胆固醇低还是有心血管风险！台湾医师：胆固醇颗粒大小才是重点
想确保心血管健康！把握三大重点

此外，鼓励民众多去关注「血管内皮」还有「血管发炎」的情形，就病理生理学的角度而言，胆固醇本身并不会自己就卡在血管内，血管内皮本身的粗糙程度高，如果不够平顺的话，就会让胆固醇卡在血管，再加上血管发炎，进一步将胆固醇氧化，才会形成斑块沉积在血管，造成阻塞。

所以功能医学从三个方向来治疗
胆固醇颗粒大小
血管内皮粗糙程度
血管发炎状况
此外，民众同时要摆脱害怕吃脂肪的迷思，并摄取健康的脂肪，例如：植物油、玄米油或是台湾常见的苦茶油等，这些都适合高温烹煮和凉拌使用，同时更要避免加工类的谷物和精致糖类，野生稻或有机稻米等选择较佳，并鼓励多摄取原型食物，才能减少身体发炎的机会。

#树食主义##人为什么每天需要吃坚果#
十月怀胎一朝分娩，在享受新生命带来喜悦的同时也要肩负奶牛妈妈的责任，那么宝妈怎么吃才能给宝宝提供优质母乳，又有利于妈妈体能及身材的恢复呢？

今天就想和大家聊一聊哺乳期怎么吃才健康！

从中国哺乳期妇女平衡膳食宝塔中可以看出：总体原则就是注意营养均衡
，同时保证水和汤汁类食物的足量摄入

1.水是人体必需的营养元素，哺乳期妈妈建议每天摄入2100～2300毫升，一般妈妈们在产后6个月内，每天的泌乳量会随着宝宝的长大而逐渐增加，日均可达700-1000ml，哺乳期的妈妈要比常人额外产出接近1000ml的液体，所以一定要记得补充水的摄入；同时每餐要有一碗清淡的汤或者粥羹类食物。

2.谷薯类摄入300～350克，建议少吃白米饭白馒头等精制谷物，多吃全谷类，我会选择市面上卖的现成的糙米，做起来非常方便；

3.蔬菜一斤，水果半斤：蔬菜水果的摄入不仅满足人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维，还会减少乳母便秘、痔疮等疾病的发病率。

4.鱼禽肉蛋：乳母的营养是泌乳的基础，蛋白质营养状况对泌乳有明显影响。乳母每天应比孕前增加约80～100 g的鱼、禽、蛋、瘦肉（每天总量为220 g）。牛奶半斤到一斤。深海鱼的摄入可使乳汁中DHA的含量增加，毕竟每个妈妈都希望自己的宝宝健康聪明，而瘦肉能一定程度的改善贫血；

5.牛奶半斤至一斤。大豆及坚果类10克（哺乳对妈妈的消耗非常大，我会在三餐之间喝杯牛奶或吃包坚果来补充能量，牛奶是优质蛋白和钙的重要来源，而坚果类我一般会选择像“洽洽”小黄袋这种搭配包装好的坚果，省时省力且营养均衡，还能帮助提供日常需要的Omega-3不饱和脂肪酸，是哺乳期零食的不二之选。

6. 少油少盐，减少使用调味品，少吃油炸食物，减少加工类食品的摄入，都可以有效减少油、盐的摄入。

哺乳期是妈妈一生中的一个特殊时期，希望每个妈妈健康愉快的度过。

（via：心内科主治医师-庄文文）

#健康小课堂#
控制血糖水平是抗糖化的关键

饮食中应减少添加糖、饮料、奶茶、甜点、高糖水果、淀粉类蔬菜等的摄入，以及精制碳水如米、面、加工类糕点等，过多摄入这些食物都会使血糖会像坐过山车一样的起伏波动。这种波动对控制体重和糖正常代谢都是大大不利的。

️研究表明，低碳饮食，保持血糖平稳可以降低体内的「糖化终产物AGEs」水平，减缓衰老速度。

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