#木空酒语[超话]##【中国人的酒文化】# 【酒令本是礼制,却演成雅与俗的游戏(上)】

第一次接触酒令,和近年来研读酒文化缺乏关联,应追溯到上世纪八十年代。那时刚刚参加工作,偶尔混进酒场充充数,人轻酒量小言也微,专事端菜倒酒伺候局的活,最是羡慕当酒官。插句题外话,当今时代菜品越来越丰盛,铺张浪费成为家常便饭,失去了“下酒菜”的配角地位,甚至“下酒菜”主导喝酒的方向,酒令越来越简化,酒官大概在十年前就消失了。

酒官是何方神圣,又具备多大权力?一连串的问题徘徊在年轻读者眼里,我借机普及些酒场上的历史常识。

酒官是酒场上临时“官员”,负责酒场秩序,充当酒场裁判,可以发号施令。喝酒时能充官,散了场便啥官都不是,毕竟与组织任命无关。一般情况下,酒官是由酒场上所有人公推出来的,虽没公投,却具相当影响力号召力。古今酒官的人选大致相当,都由以下几类人出任。一是东道主,二是长者尊者,三是酒量大者,四是能说会道者,五是人缘好者。即使被选上酒官,也得走下程序,先独自干掉三杯酒或门前酒,然后方能上任。坐上酒官宝座先推几杯酒,也有不成文的规定。

酒场上采取什么方式喝酒,自有酒官说了算。若是酒场发生了争执,酒官可以当场判决;酒场发生无头无绪的乱象,酒官必须站出来纠偏,指派某人或某伙先喝;酒场不慎冷场出现疲态,酒官要带头领着喝,体现权责对等的为官意识。不乏在某些场合,酒场出现严重梗阻,酒官号召力减弱,也可换招数用权,下令酒场玩游戏,猜火柴棍、划拳或说笑话等。酒官先坐庄或引头或出规则,用游戏调节酒场气氛,冲破沉闷的局面。老领导白焕宗先生告诉我,这些游戏叫酒令。

玩过猜火柴棍的游戏,是这样的:一人坐庄手里攥着火柴棍,根数不能空,也不准超过在场的人数,由场上人轮流猜,谁猜中谁喝酒。若都没猜对剩在庄家手里,庄家喝两杯。猜火柴棍省劲简便易行,玩的是心理战术。我点很背,常常荣登猜中者榜首,被人戏称“猜酒王”。划拳把戏,我见过的是两人游戏,但从未参与过。因而,我只记住“哥儿俩好”和“六六六”“八匹马”,其他数字的别称,至今还记不住。我多少知道点规则,两人同时出拳伸指喊着数对猜,谁喊正确两人手指相加数,谁算胜者,负者要自觉地喝酒。上乘的笑话,俗中有耐,面易实难,缺乏知识含量的饮酒者,玩不转这个游戏。它的基本规则是,酒场上人轮流讲笑话,谁把其他人讲笑了,别人共同喝,若没讲笑别人,则自己独喝。

文友吴先生,满肚子荤素笑话,他酒量好人脉好,每每参加酒场,大家不约而同地选他当酒官。吴先生视场上文化知识结构施酒令,文友占主导时,便动用笑话令,反正轮不到他喝酒。

不怕酒官的朋友看官们笑话,酒令潜伏在体内二十多年,只是个死虫般的概念,偶尔才冒出回。真正打开它的任督二脉,却是近三年的事。我调动所有的知道分子,红着脸显摆几段。

如何定义酒令?许多书里都没作具体的解释,要么是忽略,要么是故意留下悬念。我妄加猜测不厚道,但要亲自加以注释。所谓酒令,也叫行令饮酒或行酒令,是酒席宴上所做分输赢的助兴游戏,输者及违令者罚喝酒。
酒令最早产于何时?较为普遍的认同是西周。它的萌芽状态归在酒礼范畴,可不像后世这样游戏酒宴,本意是节制监督人们饮酒的律令,板着老面孔,非但不劝酒助兴,还棒喝饮酒者少饮几杯。为了更好地贯彻落实律令,西周当局专门设立酒监和酒史,即传统意义的酒官,等同某级别的正式官员。酒官掌握饮酒礼制,不准喝多,不准失态,违者当场会受到不等的处罚,酒后还要向更高一级的酒官报告。

