茯茶、砖茶、黑茶是不是一种茶?
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
茯茶、黑茶、砖茶是在一种茶么?为啥喝起来没啥差别,是我的舌头不好么?
首先需要明确的是,茯茶、砖茶、黑茶并不是同一种概念哦!
黑茶
茶叶根据其加工方式以及氧化程度,可以分为六大类,分别是绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶和黑茶。
黑茶属于茶叶的一大类,而茯茶属于黑茶,就好比西湖龙井是属于绿茶的。
黑茶按其地域分布,主要分类为贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶(“三砖三尖一花卷”)、湖北老青砖、四川藏茶(边茶)、云南熟普及广西六堡茶等。
砖茶
由于过去产茶区大多交通不便,运输茶叶是靠肩挑、马驮,为了便于运输和贮藏,人们便想到了用高温蒸汽将茶叶蒸软并紧压成型的方法,减小其体积。
砖茶,是紧压茶的一种形状,另外还有饼茶、沱茶、圆柱形茶等。
基本上可压制的茶叶都可以压成砖型,比如红茶的“米砖”,但市面上的砖茶多以黑茶压制而成。
茯茶
茯茶,属于六大茶类中的黑茶,是后发酵茶,以边销茶为主。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、茯砖。
紧压成砖的茯茶称为茯砖,其内会产生一种独特的金黄色颗粒,俗称“金花”,即“冠突散囊菌”,是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说。
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为贵州、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。
黑茶种类很多,其中泾阳茯砖茶是黑茶最具特色的一款茶。茯砖茶作为全发酵茶,具有极高的养生价值,因其具有其他黑茶所不具有的“金花”成分,而被成为“黑茶贵子”。
而茯砖茶要数泾阳茯砖茶历史悠久
据史料考证,泾阳从北宋神宗熙宁年间至今,就是唯一的茯砖茶加工基地。曾有不少人尝试着在别的地方发展茯砖茶产业基地,多方努力,到最后却因为“发花”不如意而不了了之。关中肥沃平原腹地为胎,终南山在南为屏,泾河水悠悠滋养,正是由于泾阳独特舒适的自然地理环境,恰能使茯砖茶得到很好的生长,同时也使得泾阳茯茶有了正宗的原料来源。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
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茯茶、黑茶、砖茶是在一种茶么?为啥喝起来没啥差别,是我的舌头不好么?
首先需要明确的是,茯茶、砖茶、黑茶并不是同一种概念哦!
黑茶
茶叶根据其加工方式以及氧化程度,可以分为六大类,分别是绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶和黑茶。
黑茶属于茶叶的一大类,而茯茶属于黑茶,就好比西湖龙井是属于绿茶的。
黑茶按其地域分布,主要分类为贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶(“三砖三尖一花卷”)、湖北老青砖、四川藏茶(边茶)、云南熟普及广西六堡茶等。
砖茶
由于过去产茶区大多交通不便,运输茶叶是靠肩挑、马驮,为了便于运输和贮藏,人们便想到了用高温蒸汽将茶叶蒸软并紧压成型的方法,减小其体积。
砖茶,是紧压茶的一种形状,另外还有饼茶、沱茶、圆柱形茶等。
基本上可压制的茶叶都可以压成砖型,比如红茶的“米砖”,但市面上的砖茶多以黑茶压制而成。
茯茶
茯茶,属于六大茶类中的黑茶,是后发酵茶,以边销茶为主。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、茯砖。
紧压成砖的茯茶称为茯砖,其内会产生一种独特的金黄色颗粒,俗称“金花”,即“冠突散囊菌”,是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说。
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为贵州、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。
黑茶种类很多,其中泾阳茯砖茶是黑茶最具特色的一款茶。茯砖茶作为全发酵茶,具有极高的养生价值,因其具有其他黑茶所不具有的“金花”成分,而被成为“黑茶贵子”。
而茯砖茶要数泾阳茯砖茶历史悠久
据史料考证,泾阳从北宋神宗熙宁年间至今,就是唯一的茯砖茶加工基地。曾有不少人尝试着在别的地方发展茯砖茶产业基地,多方努力,到最后却因为“发花”不如意而不了了之。关中肥沃平原腹地为胎,终南山在南为屏,泾河水悠悠滋养,正是由于泾阳独特舒适的自然地理环境,恰能使茯砖茶得到很好的生长,同时也使得泾阳茯茶有了正宗的原料来源。
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古人多聪明?简简单单几个字,写尽喝茶养生的9个秘密!
