功夫，手上又一锅小龙虾出炉了。
从事餐饮行业20多年，肖老板此前一直做涮肉生意，去年才在朋友推荐下开始试水小龙虾。因此他也一直自称是小龙虾领域的“小学生”。
他告诉贝壳财经记者，小龙虾的采购价每天都会变动，“我是固定从一个卖家拿货，提前一天订购。卖家从江苏拉来11吨小龙虾，一早上就能卖光，有时候我们店里300斤不够，会临时想加点货。往往没货了。北京都不需要仓储保存的，卖家当天运，当天卖光。”
7月4日早上7点多，贝壳财经记者收到潜江水产商发布的小龙虾行情价格表，“硬789红虾”(指大小为7钱、8钱、9钱的红小龙虾)售价31元/斤。而6月30日，同类产品的价格为26元/斤。4天时间，涨幅达到了19%。
贝壳财经记者了解到，“价格每天随行就市”是这一行业的一条行规。小龙虾水产商告诉记者，步入7月，小龙虾产量会逐渐降低，价格也会持续上涨。
根据《中国小龙虾产业发展报告(2022)》，2021年，我国(统计未包括港澳台地区)小龙虾产业总产值为4221.95亿元，同比增长22.43%。以餐饮为主的第三产业产值3030亿元，同比增长36.49%。
争抢货源：工厂贴近养殖基地
贝壳财经记者自小龙虾产品加工端和餐饮业方面了解到，今年，加工厂采购活虾时竞争十分激烈，由于入局者扎堆涌进，餐饮企业也展开了价格战。
6月中旬，湖北一小龙虾加工厂负责人告诉记者，今年小龙虾存在减产情况，“具体减产多少不太好说，但是我们收购时明显能感觉到涨价，尤其是5月1日到10日，同比涨幅在30%左右。”
对于价格出现的较大起伏，该负责人分析道，消费者偏爱小虾，但是养殖户为了盈利想把虾养大再卖，市场供不应求了。
针对今年市场行情，信良记创始人李剑接受贝壳财经记者采访时表示，受天气等因素影响，养殖户减产比较多，所以价格走高。鲜活小龙虾的采购价同比增长20%左右，熟制的小龙虾自然也是同步上涨。
产量下滑，市场供不应求，原料采购端开始争抢养殖户货源。而成功抢到货源也有秘诀。“我们和养虾农民达成了深度的合作，建立了长期供货关系，到了上市季节，我们就开工了。”李剑称，作为一个预制食材品牌，信良记从一开始便奔着全产业链布局，工厂分布在小龙虾养殖基地附近，比如湖北、江苏、四川，每年小龙虾产量可达几万吨。
小龙虾是信良记的首个爆款产品，至今在食材库中占据着半壁江山。
李剑告诉记者，在产销过程中，小龙虾最难的地方在于锁鲜。消费者往往重视新鲜小龙虾的Q弹爽滑口感。“对于餐饮企业而言，采购运输存储保鲜都存在难点，客户的痛点便是我们的机会。”目前，信良记拥有专属冷链，具有运输速度快、便捷性高的特点。
贝壳财经记者注意到，目前小龙虾消费市场已经形成了鲜活小龙虾、液氮锁鲜小龙虾、小龙虾虾仁、调味虾等综合市场，通过经销、零售或电商渠道，最终进入餐饮终端或者直达消费者手中。
水产商提供的小龙虾产品目录显示，液氮速冻小龙虾分类包括速冻清水整肢虾、虾尾、干冻虾尾、调味虾、水洗虾仁。其中，中规格速冻清水整肢虾价格达到42元/斤，远高于鲜活虾。
不过，对于很多规格较小的小龙虾或者小龙虾虾尾来说，大多会被加工成调味小龙虾，通过电商平台销售进入餐饮市场。
年轻人催“红”小龙虾，为何龙头企业缺位？
4月到9月是食用小龙虾旺季。在李剑看来，小龙虾具备网红属性，真正成为网红产品，很大程度上要归功于年轻人。“小龙虾最开始是从宵夜火起来的，这是年轻人很喜欢的一种聚会方式。除了适合拍照、发朋友圈，产品客单价不低，也满足了食客的炫耀心理，得到年轻人青睐成为其晋级网红的第一步。”李剑说，作为季节性产品，营造了一种稀缺感，所以每年一到特定时间，小龙虾上市，消费者就会想吃。
