当年,喜欢看风雅钱塘,结婚旅游,直奔杭州。杭州机场有机场大巴,可直达绍兴,理所当然,第一站就是绍兴,出了鲁迅先生,还有陆游、唐婉的沈园钗头凤、鲁迅笔下孔乙己和咸亨酒店的茴香豆,有乌篷船的绍兴。那时,最开心的事,是每天游玩后,去小酒馆一碟梅干菜烧肉和一碗从大酒缸中舀出的绍兴黄酒。梅干菜特殊的香味,绍兴黄酒不同于即墨老酒的清爽,从此记忆犹新,念念不忘。
几天前买来的梅干菜,一开袋,就是那浓浓的独特香气。梅干菜浸泡淘洗干净,五花肉淖水后,放锅中干炒,加冰糖、酱油,再加梅干菜,倒入绍兴黄酒。最后码到碗中,上蒸笼40分钟,吸饱油脂、黝黑油亮的梅干菜炒肉——米饭的绝配。
甜品能让人感觉快乐。减肥后的我不能吃,但不妨碍做给家人和朋友。新鲜的藕洗净,耐着性子把提前泡发的糯米,一点点塞入藕孔,锅中加水、冰糖、红糖、藕,剩下就是5个小时的等待。切片,装盘,淋上桂花酱。桂花糯米藕——软糯香甜和着淡淡的桂花香。
玻璃杯,倒入半杯绍兴陈酿,兑入冰镇酸梅汤,哈~~。一碟徽州梅干菜小烧饼。……要不要试试梅干菜肉包子……
几天前买来的梅干菜,一开袋,就是那浓浓的独特香气。梅干菜浸泡淘洗干净,五花肉淖水后,放锅中干炒,加冰糖、酱油,再加梅干菜,倒入绍兴黄酒。最后码到碗中,上蒸笼40分钟,吸饱油脂、黝黑油亮的梅干菜炒肉——米饭的绝配。
甜品能让人感觉快乐。减肥后的我不能吃,但不妨碍做给家人和朋友。新鲜的藕洗净,耐着性子把提前泡发的糯米,一点点塞入藕孔,锅中加水、冰糖、红糖、藕,剩下就是5个小时的等待。切片,装盘,淋上桂花酱。桂花糯米藕——软糯香甜和着淡淡的桂花香。
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我曾幻想,疫情过去之后,在一个春暖花开的早晨,所有的人走到街上冲着彼此微笑着,说着“早安!你好。”,空气中弥漫着淡淡的樱花的清香,你看,“虽然海啸来过,但樱花还是开啦!”,我相信,迟早会有这么一天的,就像歌里所写的那样
“那一天,值得等待
那一眼,满载星海”
武汉加油!中国加油!❤ https://t.cn/R2WxYcG
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#林清玄[超话]#
起身再泡杯茶,仔细地观察着又演练一遍。明亮的杯中,几片黄绿色的毛尖,等待着涅槃的洗礼,静静期盼着灵魂瞬间的蜕变。热浪袭来,沸点和欢腾相击,旧痛和新伤浮起,在水深火热的挣扎里,幸福和忧伤、欢愉和哀鸣一起涌来,释放出了自己全部的身心,开始了慢慢伸展变绿的过程,一缕淡淡的清香弥漫着直人鼻翼。“趣言能适意。茶品可清心”,手捧一杯茶,品味其中的滋味。面对着这样一份不落喧嚣的幽静,心也如茶汤般渐渐地清澄起来。
茶的品尝,引人思索。确实,人生的滋味尽显于茶,品尝茶亦是对人生的体味感悟。茶如人生,人生如茶。
——林清玄《茶味》
茶思。不同年龄的人就好比不同的茶,年轻人如雨花茶馨香浓郁,中年人如碧螺春回味绵长,老年人如银针白毫滋味浓厚。喝茶时细细品味,可以品出茶的滋味,也可以悟出人的本味。
从没想过,在林先生笔下,泡茶的时候,茶叶竟然是涅槃重生的状态,我惊艳于茶叶挣扎后释放的灵魂,更敬佩林先生对茶、对人深入的思索。
起身再泡杯茶,仔细地观察着又演练一遍。明亮的杯中,几片黄绿色的毛尖,等待着涅槃的洗礼,静静期盼着灵魂瞬间的蜕变。热浪袭来,沸点和欢腾相击,旧痛和新伤浮起,在水深火热的挣扎里,幸福和忧伤、欢愉和哀鸣一起涌来,释放出了自己全部的身心,开始了慢慢伸展变绿的过程,一缕淡淡的清香弥漫着直人鼻翼。“趣言能适意。茶品可清心”,手捧一杯茶,品味其中的滋味。面对着这样一份不落喧嚣的幽静,心也如茶汤般渐渐地清澄起来。
茶的品尝,引人思索。确实,人生的滋味尽显于茶,品尝茶亦是对人生的体味感悟。茶如人生,人生如茶。
——林清玄《茶味》
茶思。不同年龄的人就好比不同的茶,年轻人如雨花茶馨香浓郁,中年人如碧螺春回味绵长,老年人如银针白毫滋味浓厚。喝茶时细细品味,可以品出茶的滋味,也可以悟出人的本味。
从没想过,在林先生笔下,泡茶的时候,茶叶竟然是涅槃重生的状态,我惊艳于茶叶挣扎后释放的灵魂,更敬佩林先生对茶、对人深入的思索。
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