【葡萄酒，永远是碎片化的市场！】所有酒类细分市场，葡萄酒市场是我最看好的。为什么？葡萄酒市场，跟其他酒类市场不同，永远是一个碎片化的市场。

郑小塔我在杭州教的WSET二级课程中，半数学生是酒类从业者，于是，我会讲很多葡萄酒营销方面的内容，希望帮助他们销售工作。

我上课时经常说，所有酒类当中，葡萄酒行业是最值得做一辈子的事业。它是碎片化的市场，拥有最多的商业机会。

做生意，最怕的是寡头垄断的行业。但凡巨头企业、强势品牌垄断的市场，中小品牌（及它们的经销商）几乎很难生存。

举个我们身边最常见的例子，我国的咖啡市场，星巴克占据大部分市场份额，让其他咖啡店品牌举步维艰。连欧洲著名的 Costa 都压力重重，多年过去，才开了多少家连锁店，它又不是不努力！

除“葡萄酒”以外的酒类市场，也是如此。

几家巨头独大，掌控整个市场，把中小品牌（及经销商）挤压出局。

干邑白兰地，人头马、轩尼诗、马爹利、拿破仑占据整个国内市场90%以上的份额。

威士忌行业，帝亚吉欧、保乐力加、宾三得利、爱丁顿，牢牢掌控中国威士忌市场。

啤酒这边，百威英博一家独秀，余下也都是强势品牌，青岛啤酒、华润雪花、朝日啤酒、嘉士伯等。

白酒领域更不用说，白酒上市公司有十几家，其余的也是各省份重点扶植的品牌。

这让中小品牌怎么竞争？

只要是知名品牌、强势企业，就掌握着定价权，市场价和批发价随它们说了算。如飞天茅台、奔富红酒，真正赚大头的，是酒厂酒庄，对于中小经销商来说，不过是赚个“搬砖费”。

所以，有巨头品牌存在的行业，不太适合中小品牌（及经销商）生存，即便进去，也不做长久（会被压迫得气死）。

但葡萄酒市场不一样，巨头品牌没法垄断！

郑小塔我教WSET二级课程时，经常举这个例子。

保乐力加、帝亚吉欧、宾三得利，可以垄断威士忌市场，做到赶尽杀绝。它们可以把全世界的蒸馏厂全买下来。没钱，就在股市里融资。它们本身就是上市公司，拥有无限弹药。

百威英博，在中国运营这么多年，到处收购啤酒厂，不听话的，就打价格战，迫使小啤酒厂出局，进而，在国内一家独大。

这些巨头玩的都是资本游戏，把市场上的酒厂全部买下，融资收购，造成事实上的“绝对垄断”。

只要一垄断，就掌握绝对的定价权，想卖多少价格，它们说了算！

好比当下的滴滴打车，刚起步时，总是补贴司机和顾客，不过，合并收购其他打车公司，成为寡头后，想尽法子赚钱。让众多司机和消费者，苦不堪言，但也没办法，谁让滴滴垄断打车市场了呢！

讲到这里，我想问你一句，“葡萄酒市场，大资本、大巨头能垄断的了吗？”

杭州的WSET二级课堂上，曾经有学生大手一挥，“能！”

我反问道，“请问，怎么垄断？”