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养生重在养心。
而茶,能颐养身心。于身能提神明目、消食去腻、清热解毒,于心能消愁解闷、陶冶情操、明心悦智。
虽然现代医学发达,但古人对茶的研究、理解,绝不逊色于今人,古籍中就有很多关于茶能养生的记录,读来令人感悟良多!
1、益思悦志
唐·陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”;
五代·毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”;
元·忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”;
明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”;
清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。
此外,还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。总之,饮茶能提高人的思维能力。
2、明目清心
宋·虞载撰的《古今合璧事类备要外集》称茶能“理头痛”;
宋·周去非的《岭外代答》称茶能“祛头风”;
明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“止头痛”;
清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”;
清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。
古籍中专门讲茶能明目的很多,《茶经》称茶能治“目涩”;《本草拾遗》称茶能“明目”等。
3、提神驱睡
唐·苏敬撰的《新修本草》,清·张璐撰的《本草逢源》,以及《桐君录》,分别称茶能“令人少睡”“令人少眠”“令人少寐”和“令人不眠”;
唐·《本草拾遗》《茶谱》分别称茶能“少睡”“睡少”和“不睡”;明·李士材撰《本草图解》称茶能“醒睡眠”;
清·王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。
4、消食和胃
唐·孟诜 [shēn] 撰的《食疗本草》称茶能“下气”;
宋·虞载撰的《古今合璧事类备要外集》、明·缪希雍撰的《本草经疏》和王圻 [qí] 撰的《三才图会》分别称茶能“消食”“消宿食”“消饮食”;
清·黄宫绣撰的《本草求真》介绍“茶能治食积不化”还有“去滞不化”的功效等等。
5、消脂去腻
唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“去人脂”;
宋·苏轼撰的《东坡杂记》称茶能“去腻”;
清·曹慈山撰《老老恒言》称茶能“解肥浓”;
清·赵学敏撰《本草纲目拾遗》称茶能“解油腻,牛羊毒”。
此外,还有称茶能“久食令人瘦”等。
6、清热解毒
唐·孟诜撰的《食疗本草》、清·张璐撰的《本经逢源》分别称茶能“去热”和“降火”;
唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“破热气,除瘴气”;
宋·杨士瀛 [yíng] 撰的《仁斋直指方》、陈乘撰的《本草别说》称茶能“消暑”。
清·黄宫绣的《本草求真》称茶能“清热解毒”;
清·刘献廷的《广阳杂记》称茶能“除胃热之病”。
此外,还有茶能“清热降火”“涤热”“疗热症”“治伤暑”等等,不一而足。
7、疗疮止痢
古籍《枕中方》称茶能“疗积年”;
宋·陈承撰的《本草别说》称茶能“治痢”;
明·缪希雍撰的《本草经疏》称茶能治“瘘疮”;
明·李中立的《本草原始》称茶能“搽小儿诸疮”;
明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“治热毒赤白痢”;
清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“血痢”;
清·张璐撰的《本草逢源》称茶能“止痢”。
8、轻身换骨
唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”;
宋·苏颂的《本草图经》称茶能“固肌换骨”;
明·朱橚 [sù] 的《救荒本草》称茶能“救饥”;
明·鲍山的《野菜博》称茶能“调食”;
清·屈大均的《广东新语》称茶能“疗饥”。
此外,还有茶能“轻身换骨”“治疲劳性神经衰弱症”之说。
9、益寿养生
宋·苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾,当眼前无疾”;
明·程用宾的《茶录》称茶能“抖擞精神,病魔敛迹”;
清·俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。
“神农尝百草,一日而遇七十二毒,得荼而解之。”这是我们对茶的药用价值的启蒙认识。
在读到古籍中关于茶的养生价值的时候,不免感慨古人的大智慧。
茶能轻身,更能清心,邀朋友一起来喝杯茶,滋润身心吧!