“小龙虾作为风口品类，有较强的用户关注度和用户黏性，且受众年轻化，很多互联网平台把小龙虾当作热门品类来推送，很大程度上是在完善自身的产品矩阵，以此增强用户黏性。从整个产业端结合消费端来看，未来很大程度上，小龙虾会成为电商平台的新常态品类。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示。
知名度加持，冷链运输能力增强，外加小龙虾产品本身标准化发展，李剑认为这个市场空间依然很大，赛道可以实现长期稳定发展，并打算启动上亿资金，进行两个月的深度品宣，打造爆款小龙虾产品。身处规模过千亿的增量市场，李剑已经感受到市场竞争愈发激烈。“像我们这种供应链企业，主要是把产品供给餐馆。但这几年，一方面供应链企业开始BC兼顾，另一方面很多餐馆开始自己发展小龙虾产品，这就导致C端市场的厮杀很激烈，尤其是餐饮企业的线下市场争夺，价格战已经屡见不鲜。”在李剑看来，这个时候行业拼的就是品牌影响力，想要脱颖而出就是做知名度。
不过，小龙虾热闹至今，尚未能跑出一个龙头企业。
对此，盘古智库高级研究员江瀚认为，核心问题是入门门槛低。对于大部分品牌来说，想要有所起色并不难做到。此外，由于门槛较低，一个完全竞争的市场中差异化程度不高，小龙虾自然很难出现比较成规模的大型连锁品牌。
而在朱丹蓬看来，地域性和季节性限制，是小龙虾很难铺满全国的主要原因，“小而散，乱象频发”仍为行业现状与痛点。国家高级食品检验师王思露同样关注小龙虾相关食品的安全性和口味。他告诉记者：“在烹调小龙虾的过程中，烹调温度必须要达到100℃，而且要持续加热20分钟以上，才能保证其完全熟透。”
作为从业者，李剑称，小龙虾的供应链比较复杂。它并非全国养殖，想要让活虾实现全国内流通很难，各地的口味也不同，受限会比较高。小龙虾领域的发展还是要靠开拓更多消费者喜欢的小龙虾加工品。
不到半个小时，营业额已经突破2000元。
肖老板在短视频平台的第9场直播，没有过多寒暄，直播一开场就是他的炒虾画面。只见，4斤葵花籽油倒入20多斤重的大铁锅，肖老板负责炒虾，身旁的工作人员则讲解步骤——陕西韩城大红袍、二荆条辣椒、福建辣椒王……所用调料随着炒虾进行，逐个被脱口而出。
小龙虾红色溢出屏幕，直播间销售也是一番火热场景。“我们现在每天进货300斤，当天就能卖光，主要走外卖。偶尔来了订单却没货了，就和客户商量要么明天发，要么先退款。”
肖老板告诉新京报贝壳财经记者，每次直播只持续两个小时，炒虾辛苦是一方面原因，最主要的还是小龙虾卖光了。
5月以来，小龙虾市场进入新一轮旺季。新京报贝壳财经记者采访从业者了解到，今年由于产量下滑等原因，鲜活小龙虾的采购价格进入上行通道。从餐饮店到加工厂，原材料抢购激烈使得小龙虾价格“一天一变”。
自带网红属性的小龙虾，已经衍生出千亿增量市场。在这个尚未跑出龙头的赛道，竞争加剧，价格战一触即发。
直播带货小龙虾，300斤“手慢无”
凌晨5点，肖老板和往常一样起床，进货、装货、卸货，一整个流程下来，到家已经是11点。补觉，准备下午的“硬仗”：直播炒小龙虾，卖货。