大资本、大巨头，想要垄断和掌控整个葡萄酒市场，势必要把市场上的大部分酒庄和品牌，给买下来。

但问题是，这些资本巨头有那么多钱吗？

建立一家酒庄，开创一个葡萄酒品牌，太容易了！

我在宁夏买块地，除除草、松松土，就能开辟出一个葡萄园来，创造出一个“吃酒葡萄酒”品牌。很简单，很轻松。

在欧洲国家，这样的事情更是普遍，随便怎么弄，在山地或平台，就可以开辟出葡萄酒，然后，开始酿酒，创出品牌。

葡萄酒，本就是一种高级农产品！

本质是小农经济。

只要有一块田、一块坡地，就可以酿出葡萄酒来！

这时候，大巨头和大企业能买光全世界大部分酒庄和葡萄园？这得花多少钱？

啤酒厂、威士忌厂、白兰地厂、白酒厂，都是工业化生产，都是有限的，可以用资本购买，但葡萄园和酒庄是“无限供给”的，花几万亿都买不光！

如果你还不理解，我再拿杭州的西湖龙井做为案例。

建国后，杭州的西湖龙井发展几十年，有出现巨头企业、强势品牌吗？有出现过几家茶厂和品牌，垄断整个西湖龙井市场的现象吗？

没有！

因为茶叶也是农产品，本质也是小农经济。

因此，现在的葡萄酒市场，没有寡头垄断，未来的葡萄酒市场，也不会有寡头垄断。

奔富（富邑）、拉菲罗斯柴尔德集团、张裕、长城，这些葡萄酒品牌再有名，能占中国葡萄酒市场的1%，已经很了不起。

ASC、富隆、中粮名庄荟、红樽坊等大型进口酒商，全部加起来，能控制国内葡萄酒市场的20%，已经撑死了。

所以，中国的葡萄酒市场，就是中小品牌、中小经销商的市场，众多葡萄酒品牌，百花齐放，百家争鸣，仿佛春秋战国，群雄辈出！

每个葡萄酒商，各占“一亩三分田”，服务好自己的客户，谁也吃不掉谁，也无需担心，谁不顾成本地打价格战！

只有碎片化的市场，中小品牌和经销商才活得滋润！

这也是我跟学生们说“葡萄酒事业是可以做一辈子的”的原因！

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御剑江湖天涯路，前世梦今生误。

晚舟唱，情相忘，泪痕浅瀛目。

一世情缘未书，半生离愁难诉，

不记春秋几回，只叹花落几度。

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孔子问道与老子
    老聃居周日久，学问日深，声名日响。春秋时称学识渊博者为“子”，以示尊敬，因此，人们皆称老聃为“老子”。
    公元前523年的一天，孔子对弟子南宫敬叔说：“周之守藏室史老聃，博古通今，知礼乐之源，明道德之要。今吾欲去周求教，汝愿同去否？”南宫敬叔欣然同意，随即报请鲁君。鲁君准行。遣一车二马一童一御，由南宫敬叔陪孔子前往。
    老子见孔丘千里迢迢而来，非常高兴，教授之后，又引孔丘访大夫苌弘。苌弘善乐，授孔丘乐律、乐理；引孔丘观祭神之典，考宣教之地，察庙会礼仪，使孔丘感叹不已，获益不浅。逗留数日。
    孔丘向老子辞行。老聃送至馆舍之外，赠言道：“吾闻之，富贵者送人以财，仁义者送人以言。吾不富不贵，无财以送汝；愿以数言相送。当今之世，聪明而深察者，其所以遇难而几至於死，在於好讥人之非也；善辩而通达者，其所以招祸而屡至於身，在於好扬人之恶也。为人之子，勿以己为高；为人之臣，勿以己为上，望汝切记。”孔丘顿首道：“弟子一定谨记在心！”
    行至黄河之滨，见河水滔滔，浊浪翻滚，其势如万马奔腾，其声如虎吼雷鸣。孔丘伫立岸边，不觉叹曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜！黄河之水奔腾不息，人之年华流逝不止，河水不知何处去，人生不知何处归？”
    闻孔丘此语，老子道：“人生天地之间，乃与天地一体也。天地，自然之物也；人生，亦自然之物；人有幼、少、壮、老之变化，犹如天地有春、夏、秋、冬之交替，有何悲乎？生於自然，死於自然，任其自然，则本性不乱；不任自然，奔忙於仁义之间，则本性羁绊。功名存於心，则焦虑之情生；利欲留於心，则烦恼之情增。”
    孔丘解释道：“吾乃忧大道不行，仁义不施，战乱不止，国乱不治也，故有人生短暂，不能有功于世、不能有为于民之感叹矣”老子道：“天地无人推而自行，日月无人燃而自明，星辰无人列而自序，禽兽无人造而自生，此乃自然为之也，何劳人为乎？人之所以生、所以无、所以荣、所以辱，皆有自然之理、自然之道也。顺自然之理而趋，遵自然之道而行，国则自治，人则自正，何须津津于礼乐而倡仁义哉？津津于礼乐而倡仁义，则违人之本性远矣！犹如人击鼓寻求逃跑之人，击之愈响，则人逃跑得愈远矣！”
    稍停片刻，老子手指浩浩黄河，对孔丘说：“汝何不学水之大德欤？”孔丘曰：“水有何德？”老子说：“上善若水：水善利万物而不争，处众人之所恶，此乃谦下之德也；故江海所以能为百谷王者，以其善下之，则能为百谷王。天下莫柔弱於水，而攻坚强者莫之能胜，此乃柔德也；故柔之胜刚，弱之胜强坚。因其无有，故能入于无间，由此可知不言之教、无为之益也。”
    孔丘闻言，恍然大悟道：“先生此言，使我顿开茅塞也：众人处上，水独处下；众人处易，水独处险；众人处洁，水独处秽。所处尽人之所恶，夫谁与之争乎？此所以为上善也。”
    老子点头说：“汝可教也！汝可切记：与世无争，则天下无人能与之争，此乃效法水德也。水几於道：道无所不在，水无所不利，避高趋下，未尝有所逆，善处地也；空处湛静，深不可测。善为渊也；损而不竭，施不求报，善为仁也；圜必旋，方必折，塞必止，决必流，善守信也；洗涤群秽，平准高下，善治物也；以载则浮，以鉴则清，以攻则坚强莫能敌，善用能也；不舍昼夜，盈科后进，善待时也。故圣者随时而行，贤者应事而变；智者无为而治，达者顺天而生。汝此去后，应去骄气于言表，除志欲于容貌。否则，人未至而声已闻，体未至而风已动，张张扬扬，如虎行于大街，谁敢用你？”
    孔丘道：”先生之言，出自肺腑而入弟子之心脾，弟子受益匪浅，终生难忘。弟子将遵奉不怠，以谢先生之恩。”说完，告别老子，与南宫敬叔上车，依依不舍地向鲁国驶去。
    回到鲁国，众弟子问道：“先生拜访老子，可得见乎？”孔子道：“见之！”弟子问。“老子何样？”孔子道：“鸟，我知它能飞；鱼，吾知它能游；兽，我知它能走。走者可用网缚之，游者可用钩钓之，飞者可用箭取之，至于龙，吾不知其何以？龙乘风云而上九天也！吾所见老子也，其犹龙乎？学识渊深而莫测，志趣高邈而难知；如蛇之随时屈伸，如龙之应时变化。老聃，真吾师也！’”​​​