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
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我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
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养生重在养心。
而茶,能颐养身心。于身能提神明目、消食去腻、清热解毒,于心能消愁解闷、陶冶情操、明心悦智。
虽然现代医学发达,但古人对茶的研究、理解,绝不逊色于今人,古籍中就有很多关于茶能养生的记录,读来令人感悟良多!
1、益思悦志
唐·陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”;
五代·毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”;
元·忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”;
明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”;
清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。
此外,还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。总之,饮茶能提高人的思维能力。
2、明目清心
宋·虞载撰的《古今合璧事类备要外集》称茶能“理头痛”;
宋·周去非的《岭外代答》称茶能“祛头风”;
明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“止头痛”;
清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”;
清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。
古籍中专门讲茶能明目的很多,《茶经》称茶能治“目涩”;《本草拾遗》称茶能“明目”等。
3、提神驱睡
唐·苏敬撰的《新修本草》,清·张璐撰的《本草逢源》,以及《桐君录》,分别称茶能“令人少睡”“令人少眠”“令人少寐”和“令人不眠”;
唐·《本草拾遗》《茶谱》分别称茶能“少睡”“睡少”和“不睡”;明·李士材撰《本草图解》称茶能“醒睡眠”;
清·王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。
4、消食和胃
唐·孟诜 [shēn] 撰的《食疗本草》称茶能“下气”;
宋·虞载撰的《古今合璧事类备要外集》、明·缪希雍撰的《本草经疏》和王圻 [qí] 撰的《三才图会》分别称茶能“消食”“消宿食”“消饮食”;
清·黄宫绣撰的《本草求真》介绍“茶能治食积不化”还有“去滞不化”的功效等等。
5、消脂去腻
唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“去人脂”;
宋·苏轼撰的《东坡杂记》称茶能“去腻”;
清·曹慈山撰《老老恒言》称茶能“解肥浓”;
清·赵学敏撰《本草纲目拾遗》称茶能“解油腻,牛羊毒”。
此外,还有称茶能“久食令人瘦”等。
6、清热解毒
唐·孟诜撰的《食疗本草》、清·张璐撰的《本经逢源》分别称茶能“去热”和“降火”;
唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“破热气,除瘴气”;
宋·杨士瀛 [yíng] 撰的《仁斋直指方》、陈乘撰的《本草别说》称茶能“消暑”。
清·黄宫绣的《本草求真》称茶能“清热解毒”;
清·刘献廷的《广阳杂记》称茶能“除胃热之病”。
此外,还有茶能“清热降火”“涤热”“疗热症”“治伤暑”等等,不一而足。
7、疗疮止痢
古籍《枕中方》称茶能“疗积年”;
宋·陈承撰的《本草别说》称茶能“治痢”;
明·缪希雍撰的《本草经疏》称茶能治“瘘疮”;
明·李中立的《本草原始》称茶能“搽小儿诸疮”;
明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“治热毒赤白痢”;
清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“血痢”;
清·张璐撰的《本草逢源》称茶能“止痢”。
8、轻身换骨
唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”;
宋·苏颂的《本草图经》称茶能“固肌换骨”;
明·朱橚 [sù] 的《救荒本草》称茶能“救饥”;
明·鲍山的《野菜博》称茶能“调食”;
清·屈大均的《广东新语》称茶能“疗饥”。
此外,还有茶能“轻身换骨”“治疲劳性神经衰弱症”之说。
9、益寿养生
宋·苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾,当眼前无疾”;
明·程用宾的《茶录》称茶能“抖擞精神,病魔敛迹”;
清·俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。
“神农尝百草,一日而遇七十二毒,得荼而解之。”这是我们对茶的药用价值的启蒙认识。
在读到古籍中关于茶的养生价值的时候,不免感慨古人的大智慧。
茶能轻身,更能清心,邀朋友一起来喝杯茶,滋润身心吧!