备料、熬鸡汤、熬牛油、炒虾……常赢三兄弟的后厨和直播间里，肖老板炒虾的同时，直播团队忙着直播、销售。贝壳财经记者探访时，一名工作人员正拿手机拍摄，同时不断和直播间网友互动，介绍下单方式，并展示鲜活的小龙虾、调味料、回答提问。
肖老板透露，自己一天最多可以炒180斤小龙虾，“再多真的干不动了，你看看这锅，你可能都拿不动。”接受记者采访的功夫，手上又一锅小龙虾出炉了。
从事餐饮行业20多年，肖老板此前一直做涮肉生意，去年才在朋友推荐下开始试水小龙虾。因此他也一直自称是小龙虾领域的“小学生”。
他告诉贝壳财经记者，小龙虾的采购价每天都会变动，“我是固定从一个卖家拿货，提前一天订购。卖家从江苏拉来11吨小龙虾，一早上就能卖光，有时候我们店里300斤不够，会临时想加点货。往往没货了。北京都不需要仓储保存的，卖家当天运，当天卖光。”
7月4日早上7点多，贝壳财经记者收到潜江水产商发布的小龙虾行情价格表，“硬789红虾”(指大小为7钱、8钱、9钱的红小龙虾)售价31元/斤。而6月30日，同类产品的价格为26元/斤。4天时间，涨幅达到了19%。
贝壳财经记者了解到，“价格每天随行就市”是这一行业的一条行规。小龙虾水产商告诉记者，步入7月，小龙虾产量会逐渐降低，价格也会持续上涨。
根据《中国小龙虾产业发展报告(2022)》，2021年，我国(统计未包括港澳台地区)小龙虾产业总产值为4221.95亿元，同比增长22.43%。以餐饮为主的第三产业产值3030亿元，同比增长36.49%。
争抢货源：工厂贴近养殖基地
贝壳财经记者自小龙虾产品加工端和餐饮业方面了解到，今年，加工厂采购活虾时竞争十分激烈，由于入局者扎堆涌进，餐饮企业也展开了价格战。
6月中旬，湖北一小龙虾加工厂负责人告诉记者，今年小龙虾存在减产情况，“具体减产多少不太好说，但是我们收购时明显能感觉到涨价，尤其是5月1日到10日，同比涨幅在30%左右。”
对于价格出现的较大起伏，该负责人分析道，消费者偏爱小虾，但是养殖户为了盈利想把虾养大再卖，市场供不应求了。
针对今年市场行情，信良记创始人李剑接受贝壳财经记者采访时表示，受天气等因素影响，养殖户减产比较多，所以价格走高。鲜活小龙虾的采购价同比增长20%左右，熟制的小龙虾自然也是同步上涨。
产量下滑，市场供不应求，原料采购端开始争抢养殖户货源。而成功抢到货源也有秘诀。“我们和养虾农民达成了深度的合作，建立了长期供货关系，到了上市季节，我们就开工了。”李剑称，作为一个预制食材品牌，信良记从一开始便奔着全产业链布局，工厂分布在小龙虾养殖基地附近，比如湖北、江苏、四川，每年小龙虾产量可达几万吨。
小龙虾是信良记的首个爆款产品，至今在食材库中占据着半壁江山。
李剑告诉记者，在产销过程中，小龙虾最难的地方在于锁鲜。消费者往往重视新鲜小龙虾的Q弹爽滑口感。“对于餐饮企业而言，采购运输存储保鲜都存在难点，客户的痛点便是我们的机会。”目前，信良记拥有专属冷链，具有运输速度快、便捷性高的特点。
贝壳财经记者注意到，目前小龙虾消费市场已经形成了鲜活小龙虾、液氮锁鲜小龙虾、小龙虾虾仁、调味虾等综合市场，通过经销、零售或电商渠道，最终进入餐饮终端或者直达消费者手中。
水产商提供的小龙虾产品目录显示，液氮速冻小龙虾分类包括速冻清水整肢虾、虾尾、干冻虾尾、调味虾、水洗虾仁。其中，中规格速冻清水整肢虾价格达到42元/斤，远高于鲜活虾。
不过，对于很多规格较小的小龙虾或者小龙虾虾尾来说，大多会被加工成调味小龙虾，通过电商平台销售进入餐饮市场。
