#种草官优选##无限回购好物# 这酒在罗永浩的直播间里，卖的超级火
后来我也有机会拿到了这酒，酸酸甜甜的梅醉青梅酒
喝之前放在冰箱里，味道更好
梅醉·青梅酒。是谷小酒旗下的青梅酒，将东方传统青梅酿制工艺复刻并加以改进，保留青梅的酸度、香气。以鲜榨青梅与糯米酒的轻度发酵技艺巧妙融合。具有“无白酒味”“无添加”“无负担”的东方本味梅酒特点。

秀0来找我小聚一会儿。
她一坐下便从包里掏出一瓶迷你小酒，对我说道：“这是我从大理带回来的，喝吧。”
我：“？”
我不太喝凉的，但可以陪她小酌一下。
于是我烫热自己的水杯，让她倒了半瓶子酒……效果不错，酒是温的。

“我买了一个铃铛。”秀0补充道，“花了500块。”
于是她掏出价值500块的铃铛晃啊晃，“声音是不是很清脆很好听！”
500块的声音弥漫在整个房间…是好听的，纯净清脆，甚至有轻度回响，每一声都仿佛在诉说：老子不是便宜货。
原来卖铃铛的用故事和情怀感动了她，加上铃铛声音优质，她欣然买下。

“你没有盗墓笔记情怀吗？纯青铜打造的！”她继续摇晃铃铛，半躺在沙发上道：“这好听却没有意义的铃声，仿佛我的人生…”

此时她婉如一名失意的颓废女子，喝着酒摇着铃铛，虽没有向我成功传播她预期的情怀和感动，却散发出一股子正在招魂驱魔的诡异感觉。

#海绵蛋糕# #暖食家#

如海绵般蓬松柔软的西方代表点心——海绵蛋糕

海绵蛋糕为一种常见的蛋糕。鸡蛋加糖与香草精用电动搅拌器中高速度搅拌打至乳白色，粘稠状。再按情况加入不同味道，最后再加入面粉，拌匀十秒钟成面糊。海绵蛋糕模子内侧刷上奶油洒上薄薄一层低筋面粉，把面糊倒入准备好的模子，放入烤炉用上火一百七十度下火一百八十度烤三十五到四十分钟即可。

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。

在西方，蛋糕是一种具有代表性的西点，倍受人们的钟爱。在我国，蛋糕也作为一种老少皆宜、四季应时的食品，走进了千家万户。在蛋糕制作过程中，高速搅拌使其中的球蛋白降低了表面张力，增加了蛋白的黏度，并快速地打入空气 形成泡沫，球蛋白和其他蛋白受搅拌的机械作用，产生了轻度变性，变性的蛋白质分子凝结成十分牢固的薄膜将混入的空气包围起来同时，由于表面张力的作用，使得蛋白泡沫收缩变成球形，加上蛋白胶体具有黏度，和加入的面粉原料附着在蛋白泡沫周围，使泡沫变得很稳定，能保持住混入的气体，在加热的过程中，泡沫内的气体又受热膨胀，使制品疏松多孔并具有一定的弹性和韧性。

材料：海棉蛋糕胚材料： 新鲜的鸡蛋3个(180g) ，砂糖90g ，面粉90g ，黄油40g ，香草精1/4 茶匙
鲜奶油材料： 液体鲜奶油 1.5杯(400ml) ，砂糖3大勺 ，洋酒(朗姆酒) 一大勺 ，牛奶 1-2小勺 ，一些水果
酒味糖浆：砂糖50g + 热水 100g +朗姆酒1 茶匙（ 待砂糖与热水完全冷却后，才加入洋酒,不然酒精会挥发 ）
制作步骤：1.蛋黄打散加入半量的砂糖搅拌均匀 ，
2.蛋白打散，加入剩余的砂糖（分3次加入）每次都必须打发均匀。打到中性发泡，就是锅倒过来,蛋清也不会往下掉
3.把1/4的（2）加入（1）里，用打蛋器搅拌均匀
4.将（3）倒入剩余的蛋白里，用橡皮刮刀搅拌至看不到白纹线（蛋白）即可
5.把过筛的低筋面粉和玉米粉分2次加入（4）里，用橡皮刮刀搅拌到看不见粉状即可
6.将面糊倒入已铺好烘焙油纸的模子里,轻轻的在桌子上顿几下，以去除气泡.烤40分钟,175度,注意烤的时候,如果烤箱的火在上方,就将烤盘置于烤箱中间,或中下部分。
7.烤好的蛋糕，把竹签刺入蛋糕中央，若没沾上任何材料，即烘烤完成
8.把蛋糕放在凉架上待冷却
9.蛋糕冷却后，把蛋糕上层与底部切掉，然后再切成3片蛋糕片
10.把猕猴桃去皮后切片,然后摆放在一张纸巾上
11.鲜奶油加砂糖打发，然后再加洋酒搅拌均匀
12.用一片蛋糕薄片当底层，刷上酒味糖浆，然后抹上一层薄薄的鲜奶油，摆上弥猴桃
13.然后在抹上一层鲜奶油，重复步骤。最后在蛋糕整体上抹上鲜奶油，然后就可以一个人喜好地去装饰蛋糕了。

地方特产和家乡味道是一个人味蕾原始的记忆，暖食家#早早#分享
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