酒官酒史没威风多长时间,大概到春秋战国时期,便被“觞政”所取代。“觞政”是啥角色呢?请看下面《说苑》中记载:国君魏文侯与大臣们聚饮,公乘不仁担任觞政,先约定好酒令,谁若喝不干,罚酒一杯。结果魏文侯没干杯,被公乘不仁逮个正着,他严令大王自罚一杯。魏文侯不理会,大臣们也一边倒地为大王求情。公乘不仁刚正地坚持原则,并用《周书》说事,上升到诚信和治国的高度。魏文君被感动,虚心纳谏,痛快地执行罚酒令。
由例证向外推拿,也可以这样认定,从春秋战国时期开始,酒场上的令官已不再执行限酒令,而是执罚为任务,已经步入助兴调笑的门槛。

汉朝把酒令唤作“酒律”。律也有令,但它是低于“法令”的文书,酒律含着在酒场上讲纪律的意思。所以汉朝的酒律,显得刚性坚强。有个“酒令大如军令”的典故,很能印证在下的观点。说的是吕后与诸王侯们联欢,任命刘章当酒吏,刘章请示以军法行令获准。吕姓王侯中有人醉酒逃席,被刘章追上去挥剑杀掉。吕后大惊失色,却无奈应允行军令在先,干瞪眼吃了个哑巴亏。由此可见,汉朝的酒令多么威猛。

刘章是将门之后,敢把酒令当军令,自有他的政治考究。而深染文学艺术细胞的骚客们,虽玩不起武的,但善于在情趣上做文章。#【酒场上那些人和事】##酒#

独自跑到西山森林公园顶上紫光阁,遥望石家庄灯火辉煌。微风把汗水吹干感觉有点凉,想起昨晚聚会时我说:"格尔木整天喝酒,没见训练,但多么艰难的百公里也能整下来;李哥平时工作很忙,但独自徒步北京、徒步邯郸;大王平时运动很少,却能独自开车去珠峰大本营。你们都不是凭借能力完成的,是凭借意志力,凭借强烈的欲望完成的。"人生也是靠的这股劲,虽然水平能力都不行,但欲望足够强烈,就可以做到意想不到的事。

