#青岛微关注#【 天气闷热潮湿，选这道食疗正合适！】
夏季炎热，有些人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡，不宜肥甘厚味，避免吃热性食物，以免助热；冷吃瓜果也要适可而止，不要过量，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品，宜少勿多，以免化热生风，诱发皮肤疾患。
夏季又是多汗季节，出汗多，则盐分损失也多。中医认为此时宜多食酸味以固表敛汗，多食咸味以补心。可多食鸭、冬瓜、西瓜、苦瓜、黄瓜、绿豆、扁豆、番茄、鲜藕等蔬果，不食或者是少食荤腥之物，例如肉类、洋葱、芥菜及炒豆、花生等，尤其忌食隔夜冷饭菜。可常吃一些解暑祛湿药粥，如绿豆粥、荷叶粥、苦瓜粥、菊花粥等。
冬瓜薏米排骨汤
材料：
薏米100g，冬瓜300g，排骨350g，老姜1小块，陈皮1片。
制法：
将薏米提前浸泡3个小时，冬瓜去瓤切块，排骨斩块，老姜切片，除冬瓜外所有材料放入汤煲，加水适量，大火煮开后续煮约45分钟，加入冬瓜续煮30分钟，加盐调味。
功效：
清热消暑、利水祛湿。
注意事项：身体虚寒者可将冬瓜改为山药200g，有健脾除湿的作用。

今日煲靓汤，盘它！
【冬瓜薏米排骨汤】此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

材料做法：冬瓜（留皮、籽），排骨（加生姜料酒焯水）薏仁（炒熟），山药片（干品），五指毛桃（一丢丢），红枣，生姜，排骨，加盐适量共同熬煮，制作而成的一种营养汤。它的味道非常鲜美，具有清热利湿、解毒化痰、消肿止痛的功效。
不但可以加速身体内废物的排除，而且可以降低血压、降低血脂，对于代谢问题导致的四肢肿胀有很好的辅助治疗功效，而从营养学的角度来讲，这种汤剂之中的蛋白质、氨基酸、碳水化合物都非常丰富，能够增强身体的免疫力，还可以美白皮肤。#药哥鸡汤##科普大作战##生活方式医学[超话]##生活医学养生##张药勤生命健康管理##医学科普##健康管理##健康管理##健康科普##健康养生##中医养生##健康#

家常菜 / 汤
1⃣️ 娃娃菜豆腐汤
2⃣️ 娃娃菜鸡蛋汤
3⃣️ 海带豆腐汤
4⃣️ 冬瓜花甲汤
5⃣️ 丝瓜瘦肉汤
6⃣️ 紫菜蛋花汤
7⃣️ 泡菜年糕豆腐汤：蒜爆香，加入泡菜炒一下，倒入一碗水+2勺韩式辣酱+适量辣椒粉煮开，加入年糕，豆腐煮五分钟，加入小米辣。
8⃣️ 冬瓜排骨汤：薏米泡30分钟以上，排骨洗净，放料酒、姜焯水，捞出，排骨+姜+薏米炖30分钟以上，放入冬瓜、枸杞炖10分钟，加盐、葱花。
9⃣️ 薏米淮山排骨汤：薏米泡30分钟以上，排骨洗净，放料酒、姜焯水，捞出，排骨+姜+薏米炖30分钟以上，放入山药炖10分钟，放入枸杞再炖10分钟，加盐、葱花。