年轻人催“红”小龙虾，为何龙头企业缺位？
4月到9月是食用小龙虾旺季。在李剑看来，小龙虾具备网红属性，真正成为网红产品，很大程度上要归功于年轻人。“小龙虾最开始是从宵夜火起来的，这是年轻人很喜欢的一种聚会方式。除了适合拍照、发朋友圈，产品客单价不低，也满足了食客的炫耀心理，得到年轻人青睐成为其晋级网红的第一步。”李剑说，作为季节性产品，营造了一种稀缺感，所以每年一到特定时间，小龙虾上市，消费者就会想吃。
“小龙虾作为风口品类，有较强的用户关注度和用户黏性，且受众年轻化，很多互联网平台把小龙虾当作热门品类来推送，很大程度上是在完善自身的产品矩阵，以此增强用户黏性。从整个产业端结合消费端来看，未来很大程度上，小龙虾会成为电商平台的新常态品类。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示。
知名度加持，冷链运输能力增强，外加小龙虾产品本身标准化发展，李剑认为这个市场空间依然很大，赛道可以实现长期稳定发展，并打算启动上亿资金，进行两个月的深度品宣，打造爆款小龙虾产品。身处规模过千亿的增量市场，李剑已经感受到市场竞争愈发激烈。“像我们这种供应链企业，主要是把产品供给餐馆。但这几年，一方面供应链企业开始BC兼顾，另一方面很多餐馆开始自己发展小龙虾产品，这就导致C端市场的厮杀很激烈，尤其是餐饮企业的线下市场争夺，价格战已经屡见不鲜。”在李剑看来，这个时候行业拼的就是品牌影响力，想要脱颖而出就是做知名度。
不过，小龙虾热闹至今，尚未能跑出一个龙头企业。
对此，盘古智库高级研究员江瀚认为，核心问题是入门门槛低。对于大部分品牌来说，想要有所起色并不难做到。此外，由于门槛较低，一个完全竞争的市场中差异化程度不高，小龙虾自然很难出现比较成规模的大型连锁品牌。
而在朱丹蓬看来，地域性和季节性限制，是小龙虾很难铺满全国的主要原因，“小而散，乱象频发”仍为行业现状与痛点。国家高级食品检验师王思露同样关注小龙虾相关食品的安全性和口味。他告诉记者：“在烹调小龙虾的过程中，烹调温度必须要达到100℃，而且要持续加热20分钟以上，才能保证其完全熟透。”
作为从业者，李剑称，小龙虾的供应链比较复杂。它并非全国养殖，想要让活虾实现全国内流通很难，各地的口味也不同，受限会比较高。小龙虾领域的发展还是要靠开拓更多消费者喜欢的小龙虾加工品。
“厚德载物“究竟是哪几德？
一、口德
得饶人处且饶人：
1.直话：可以转个弯说；
2.冷冰冰的话：可以加热了说；
3.批评人的话：一对一的说，要顾及别人的自尊
二、赞美
赞美别人，学会鼓掌：
1.每个人都需要来自他人的掌声；
2.为他人喝彩是每个人的责任；
3.不懂鼓掌的人，人生太狭隘；
4.一赞值千金；
5.给别人掌声其实是给自己掌声
三、面子
不给面子是最大的无礼：
1.中国人最讲究的是面子；
2.任何时候，给对方一个体面的台阶；
3.看破别说破，面子上好过；
4.伤什么，别伤人面子；
5.千万不要揭人老底
四、 信任
生性多疑的人不可能有真朋友：
1.被人信任是一种幸福；
2.有多少信任，就有多少成功的机会；
3.疑人不交，交人不疑
五、方便
与人方便，自己方便：
1.请主动坐里座；
2.与人方便，自己方便；
3.在他人最需要的时候轻轻扶一把；
4.为对方着想，替自己打算。
六、礼节
有“礼”走遍天下：
