#食谱# 抹茶白巧克力冰淇淋

牛奶160g
蛋黄2个
砂糖40g
白巧克力60g
抹茶粉15g
淡奶油110g

做法：
1.牛奶称好放入锅中，蛋黄加细砂糖用电动打蛋器打到浓稠发白的状态。

2.开小火将牛奶加热到微沸，就是边缘刚开始冒小泡泡，换手动蛋抽，边往蛋黄糊里缓慢加牛奶边不停搅动。

3.都加完后倒回锅中隔热水中小火加热，依然是不断的用蛋抽搅动，直到变得粘稠用刮刀捞起能挂住不滴落。很多人在这一步很容易就煮成蛋花汤，要小火，不停搅拌，也可以时不时把锅子端起来离开一下火稍微降温然后再继续加热搅拌至少浓稠状。

蛋奶要确实煮到位，因为牛奶里含有水份，水份去除不完全的话成品就会有冰渣。

4.煮好的蛋奶酱趁热倒入装有白巧克力和抹茶粉的碗中（蛋奶酱先加一小部分）用刮刀搅拌至白巧克力融化后跟剩余的蛋奶酱混合均匀，用，细筛子过筛，冷却。

5.加入淡奶油搅匀。

6.倒入冰淇淋机盖好盖子开机选醇厚档搅拌成型。食材温度越低搅拌成型时间就相对短些，成型效果也更好，室内温度的高低也会影响成型。

刚做好的冰淇淋是软质的，可以直接吃，但是无添加的冰淇淋化得非常快，所以我都会放入冷冻室冻几个小时再挖球球，冷冻过夜当然也可以。

冰淇淋糊做好后可以先尝一下如果觉得甜度不够，可以加点炼奶来调节。

抹茶和白巧克力是经典搭配，味道会比单一的抹茶冰淇淋要好。

白巧克力法芙娜的
抹茶粉是五十铃

bruno这款冰淇淋机小小的，它自带的食谱都是一个蛋黄的量，我嫌太少就按自己的喜好调整的量，差不多可以挖四五个球球的样子，做起来也没什么问题，这样一次做得不太多，就可以总换新花样 。

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【武安西贝】汽车内饰清洗很重要！
保持车内清洁，能够使车主拥有一个良好的用车环境，从而有更好的用车体验。但是在使用过程中，免不了会弄脏车内的仪表、门板、座椅，汽车的各种内饰也会因为使用时间久了而铺上灰尘。
仪表板的清洁
帝豪GL/GS仪表板大都采用的是搪塑表皮材质，这种材料质地较软，先在产品表面喷清洗剂，把表面脏污清除干净，再用沾水软布擦洗。清洗时要注意不要让液体流入中控台按键。
如果没有清洗剂，就用不掉毛的软毛巾，先擦拭掉表面灰尘，再用软布蘸少量清水去擦拭产品表面。
注意事项：千万不要用刷子刷，不然装饰板表面是很容易刷坏的，比较脏的区域，可以耐心的轻轻的多擦拭几遍。
门板及门槛的清洁
跟仪表板清洁方法一样
门板的中间包覆部位是人常接触的部位，时间久了会留有汗液，所以接触会有发粘的感觉，这和人自己出汗会感觉粘是一样的道理，该表面需要定期擦拭一下的。
门板下部和门槛大部分情况是鞋上沾染的泥，用清水擦干净，通风即可。

当然，也可以选择在门板上贴防踢膜，装全包围脚垫，这是偷懒省事的办法，因为脏了可以直接把防踢膜和脚垫拆下来清洗。
座椅的清洁
车子开久了，不少驾驶员发现爱车的座椅开始变脏了。如果座椅上有座套当然就很容易解决了，直接把座套拆下来拿去清洗就可以。如果没有座套该怎么办呢?

第一步，清理座椅上的灰尘，用车载除尘器将座椅上面的一些灰尘和脏物等除掉，尤其是座椅缝隙和缝线需多吸几次。

第二步，如果有专用的皮革清洁剂，那喷上适量的皮革清洁剂，并让清洁剂覆盖皮革表面3-5分钟，等泡沫散去，使皮革清洁剂充分溶解污渍，再使用柔软的干布把溶解的污渍和皮革清洁剂擦去就完成了。
如果没有专用的皮革清洁剂，就用软布蘸少量清水，擦拭座椅、靠背，多擦拭几遍，等通风干了就好。
钢琴黑件的清洁
带有钢琴黑件的仪表板及中控台，因钢琴黑件表面光滑柔润、亮度高，能给车内营造奢华氛围，如果这些钢琴黑件脏了，我们要像对待艺术品一样去清洁。准备细软不起毛的汽车维修店或超市里的玻璃专用抹布，先用湿布清除上面的灰尘，如有指纹或污渍，则使用少量的内饰清洁剂，再使用柔软的吸水性强的干布（如镜头布）拭去上面的水份。
内饰清洁前准备物品
1．软毛巾（毛巾尽量选择不褪色，柔软的）
2．清水（强酸或强碱洗涤剂都会对装饰板表面材质造成不可逆损伤，因此建议使用清水）。
3．车载除尘器
4．专用的泡沫清洗剂

内饰清洗别嫌麻烦，一个干净整洁的车内环境不仅自己开车舒服，朋友坐你的车也会夸赞你让你倍有面子，当然不愿意自己动手可以去清洗店。