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
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我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
#传统文化大讲堂# ⼗⼆⽣肖的来历与典故
⼗⼆⽣肖的来历与传说
在陕西省临潼骊⼭⼈祖庙的西北⽅,有⼀巨碑,上⾯刻有⿏、⽜、虎、兔、龙、蛇、马、⽺、猴、鸡、狗、猪⼗⼆种动物的形象,被称为“⼗⼆像⽯”。这块“⼗⼆像⽯”还有⼀段有趣的传说:古时候,先有天⼲与地⽀配合的“⼲⽀纪年法”。在实践中,我们的先祖觉得⼲⽀纪年法⽐较复杂,不易在民间流⾏。于是,有⼈建议以⼗⼆⽣肖来纪年,这⼀建议得到了黄帝的⾸肯并命仓颉具体承办此事。这年正⽉初⼀,即召令天下所有动物到黄帝宫殿前候选。动物们获悉此讯,个个欢呼雀跃,纷纷争先恐后准备赴会。其中⽜知道⾃⼰腿脚迟缓,便在⼤年三⼗晚上就离家动⾝,结果赶了个第⼀名。第⼆个赶到是虎,第三个是兔,第四是龙,后边排着是蛇、马、⽺、猴、鸡、狗、猪、⿏。龙本来⽣得威风凛凛,浑⾝鳞甲,闪光发亮;双⽬溜圆,宛若明灯;银髯⾦须,随风飘拂;虎蹄鹰⽖,驾雾腾云。美中不⾜的是头顶光秃秃的,似乎缺了点什么。当龙刚从潭中跃出⽔⾯时,⼀眼发现了⼤公鸡。只见⼤公鸡不仅⽻⽑漂亮,⽽且头上还长着⼀对美丽的⾓,不由地抨然⼼动,上前向⼤公鸡借头上的⾓。⼤公鸡摇了摇头说:“不成,我明天还要参加⽣肖竞选⼤会呢!”龙说:“你的⾓长在头上也是多余,就凭你那⼀⾝五彩斑斓的彩⾐,就准能⼊选。”⼤公鸡爱听奉承听好话,有⼼把⾓借给龙,但还是舍不得。正在这时,爬来⼀条⼤蜈蚣说:“鸡⼤哥,你就把⾓借给龙⼤哥吧,你要不放⼼,由我做保怎么样?”⼤公鸡见有蜈蚣做保,便答应了。龙万分欢喜,并满⼝应承⽣肖竞选⼤会后⽴即将⾓还给⼤公鸡。再说⽼⿏与猫本来是⼀对好朋友。猫贪睡,临赴会前,猫对⽼⿏说:“明天⼀早你叫我⼀声好吗?”⽼⿏点点头说:“好,我⼀定叫你。”就这样,猫放⼼去睡⼤觉了。⽼⿏⼀觉醒来,天已经不早了。它赶紧去叫猫,见猫睡得正⾹,⼼想:何必多⼀个竞争对⼿呢?便撇下猫独⾃⾛了,结果是最后⼀个到场的。