1.彬彬有礼，方能魅力四射；
;2.礼多人不怪；3.送礼送到位
七、谦让
锋芒毕露者处处树暗敌：
1.切忌锋芒毕露；
2.放下身段，降低自己；
3.勿在失意者面前谈论你的得意；
4.人前勿张狂，人后别得意，为人应低调。
八、理解
人人都渴望他人的认可：
1.理解，就是给人方便；
2.理解一般人不能理解的事；
3.换位思考，替别人着想
九.尊重
把别人的自尊放在第一位：
1.努力使人感到他的尊严；
2.给弱者的尊重更可贵；
3.真正的高手好像平平常常；
4.地位越高越不能轻视别人；
5.把别人放在心上
十、帮助
关键时刻，谁不希望有人拉一把：
1.无私胜有私；
2.你的好，别人是会记住的
十一、诚信
无信不立，狡诈者必无朋友
1.诚信为本，重诺守信；
2.诚信深入人心，成功接踵而至；
3.失去诚信，百事不可为；
4.任何理由都无法解释自己的失信
十二、实惠
空头 支票，万万开不得：
1.许之以利，晓之以理；
2.不以利益大小亲疏你的朋友；
3.尽可能满足对方的欲望
十三、虚心
让别人显得高人一等：
1.要一点含蓄，要一点谦逊；
2.虚心万事能成，自满十事九空；
3.虚心求教，成就大业
十四、欣赏
使别人拥有优越感：
1.渴望被欣赏之心人皆有之；
2.“高帽子”的成本最低；
3.要及时肯定别人的长处
十五、感恩
不感恩，就别指望有下次：
1.感恩，是一种歌唱生活的方式；
2.及时感激，切莫等到花儿都谢了；
3.感谢你的对手
十六、援助
雪中送炭，危难之中现真情：
1.别忘了买人情原始股；
2.当别人危难时伸手援助；
3.援助人时要让对方乐于接受
十七、激情
这个社会沉闷者太多：
1.成功需要激情；
2.开朗热情，坚冰可融；
3.用100%的激情去实现1%的可能
十八、形象
使自己形象成为一流品牌：
1.名誉比金钱更珍贵；
2.好形象容易获得认同与喜爱；
3.你的形象价值百万
十九、爱心
爱像春日的阳光：
1.永存仁爱之心；
2.仁爱之人，易获他人合作
二十、笑脸
没人会拒绝真诚的微笑：
1.愿微笑之花开遍人间；
2.微笑是人际交往的钥匙；
3.用微笑轻松应付对手的挑衅；
4.微笑着挣钱
二十一、宽容
容不下别人，是因为自己太狭隘：
1.以容忍改变能够改变的；
2.宽容为怀，赢取人心；
3.学会原谅别人的过失；
4.有时，良好的关系是忍出来的
二十二、合作
资源共享，利益均沾：
1.合作是最有效率的借力方法；
2.合作才能双赢
二十三、善良
没有人不想与善者为 伍为邻为友：
1.为善者可服人；
2.勿以善小而不为；
3.善待每一颗心；
4.美德，生命中最闪光的部分
二十四、倾听
多看多听，少开口：
1.会倾听者得人心；
2.倾听是最好的恭维
二十五、宽恕
感谢所有折磨你的人：
1.恕人之过，方显大家本色；
2.和为贵，责人不可太严；
3.让 仇恨之树长出宽恕的鲜花
一、口德
得饶人处且饶人：
1.直话：可以转个弯说；
2.冷冰冰的话：可以加热了说；
3.批评人的话：一对一的说，要顾及别人的自尊
二、赞美
赞美别人，学会鼓掌：
1.每个人都需要来自他人的掌声；
2.为他人喝彩是每个人的责任；
3.不懂鼓掌的人，人生太狭隘；
4.一赞值千金；
5.给别人掌声其实是给自己掌声
三、面子
不给面子是最大的无礼：
1.中国人最讲究的是面子；
2.任何时候，给对方一个体面的台阶；
3.看破别说破，面子上好过；
