#吃在贵阳#【禅隐京都料理】据网友爆料，贵阳有家堪比米其林三星的日本料理店，蔬菜源于自己的蔬菜基地，主要食材来于日本，味道非常的地道，环境也很东京！
北海道毛蟹、三文鱼、金枪鱼 、北极贝（给力），青花鱼味增定食、青花鱼照烧定食、秋刀鱼定食，不说了，我要去打卡了！[舔屏][舔屏][舔屏][舔屏]
地址：贵阳南明区文昌南路108号
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花魚一夜干，花魚是一種在北海道常見的魚類！根據資料一夜干的做法，將魚劏開，取出內臟，經過鹽水醃漬與風乾一天處理，烤後即可食用！評:有點鹹魚香，但由於醃漬時間不長，所以不會太鹹，魚肉還是柔嫩。如果烤時間控制好，魚皮會較為香脆，送啤酒是不錯的選擇！圖文:Ming
#japanesefood#日本菜#花魚一夜干
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每日一字 鱼字旁的汉字 【鰊】https://t.cn/RpodwAJ
【鰊】日语表记：にしん 日语发音：nishin
鲱形目鲱科的海水鱼。在北海道各地，按季节分为春鲱、夏鲱、冬鲱。应季是秋季，春季产卵，此时北海道沿岸成群而至的鱼群，也被称作“报春鱼”。肚中鱼子叫作“数の子（カズノコ）”，产卵后成团黏着于海草等植物上，可形成“带卵海带”。
【鰊】日语表记：にしん 日语发音：nishin
鲱形目鲱科的海水鱼。在北海道各地，按季节分为春鲱、夏鲱、冬鲱。应季是秋季，春季产卵，此时北海道沿岸成群而至的鱼群，也被称作“报春鱼”。肚中鱼子叫作“数の子（カズノコ）”，产卵后成团黏着于海草等植物上，可形成“带卵海带”。
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