#微博健康公开课# 【塑料餐具里有甲醛吗？】#王思露科普时间##全国食品安全宣传周#

塑料是我们日常生活中最常见的材料之一，我国的国家标准将塑料餐具分为了7种，并分别给予1~7的编号，我们在很多塑料制品的底部，都可以看到一个带箭头的三角形，里边有一个阿拉伯数字，就是它们的编号，编号不同，其性能和用途也不同。

在这7种塑料中，我们都不需要担心里面会有甲醛，但可能出现的还有其他的有毒物质。我们从安全性由高到低来分别介绍。

常见的塑料保鲜盒一般就是聚丙烯材质的，也是塑料餐具中耐热性最好的。它在国标中数字为5。聚丙烯的主要原料是丙烯，几乎不需要塑化剂，而甲醛并不存在于产品中，受热析出更是无稽之谈。

但是聚丙烯餐具一般规定最高受热温度在140℃，温度过高容易发生变形。另外聚丙烯是唯一一种能够适应微波炉加热的塑料餐具，但仅推荐700W下短时加热，以免温度过高。

另外，外卖包装塑料盒大部分是聚苯乙烯制作的，国标数字是6。聚苯乙烯耐热抗寒，是快餐盒的优选，但是其在高温下可能会释放出芳香烃，也是一类致癌物质。所以聚苯乙烯材质的外卖餐盒只能一次性使用，不能反复加热，更不可用于微波加热。

【住建部：#2021年我国人均公园绿地面积14.87平方米#】9月14日下午3时，中宣部举行“中国这十年”系列主题新闻发布会，住房和城乡建设部副部长姜万荣介绍新时代住房和城乡建设事业高质量发展举措和成效有关情况。
这十年，是我国城市发展方式加快转变、发展质量显著提高的时期，城市更健康、更安全、更宜居。我们坚持“一个尊重、五个统筹”，把让人民宜居安居放在首位，把最好的资源留给人民，提高民生保障和公共服务供给水平，推进内涵式、集约型、绿色化发展，努力探索中国特色的城市高质量发展道路。十年来，城市功能不断完善，城市人居环境显著改善，城市治理水平明显提高。2021年，我国常住人口城镇化率达到64.72%，建成区面积6.2万平方公里，城市燃气普及率98.0%，供水普及率99.4%，城市建成区绿地率38.7%，人均公园绿地面积14.87平方米。人民群众在城市生活得更方便、更舒心、更美好。（央视新闻客户端‬）

【深圳市疾控提醒市民：#湿米粉可能产生致命毒素#，快收好在家健康“干饭”攻略】2022年全国食品安全周的主题是“共创食安新发展 共享美好新生活”。9月14日，深圳市疾控中心提醒各位市民，选择来源正规、安全新鲜的食品，生熟要分开，食物煮熟煮透，勤洗手、用公筷，可有效预防食源性疾病，吃得更安全、更健康。

选择来源正规、安全新鲜的食品。学会看产品标签，尤其是生产日期、保质期和贮存条件等关键信息。不购买三无食品，不购买无合法来源的散装酒、泡制酒，不喝未经消毒的鲜奶，不吃河豚，不摘食野生蘑菇等野生植物，不吃超过保存期或未在适当条件下储存的食物。孕期尽量不吃生食、半生食的食物和久存冰箱的生冷食物。

生熟食物在购买时分开装、冰箱里分开放、用不同的砧板与刀具分开切、用不同的容器分开存放。处理生食的刀具和砧板，在使用后要及时清洗。熟食在室温下存放不可超过2小时，熟食和易变质的食物应及时放冰箱冷藏（最好在5℃以下）并尽快食用。

处理食材前，及处理生食和熟食之间要洗手。厨房随时保持整洁干净，经常清洗菜板、台面等表面，放食物的器皿要洗干净和消毒，最好每个月清洗一次冰箱。避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。生吃的水果和蔬菜用流水冲洗干净。

肉、禽、蛋和海产食品要彻底煮熟。煲汤要煮滚，汤中食材要熟透。肉类和禽类汁水要煮到变清，不能是淡红色。熟食食用前要再次彻底加热。市疾控中心建议市民按需处理食材，烹饪好的食物尽量一次吃完。家里就餐时，也提倡使用公筷公勺。

湿米粉、玉米面、新鲜银耳、木耳等食物，如果储存处理不当，容易产生致命的毒素米酵菌酸。购买的湿米粉如果暂时不吃，需放冰箱冷藏，并在保质期内食用完。家庭自制米粉要注意冷藏保存和及时食用。如发现湿米粉有酸味、酒味等异味，或出现变粘的现象，绝不能继续食用。https://t.cn/A6SnFIIy