4.伤什么，别伤人面子；
5.千万不要揭人老底
四、 信任
生性多疑的人不可能有真朋友：
1.被人信任是一种幸福；
2.有多少信任，就有多少成功的机会；
3.疑人不交，交人不疑
五、方便
与人方便，自己方便：
1.请主动坐里座；
2.与人方便，自己方便；
3.在他人最需要的时候轻轻扶一把；
4.为对方着想，替自己打算。
六、礼节
有“礼”走遍天下：
1.彬彬有礼，方能魅力四射；
;2.礼多人不怪；3.送礼送到位
七、谦让
锋芒毕露者处处树暗敌：
1.切忌锋芒毕露；
2.放下身段，降低自己；
3.勿在失意者面前谈论你的得意；
4.人前勿张狂，人后别得意，为人应低调。
八、理解
人人都渴望他人的认可：
1.理解，就是给人方便；
2.理解一般人不能理解的事；
3.换位思考，替别人着想
九.尊重
把别人的自尊放在第一位：
1.努力使人感到他的尊严；
2.给弱者的尊重更可贵；
3.真正的高手好像平平常常；
4.地位越高越不能轻视别人；
5.把别人放在心上
十、帮助
关键时刻，谁不希望有人拉一把：
1.无私胜有私；
2.你的好，别人是会记住的
十一、诚信
无信不立，狡诈者必无朋友
1.诚信为本，重诺守信；
2.诚信深入人心，成功接踵而至；
3.失去诚信，百事不可为；
4.任何理由都无法解释自己的失信
十二、实惠
空头 支票，万万开不得：
1.许之以利，晓之以理；
2.不以利益大小亲疏你的朋友；
3.尽可能满足对方的欲望
十三、虚心
让别人显得高人一等：
1.要一点含蓄，要一点谦逊；
2.虚心万事能成，自满十事九空；
3.虚心求教，成就大业
十四、欣赏
使别人拥有优越感：
1.渴望被欣赏之心人皆有之；
2.“高帽子”的成本最低；
3.要及时肯定别人的长处
十五、感恩
不感恩，就别指望有下次：
1.感恩，是一种歌唱生活的方式；
2.及时感激，切莫等到花儿都谢了；
3.感谢你的对手
十六、援助
雪中送炭，危难之中现真情：
1.别忘了买人情原始股；
2.当别人危难时伸手援助；
3.援助人时要让对方乐于接受
十七、激情
这个社会沉闷者太多：
1.成功需要激情；
2.开朗热情，坚冰可融；
3.用100%的激情去实现1%的可能
十八、形象
使自己形象成为一流品牌：
1.名誉比金钱更珍贵；
2.好形象容易获得认同与喜爱；
3.你的形象价值百万
十九、爱心
爱像春日的阳光：
1.永存仁爱之心；
2.仁爱之人，易获他人合作
二十、笑脸
没人会拒绝真诚的微笑：
1.愿微笑之花开遍人间；
2.微笑是人际交往的钥匙；
3.用微笑轻松应付对手的挑衅；
4.微笑着挣钱
二十一、宽容
容不下别人，是因为自己太狭隘：
1.以容忍改变能够改变的；
2.宽容为怀，赢取人心；
3.学会原谅别人的过失；
4.有时，良好的关系是忍出来的
二十二、合作
资源共享，利益均沾：
1.合作是最有效率的借力方法；
2.合作才能双赢
二十三、善良
没有人不想与善者为 伍为邻为友：
1.为善者可服人；
2.勿以善小而不为；
3.善待每一颗心；
4.美德，生命中最闪光的部分
二十四、倾听
多看多听，少开口：
1.会倾听者得人心；
2.倾听是最好的恭维
二十五、宽恕
感谢所有折磨你的人：
1.恕人之过，方显大家本色；
2.和为贵，责人不可太严；
3.让 仇恨之树长出宽恕的鲜花
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