⽣肖竞选⼤会好不热闹!天上飞的,地上跑的,⽔⾥游的,树上栖的全都聚到了⼀块。熙熙攘攘,热闹⾮凡。黄帝从百兽百禽中挑选了⼗⼆种动物,给它们排次序。黄帝⼼想:⽜虽笨拙,但⾝材魁伟健壮、⼒⽓⼤,⼜来得最早,决定⽜排⾸位。⽼⿏长得不起眼,来得也最晚,应当排在最后。黄帝话⾳刚出⼝,⽼⿏灵机⼀动,赶忙跳到黄帝⾯前说:“要说⼤,还得数我。不信请让⽼百姓鉴定⼀下。”黄帝听了⽼⿏的话,觉得好笑:这个不知天⾼地厚的家伙,便说:“我们既然是为百姓选⽣肖,⾃然由百姓来鉴定⼀下更好:”于是传下旨意,让⼗⼆种动物都到街上去⾛⼀趟。⽜上了街,⼈们对它很友好,有的摸摸头,有的赞扬⼏句,却没有⼀个⼈说⽜⼤的。这时,⽼⿏突然窜上⽜背,把⼈们吓了⼀跳。只听⼈群中有⼈惊呼:“哎呀!从哪⼉蹦出这么⼤⼀只⽼⿏!”这⼀喊让⽼⿏得了逞,黄帝不好违⾔,只好将⽼⿏排在⼗⼆⽣肖的第⼀位。
在⼗⼆⽣肖竞选⼤会上,⽼⿏不仅⼊选,⽽且排在⾸位,⾃然⼗分得意。回家后,见猫刚刚睡醒,便说:“猫兄,⽣肖⼤会开完了,我被选为第⼀。”猫⼀听急了,吼道:“什么?你为什么不叫醒我?你这个⼼术不正的坏东西。”说罢,便猛扑向⽼⿏。⽼⿏见猫真的翻了脸,吓得慌忙逃回⿏洞。从此,猫和⽼⿏就成了冤家对头,⼀直延续到今天。
再说⼤公鸡被排在龙的后⾯,⼼⾥很不服⽓,后悔⾃⼰真不该把⾓借给龙。散会之后,⼤公鸡急忙去找龙讨要⾃⼰的⾓。龙见了⼤公鸡⾃知理亏,可⼜不想把如此漂亮的⾓还给它,猛地跳进⾝边的深潭,躲起来了。⼤公鸡不会⽔,只好去找做保的蜈蚣。蜈蚣说:“你还得找龙去讨要你的⾓,他硬是不还,我有何办法?”说完,蜈蚣也躲了起来。从此,⼤公鸡头上没有了⾓,只留下红红的鸡冠。每天早晨登上⾼处⼤叫:“龙哥哥,⾓还我!”平时,到处⽤⽖⼦刨寻蜈蚣,只要见到蜈蚣就啄。
⼗⼆⽣肖选定并排列次序后,黄帝便命创造⽂字的仓颉,把⼗⼆种动物名刻在⽯碑上,⼀直流传⾄今。
⼗⼆⽣肖的来历与传说
在陕西省临潼骊⼭⼈祖庙的西北⽅,有⼀巨碑,上⾯刻有⿏、⽜、虎、兔、龙、蛇、马、⽺、猴、鸡、狗、猪⼗⼆种动物的形象,被称为“⼗⼆像⽯”。这块“⼗⼆像⽯”还有⼀段有趣的传说:古时候,先有天⼲与地⽀配合的“⼲⽀纪年法”。在实践中,我们的先祖觉得⼲⽀纪年法⽐较复杂,不易在民间流⾏。于是,有⼈建议以⼗⼆⽣肖来纪年,这⼀建议得到了黄帝的⾸肯并命仓颉具体承办此事。这年正⽉初⼀,即召令天下所有动物到黄帝宫殿前候选。动物们获悉此讯,个个欢呼雀跃,纷纷争先恐后准备赴会。其中⽜知道⾃⼰腿脚迟缓,便在⼤年三⼗晚上就离家动⾝,结果赶了个第⼀名。第⼆个赶到是虎,第三个是兔,第四是龙,后边排着是蛇、马、⽺、猴、鸡、狗、猪、⿏。龙本来⽣得威风凛凛,浑⾝鳞甲,闪光发亮;双⽬溜圆,宛若明灯;银髯⾦须,随风飘拂;虎蹄鹰⽖,驾雾腾云。美中不⾜的是头顶光秃秃的,似乎缺了点什么。当龙刚从潭中跃出⽔⾯时,⼀眼发现了⼤公鸡。只见⼤公鸡不仅⽻⽑漂亮,⽽且头上还长着⼀对美丽的⾓,不由地抨然⼼动,上前向⼤公鸡借头上的⾓。⼤公鸡摇了摇头说:“不成,我明天还要参加⽣肖竞选⼤会呢!”