释迦牟尼佛传:第十三节 车匿和犍陟
黑黝黝的夜,终于过去了,光明的世界,又出现在眼前。
太子走到一座大山之下,他打听山麓森林之中,有一个跋伽仙人在修苦行。
这一座高大的山上,树林间有很多鸣禽在咻咻的歌唱;山涧的溪水,在潺潺的流动;使人一进此山,瞋恚的心就会平和,疲劳的身体就会恢复轻松。太子一见,心中大悦,他想:「这是很吉利的瑞相,这里可能让我获得未曾有的东西。」
太子深深被这仙境似的高山丛木感动,他举目向山林深处看去,见到那边有一个相好殊胜的仙人:「这是一个修行的人,我应该对他要表示恭敬。」
太子这样想着,即刻从马上跳了下来:
『犍陟!你已经载我到了我所要到的地方。』
太子对着所乘的白马说后,又再掉转头来很慈悲和霭的向车匿说道:
『车匿!你对我已经尽了忠勤,我无论怎样也不会忘记你。我到那里,你都跟随着我,没有表示一点怠惰或疲倦,这都是你一片真诚之心的发动。
『车匿!心中诚实与恭敬,身体上又是很勤劳,这二者我在你身上都看得出来。人间有些人心里诚实而身体上丝毫不能表现出来,而有的人是身体勤劳的做着,但心里并没有至诚高兴。车匿!我看你已具备了恭敬与勤劳,你舍弃一切荣利,跟随着我,我真感激你。车匿!世间上那一个不向有利益的方向去走?没有利益,亲戚朋友都要离开。你现在毫无所求的跟我来,不求现实的快乐,不为眼前的利益所迷,你真是一位难得的好人。
『父母生育孩子,是为了要继承他们的家的宗嗣;臣民对国王的恭敬,是为了要邀得国王的恩宠;世间上的一切,无一不是以利益为前提。你现在能忘记这些,从真实心中流露出忠勤,真使我非常感动。
『这些话说得多并没有用,现在我只简单的告诉你:车匿!这是你最后一次为我辛苦,请你此刻就乘这匹马回城去吧!我现在要从长夜漫漫的睡梦之中,独自向真实光明的大道迈进!』
太子说到这里,车匿已渐渐的泣不成声。太子看了看,随即把穿在身上的璎珞宝裳脱下来交给车匿道:
『这是我常常缠在身上的,现在送给你做纪念,以它来安慰你对我的怀念!』
太子又再从头上把宝冠与宝珠拿下来:
『这个请你呈奉给我的父王,并且请你代我向我的父王讲:
我为了解脱世间上苦的根本──生老病苦,我为了要救拔一切苦恼的众生,所以,才要舍弃个己的恩爱之情,来到这苦行林。我不是为求生天的快乐,我也不是不怀念父王的大恩,我更不是为怀恨什么而出城,我只是为了要断除人世之中忧与悲的根本!
「例如,睡在长夜恩爱的床上,终是免不了别离的寂寞,因为人生都要别离,所以才要求解脱,如果得到解脱,才能永久的没有别离。我是为了断除忧悲苦恼而才来出家,希望父王千万不要为我出家的别离而悲伤!
「父王若说我不懂得享受人间五欲的快乐,其实,五欲实在没有什么值得贪恋,因为一切苦都渊源于这五欲之中。我们的祖先,用尽苦心,就是为要求享受这五欲,然而,他们所获得的是什么呢?我现在即使接受父王的嗣位,享受这五欲的快乐,但是,将来这些还是要离开我的。这五欲不能永久的跟随我们,所以,五欲的本身仍然是没有快乐而言。世间是一个循环的矛盾,当一些作父母的人们,在世的时候,努力争取财产,一旦撒手辞世,自己又不能带走,把财产留下给儿女,儿女为贪爱这些财产终于又陷进堕落的深渊。
「我要决定离开这可厌的世俗之欲,我要求的是千劫万劫用之不竭取之不尽的真理法财!
「假若说少壮的时候不应该出家,可是,追求真理正法,是没有甚么是时候,甚么不是时候的分别,无常是没有时候没有定期的。死的可怕,在我们生的一剎那,就已经跟随而来。所以趁这短暂的强壮的时候,我决定来探求真理,这就是我出家的原因和出家的时候。」』
太子命令车匿代向父王禀白的话说完后,他又望望车匿,加重口气说道:
『车匿!请你不要忘记我对父王所讲的话呀!你替我说,我现在已没有一点恩爱之情,我已经忘记父王的一切事情,请他也忘记我吧!』
太子的这些话,听得车匿胸塞眼昏,合掌作揖,哭泣长跪在太子的面前说道:
『太子!请你不要这样说好吧?你应该知道,这将更增加大王的悲哀,好比,你说你决定断离恩爱之情,这话给大王听到,心中怎不悲伤呢?金石尚且容易摧碎,你的心,怎么就这样硬呢?而且,你过去是生长在王宫之中,像金枝玉叶一样贵重的身体,现在要在这荆棘丛林中起卧,这样的苦,你想,怎么能忍耐呢?