龙说:“你的⾓长在头上也是多余,就凭你那⼀⾝五彩斑斓的彩⾐,就准能⼊选。”⼤公鸡爱听奉承听好话,有⼼把⾓借给龙,但还是舍不得。正在这时,爬来⼀条⼤蜈蚣说:“鸡⼤哥,你就把⾓借给龙⼤哥吧,你要不放⼼,由我做保怎么样?”⼤公鸡见有蜈蚣做保,便答应了。龙万分欢喜,并满⼝应承⽣肖竞选⼤会后⽴即将⾓还给⼤公鸡。再说⽼⿏与猫本来是⼀对好朋友。猫贪睡,临赴会前,猫对⽼⿏说:“明天⼀早你叫我⼀声好吗?”⽼⿏点点头说:“好,我⼀定叫你。”就这样,猫放⼼去睡⼤觉了。⽼⿏⼀觉醒来,天已经不早了。它赶紧去叫猫,见猫睡得正⾹,⼼想:何必多⼀个竞争对⼿呢?便撇下猫独⾃⾛了,结果是最后⼀个到场的。
⽣肖竞选⼤会好不热闹!天上飞的,地上跑的,⽔⾥游的,树上栖的全都聚到了⼀块。熙熙攘攘,热闹⾮凡。黄帝从百兽百禽中挑选了⼗⼆种动物,给它们排次序。黄帝⼼想:⽜虽笨拙,但⾝材魁伟健壮、⼒⽓⼤,⼜来得最早,决定⽜排⾸位。⽼⿏长得不起眼,来得也最晚,应当排在最后。黄帝话⾳刚出⼝,⽼⿏灵机⼀动,赶忙跳到黄帝⾯前说:“要说⼤,还得数我。不信请让⽼百姓鉴定⼀下。”黄帝听了⽼⿏的话,觉得好笑:这个不知天⾼地厚的家伙,便说:“我们既然是为百姓选⽣肖,⾃然由百姓来鉴定⼀下更好:”于是传下旨意,让⼗⼆种动物都到街上去⾛⼀趟。⽜上了街,⼈们对它很友好,有的摸摸头,有的赞扬⼏句,却没有⼀个⼈说⽜⼤的。这时,⽼⿏突然窜上⽜背,把⼈们吓了⼀跳。只听⼈群中有⼈惊呼:“哎呀!从哪⼉蹦出这么⼤⼀只⽼⿏!”这⼀喊让⽼⿏得了逞,黄帝不好违⾔,只好将⽼⿏排在⼗⼆⽣肖的第⼀位。
在⼗⼆⽣肖竞选⼤会上,⽼⿏不仅⼊选,⽽且排在⾸位,⾃然⼗分得意。回家后,见猫刚刚睡醒,便说:“猫兄,⽣肖⼤会开完了,我被选为第⼀。”猫⼀听急了,吼道:“什么?你为什么不叫醒我?你这个⼼术不正的坏东西。”说罢,便猛扑向⽼⿏。⽼⿏见猫真的翻了脸,吓得慌忙逃回⿏洞。从此,猫和⽼⿏就成了冤家对头,⼀直延续到今天。
再说⼤公鸡被排在龙的后⾯,⼼⾥很不服⽓,后悔⾃⼰真不该把⾓借给龙。散会之后,⼤公鸡急忙去找龙讨要⾃⼰的⾓。龙见了⼤公鸡⾃知理亏,可⼜不想把如此漂亮的⾓还给它,猛地跳进⾝边的深潭,躲起来了。⼤公鸡不会⽔,只好去找做保的蜈蚣。蜈蚣说:“你还得找龙去讨要你的⾓,他硬是不还,我有何办法?”说完,蜈蚣也躲了起来。从此,⼤公鸡头上没有了⾓,只留下红红的鸡冠。每天早晨登上⾼处⼤叫:“龙哥哥,⾓还我!”平时,到处⽤⽖⼦刨寻蜈蚣,只要见到蜈蚣就啄。
⼗⼆⽣肖选定并排列次序后,黄帝便命创造⽂字的仓颉,把⼗⼆种动物名刻在⽯碑上,⼀直流传⾄今。
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