『起初,你令我牵出马来的时候,我心中就感到非常的不安,但不知怎么的,好象另外有一种什么力量,使我感到你的威严,我不敢违逆你迦毘罗卫国太子的命令。然而现在你要出家了,你应该想想迦毘罗卫国人民的悲哀,以及大王到了垂老的年龄,他挂念爱子的深情,我心中实在已经不忍再想。你现在是绝对不可以出家,忘却父母的大恩,所作的一切,这绝不是道理,而是邪见!
『摩诃波阇波提夫人,她代王后抚育你,她为你,烦得身形枯干,你怎么能舍弃这样的大恩于不顾呢?不想到养育的恩德,不省察国民仰望的殷情,一旦长大起来,把所有的一切都要舍弃,这绝不是圣人所行的大法!而且,你有年轻的妃子,你有年幼的罗侯罗,你怎么能完全舍弃而不问呢?唉!太子!你既舍弃父王,又舍弃了全家全族,你现在更要舍弃我!太子!我无论如何是不愿离开你,我为你,无论什么赴汤蹈火,都不会推辞!
『现在你要留在这里,叫我单独的回城,我有什么颜面向大王讲你说的那些话呢?摩诃波阇波提夫人,耶输陀罗公主,她们责问起我来,我将如何回答呢?我深深的感到惭愧,我回城也讲不出话来,就算是讲得出,天下还有谁相信我的话呢?设若有人说:太阳是冷的,月光是热的,世间上可能还有人相信,我若是说你贤明的太子而行如此非法的事,这是绝对没有人相信!
『太子!你过去的心地,是非常慈悲、柔软,你见了一个老者,曾深深的叹息;看到一个病人,曾引起你无限的悲哀;他们对你都没有关系,你尚且这样同情怜愍,现在你把深深爱你的一切人,都毫不留恋的拋弃,这是难以叫人置信的矛盾!无论怎么样,请你要和我一同回城!』
车匿虽然是一个御者,可是他很善于言词,太子听他挥着眼泪沉痛的苦谏以后,志愿更加坚固,就再告诉车匿道:
『车匿!你现在为我,感到这么深切的痛苦,然而,这个痛苦,正是我今日所要舍离的。一切众生,虽然各有各的环境,但合必有离,这是最平常而又最真实的道理。例如,我们现在只晓得和很多亲族快乐的生活在一起,当死亡到来的时候,那一个人能跟着同去呢?我的慈母怀妊我的时候,忍受种种痛苦,把我生下来以后,她就去世,她那里会想到竟然得不到她爱子的孝养呢?
你看,那树林中有一群飞鸣着的禽鸟,每当到了黄昏夕阳西下的时候,牠们聚集在林间;一到晨光升起,牠们又各自飞散;暮集晨散,人生的别离,那里又不是这样呢?你再看,那边远远的高山飘浮着白云,看去好象是白云与高山是不能别离,但是白云终是要飘离高山。会而又离,人生的聚散,那里又不是这样呢?世间是暂时聚合的假相,所以,聚合就是人生悲哀之本,众苦之源。暂时会合的恩爱之情,虽然也缠绵得叫人难以分舍,但是,如一场大梦,不久终要醒来,这不一定只是我和我的亲人!好比说,暖气洋洋的春天,那树木的幼苗,渐次的经过夏天而生长得枝盛叶茂,但一遇到秋霜的侵袭,繁茂的枝叶就会冷落,严寒的到来,它又会变为枯木,一棵树上的枝与叶本来是同体的,尚且不免聚散离合,何况亲族都是暂时的会合呢?唉!人生实在靠不住的啊!实在是没有依赖的啊!
『车匿!你再不要悲哀,你可以把心静下来,恢复到人生的本源,听顺我的话赶快回城去罢!
『假若,迦毘罗卫国有关怀我的人民,那就请你对他们说:
「我为了超越度脱生死的大海,为了解救众生的烦恼痛苦,所以到这里来出家学道,等我将来达到目的的时候,我必当回城。假若不能成就这个愿望的话,我的身体,就终老在山林之间。」』
太子发出如此金刚似的决心和宏愿,白马犍陟忽然一声高嘶,随又屈膝舐足,俯首吐息,两眼泪水,不住的涔涔而下。
太子看见白马如此的悲痛,不觉也落下几滴眼泪,他即刻用柔软的手抚摸着白马说道:
『犍陟!请你不要悲伤,我非常感谢你,到现在,你已为我竭尽良马的劳苦,已为我服务终了。犍陟!你从此将会免除恶道轮回,将来你必定有好的果报。』
太子说后,随即拔出配在车匿身上的宝剑,把自己头上的头发切断下来,穿上用华丽的王服在途中换来的袈裟,安慰悲痛着的车匿,劝他即刻回去,他就随后掉头转身,安详徐步的向苦行林跋伽仙人的山窟中走去。
车匿望着太子的背影,知道已经是没有办法,他仰首恨天,随又闷绝倒地,等他清醒的时候,起身抱着白马的颈项,绝望的叹息道:
『唉!太子啊!你舍弃大王和一切眷属,现在你又舍弃了我!』
车匿拖着两条沉重的腿,只得悲悲切切的叹息流泪着回城,走在途中,他老是回身反顾着枝叶婆娑的苦行林。


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